Sampietrino - L'Osteria di San Giovanni
Sampietrino - L'Osteria di San Giovanni
Sampietrino - L'Osteria di San Giovanni
所有价格以欧元显示。服务费每人 2 欧元。
开胃菜
Sampietrino 拼盘
TAGLIERE SAMPIETRINO
巴西亚诺生火腿，科拉利纳香肠，阿里恰波尔切塔，配水果和麝香葡萄渣陈酿的佩克里诺奶酪，栗叶陈酿硬质奶酪，松露兰加白奶酪，松露蜂蜜，盖塔橄榄。过敏原：牛奶及制品。
丰盛的什锦开胃菜，包括当地腌肉、精选奶酪和美味配菜。非常适合分享，以传统风味开始用餐。
€22
≈ HK$198炸意式培根蛋面
CARBONARA IN CARROZZA
（1）炸奶酪和面包块配意式培根蛋面奶油，阿马特里切风干猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。过敏原：牛奶及制品，麸质，鸡蛋及制品。
炸意式培根蛋面的改良版。填满鸡蛋奶油、奶酪和风干猪脸颊肉的面包，裹上面包屑炸至金黄。外脆内软。
€16~
炸奶酪胡椒意面
CACIO E PEPE IN CARROZZA
（1）炸奶酪和面包块配奶酪胡椒奶油。过敏原：牛奶及制品，麸质，鸡蛋及制品。
炸奶酪胡椒意面的改良版。填满佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油的面包，炸制。美味可口的开胃菜。
€15~
秋季牛肉薄片
CARPACCIO D'AUTUNNO
香草腌制牛肉薄片，配时令蔬菜沙拉，腌制红洋葱和黑松露片。过敏原：芹菜
非常薄的生牛肉片，配新鲜蔬菜和松露。清淡、新鲜、芳香的菜肴。
€13
≈ HK$117Sampietrino 帕尔马干酪
PARMIGIANA ALLA SAMPIETRINO
茄子酥配罗勒意大利乳清酪心，圣马尔扎诺番茄酱，罗勒奶油和罗马佩克里诺奶酪融化酱。过敏原：牛奶及制品,
茄子酥配意大利乳清酪和罗勒心，配番茄酱和奶酪融化酱。是帕尔马干酪的浓郁奶油版本。
€10
≈ HK$90煮牛肉丸
POLPETTINE DI BOLLITO
炸牛肉丸，自制，配绿酱。过敏原：牛奶及制品，麸质，鸡蛋及制品
煮熟的牛肉块裹上面包屑炸制，配以香草酱。外脆内软，是罗马经典菜肴。
€12
≈ HK$108南瓜卡波纳塔
CAPONATA DI ZUCCA
曼托瓦南瓜烤制，配橄榄、刺山柑、松子。过敏原：芹菜，芥末。
南瓜烤制，配以橄榄和刺山柑等咸味食材的甜酸味配菜或开胃菜。味道均衡，充满秋意。
€10
≈ HK$90鳕鱼
ER BACCALÀ
炸鳕鱼柳，焦糖红洋葱，柑橘酱。过敏原：鱼类，麸质。
咸鳕鱼，经过腌制，去盐后油炸，配甜洋葱和新鲜酱汁。炸物和柑橘酸度之间的愉悦对比。
€11
≈ HK$99犹太风味朝鲜蓟
CARCIOFO ALLA GIUDIA
炸朝鲜蓟配罗马佩克里诺奶酪酱和薄荷。过敏原：牛奶及制品
两次油炸的整个朝鲜蓟，使其像薯片一样酥脆，是犹太-罗马特色菜。这里配有奶酪酱。
€10
≈ HK$90主食
庭院土豆团子
GNOCCHI DEL CORTILE
新鲜土豆团子，鸭肉、鸡肉和兔肉酱配脆蘑菇。过敏原：牛奶及制品，麸质，芹菜
土豆团子配浓郁的白肉和蘑菇酱。丰盛而质朴的菜肴。
€16
≈ HK$144阿马特里切通心粉
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
通心粉，阿马特里切风干猪脸颊肉，圣马尔扎诺番茄，罗马佩克里诺奶酪。过敏原：牛奶及制品，麸质。
短意面配番茄酱，脆风干猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马经典菜肴，味道浓郁而咸鲜。
€13
≈ HK$117奶酪胡椒意面
TONNARELLI CACIO E PEPE
新鲜意面，罗马佩克里诺奶酪，黑胡椒。过敏原：牛奶及制品，麸质
粗意面配奶油状佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。简单但味道浓郁。
€13
≈ HK$117朝鲜蓟奶酪胡椒意面
TONNARELLI CACIO E PEPE CON CARCIOFI
新鲜意面，罗马佩克里诺奶酪，脆朝鲜蓟，黑胡椒。过敏原：牛奶及制品，麸质
经典的奶酪胡椒意面，配炸或炒朝鲜蓟，增加脆爽的蔬菜风味。
€15
≈ HK$135意式培根蛋面
RIGATONI ALLA CARBONARA
通心粉，阿马特里切风干猪脸颊肉，鸡蛋，罗马佩克里诺奶酪，胡椒。过敏原：牛奶及制品，麸质，鸡蛋及制品
意面配由巴氏消毒生鸡蛋、佩克里诺奶酪和脆风干猪脸颊肉制成的奶油。奶油味浓郁。
€13
≈ HK$117松露意式培根蛋面
RIGATONI ALLA CARBONARA TARTUFATA
通心粉，阿马特里切风干猪脸颊肉，鸡蛋，罗马佩克里诺奶酪，胡椒，黑松露奶油，松露片。过敏原：牛奶及制品，麸质，鸡蛋及制品
豪华版的意式培根蛋面，加入了黑松露，带来泥土和精致的香气。
€18
≈ HK$162格里西亚通心粉
RIGATONI ALLA GRICIA
通心粉，阿马特里切风干猪脸颊肉，罗马佩克里诺奶酪，黑胡椒。过敏原：牛奶及制品，麸质。
被认为是意式培根蛋面和阿马特里切意面的前身，是配有风干猪脸颊肉和佩克里诺奶酪的意面，不含番茄或鸡蛋。咸鲜而胡椒味浓。
€13
≈ HK$117黄油凤尾鱼意面
BURRO E ALICI ALLA SAMPIETRINO
粗意面（水和面粉），坎塔布里亚凤尾鱼，诺曼底黄油，菊苣，柠檬面包屑。过敏原：牛奶及制品，麸质，鱼类。
粗意面配优质黄油和咸凤尾鱼，配脆菊苣和香柠檬面包。精致的主菜。
€16
≈ HK$144森林饺子
RAVIOLO DEL BOSCO
松露布拉塔奶酪饺子，松露黄油和黑松露片。过敏原：牛奶及制品，麸质，鸡蛋及制品,
松露奶油奶酪馅饺子，配黄油和更多新鲜松露。松露爱好者的盛宴。
€20
≈ HK$180主菜
罗马牛肚
TRIPPA ALLA ROMANA
牛肚，圣马尔扎诺番茄，罗马佩克里诺奶酪，薄荷。过敏原：芹菜，牛奶及制品。
内脏在番茄中慢炖，配薄荷和佩克里诺奶酪。罗马传统贫穷菜肴，口感细腻而美味。
€15
≈ HK$135羊羔排
COSTOLETTE D'ABBACCHIO
炸羊羔排配自制柠檬蛋黄酱。过敏原：鸡蛋及制品，麸质。
裹面包屑炸制的羊羔排（烤食），配新鲜酱汁。肉质鲜嫩，外壳酥脆。
€19
≈ HK$171圣猪肘
STINCO DE SANTO
牛奶炖猪肘配原汁，土豆和韭葱泥。
慢炖猪肘，直至非常嫩滑，配土豆泥。肉汁丰富，骨肉易脱。
€18
≈ HK$162超级肉丸配酱汁
SUPER POLPETTA AL SUGO
牛肉和香肠肉丸，有机圣马尔扎诺番茄，罗马佩克里诺奶酪。过敏原：牛奶及制品，麸质，芹菜
一个大肉丸，用番茄酱炖煮。柔软可口，是经典的意大利舒适食品。
€16
≈ HK$144大份牛肋排
LA GRAN COSTATA
丹麦牛肋排，烤蘑菇和半辣樱桃番茄酱。每百克 4 欧元
精选丹麦牛肉，烤制。配时令配菜。价格按重量计算（每百克）。
烤牛肉薄片
TAGLIATA DI MANZO
烤牛排配烤土豆。
烤牛里脊肉切片，配土豆。
€20
≈ HK$180黑松露烤牛肉薄片
TAGLIATA DI MANZO AL TARTUFO
烤牛排，烤土豆，黑松露油和片。
烤牛肉片配黑松露片。
€25
≈ HK$225波切塔式烤兔肉
CONIGLIO PORCHETTATO
卷起烤制的兔肉，内填火腿、奶酪、大蒜和迷迭香，配菠菜。香气浓郁，口感细腻。过敏原：牛奶及制品，芹菜，麸质。
卷起烤制的兔肉，内填香料味猪肉，配菠菜。香气浓郁，口感细腻。
€15
≈ HK$135鲈鱼塔
TURBANTE DI SPIGOLA
鲈鱼柳配西葫芦奶油，胡萝卜丁和石榴。过敏原：鱼类
卷起烤制的白鱼柳，配蔬菜。清淡精致的菜肴。
€18
≈ HK$162配菜
炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制的苦味绿叶蔬菜。罗马经典配菜。
€7
≈ HK$63烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆配香草。
€6
≈ HK$54罗马风味菊苣
PUNTARELLE ALLA ROMANA
生菊苣芽配凤尾鱼、大蒜和醋酱。新鲜爽脆。
€8
≈ HK$72混合沙拉
MISTICANZA
混合沙拉，包括野草和新鲜蔬菜。
€6
≈ HK$54主厨精选大份配菜
GRAN CONTORNO DELLO CHEF
主厨精选的特色配菜，适合品尝各种蔬菜。
€14
≈ HK$126甜点和水果
时令水果拼盘
TAGLIATA DI FRUTTA DI STAGIONE
精选时令新鲜水果切块。
€11
≈ HK$99提拉米苏
TIRAMISÙ
过敏原：牛奶及制品，麸质，鸡蛋及制品
奶油甜点，手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油。
€7
≈ HK$63意式奶冻
PANNA COTTA
牛轧糖意式奶冻，海盐焦糖，烤榛子。过敏原：牛奶及制品，坚果及制品。
奶油甜点，带有香料味，配甜酱和榛子脆。
€7
≈ HK$63熔岩蛋糕
CUORE FONDENTE
巧克力熔岩蛋糕，可可碎和英式奶油。过敏原：牛奶及制品，鸡蛋及制品，麸质。
巧克力熔岩蛋糕，切开后流出温热的巧克力酱。配奶油。
€8
≈ HK$72椰子熔岩蛋糕
CUORE FONDENTE AL COCCO
巧克力熔岩蛋糕，可可碎和椰子奶油。过敏原：牛奶及制品，鸡蛋及制品，麸质。
巧克力熔岩蛋糕的热带变种，配椰子奶油。
€8
≈ HK$72Sampietrino 蛋糕
TORTA SAMPIETRINO
榛子和杏仁慕斯，奶油意大利乳清酪，芒果酱和膨化米。过敏原：牛奶及制品，坚果及制品
自制蛋糕，配坚果和意大利乳清酪奶油，带有水果风味。
€7
≈ HK$63柠檬半冷冻甜点
SEMIFREDDO AL LIMONE
配石榴酱。过敏原：牛奶及制品，鸡蛋及制品
清爽奶油柠檬甜点，类似冰淇淋但更柔软，配石榴酱。
€7
≈ HK$63香蕉蛋糕
BANANITO
海绵蛋糕，榛子奶油，香蕉巧克力慕斯和可可碎。过敏原：牛奶及制品，麸质，鸡蛋及制品，坚果及制品。
浓郁的甜点，将香蕉与巧克力和榛子结合在一个柔软的基底上。
€8
≈ HK$72饮品和咖啡
水
Acqua
瓶装矿泉水。
€2
≈ HK$18软饮料
Soft drinks
无酒精碳酸饮料。
€4
≈ HK$36咖啡
Caffè
意大利浓缩咖啡。
€1.50
≈ HK$14苦酒和利口酒
Amari e liquori
起价 4 欧元
餐后消化酒。
€4
≈ HK$36生啤
Ichnusa 未过滤啤酒
Ichnusa non filtrata
未过滤的撒丁岛拉格啤酒，口感醇厚，略带浑浊。
€5~
IPA 啤酒
Ipa
印度淡色艾尔啤酒，琥珀色啤酒，带有浓郁的啤酒花味和柑橘或草本香气。
€6~
红啤酒
Rossa
红啤酒，通常带有焦糖和烤面包的味道。
€6~
Moretti 比利时啤酒
Moretti bionda
经典的意大利拉格啤酒，清淡，平衡。