Shinjuku

未成熟的毛豆，带荚，略带咸味。健康经典的日式开胃菜。挤压豆荚吃里面的豆子。

切碎的白菜，用清淡的酸醋汁调味。爽脆清爽。

脆卷心菜沙拉配什锦海鲜（虾、鱿鱼、贻贝）。用日式醋汁调味。

韩国辣味发酵卷心菜，配红辣椒。辛辣、酸甜、鲜味十足。

裙带菜，用芝麻油和芝麻调味。略带脆感，味道温和的海鲜味。

清爽的海藻和腌黄瓜薄片，用米醋腌制。

裙带菜配什锦海鲜。清爽开胃菜，结合了海鲜风味和多种口感。

干烤海苔片，香脆咸味。可作为零食或配菜。

传统的日式味噌汤，用鲣鱼干和发酵味噌制成。通常含有豆腐、海带和葱。

煎饺子，馅料为肉和蔬菜。一面薄脆，一面柔软。

醋渍什锦蔬菜（tsukemono）。酸脆，可以清洁味蕾。

腌姜片，淡粉色或黄色。辛辣甜味，用于清新味蕾。

蒸熟的日本米饭，粘稠而有嚼劲。日本餐的基本配菜。

用于寿司的醋饭，用米醋、糖和盐调味。略带酸甜的味道。

新鲜生三文鱼片。肉质细嫩，肥美，味道浓郁。配酱油和芥末。

生蓝鳍金枪鱼片。肉质紧实，具有独特的深邃铁锈味。

生鲷鱼片。白色鱼肉，细腻微甜。

生鲈鱼片。白色鱼肉，细腻而微妙，口感宜人。

生鲭鱼片，通常用醋腌制。味道浓郁，质地坚实。

熟章鱼片。白色边缘带紫色，质地坚韧有弹性，味道温和。

什锦生鱼片。可以一次品尝到不同的风味和口感。

三文鱼寿司（握寿司），上面放一片生三文鱼，放在醋饭团上。

肥美三文鱼寿司，味道更浓郁，配新鲜细香葱。

烤三文鱼皮寿司。烟熏味，口感独特。

三文鱼籽军舰寿司（Gunkan maki）。鱼籽在口中爆开，释放出咸鲜的海味。

经典蓝鳍金枪鱼寿司。瘦肉和醋饭的完美结合。

金枪鱼寿司配细香葱，增添清新的草本风味。

鲷鱼寿司，白色鱼肉，肉质紧实，味道鲜美。

鲈鱼寿司，肉质白色细腻。

鰤鱼寿司（Hamachi）。黄油般浓郁的肉质，深受寿司爱好者喜爱。

腌鲭鱼寿司。味道浓烈，带有独特的醋味。

熟章鱼寿司。质地坚韧，味道温和。

熟虾寿司。肉质紧实，略带甜味。

生扇贝寿司。肉质非常细嫩，味道甜美。

烤鳗鱼寿司（Unagi），淋上甜咸酱汁。浓郁而入口即化。

日式煎蛋寿司（Tamago）。分层甜咸煎蛋，放在米饭上。

海苔卷，内含生三文鱼和牛油果。用手食用。

肥美三文鱼和细香葱手卷。

海苔卷，内含生金枪鱼和奶油牛油果。用手食用。

金枪鱼细香葱手卷。

蟹柳牛油果手卷。

香脆烤三文鱼皮手卷。

丰盛的鲑鱼籽手卷。

新鲜的虾和脆黄瓜手卷。

烤鳗鱼手卷配甜酱。

三文鱼生鱼片寿司卷。

肥美三文鱼细香葱寿司卷。

烤三文鱼皮寿司卷。

三文鱼籽寿司卷。

经典蓝鳍金枪鱼寿司卷。

烤鳗鱼寿司卷。

腌黄萝卜寿司卷（Oshinko）。脆而酸。

黄瓜寿司卷，非常清爽。

牛油果寿司卷（素食）。

三文鱼和牛油果寿司卷。

金枪鱼和牛油果寿司卷。

虾牛油果寿司卷。

蟹肉牛油果寿司卷。

黄瓜牛油果寿司卷。

奶油芝士寿司卷。

奶油芝士牛油果寿司卷。

三文鱼和奶油芝士寿司卷。奶油味。

奶油芝士黄瓜寿司卷。

大卷寿司，包含多种食材（鱼、蔬菜、鸡蛋）。非常丰盛。

烤三文鱼块烤串。

烤金枪鱼块烤串。

烤鲈鱼串。

烤鲷鱼串。

烤大虾串。

烤鳗鱼串。

鸡肉块和洋葱块交替的烤串（Negima）。

鸡肉丸烤串（Tsukune）。

香脆烤鸡翅。

嫩鸡胸肉串。

鸭肉和韭葱烤串配酱。

烤鹌鹑。

烤童子鸡。

薄牛肉片卷着融化的奶酪。

烤西葫芦串。

烤蘑菇串。

烤豆腐串。

粗切生金枪鱼，调味并拌入细香葱。

切碎生三文鱼，调味并拌入细香葱。

精选生鲈鱼，配香菜和姜，用柚子柑橘酱调味。

豪华寿司，配一片鹅肝。

海胆军舰寿司（用海苔包裹的米饭）。浓郁的海鲜味和奶油味。

新鲜生海胆。口感奶油般，味道独特的海鲜味。

鰤鱼片，配柚子酱或Ponzu酱。

新鲜扇贝薄片，用日式柑橘酱腌制。

炭烤扇贝，烟熏味。

三文鱼外部短暂煎烤，内部生，切片。

金枪鱼外部短暂煎烤，内部生，切片。

用日式风味腌制的生鱼片沙拉，带有日式风味。

套餐包括丰盛的三文鱼刺身拼盘，配米饭和汤或沙拉。

套餐包括丰盛的金枪鱼刺身拼盘，配米饭和汤或沙拉。

什锦刺身套餐（三文鱼、金枪鱼、白鱼），配米饭和汤或沙拉。

醋饭碗，上面铺着生三文鱼片。

醋饭碗，上面铺着生金枪鱼片。

醋饭碗，上面铺着各种生鱼片。

三文鱼寿司拼盘，配汤和沙拉。

金枪鱼寿司拼盘，配汤和沙拉。

什锦寿司拼盘，配汤和沙拉。

可选经典寿司卷套餐，配汤和沙拉。

可选寿司卷（米饭在外）套餐，配汤和沙拉。

三文鱼寿司和三文鱼寿司卷的组合。

金枪鱼寿司和三文鱼寿司卷的组合。

什锦寿司和三文鱼寿司卷的组合。

两人份的丰盛什锦拼盘，包括寿司、刺身和加州卷。

丰盛的个人什锦拼盘，包含寿司、刺身和寿司卷。

个人什锦拼盘，以寿司和刺身为主。

烤鱼串套餐。

米饭碗，上面铺着4串烤鸡肉。

什锦6串烤串（鸡肉、牛肉、鸭肉、蔬菜）。

丰盛的8串什锦烤串，适合丰盛的一餐。

鸡肉丸烤串套餐。

芝士牛肉烤串套餐。

可自选的烤串套餐。

适合聚会的日式火锅，在甜咸汤中煮牛肉和蔬菜。

套餐包括自选开胃菜和烤串主菜。

套餐包括自选开胃菜和主菜。

烤三文鱼配米饭。

烤金枪鱼配米饭。

烤鲷鱼配米饭。

烤鲈鱼配米饭。

烤鳗鱼配米饭。