ส้มตำป้าทอง(ตึกแดง)

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Som Tum Pa Thong (Red Building)

ส้มตำป้าทอง(ตึกแดง)

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青木瓜沙拉 (Som Tum)
沙拉和拉布 (Yum & Larb)
炸物和烤物 (Fried & Grilled)
汤 (Soup)
牛排 (Steak)
配菜 (Sides)
饮品 (Drinks)
青木瓜沙拉 (Som Tum)

泰式青木瓜沙拉

ตำไทย

泰式青木瓜沙拉,味道酸甜适中,不加发酵鱼酱,配以烤花生和干虾,青木瓜丝清爽脆口。

฿70
HK$17

咸蛋青木瓜沙拉

ตำไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋黄,咸甜交织,与青木瓜沙拉的酸甜味完美融合。

฿80
HK$19

丛林青木瓜沙拉

ตำป่า

风味浓郁的青木瓜沙拉,加入发酵鱼酱和各种香草配料,如银合欢籽、竹笋、腌菜和泰式米粉。

฿80
HK$19

螃蟹和发酵鱼酱粉丝青木瓜沙拉

ตำซั่วปูปลาร้า

青木瓜沙拉配螃蟹、发酵鱼酱和泰式米粉,搅拌均匀入味,味道浓郁咸辣。

฿80
HK$19

玉米青木瓜沙拉

ตำข้าวโพด

玉米青木瓜沙拉,带有玉米的天然甜味,酸甜咸味俱全,易于食用。

฿70
HK$17

螃蟹青木瓜沙拉

ตำปู

青木瓜沙拉配腌螃蟹,咸味为主,辣味为辅,带有螃蟹的香气,是受欢迎的基础青木瓜沙拉。

฿70
HK$17

新鲜虾发酵鱼酱青木瓜沙拉

ตำปลาร้ากุ้งสด

风味浓郁的发酵鱼酱青木瓜沙拉,配以新鲜弹牙的虾,增添美味和口感。

฿100
HK$24

猪肉香肠青木瓜沙拉

ตำหมูยอ

青木瓜沙拉配猪肉香肠,肉质紧实,带有胡椒香气,搭配风味浓郁的青木瓜沙拉酱。

฿80
HK$19

蓝蟹青木瓜沙拉

ตำปูม้า

青木瓜沙拉配蓝蟹,肉质鲜甜多汁,与风味浓郁的青木瓜沙拉酱混合。

฿150
HK$36

长豆角和发酵鱼酱青木瓜沙拉

ตำถั่วปลาร้า

使用新鲜长豆角,捣碎代替青木瓜,用芳香浓郁的发酵鱼酱调味,口感爽脆,咀嚼有趣。

฿60
HK$14

血蛤青木瓜沙拉

ตำหอยแครง

风味浓郁的青木瓜沙拉,配以煮至半熟的血蛤,肉质鲜甜弹牙,与青木瓜沙拉酱完美搭配。

฿150
HK$36
沙拉和拉布 (Yum & Larb)

蓝蟹沙拉

ยำปูม้า

生腌蓝蟹或新鲜蓝蟹沙拉,用柠檬和新鲜辣椒调制的沙拉酱调味,味道酸辣刺激。

฿150
HK$36

什锦沙拉

ยำรวม

什锦海鲜和猪肉香肠沙拉,酸辣味十足,配料丰富。

฿150
HK$36

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

弹牙的皮蛋,淋上浓郁的沙拉酱和各种香料,如红葱头和芹菜。

฿150
HK$36

咸蛋沙拉

ยำไข่เค็ม

沙拉配咸蛋黄,咸蛋黄的浓郁味道与沙拉的酸辣味完美搭配。

฿150
HK$36

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

煮软的粉丝,拌以猪肉末和各种配料的沙拉酱,酸辣爽口。

฿80
HK$19

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

一口大小的煮猪肉块,淋上浓郁的海鲜酱,酸辣味十足,带有真正的柠檬香气,搭配脆甘蓝梗。

฿80
HK$19

方便面沙拉

ยำมาม่า

煮熟的方便面,与猪肉末、香肠等各种配料混合成沙拉,味道浓郁。

฿90
HK$22

生腌海虾

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜海虾用鱼露腌制入味,淋上美味的海鲜酱,配以生苦瓜和蒜头。

฿150
HK$36

蘑菇拉布

ลาบเห็ด

煮熟的什锦蘑菇,用烤米、辣椒粉和柠檬调味成拉布,味道浓郁,带有香草的香气。

฿80
HK$19

牛肉瀑布沙拉

น้ำตกเนื้อ

切块烤牛肉,用烤米、辣椒粉和鱼露调味成瀑布沙拉,味道浓郁,带有烤肉的香气。

฿80
HK$19

猪肉拉布

ลาบหมู

煮熟的猪肉末,用正宗的东北拉布调味,带有烤米和薄荷的香气。

฿80
HK$19

鲶鱼拉布

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼去骨剁碎,用拉布调味,带有香茅和南姜的香草香气。

฿80
HK$19

脆皮猪肉拉布

ลาบหมูกรอบ

一口大小的脆皮猪肉,做成拉布,酸辣咸味,与猪肉的酥脆形成对比。

฿80
HK$19

牛肉凉拌

ก้อยเนื้อ

新鲜牛肉末,用拉布调味,生食,加入牛血和牛胆,味道微苦,带有烤米香气(生食)。

฿80
HK$19

肝脏甜

ตับหวาน

煮至半熟柔软的猪肝,味道自然甘甜,用拉布调味。

฿80
HK$19

家常鸡肉拉布

ลาบไก่บ้าน

家常鸡肉,肉质紧实有嚼劲,连软骨一起剁碎,用拉布调味,带有当地香草的香气。

฿80
HK$19

猪肉瀑布沙拉

น้ำตกหมู

切块烤猪颈肉,用瀑布沙拉调味,带有烤米香气,酸辣味为主。

฿80
HK$19
炸物和烤物 (Fried & Grilled)

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆,可搭配糯米饭或青木瓜沙拉。

฿80
HK$19

炸鸡

ไก่ทอด

大块鸡肉,用调味料腌制后炸至外酥内软。

฿90
HK$22

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

烤鲶鱼,炭火烤至芳香,肉质柔软油润,配以泰式辣酱。

฿60
HK$14

风干猪肉

หมูแดดเดียว

风干猪肉,炸至酥脆,味道咸甜适中,带有芫荽籽的香气。

฿80
HK$19

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

风干牛肉,炸至酥脆,口感嚼劲十足,适合作为下酒菜。

฿80
HK$19

炸牛肉

เนื้อทอด

炸牛肉配蒜和胡椒,味道浓郁。

฿80
HK$19

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

炸鸭嘴,口感酥脆,咀嚼有趣。

฿150
HK$36

盐烤鲶鱼

ปลาเผาเกลือ

用盐包裹的鲜鱼,文火慢烤至熟透,肉质鲜甜柔软,配以蔬菜和海鲜酱。

฿299
HK$72

烤牛肉

เนื้อย่าง

烤牛肉,烤至恰到好处,带有烤肉的香气,配以泰式辣酱。

฿80
HK$19

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤猪颈肉,肉质柔软,肥瘦相间,香甜可口,易于食用。

฿80
HK$19
汤 (Soup)

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวม

风味浓郁的冬阴功汤,加入什锦配料,如猪肉、鸡肉或海鲜,热汤清爽可口。

฿150
HK$36

猪肉酸辣汤

ต้มแซ่บหมู

酸辣猪软骨汤,味道酸辣热烈,带有香茅、南姜和柠檬叶的香气。

฿150
HK$36

牛肉酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อ

酸辣牛肉和内脏汤,具有东北风味。

฿150
HK$36

牛肉汤

ต้มเนื้อ

牛肉或苦味汤,加入内脏,炖至软烂,热汤清爽。

฿80
HK$19
牛排 (Steak)

鸡排

สเต็กไก่

用香料腌制的鸡肉排,烤至熟透,配以沙拉和炸薯条。

฿150
HK$36

猪排

สเต็กหมู

嫩猪排,淋上味道浓郁的酱汁,配以配菜。

฿150
HK$36

鱼排

สเต็กปลา

裹面包糠炸或烤的鱼排,鱼肉新鲜甜美。

฿150
HK$36

牛排

สเต็กเนื้อ

烤牛排,根据喜好选择熟度,配以酱汁和沙拉。

฿150
HK$36
配菜 (Sides)

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,柔软芳香,装在竹筒里方便食用,适合搭配青木瓜沙拉和拉布。

฿20
HK$5

泰式米粉

ขนมจีน

新鲜泰式米粉,切成小份,搭配青木瓜沙拉,增添风味。

฿20
HK$5
饮品 (Drinks)

柠檬苏打

มะนาวโซดา

柠檬汁混合苏打水,酸甜爽口,解腻。

฿30
HK$7

蓝色夏威夷

บลูฮาวาย

色彩鲜艳的蓝色水果味饮料,混合苏打水,甜冷爽口。

฿30
HK$7

红色苏打

แดงโซดา

红色斯里兰卡风味糖浆混合苏打水,甜而有气泡,芳香提神。

฿30
HK$7

绿色苏打

เขียวโซดา

绿色奶油苏打味糖浆混合苏打水。

฿30
HK$7
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