Sarnies Sourdough












升级您的早餐。我们还烘烤受时令食材启发的特色面包。询问我们有什么可用的!
55, Sub-district, 14 Charoen Krung 42/1 Alley, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
酵母面包
Sourdough
一片采用可持续有机澳大利亚面粉制成的酵母面包
一片采用优质有机面粉制成的经典酵母面包。外皮有嚼劲,内部柔软蓬松,带有温和的酸味。最好搭配黄油或您选择的涂抹酱。
佛卡夏
Focaccia
用意大利特级初榨橄榄油烘烤的佛卡夏
一片传统的意大利扁平面包,注入特级初榨橄榄油。外皮酥脆,内部柔软蓬松。味道鲜美芳香,非常适合作为配菜或清淡的零食。
水果吐司
Fruit toast
厚切酵母水果面包
一片厚厚的传统意大利酵母水果面包,里面夹有干果。烤制后散发出水果的甜味和面包的酥脆感。趁热享用,或许可以涂抹黄油。
百吉饼
Bagel
自制,可选芝麻、原味或巧克力口味
一种浓郁耐嚼的环形面包卷,经过煮沸然后烘烤。有咸味的芝麻、经典的纯味或甜味的巧克力口味。单独食用或搭配奶油芝士都很棒。
布里欧修
Brioche
厚切布里欧修
一种浓郁、柔软的面包,含有高含量的鸡蛋和黄油。厚切片提供柔软、蓬松的质地和略带甜味的风味。非常适合作为奢华的早餐享受。
橄榄酵母面包
Olive sourdough
一片带有希腊橄榄的酵母面包
用希腊橄榄块烘烤的酵母面包。咸味的橄榄与酵母面包的酸味相得益彰。一种美味的选择,适合喜欢咸味早餐的人。
2个自由放养的荷包蛋
2 free-range poached eggs
将两个鸡蛋轻轻地在沸水中煮熟,直到蛋白凝固但蛋黄保持流淌状态。一种简单、富含蛋白质的早餐配料。
西班牙辣香肠
Spanish chorizo
一种辣味风干猪肉香肠,用烟熏辣椒粉调味。它具有浓郁的烟熏风味和紧实的质地。为您的餐点增添美味的辛辣味。
意式烟熏火腿
Speck
一种风干、轻微烟熏的火腿,类似于意大利熏火腿,但带有独特的杜松子风味。切成薄片,味道鲜美。非常适合为早餐菜肴增添风味。
烟熏三文鱼
Smoked salmon
经过烟熏处理以保存和增添风味的风干三文鱼鱼片。口感丝滑,味道浓郁、烟熏味和咸味。与鸡蛋或百吉饼的经典搭配。
草饲咸黄油
Grass-fed salted butter
100% 草饲黄油
由草饲奶牛的牛奶制成的高品质黄油。它比普通黄油颜色更黄,味道更奶油。轻微加盐以增强风味。
烟熏番茄黄油
Smoked tomato butter
草饲黄油配烟熏番茄
一种独特的复合黄油,将奶油草饲黄油与烟熏番茄的浓郁风味融合在一起。为您的吐司提供丰富、鲜味十足的涂抹酱。
奶油芝士涂抹酱
Cream cheese schmear
自制奶油芝士配莳萝香草
柔软、可涂抹的新鲜奶酪,混合芳香的莳萝。酸甜奶油味,带有新鲜的草本香气。非常适合百吉饼或酵母面包。
牛油果泥
Smashed avocado
捣碎的哈斯牛油果
将成熟的哈斯牛油果粗略捣成块状。奶油状、黄油味、新鲜。一种健康的、受欢迎的吐司配料。
味噌香蒜酱
Miso pesto
味噌腰果香蒜酱
一种融合酱料,将咸味的日本味噌酱与坚果味的腰果和香草混合。浓郁、咸味、富含鲜味。对传统香蒜酱的创意演绎。
芒果百香果酱
Mango passionfruit jam
用真材实料制作的芒果百香果酱
一种热带水果酱,由甜芒果和酸橙子制成。明亮、果味浓郁、清爽。为吐司或酸奶增添阳光般的活力。
草莓香醋果酱
Strawberry balsamic jam
用真材实料制作的草莓香醋果酱
用真草莓制成的甜草莓酱,加入少许香醋。醋增加了深度并平衡了甜味。经典果酱的精致升级。
自制能多益
Homemade nutella
全天然烤榛子、巧克力、特级初榨椰子油、生椰子糖
一种自制的巧克力榛子酱,采用天然原料制成。浓郁的可可和烤坚果风味,带有淡淡的椰子味。这是著名涂抹酱的更健康、更具手工感的版本。
腰果酱
Cashew butter
全天然烤腰果、生椰子糖、特级初榨椰子油
由烤腰果制成的奶油酱,用椰子糖轻微调味。浓郁、坚果味、顺滑。一种美味的植物性替代乳制品涂抹酱。
肉桂蜂蜜涂抹酱
Cinnamon honey schmear
奶油芝士、肉桂和当地蜂蜜
甜奶油芝士与温暖的肉桂和当地蜂蜜混合。奶油状、甜美、芳香。最适合搭配水果吐司或百吉饼。
牛油果和鸡蛋羊角面包
Avocado & egg croissant
牛油果泥、鸡蛋、烤番茄、香草沙拉和杜卡,夹在羊角面包中
一种黄油羊角面包三明治,里面夹有捣碎的牛油果和鸡蛋。配以烤番茄和杜卡(一种坚果香料混合物)。一种丰富且口感多样的早餐三明治。
三文鱼和甜菜根羊角面包
Salmon & beet croissant
烟熏三文鱼、奶油芝士、烟熏甜菜根和香草沙拉,夹在羊角面包中
一种羊角面包三明治,特色是烟熏三文鱼和奶油芝士。配以泥土味的烟熏甜菜根和新鲜香草。一种美味而精致的组合。
维吉麦特奶酪吐司
Vegemite cheese toastie
塔莱吉奥奶酪、马苏里拉奶酪、切达奶酪和维吉麦特酱,夹在酵母面包中
一种烤奶酪三明治,带有大胆的澳大利亚风味。特色是融化的奶酪混合物和咸味的维吉麦特酱。搭配酥脆的烤酵母面包。
泡菜、培根和奶酪吐司
Kimchi, bacon & cheese toastie
塔莱吉奥奶酪、马苏里拉奶酪、切达奶酪、泡菜、韩式辣酱蛋黄酱和培根,夹在酵母面包中
一种融合烤三明治,里面有辣味韩国泡菜、培根和三种奶酪。配有美味的韩式辣酱蛋黄酱,增加风味。浓郁、辛辣、令人满意。
三文鱼浓汤面包碗
Salmon chowder bread bowl
奶油烟熏三文鱼浓汤,盛放在酵母面包碗中
一种浓郁奶油味的汤,用烟熏三文鱼制成,盛放在掏空的发酵面包碗中。面包吸收了美味的汤汁。一顿丰盛而舒适的餐点。
早餐三明治
Breakfast sandwich
折叠鸡蛋、培根、焦糖洋葱和发酵辣椒蛋黄酱,夹在布里欧修中
一种柔软的布里欧修面包制成的颓废三明治。里面夹有柔软的折叠鸡蛋、酥脆的培根、甜焦糖洋葱和辣味辣椒蛋黄酱。咸、甜、辣的完美平衡。
三文鱼香肠
Salmon nduja
烤三文鱼香肠配杜卡和莳萝,夹在酵母面包吐司中
辣味可涂抹的三文鱼香肠(nduja),放在烤酵母面包上。上面撒有杜卡香料混合物和新鲜莳萝。一种独特的菜肴,具有浓郁、辛辣和烟熏的风味。
奶油蘑菇
Creamy mushrooms
奶油蘑菇、帕玛森奶酪和荷包蛋,夹在酵母面包吐司中
奶油酱煮蘑菇,放在酵母面包吐司上。上面放一个荷包蛋和美味的帕玛森奶酪。泥土味、奶油味、令人满意。
番茄和茴香
Tomatoes & fennel
当地番茄、烤茴香、蒜味面包屑和拉布内,夹在酵母面包吐司中
吐司上放着新鲜番茄和烤茴香。搭配酸味的拉布内(过滤酸奶)和酥脆的蒜味面包屑。一种清爽、口感丰富的素食选择。
切碎沙拉
Chopped salad
生菜、红叶生菜、pomelo、香草、烟熏杏仁辣椒粉、西班牙辣香肠和烟熏波萝伏洛干酪
一种充满活力的沙拉,配有混合生菜、柑橘味的 pomelo 和香草。配有美味的西班牙辣香肠、烟熏奶酪和酥脆的杏仁。这是一顿清淡而风味十足的餐点,具有多种口感。
早餐披萨
Breakfast pizza
个人尺寸的酵母披萨,配培根、鸡蛋、烤番茄、葱和烟熏番茄酱
一种小型酵母面包披萨,上面放着早餐的经典食材。包括培根、鸡蛋和烤番茄,配以烟熏番茄酱。一种有趣而丰盛的开启一天的方式。
水果吐司配希腊酸奶
Fruit toast with Greek yoghurt
厚切水果吐司、希腊酸奶和注入柑橘香草味的特级初榨橄榄油
烤水果吐司,配浓郁的希腊酸奶。淋上独特的柑橘香草味橄榄油。一种令人愉悦的质地和甜咸风味组合。
格兰诺拉麦片和酸奶碗
Granola & yogurt bowl
椰子酸奶、巧克力格兰诺拉麦片和发酵草莓
一碗植物性椰子酸奶,上面撒有酥脆的巧克力格兰诺拉麦片。最后淋上酸甜的发酵草莓。一种清爽、健康、微甜的选择。
日式吐司蜂蜜烤
Shokupan honey toast
用蜂蜜黄油烘烤的日式吐司,配焦糖蜂蜜冰淇淋
厚切日式吐司(Shokupan),用甜蜂蜜黄油烘烤。配一勺风味独特的焦糖蜂蜜冰淇淋。温暖、黄油味、颓废。
太妃糖布丁
Sticky date pudding
太妃糖布丁配香草冰淇淋和太妃糖酱
一种浓郁湿润的海绵蛋糕,由切碎的枣子制成。淋上浓郁的太妃糖酱,配以香草冰淇淋。一种经典的、令人舒适的温热甜点。
黄油面包布丁
Bread & butter pudding
黄油面包布丁配法式奶油和发酵草莓
一种传统的烘焙甜点,由黄油面包和卡仕达酱层层叠成。配以新鲜的法式奶油和草莓,以平衡其浓郁的口感。柔软、奶油状、甜美。
玉米面包
Corn bread
玉米面包配法式奶油、巧克力甘纳许、巧克力芝麻碎、橙皮和百里香
一种甜味的玉米面包,饰有浓郁的巧克力甘纳许和芝麻碎。用橙皮和新鲜百里香提味。一种复杂的甜点,具有有趣的质地对比。
好东西需要时间。这就是为什么 Sarnies 冷萃咖啡需要数小时才能发展出其复杂风味的原因。相信我们,等待是值得的。
冷萃咖啡(240毫升)
Cold brew (240ml)
B7
用冷水长时间慢速冲泡的咖啡。产生一种顺滑、低酸度、风味浓郁的饮品。可单独饮用或加牛奶。
过滤
Filter
B9. 询问我们的咖啡师当天有什么特色单一产地咖啡豆或拼配豆
手冲咖啡,展示特定的单一产地咖啡豆或拼配豆。风味特征因当日咖啡豆选择而异。一种干净芳香的咖啡饮用方式。
阿芙佳朵
Affogato
B10. 自制香草冰淇淋、双份浓缩咖啡和意式脆饼
一种甜点饮品混合物,将一勺香草冰淇淋浸入热浓缩咖啡中。配以酥脆的意式脆饼。热咖啡融化冰淇淋,带来奶油般的苦甜享受。
脏咖啡
Dirty coffee
B11. 双份浓缩咖啡淋在冷牛奶和奶油上
一杯冷牛奶,上面淋上一份热的双份浓缩咖啡。咖啡会浮在上面,形成分层视觉和温度效果。不搅拌饮用,以享受不断变化的风味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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