Saveurs du mandé

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Saveurs du mandé

Saveurs du mandé

所有菜品均为手工制作(不含香肠和甜甜圈,新鲜食材,永不冷冻)

19 Rue Emile Zola, 94120 Fontenay-sous-Bois, France

4.8

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菜單
位置
評價
套餐
主菜(米饭)
三明治
配菜
小饿
主菜(鸡肉)
饮品
酱汁
套餐

曼德菜单

MENUS MANDÉ

意大利面或米饭配鸡肉或马菲或大份土豆 + 1 鸡腿 / 3 鸡翅 / 3 鸡腿 / 3 鸡翅 + 饮品

受西非风味启发的全套菜单。选择您的主食(米饭、意大利面、马菲或薯条),搭配炸鸡或烤鸡块。

7~

蒂耶布套餐

MENUS TIEB

蒂耶布 + 1 鸡腿 / 3 鸡翅 / 3 鸡腿 / 3 鸡翅 + 饮品

塞内加尔国菜套餐。用浓郁的蔬菜和番茄汤煮的碎米饭,配您选择的鸡肉块。

7.50~
主菜(米饭)

鸡肉米饭

RIZ POULET

一份美味的米饭配鸡肉。简单而营养的一餐。

3.50
HK$32

鸡肉意面

PÂTES AU POULET

用鸡肉块烹制的意大利面,调味丰富。

3.50
HK$32

脆皮炸药鸡米饭

RIZ CROUSTI DYNAMITE

米饭配“炸药”鸡肉,辛辣酥脆。口感和香料的融合。

8~

脆皮鸡米饭

RIZ CROUSTI TENDERS

米饭配酥脆的裹粉鸡胸肉(鸡柳)。

9.50~

阿提耶克鸡肉(炸芭蕉鸡肉)

ATTIEKE POULET (POULET ALLOCO)

发酵的木薯粉(Attiéké)配鸡肉和炸芭蕉(Alloco)。科特迪瓦美食的经典之作,口感清淡,味道微酸。

10
HK$90
三明治

烤串(法式长棍)

BROCHETTES (BAGUETTE)

法式长棍三明治,夹有烤肉串。美味又方便。

8~

坦杜里(法式长棍)

TANDOORI (BAGUETTE)

法式长棍三明治,配以腌制过的坦杜里香料鸡肉。微辣芳香。

7~

烤鸡(法式长棍)

POULET BRAISE (BAGUETTE)

法式长棍三明治,夹有嫩而烟熏的烤鸡。

6.50~
配菜

蒂耶布米饭

RIZ TIEB

用番茄和蔬菜汤煮的红米饭,塞内加尔特色(Thieboudienne)。

4
HK$36

马菲

MAFE

用花生酱制成的奶油酱,与蔬菜和肉类一起炖煮。浓郁的坚果味。

4
HK$36

炸芭蕉

ALLOCO (BANANE PLANTAIN)

炸芭蕉片。外焦里嫩,甜咸口味。

3.50
HK$32

自制土豆

POMMES DE TERRE MAISON

自制炸薯条或炒土豆。

3~
小饿

春卷

BRICK

酥脆的春卷皮,内馅丰富,炸至完美。口感轻盈酥脆。

1~

金枪鱼糕点

PASTEL THON

炸金枪鱼饺子。西非流行的开胃菜,可蘸酱食用。

1
HK$9

肉末糕点(X2)

PASTEL VIANDE HACHÉE (X2)

两个炸饺子,内馅为调味肉末。

2.50
HK$23

鸡肉奶酪甜甜圈

DONUT POULET FROMAGE

甜甜圈形状的油炸糕点,内含鸡肉和融化的奶酪。

2
HK$18

香肠

SAUCISSES

煮熟的香肠,适合小饿。

1.50~
主菜(鸡肉)

整鸡

POULET ENTIER

一只整鸡,烤或炙烤。

7.50
HK$68

半只鸡

DEMI POULET

半只鸡,适合单人用餐。

4
HK$36

鸡腿

CUISSE

烤或炸鸡腿。

2.50
HK$23

5 鸡腿

5 CUISSES

5 只鸡腿。

10
HK$90

3 鸡翅

3 AILES

三只烤鸡翅。

2.50
HK$23

3 鸡腿

3 PILONS

三只鸡腿。

2.50
HK$23

炸药鸡肉

POULET DYNAMITE

鸡肉块,配以辛辣的“炸药”酱汁或裹粉。

4
HK$36

鸡翅

WINGS

炸鸡翅,外酥内嫩多汁。

1~

自制鸡柳(X1)

TENDERS MAISON(X1)

手工裹粉鸡胸肉,嫩而金黄。

1.50
HK$14

烤串(X1)

BROCHETTE (X1)

单独的烤肉串。

1.50
HK$14
饮品

饮品(罐装)

BOISSONS (CANETTES)

罐装苏打水和碳酸饮料。

1.20
HK$11

洛神花汁

JUS DE BISSAP

传统芙蓉花浸泡饮品。深红色,花香微酸,非常清爽。

2.50
HK$23

姜汁

JUS DE GINGEMBRE

手工制作的姜根饮品。辛辣提神。

2.50
HK$23

芒果拉西

LASSI MANGUE

奶油状的酸奶和芒果饮品。甜美、果味浓郁、奶油般顺滑。

2.50
HK$23
酱汁

糕点酱

SAUCE PASTEL

煮熟的番茄酱,是糕点的传统配菜。

0.30
HK$3

绿酱

SAUCE VERTE

以香草和香料为基础的调味酱,辛辣芳香。

0.30
HK$3

自制辣椒

PIMENT MAISON

自制辣椒酱,适合喜欢吃辣的人。

0.50
HK$5
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