順園小館
Shun Yuan Xiao Guan
精選合菜
多種人數的套餐組合
豪華精緻十人套餐
豪華精緻十人套餐
5000元
適合十人享用的豪華桌菜，包含多道海鮮、肉類料理及招牌酸菜白肉鍋。份量十足，適合家庭聚餐或宴客。
TWD5,000~
歡樂饗宴八人套餐
歡樂饗宴八人套餐
2800元
八人份的豐盛合菜，匯集了經典的熱炒與蒸籠點心。菜色豐富多樣，包含肉類、海鮮與蔬菜。
TWD2,800~
晶饌五人套餐
晶饌五人套餐
1700元
精緻的五人套餐，包含經典熱炒與湯品。適合小家庭或朋友聚會享用。
TWD1,700~
超值雙人套餐
超值雙人套餐
788元
經濟實惠的雙人套餐，提供三種不同的主菜搭配選擇。包含肉類、蔬菜、湯品及主食。
TWD788~
精緻佳餚
Pork
京醬肉絲
京醬肉絲
豚肉の細切り甘味噌炒め Stir-fired Shredde Pork w / Sweet Bean Paste
將豬肉絲與甜麵醬一同炒製，口味鹹甜濃郁。通常建議搭配蔥絲或餅皮一起食用，風味更佳。
TWD240~
豆干肉絲
豆干肉絲
干し豆腐と豚肉の細切り炒め Stir-fired Shredde Pork w / Dried Tofu Slice
經典家常菜，使用豆干絲與豬肉絲大火快炒。口感鹹香下飯，豆干帶有嚼勁。
TWD230~
蒜泥白肉
蒜泥白肉
にんにくソース豚肉炒め Shredde Pork Chips w / Mashed Garlic
將川燙過的豬五花肉切片，淋上特製的蒜味醬油膏。肉質鮮嫩不油膩，蒜香濃郁。
TWD230~
回鍋肉
回鍋肉
ホイコーロ Double Stir-fried Cooked Pork&Tofu Slices w / Sweet Bean Paste
四川風味名菜，將煮過的豬肉切片後再次爆炒。搭配豆乾、高麗菜或蒜苗，口味鹹鮮微辣。
TWD240~
椒鹽里肌
椒鹽里肌
豚肉の唐揚げ Papper Salty Pork Chop
將里肌肉裹粉油炸至金黃酥脆，再撒上椒鹽粉調味。外酥內嫩，適合當作下酒菜或配飯。
TWD240~
糖醋里肌
糖醋里肌
豚肉の甘酢炒め Sweet & Sour Pork Chop
經典的中式料理，炸過的豬肉塊裹上酸甜紅醬。色澤紅亮，口感酸甜開胃，深受大人小孩喜愛。
TWD280~
橙汁里肌
橙汁里肌
豚肉のオレンジソース和え Pork Chop w / Orange Sauce
使用鮮橙汁調製醬汁，與炸好的里肌肉拌炒。帶有清新的果香與酸甜味，清爽不膩。
TWD280~
客家小炒
客家小炒
客家炒め物 Hakka Style Scambled Dishes
台灣客家傳統名菜，通常包含五花肉、乾魷魚、豆干與芹菜。大火快炒出鹹香口感，非常下飯。
TWD300~
五更腸旺
五更腸旺
ピリ辛豚モツの煮込み Hot & Spicy Pork Intestine
滑嫩的鴨血與大腸在香辣湯汁中燉煮，通常放在小火爐上保溫上桌。口味麻辣鮮香，是極佳的配飯料理。
TWD300~
茄腸煲
茄腸煲
茄子と豚ホルモンの土鍋煮 Eggplant & Pork Intestine Clay Pot
使用茄子與大腸一同煲煮，茄子吸滿了醬汁，口感軟糯。大腸處理得當，無腥味且Q彈。
TWD360
≈ HK$89合菜玳帽
合菜玳帽
焼き玉子のせ野菜五目炒め Stir-fried Shredded Pork & Mixed Vegetable in an Egg Omelet
一道功夫菜，上方覆蓋著一張金黃色的蛋皮（如玳瑁）。底下是炒過的冬粉、肉絲、蔬菜等豐富配料，常搭配荷葉餅包著吃。
TWD280~
道地美食
Pastry
小籠湯包
小籠湯包
小籠包 Small Steamed Bun
皮薄餡多汁的蒸餃子。咬開時會有熱騰騰的鮮美湯汁流出，建議放在湯匙上戳破皮小心食用。
TWD130
≈ HK$32牛肉蒸餃
牛肉蒸餃
牛肉入り蒸し餃子 Steamed Beef Dumpling
內餡飽滿的牛肉餃子，蒸製而成。牛肉餡多汁且香氣十足，外皮帶有嚼勁。
TWD140
≈ HK$35菜肉蒸餃
菜肉蒸餃
野菜とお肉の蒸し餃子 Steamed Vegetable & Meat Dumpling
混合了剁碎的蔬菜（通常是雪裡紅或青江菜）與豬肉餡。口味較清爽，帶有蔬菜的鮮甜。
TWD140
≈ HK$35蝦仁蒸餃
蝦仁蒸餃
海老入り蒸し餃子 Steamed Shrimp Dumpling
每一口都能吃到鮮蝦的蒸餃。海鮮的鮮甜與豬肉餡完美結合。
TWD150
≈ HK$37鍋貼
鍋貼
焼き餃子 Pan-fried Dumpling
底部煎至金黃酥脆的長型餃子。外皮酥脆內餡多汁，是常見的麵食點心。
TWD95
≈ HK$24一窩絲餅
一窩絲餅
焼き餅ケーキ Baked Threody Pie
類似抓餅的北方麵食，煎至金黃後拍鬆，層次分明如絲。口感酥脆，帶有麵粉香氣。
TWD80
≈ HK$20小米粥
小米粥
あわ粥 Millet Porridge
使用小米熬煮的濃稠粥品，色澤金黃。口味清淡，通常搭配糖或搭配重口味的菜餚食用。
TWD25
≈ HK$6蔥油餅
蔥油餅
ネギ入り焼き餅 Fried Scqllion Cake
加入了蔥花的麵餅，煎至兩面金黃。外層酥脆，內部層次豐富且充滿蔥香。
TWD35
≈ HK$9牛肉餡餅
牛肉餡餅
牛肉入り焼き饅頭 Cake Whit Stuffed Mince Beef
圓餅狀的煎餅，內餡包著多汁的牛肉。咬開時需注意燙口的肉汁噴出。
TWD50
≈ HK$12豬肉餡餅
豬肉餡餅
豚肉入り焼き饅頭 Cake Whit Stuffed Mince Pork
包著豬肉餡的煎餅。外皮煎得酥脆，內餡鹹香多汁。
TWD50
≈ HK$12牛肉大餅
牛肉大餅
牛肉のトルティーヤ Baked Minced Beef Cake
類似捲餅，在厚實的餅皮中捲入滷牛肉切片、蔥段與甜麵醬。份量十足，口感豐富。
TWD105
≈ HK$26豬肉大餅
豬肉大餅
豚肉のトルティーヤ Baked Minced Pork Cake
餅皮捲入豬肉與佐料的捲餅料理。餅皮的麵香與肉餡的鹹香搭配得宜。
TWD100
≈ HK$25韭菜盒
韭菜盒
ニラの焼き餃子 Pan-fried leek Dumpling
半月形的煎餅，內餡包裹著大量的韭菜、冬粉與蝦皮。外皮金黃酥脆，韭菜香氣濃郁。
TWD50
≈ HK$12木須炒餅
木須炒餅
五目焼き餅炒め Fried meat w / pork cakes
將蔥油餅切成條狀，與木耳、肉絲、雞蛋及蔬菜一同炒製。口感豐富，餅皮吸附了炒菜的湯汁。
TWD120
≈ HK$30牛肉湯餅
牛肉湯餅
牛肉の焼き餅ラーメン Baked Pan Cake in Beef Soup
將餅放入牛肉湯中食用。吸滿濃郁牛肉湯汁的餅皮變得軟Q，別有一番風味。
TWD170
≈ HK$42荷葉餅 (兩片)
荷葉餅 (兩片)
北京ダックの皮 Lotus Leaf Shape Pan Cake
白嫩柔軟的蒸餅，通常用來包著合菜玳帽或京醬肉絲等菜餚一起食用。
TWD25
≈ HK$6豆沙鍋餅
豆沙鍋餅
あんこ入り焼きクレープ Pan-fried w / Sweet Red Bean Paste
經典的中式甜點。薄餅中夾著紅豆沙餡，表面灑滿芝麻煎至酥脆。香甜可口，適合飯後享用。
TWD130
≈ HK$32火鍋菜單
東北酸菜白肉火鍋
東北酸菜白肉火鍋
白菜の漬物と豚バラ肉の鍋 Meats with pickle cabbage hot pot
使用發酵過的酸白菜為湯底，湯頭酸香開胃。搭配切成薄片的豬五花肉，涮煮後清爽不油膩，是冬季的熱門選擇。