SPICE Thai Cuisine and Bar

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位置
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开胃菜
推荐菜
主菜
辣味沙拉
蔬菜类
单点菜单
精酿啤酒搭配
开胃菜

湄宏顺炒饭

ข้าวแช่คั่ว แม่ฮ่องสอน

泰北掸族风味炒饭或爆米花,口感酥脆,香甜可口,带有芝麻和香草的香气,适合休闲零食或搭配饮品。

฿138
HK$33

炸鲻鱼头配芒果沙拉

หัวปลาทูทอด ยำมะม่วง

酥炸鲻鱼头,搭配酸辣芒果沙拉,解腻。

฿168
HK$41

伯纳德什锦豆

ถั่วรวมเบอร์นาด

烤香草花生和腰果,配干辣椒,味道咸香微辣,香料味浓。

฿138
HK$33

白兰地猪肋排

ซี่โครงบรั่นดี

猪肋排用白兰地酱腌制,炸至酥香,肉质软嫩脱骨,味道鲜美,带有独特的香气。

฿188
HK$45

炸鱼饼

กรือโป๊ะสายบุรี

酥脆的炸鱼饼,南部特色小吃,鱼味浓郁,搭配蘸酱。

฿138
HK$33

鲜虾刺身

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜弹牙的鲜虾浸泡在特制鱼露中,搭配辛辣的海鲜蘸酱、蒜头和薄荷叶,味道鲜辣十足。

฿248
HK$60

章鱼芥末

ทาโกะวาซาบิ

芥末腌鱿鱼,口感爽脆,咸甜与芥末的辛辣完美结合,适合作为下酒菜。

฿118
HK$28

泰式发酵猪肉

แหนมทรงเครื่อง

泰式发酵猪肉,切块,配以姜、辣椒、花生和新鲜蔬菜。

฿158
HK$38

泰式发酵猪肉沙拉

ยำแหนม

泰式发酵猪肉沙拉,拌以特制沙拉酱,加入姜、红葱头、辣椒和花生,味道酸辣适中。

฿168
HK$41
推荐菜

樱桃木烟熏烤猪颈肉

คอหมูย่าง รมควันไม้เชอรี่

香料腌制的猪颈肉烤至酥香,用樱桃木烟熏增加独特香气,肉质软嫩多汁,配泰式辣酱。

฿268
HK$65

樱桃木烟熏泰式和牛(Bavette)

เนื้อไทยวากิว (บาเวตต์) ย่างรมควันไม้เชอรี่

泰式和牛腹肉,日语称为“Harami”,位于臀部和背部附近,呈长条状,肉纹清晰,风味浓郁。日本人常用于烤肉,我们将其烤制并用樱桃木烟熏,增加牛肉的香气。配以胡椒、盐、蔬菜和本店特制的泰式辣酱。

烤和樱桃木烟熏牛腹肉(Bavette),烤至恰到好处,肉质鲜嫩,风味浓郁,配胡椒、盐和泰式辣酱。

฿428
HK$103

猪肉末煮酸梅

หมูสับต้มบ๊วย

猪肉末丸子清汤,配腌酸梅,汤味酸咸可口,带有梅子香气,清爽开胃。

฿196~

炸鲈鱼配腰果沙拉

ปลากะพงทอดน้ำปลา ยำมะม่วง

整条炸鲈鱼,外酥里嫩,淋上甜咸的鱼露,搭配酸辣的芒果沙拉。

฿448
HK$108

三味炒

ผัดสามฉุน

三种独特香草(豆荚、刺桐花、腌大蒜)炒粉丝和虾仁,味道浓郁,香草味十足。

฿248
HK$60

黄椒炒

ผัดพริกเหลือง

海鲜与剁碎的黄辣椒同炒,味道辛辣,带有新鲜辣椒的香气,色彩鲜艳。

฿248~
主菜

炒咖喱粉

ผัดผงกะหรี่

海鲜与咖喱粉、鸡蛋和鲜奶同炒,味道香浓顺滑,微辣,带有香料的香气。

฿368~

罗勒炒

ผัดกะเพรา

2023年TasteAtlas全球最佳炒菜

罗勒炒肉末,味道浓郁,带有罗勒叶和干辣椒的香气,用鱼露和酱油调味,咸辣可口,是泰国最受欢迎的菜肴之一。

฿148~

泰式香料炒

ผัดฉ่า

香料辣炒,加入南姜、嫩胡椒、柠檬叶和新鲜辣椒,味道辛辣,香料味浓。

฿338~

蒜椒炒

ผัดกระเทียมพริกไทย

肉类用蒜椒酱炒,味道咸甜可口,带有炸蒜的香气。

฿158~

辣椒盐炒

คั่วพริกเกลือ

干炒,配新鲜辣椒、大蒜和盐,味道咸辣十足,带有锅气香。

฿168~

煎蛋

ไข่เจียว

蓬松酥脆的煎蛋,外酥内软,配料丰富,搭配辣椒酱。

฿158~
辣味沙拉

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉拌辣味沙拉酱,加入烤米粉、辣椒粉、红葱头,味道酸辣爽口。

฿248
HK$60

烤牛肉沙拉

ยำเนื้อย่าง

烤肉切块,拌以香草和特制沙拉酱。

฿298
HK$72

古法粉丝沙拉 / 方便面沙拉

ยำวุ้นเส้นโบราณ / ยำมาม่า

粉丝或方便面沙拉,配猪肉末和各种配料,味道酸辣可口。

฿198~

海鲜什锦沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

海鲜什锦,配以辛辣的沙拉酱和清爽的香草。

฿298
HK$72
蔬菜类

大虾钳炒空心菜丝

ผัดผักบุ้งฝอยก้ามกุ้งแม่น้ำ

切丝的空心菜与大虾钳一起炒,可选择蚝油炒或虾酱炒。

฿198~

西兰花炒虾仁

บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง

西兰花与虾仁用蚝油炒,味道清甜。

฿198
HK$48

炸猪油渣炒卷心菜

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลากากหมู

大火炒卷心菜,加入优质鱼露炒至锅气十足,撒上香脆的猪油渣。

฿148
HK$36
单点菜单

炒饭

ข้าวผัด

炒饭配您喜欢的肉类,干炒至恰到好处,米饭粒粒分明,味道鲜美。

฿98~

罗勒炒

ผัดกะเพรา

盖饭

罗勒炒肉末盖饭,味道浓郁,是美味的一餐。

฿98~

蒜椒炒

ผัดกระเทียมพริกไทย

盖饭

蒜椒酱炒肉末盖饭,带有炸蒜的香气,味道易于接受。

฿98~
精酿啤酒搭配

您是专业的啤酒品鉴师!精酿啤酒搭配特别优惠

酸味啤酒 + 炸鸡软骨,炸薯条,炸红香肠

SOUR + เอ็นข้อไก่ทอด, เฟรนช์ฟรายส์, ไส้กรอกแดงทอด

酸味啤酒搭配套餐,清爽的酸味啤酒搭配炸鸡软骨、炸薯条和红香肠等炸物小吃,解腻。

฿348
HK$84

小麦啤酒 + 炸鱿鱼圈,风干鱿鱼

WHEAT BEER + หนวดหมึกชุบแป้งทอด, หมึกปราณบุรีแดดเดียว

小麦啤酒搭配套餐,搭配炸鱿鱼和风干鱿鱼,咸鲜味与啤酒完美搭配。

฿368
HK$89

淡色艾尔 + 德国香肠拼盘

PALE ALE + ไส้กรอกเยอรมันรวม

淡色艾尔搭配套餐,搭配烤德国香肠拼盘,经典的完美搭配。

฿558
HK$135

IPA + 樱桃木烟熏烤肉

IPA + เนื้อย่างรมควันไม้เชอรี่

IPA啤酒搭配套餐,IPA啤酒带有浓郁的苦味和啤酒花香气,搭配烟熏烤肉,风味浓郁,口感绝佳。

฿688
HK$166

DIPA + 樱桃木烟熏烤猪颈肉

DIPA + คอหมูย่างรมควันไม้เชอรี่

DIPA啤酒搭配套餐,浓郁的DIPA啤酒搭配油花分布均匀、带有烟熏香气的烤猪颈肉。

฿528
HK$128

苹果酒 + 海鲜沙拉

CIDER + ยำทะเล

苹果酒搭配套餐,清爽甜美的苹果酒搭配辛辣的海鲜沙拉,完美平衡。

฿498
HK$120
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