Sergent Garcia

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Name: Sergent Garcia
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位置

評價

葡萄酒

AGUA

利口酒

饮品

鸡尾酒

开胃菜或分享装

日式秘鲁菜

主菜

甜点

朗姆酒 4CL

梅斯卡尔酒 4CL

葡萄酒

PAMPA

普罗旺斯 - AOP，2022

普罗旺斯桃红葡萄酒，2022 年份。清淡果味，适合餐前饮用。

€6~

DOMAINE LA ROUILLEUR

普罗旺斯 - AOP，2022

普罗旺斯桃红葡萄酒，2022 年份。清爽，带有精致的香气。

€8~

DOMAINE SAINTE-MARIE

普罗旺斯 - AOP，2022

优质普罗旺斯桃红葡萄酒。优雅芳香。

€9~

AGUA

依云或巴黎水

EVIAN OU BADOIT

天然矿泉水（无气或有气）。

€6.50~

利口酒

VECINDAD

BLANCO TEQUILANA AZUL，龙舌兰谷，墨西哥 43°

白色龙舌兰，来自蓝色龙舌兰的墨西哥烈酒。

€9

≈ HK$81

ROOSTER ROJO

BLANCO，哈利斯科墨西哥 38°

来自墨西哥哈利斯科的白色龙舌兰。

€10

≈ HK$90

CALLE 23

BLANCO，哈利斯科墨西哥 40°

手工白色龙舌兰。

€11

≈ HK$99

CORRALEJO

BLANCO，墨西哥 38°

优质白色龙舌兰。

€12

≈ HK$108

饮品

自制冰茶或冰咖啡

THE OU CAFE GLACE MAISON

自制冰茶或冰咖啡。

€6

≈ HK$54

番茄汁 / 杏汁 / 梨汁

JUS DE TOMATE / ABRICOT / POIRE

各种果汁。

€6

≈ HK$54

FEVER TREE 姜汁啤酒 20CL

FEVER TREE GINGER BEER 20CL

辛辣而起泡的姜汁汽水。

€5.50

≈ HK$50

FEVER TREE 汤力水 20CL

FEVER TREE TONIC 20CL

优质汤力水。

€5.50

≈ HK$50

PERRIER / ICE TEA 33CL

苏打水或冰茶。

€5.50

≈ HK$50

可口可乐 / 零度 33CL

COCA COLA / ZERO 33CL

经典可乐汽水。

€5.50

≈ HK$50

柠檬水 30CL

LIMONADE 30CL

柠檬味汽水。

€5.50

≈ HK$50

鸡尾酒

玛格丽特

MARGARITA

VECINDAD 龙舌兰酒，君度橙酒，青柠汁

经典的墨西哥鸡尾酒。龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠的平衡混合。

€13

≈ HK$117

CARACAS

CANAIMA 金酒，罗勒，青柠汁，SEVENTEEN 汤力水

金酒鸡尾酒，带有罗勒的草本香气和汤力水。

€13

≈ HK$117

MEXICALI

梅斯卡尔酒，墨西哥辣椒汁，青柠汁，龙舌兰糖浆

烟熏辛辣鸡尾酒，以梅斯卡尔酒和墨西哥辣椒为基底。

€13

≈ HK$117

CARIBBEAN MULE

朗姆酒，青柠汁，姜汁啤酒

莫斯科骡子变种，朗姆酒基底。清爽辛辣，配姜汁啤酒。

€12

≈ HK$108

CHANDON GARDEN SPRITZ

霞多丽，黑皮诺和赛美蓉，浸渍天然橙皮、香草和香料提取物

带有橙子和香料风味的起泡葡萄酒。清爽微苦。

€14

≈ HK$126

浓缩咖啡马提尼

EXPRESSO MARTINI

伏特加，卡鲁瓦咖啡利口酒，浓缩咖啡，蔗糖

能量咖啡鸡尾酒，伏特加基底。浓郁奶油。

€12

≈ HK$108

AMAZONICO

CANAIMA 金酒，SEVENTEEN 汤力水

招牌金酒鸡尾酒，使用含有亚马逊当地植物的金酒。

€12

≈ HK$108

AMARETTO SUNRISE

阿玛雷托迪萨罗诺，橙汁，青柠汁

甜美果味鸡尾酒，带有杏仁和柑橘风味。

€11

≈ HK$99

SANTIAGO

圣地亚哥德古巴朗姆酒，CHANDON GARDEN SPRITZ，薄荷，青柠汁

清爽的朗姆酒和起泡酒鸡尾酒，配薄荷。

€14

≈ HK$126

SERGENT GARCIA

无酒精鸡尾酒：蛋清，青柠汁，覆盆子糖浆，百香果，菠萝

果味顺滑无酒精鸡尾酒。异国风情的菠萝和百香果风味。

€13

≈ HK$117

开胃菜或分享装

香肠

CHORIZO

烤面包配番茄

烤辣香肠，配番茄面包。

€9

≈ HK$81

奶酪棒

DEDITOS DE QUESO

奶酪球，酸奶油酱

酥脆的炸奶酪条，配酸奶油酱。

€8

≈ HK$72

PATACÓN PISAO x3

芭蕉饼，鸡丝，克里奥尔酱 HOGAO，玉米奶油酱，鳄梨酱

炸芭蕉饼，配鸡丝、酱汁和鳄梨酱。哥伦比亚特色。

€13

≈ HK$117

鳄梨酱

GUACAMOLE

传统食谱，红薯片

调味牛油果泥，配酥脆的红薯片。

€14

≈ HK$126

鳕鱼炸丸子

BEIGNETS DE BACALAO

鳕鱼炸丸子，塔塔酱和青柠

炸鳕鱼炸丸子，配塔塔酱。

€12

≈ HK$108

墨西哥玉米片

NACHOS MEXICANOS

玉米片，切达奶酪，莎莎酱，酸奶油

烤玉米片配切达奶酪，新鲜莎莎酱和奶油。

€9

≈ HK$81

玉米饼 x3

TACOS x3

玉米饼，鸡丝，克里奥尔酱 HOGAO，鳄梨酱，莎莎酱，酸奶油，青柠，红薯片

三个鸡肉玉米饼，配酱汁和新鲜蔬菜。

€14

≈ HK$126

炸丸子

CROQUETAS

火腿炸丸子

奶油炸火腿炸丸子。

€11

≈ HK$99

饺子

GYOZA

鸡肉蔬菜脆皮饺子

烤日式饺子，馅料为鸡肉和蔬菜。

€9

≈ HK$81

日式秘鲁菜

*哭泣的老虎

*TIGRE QUI PLEURE

腌制烤牛肉，新鲜香草沙拉

泰式风味腌制烤牛肉。鲜嫩芳香。

€25~

*秘鲁酸橘鱼生

*CEVICHE PÉRUVIEN

鲷鱼片，牛油果，烤玉米，红薯片，青柠，椰奶，秘鲁酸橘汁

生鱼用青柠汁和香料腌制。新鲜而酸爽，配椰奶。

€21~

（V）炒面（Chaufa风味）

(V) NOUILLES SAUTÉES FAÇON CHAUFA

炒锅炒制和蔬菜

秘鲁-中国风味炒面（Chifa）。基础素食选项。

€21~

主菜

墨西哥辣肉酱

CHILI CON CARNE

牛肩肉丝，红豆，玉米，切达奶酪和酸奶油，沙拉

辛辣的牛肉和红豆炖菜。配料丰富。

€22

≈ HK$198

*烤牛排

*BAVETTE GRILLÉE

阿根廷香草酱

多汁烤牛肉，配阿根廷香草酱。

€23~

日式秘鲁炒牛肉

LOMO SALTADO NIKKEI

“秘鲁炒牛肉”。炒牛肉片，红洋葱，番茄，辣椒和土豆

传统的秘鲁炒牛肉配蔬菜和酱油。美味而丰盛。

€24

≈ HK$216

巴西烤肉（分享装）

CHURRASCO BRÉSILIEN (À PARTAGER)

烤牛肉剑 540克，辣土豆，阿根廷香草酱，塔塔酱，照烧酱

巴西烤肉串（分享装）。配多种酱汁和土豆。

€52

≈ HK$469

凯撒沙拉

SALADE CESAR

脆皮鸡肉，生菜，圣女果

经典沙拉配炸鸡柳、生菜和奶油酱。

€21~

*脆皮日式炸鸡

*POULET « PANKO » CROQUANT

腌制鸡肉，玉米片，辣椒粉，青柠

酥脆炸鸡配香料。

€23~

*SMASH 汉堡

*SMASH BURGER

诺曼底牛肉，切达奶酪，辣蛋黄酱，生菜，焦糖洋葱

压扁汉堡肉饼，口感更佳。配料丰富。

€22~

*脆皮鸡肉汉堡

*BURGER POULET CROQUANT

腌制鸡肉，玉米片，辣蛋黄酱，生菜，焦糖洋葱

酥脆炸鸡汉堡。

€22~

*鸡肉

*POLLO

烤鸡肉，孜然，烟熏黑胡椒

烤鸡肉配孜然和胡椒。

€21~

慢炖19小时猪五花肉

POITRINE DE COCHON CUITE 19H

玉米泥

慢炖猪肉，口感软糯。配甜味泥。

€23

≈ HK$207

*味噌三文鱼

*MISO SALMON

味噌腌制三文鱼，半熟，芝麻

味噌腌制三文鱼，半熟。

€24~

烤章鱼

LE POULPE GRILLÉ

烤章鱼触手，小土豆，圣女果，秘鲁克里奥尔酱

烤章鱼配土豆和秘鲁酱。

€26

≈ HK$234

甜点

烤菠萝

ANANAS GRILLÉ

朗姆酒，焦糖，肉桂粉，烤椰丝，青柠鲜奶油，椰子冰淇淋

烤菠萝，带有朗姆酒和肉桂香气。配冰淇淋和鲜奶油。

€11

≈ HK$99

熔岩巧克力蛋糕

CŒUR COULANT AU CHOCOLAT

和焦糖酱，香草冰淇淋

熔岩巧克力蛋糕，配焦糖酱。

€9

≈ HK$81

巧克力油条

CHURROS CHOCOLAT

熔岩巧克力蛋糕，焦糖酱

炸长条形甜甜圈，配巧克力和焦糖酱。

€9

≈ HK$81

提拉米苏

TIRAMISU

焦糖酱

意大利甜点，焦糖酱风味。

€10

≈ HK$90

咖啡甜点

CAFÉ GOURMAND

咖啡、焦糖酱布朗尼、百香果、朗姆巴巴

咖啡配精选甜点。

€11

≈ HK$99

朗姆酒 4CL

TI ARANGÉ

维多利亚菠萝 - 百香果芒果 - 柠檬姜汁 32°

手工朗姆酒，加入水果和香料。

€8

≈ HK$72

PLANAS BLANCO 47°

复杂陈年的委内瑞拉白朗姆酒。

€10

≈ HK$90

MANTUANO 特陈 40°

MANTUANO EXTRA ANEJO 40°

浓郁平衡的委内瑞拉陈年朗姆酒。

€10

≈ HK$90

RESERVA EXCLUSIVA 40°

标志性朗姆酒，甜美醇厚。

€11

≈ HK$99

DISTILLERY COLLECTION

特陈波特蒸馏器 N°3 47°

来自特殊蒸馏器的优质朗姆酒。

€12

≈ HK$108

单一年份特陈 2007

SINGLE VINTAGE EXTRA ANEJO 2007

雪利桶陈酿 43°

在雪利酒桶中陈年的朗姆酒。

€20

≈ HK$180

梅斯卡尔酒 4CL

UNION

UNO 龙舌兰，CIRIAL，BARRIL，SAN BALTAZAR GUELAVILA OAXACA 墨西哥 40°

瓦哈卡手工梅斯卡尔酒。烟熏味浓郁。

€9

≈ HK$81

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