ส้มตำ kaiblack777 ท่าเตียน
Som Tum kaiblack777 Tha Tien
推薦菜（Recommended）
竹筍肉餡（五花肉）
หมกหน่อไม้ (หมูสามชั้น)
竹筍和五花肉用香草咖哩醬和楊桃葉蒸製，味道醇厚，帶有烤香蕉葉的香氣，口感軟糯
฿140
≈ HK$34羅望子沙拉，令人停不下來
ตำกระท้อน เบรคแตก
羅望子沙拉，羅望子果肉鬆軟，酸甜鹹辣，味道齊全，正如其名，令人停不下來
฿190
≈ HK$46青木瓜沙拉和沙拉（Som Tum & Salads）
科拉特青木瓜沙拉
ส้มตำโคราช
泰式青木瓜沙拉與魚露混合，既有泰式沙拉的酸甜，又有魚露的濃郁風味，是受歡迎的菜餚
฿140
≈ HK$34鹹蛋玉米沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米粒與酸甜沙拉醬拌勻，加入鹹蛋，增加完美的濃郁和鹹味
฿140
≈ HK$34細麵條沙拉（加豬肉腸）
ตำเส้นเล็ก (ใส่หมูยอ)
用勁道細麵條代替青木瓜的青木瓜沙拉，與濃郁的沙拉醬拌勻，加入彈牙的豬肉腸
฿90
≈ HK$22迷你青木瓜沙拉（橄欖青木瓜沙拉）
ส้มตำจิ๋ว (ส้มตำมะกอก)
小份青木瓜沙拉，加入野橄欖，增加獨特的酸澀味和香氣
฿90
≈ HK$22米粉（酸）魚露
ขนมจีน (ซาว) ปลาร้า
米粉與調味魚露拌勻，搭配新鮮蔬菜和配菜，味道濃郁，帶有魚露的香氣
฿150
≈ HK$36大盤沙拉（三文魚+鮮蝦等）
ตำถาด (แซลมอน+กุ้งสด etc.)
大盤青木瓜沙拉，配有各種配菜，如生三文魚、鮮蝦、米粉和各種蔬菜，適合多人分享
฿350
≈ HK$85血蚶魚露
หอยแครงปลาร้า
血蚶煮至半熟，與濃郁的魚露沙拉醬拌勻，帶有香草和魚露的香氣
฿190
≈ HK$46黃瓜沙拉 螃蟹/魚露
ตำแตง ปู / ปลาร้า
爽脆的黃瓜沙拉，味道清新，可選擇加入醃製螃蟹或魚露
฿150~
鳳梨沙拉 螃蟹/魚露
ตำบักนัด(สับปะรด) ปู / ปลาร้า
菠蘿沙拉，酸甜多汁，搭配鹹辣的青木瓜沙拉配料
฿150~
西瓜魚露
แตงโมปลาร้า
一種新奇的菜餚，將甜美的西瓜做成魚露沙拉，味道甜鹹辣，完美融合
฿170
≈ HK$41芒果（金花芒果）魚露
มะม่วง(น้ำดอกไม้) ปลาร้า
生金花芒果沙拉配魚露，酸甜口味，拌入香濃的魚露
฿55
≈ HK$13番茄魚露（配菜）
มะเขือเทศปลาร้า (side)
新鮮番茄沙拉配魚露，酸甜鹹，清爽可口
฿90
≈ HK$22燙小河蝦
กุ้งฝอยลวก
配料
煮熟的小河蝦，肉質甜嫩，適合作為零食或加入青木瓜沙拉
฿90
≈ HK$22肉末沙拉和牛肉滝（Laab & Nam Tok）
醃製藍蟹 1.5 兩
ปูไข่ดอง 1.5 ขีด
醃製藍蟹配魚露，鹹甜濃郁，蟹肉新鮮甜美，搭配海鮮蘸醬
฿295
≈ HK$71耶索通風格鴨肉末沙拉
ลาบเป็ดยะโสโอหัง
耶索通風味的辣鴨肉末沙拉，鴨肉末炒熟後用烤米粉、辣椒粉和香草調味
฿190
≈ HK$46新鮮辣椒豬肉末沙拉
ลาบหมูพริกสด
豬肉末沙拉，用新鮮辣椒調味，味道辛辣清新，與使用辣椒粉的普通肉末沙拉不同
฿150
≈ HK$36魷魚肉末沙拉
ลาบปลาหมึก
彈牙的燙魷魚，做成辣味肉末沙拉，帶有烤米粉和薄荷的香氣
฿190
≈ HK$46鯰魚肉末沙拉
ลาบปลาดุก
烤鯰魚肉去骨切碎，用東北肉末沙拉的調味方式烹製，味道濃郁，帶有烤魚的香氣
฿170
≈ HK$41魷魚滝
น้ำตกปลาหมึก
烤或燙魷魚，用烤米粉和辣椒粉的牛肉滝調味方式烹製，味道濃郁
฿190
≈ HK$46牛肉滝
น้ำตก หมู
切塊烤豬頸肉，用肉末沙拉和牛肉滝的調味料調味，酸辣鹹，帶有烤米粉的香氣
฿190
≈ HK$46牛肉滝
น้ำตก เนื้อ
帶少量脂肪的烤牛肉，用東北牛肉滝的調味方式烹製，味道濃郁，調味齊全
฿220
≈ HK$53鮮蝦魚露
กุ้งสดปลาร้า
鮮蝦魚露沙拉，蝦肉鮮甜彈牙，搭配鹹辣濃郁的沙拉醬
฿190
≈ HK$46三文魚 魚露
Salmon ปลาร้า
生三文魚粉絲沙拉配魚露，完美融合日式與東北風味
฿220
≈ HK$53豬肉檸檬沙拉
หมูมะนาว
軟嫩的燙豬肉片，淋上酸辣濃郁的醬汁，帶有檸檬和蒜的香氣
฿190
≈ HK$46粉絲沙拉
ยำวุ้นเส้น
勁道爽滑的粉絲與肉末及各種配料拌製，酸甜鹹辣，味道齊全
฿190
≈ HK$46湯和咖哩（Soups & Curries）
竹筍沙拉
ซุปหน่อไม้
切成絲的煮竹筍，用肉末沙拉、魚露和烤芝麻調味，帶有香草的香氣
฿120
≈ HK$29茄子湯（辣椒醬）
ซุปมะเขือ (น้ำพริก)
煮軟的茄子與調味料和魚露拌製，搭配新鮮蔬菜
฿170
≈ HK$41乾馬鮫魚醬（辣椒醬）
ป่นปลาทูแห้ง (น้ำพริก)
乾馬鮫魚辣椒醬，味道濃郁，帶有烤馬鮫魚的香氣，搭配熱糯米飯
฿170
≈ HK$41烤茄子+嗎啡醬
มะเขือยาว+แจ่วแมงดา
烤茄子，肉質軟糯香甜，搭配獨特香氣的嗎啡醬
฿170
≈ HK$41鯰魚蒸/炸 配兩種蘸醬
ปลาเผาะนึ่ง / ทอด จิ้มแจ่ว Duo
新鮮甜美的鯰魚，可選擇蒸或炸，配兩種風味的蘸醬
฿290~
牛肉奧姆咖哩
แกงอ่อมเนื้อ
東北家常咖哩，加入牛肉和各種蔬菜，咖哩湯帶有魚露和蒔蘿的香氣，味道醇厚
฿220
≈ HK$53豬肉奧姆咖哩
แกงอ่อมหมู
東北風味咖哩，鹹辣口味，加入豬肉和香草蔬菜，強調蒔蘿的香氣
฿190
≈ HK$46雜菜咖哩
แกงเปรอะ
竹筍咖哩，用深綠色的楊桃葉汁烹製，帶有竹筍和各種蘑菇的苦甜香氣
฿190
≈ HK$46冬蔭功蝦湯
ต้มยำกุ้ง
濃湯或清湯冬蔭功湯，加入鮮蝦，味道酸辣熱烈，帶有香茅、南薑、檸檬葉的香氣
฿240
≈ HK$58黑湯海鮮鍋（蝦+魷魚）
โป๊ะแตกน้ำดำกุ้ง+ปลาหมึก
泰式招牌蝦湯
清湯冬蔭功海鮮湯或黑湯，味道濃郁辛辣，帶有香茅、南薑、檸檬葉的香氣
฿240
≈ HK$58煮粉絲（血+雞腳）
ต้มเส้น (เลือด+ตีนไก่)
粉絲湯，味道醇厚，加入雞血和燉至軟爛的雞腳
฿150
≈ HK$36超級酸辣湯 雞腳
ต้มแซ่บซุปเปอร์ ตีนไก่
超級湯，酸辣口味，雞腳燉至軟爛入口即化，湯汁順滑
฿190
≈ HK$46炸物和單點菜餚（Fried & Single Dishes）
炸春捲
เปาะเปี๊ยะทอด
麵皮包裹粉絲和蔬菜，炸至金黃酥脆，搭配梅子醬
฿150
≈ HK$36炸豬肉腸
หมูยอทอด
肉質緊實的豬肉腸切塊，炸至金黃酥脆，可作為零食或搭配米飯食用
฿120
≈ HK$29炒科拉特米粉
ผัดหมี่โคราช
勁道爽滑的科拉特米粉，用濃郁微辣的醬汁炒製而成，是科拉特地區的特色菜
฿190
≈ HK$46粉紅色炒米粉
ผัดหมี่ชมพู
粉紅色炒米粉，麵條軟滑，味道醇厚，帶有鍋氣的香氣
฿190
≈ HK$46媽媽麵沙拉+豬肉腸 隨你喜歡
ตำม่าม่า+หมูยอ ตามใจเทอ
媽媽麵沙拉，加入豬肉腸和各種配料，可根據喜好調整辣度，酸甜鹹辣
฿190
≈ HK$46牛肉菜餚（Beef Dishes）
隨心所欲烤牛腩
เนื้อหนอกย่างเอาแต่ใจ
帶有少量脂肪的牛腩，烤至香氣四溢，肉質軟嫩多汁，搭配蘸醬
฿220
≈ HK$53拉麵（Ramyeon）
拉麵 魚露湯
รามยอน ซุปปลาร้า
韓國方便麵，在用魚露調味的湯中煮製，融合了韓國和東北風味
฿150
≈ HK$36商店資訊
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