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腌制烤鸡腿，配以各种配菜，如炸薯条、沙拉或米饭。肉质鲜嫩，表皮酥脆芳香。

突尼斯菜肴，用辣味番茄酱炒鸡蛋，配以海鲜。这是一道浓郁可口的菜肴，常以哈里萨辣酱调味，适合搭配面包食用。

混合炸蔬菜（辣椒、番茄、南瓜、土豆）切碎，配炒鸡蛋和香料。口感软糯，味道辛辣，作为主菜供应。

各种突尼斯沙拉和特色菜拼盘，通常包括梅舒维亚沙拉、金枪鱼、橄榄和鸡蛋。清爽多样，是品尝多种风味的理想选择。

薄脆的布里克面皮，内填流心鸡蛋。外酥内软。食用前淋上柠檬汁。

酥脆面皮三角形，内填金枪鱼、鸡蛋、欧芹混合物，有时还有续随子或土豆。金黄酥脆，风味十足的炸制开胃菜。

传统的突尼斯鱼汤，用细面条（鸟嘴面）或碎小麦在红色辣味肉汤中烹制。热气腾腾，暖心暖胃。

受欢迎的鹰嘴豆汤，配以陈面包块，用孜然、大蒜和哈里萨辣酱调味。丰盛而经济的冬季菜肴，常配有鸡蛋和金枪鱼。

简单的煎蛋卷配炸薯条。经典快捷菜肴。

杰尔巴岛特色菜，米饭蒸熟，配以肉类、肝脏和大量蔬菜（菠菜、鹰嘴豆、欧芹）。香气浓郁，口感松软。

Lablabi（鹰嘴豆汤）的升级版，配以牛蹄筋（Haregma）。胶质的肉为肉汤带来浓郁顺滑的口感。

与摩洛哥塔吉锅不同，突尼斯塔吉锅更像厚实的乳蛋饼或意式烘蛋。由鸡蛋、奶酪、肉类和土豆制成，烤制而成。

整条烤鱼，简单烹制，以突出其细腻的白肉。通常配以配菜或沙拉。

十只烤虾。带壳烤制，以保留其多汁和烟熏风味。

什锦烤肉（通常包括鸡肉、羊肉、香肠）。适合想一次品尝多种肉类的食客。

马格里布地区的标志性菜肴。蒸粗麦粉配蔬菜肉汤和多种肉类（羊肉、鸡肉、香肠）。

沿海风味的蒸粗麦粉，用新鲜鱼类（通常是鲷鱼或石斑鱼）制作。粗麦粉浸泡在红色辣味鱼汤中。

传统蒸粗麦粉，配您选择的肉类（嫩羊肉或鸡肉）。配有时令蔬菜（南瓜、胡萝卜、鹰嘴豆）。

突尼斯风味意大利面，配浓郁的番茄酱，海鲜丰富。可在意大利面或通心粉之间选择。

意大利面配辣味红酱（番茄和哈里萨辣酱），配一块鸡肉。突尼斯非常普遍的家常菜。

意大利面配浓郁的辣味番茄酱和嫩羊肉。

牛肉炖菜，以锦葵粉为基础，形成浓稠的深绿色酱汁，味道独特，略带苦味。慢炖数小时，肉质极其鲜嫩。

Ojja 的变种，配有香肠（辣味香肠）。在辣味番茄酱中炒鸡蛋，配以香肠块。

酿鱿鱼筒，内填香草、米饭或蔬菜混合物，慢炖于酱汁中。

酿鸡肉块（通常是鸡腿或鸡胸），内填美味混合物（菠菜、奶酪、肉末），然后烤制或炖煮。

石斑鱼蒸粗麦粉，石斑鱼肉质紧实细腻。肉汤用香料和地中海蔬菜调味。

当日精选烤肉或烤鱼。请查看黑板或询问服务员了解可选菜品。

传统菜肴（通常是陶罐炖羊肉），在陶罐中慢炖。炖得极烂的肉质极其鲜嫩入味。

白豆炖菜（Loubia），在番茄酱中与羊肉一起炖煮。丰盛暖身的冬季菜肴。

浓稠的炖菜，通常是肝脏和肉类，大量使用孜然（kamoun）调味。味道浓烈，口感丰富。

突尼斯扁豆炖菜，用番茄、洋葱和香料烹制。作为主菜供应。

炖菜（通常是鹰嘴豆或干豆类）配肉类。辛辣浓郁的番茄酱。

烤鸡配土豆和蔬菜，用姜黄和柠檬腌制。无番茄酱，金黄柠檬风味。

新鲜豌豆和（通常是）朝鲜蓟炖菜配羊肉，呈红色酱汁。味道温和可口。

豌豆炖菜（Jilbana）的变种，可能是素食或配标准肉类。

秋葵（gombos）和肉类（羊肉或牛肉）炖菜。秋葵为浓郁的番茄酱带来独特的质地。

儿童套餐，包括炸肉排（鸡肉或火鸡肉）和炸薯条。

著名的突尼斯金枪鱼三明治，配以哈里萨辣酱、橄榄、鸡蛋和沙拉，装在特制面包中。辛辣而丰盛。

夹有凯夫塔吉（炸蔬菜和鸡蛋混合物）的三明治。突尼斯街头美食的经典之作。

烤或炸鸡排三明治，配炸薯条和酱料。

一份金黄酥脆的炸薯条。

意式浓缩咖啡或美式咖啡。

经典可乐苏打水。冰镇供应。

橙味气泡饮料，含橙肉。

冒泡的橙味苏打水。

水果味无气泡饮料。

冒泡的青柠味苏打水（雪碧）。

天然无气泡矿泉水。

标志性的突尼斯苏打水。有“Cidre”（深色，角豆味）或“Lim”（浅色，柠檬味）版本。

突尼斯气泡饮料，类似于水果味苏打水。

自制新鲜柠檬汁，突尼斯风味（通常将整个柠檬打碎）。甜中带酸，非常清爽。

薄荷茶配漂浮在表面的松子。松子的树脂味与甜茶完美融合。

瓶装泉水。

传统奶油甜点，通常以牛奶、淀粉为基础，用天竺葵水或玫瑰水调味，饰以干果。

时令新鲜水果拼盘或单品。

经典的法式糕点，由酥皮层和卡仕达酱组成。

意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点，奶油般浓郁。

浓稠的传统奶油甜点。可能是 Assidat Zgougou（阿勒颇松子奶油），常在节日供应，有榛子味和奶油般的质地。

传统混合烤制谷物（小麦、大麦）和香料，与橄榄油和糖或蜂蜜混合。营养丰富，香气浓郁。

杏仁粗麦粉蛋糕，浸泡在糖浆中。口感浓密、甜腻、入口即化，是马格里布地区备受欢迎的糕点。