SLOW JAM GARAGE 新加坡料理

将煮鸡肉及其煮鸡汤煮成的米饭混合而成的新加坡代表性料理。鸡肉鲜嫩多汁，米饭浸透了鸡肉的鲜味。通常搭配辣椒酱或酱油基底的酱汁，与米饭一起拌匀食用。

将鸡肉末与罗勒（打抛叶）和辣椒一起炒制，配米饭的泰国国民料理。味道辛辣芳香，打碎煎蛋一起食用会更温和。

用椰奶和香料炖煮而成的黑褐色马来西亚风味咖喱。辛辣中带有椰奶的甜味和醇厚度，含有大量嫩鸡肉。请搭配米饭食用。

在砂锅中煮制的中华风味煲仔饭。台湾香肠和鸡肉的鲜味渗透到米饭中，特制酱汁的香气诱人食欲。锅底的锅巴也是一大特色。

源自新加坡加东地区的面食。以虾汤为基底的椰奶风味辛辣汤是其特色。使用米粉面条，口感浓郁顺滑。

用参巴酱（辣味调味料）炒制的印尼或马来西亚炒饭。带有刺激的辣味和海鲜的鲜味，搭配煎蛋和蔬菜食用。

将扁平米粉（类似乌冬面）与酱油、虾、贝类等食材一起用大火翻炒。口感香糯，味道甜咸，可享受Q弹的面条口感。

煮制的香气浓郁的长粒米（印度香米）。口感松散，与咖喱和炒菜非常搭配。

浓缩了鸡肉鲜味的简单汤品。作为米饭或面食的配菜，非常适合漱口。

用于为菜肴增添香菜（芫荽）的配料。推荐给想要进一步享受独特香气的人。

品尝鲜嫩多汁的白切鸡。口感鲜嫩，搭配特制酱汁食用。也非常适合作为下酒菜。

用汉方药材、香料、大蒜炖煮的带骨猪肋排汤品。具有辛辣独特的药膳香气，被认为有滋补功效。当地的吃法是将油条浸入汤中食用。

将腌制好的鸡肉用纸包裹油炸。在纸中蒸煮，肉汁不流失，口感非常多汁。食用前撕开纸取出内容物。

亚洲风味炸鸡。外皮酥脆，调味香料味十足。搭配附带的酱汁可改变风味。

将带骨猪肋排与黑醋基底酱汁混合烹制。黑醋的酸味和醇厚度，以及甜咸的调味与肥美的肋排非常搭配。味道浓郁，非常下饭下酒。

鲜虾黑胡椒酱炒。胡椒的刺激辛辣和香气衬托出虾的甜味。推荐用手剥壳豪迈地享用。

用参巴酱（辣椒基底调味料）炒制的鲜虾。可享受浓郁的辣味和鲜虾Q弹的口感。推荐给喜欢吃辣的人。

被誉为世界三大汤之一的泰国汤品。香茅的酸味、辣椒的辣味、椰奶的醇厚度复杂地交织在一起，形成独特的风味。

将拍松的黄瓜浸入特制酱汁的即食小菜。带有麻油和蒜的风味，清爽可口，非常适合作为餐间小菜。

将煮好的豆芽与特制酸味酱汁拌匀的简单菜肴。口感爽脆，非常适合搭配油腻菜肴。

发酵鸭蛋制成的中国珍馐。半透明的蛋白和浓郁的蛋黄带来独特的风味。搭配佐料食用可提升风味，非常适合下酒。

以香菜为馅料或配料的蒸饺。Q弹的饺子皮和多汁的肉馅，加上香菜清爽的香气，在口中弥漫开来。

用杏仁（杏核仁）粉制成的白色顺滑中国甜点。具有独特的甜香和顺滑的口感，非常适合餐后漱口。

使用芒果果肉或果泥制成的浓郁布丁。可享受芒果芳醇的香气和甜味，以及顺滑的口感。是亚洲甜点的经典。

2小时畅饮套餐。可享高球酒、酸酒、鸡尾酒、葡萄酒、软饮料等（不含啤酒）。

在2000日元的畅饮套餐中，增加了札幌黑标生啤的套餐。推荐给想畅饮啤酒的人。

午餐时段限定的超值外带咖啡。餐后漱口或带走都很方便。