Sadangdon

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Sadangdon

我们的Sadangdon提供经过熟成的顶级LYDD猪肉,肉汁丰富,口感弹牙,是顶级1%的优质肉。 LYDD品种是指L(兰德瑞斯) Y(约克夏) D(杜洛克) D(杜洛克)混合而成的顶级优质肉 (韩国产)。 Sadangdon的特别之处: 1. 顶级1%优质肉LYDD 2. 干式盐渍 (Sadangdon特制干式盐渍熟成肉) 3. 顶级咖啡木炭 (火力旺,耐烧)

South Korea, Seoul, Dongjak District, Sadang-ro 30-gil, 159 1층

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多汁弹牙五花肉

육즙쫄깃 오겹살

160克 (每100克 8,750韩元) 脂肪含量高,口感弹牙,请烤至金黄!

五花肉,猪肉脂肪层和瘦肉层分明。脂肪含量高,口感弹牙,味道香浓。请在烤盘上烤至金黄,享受酥脆多汁的口感。

推荐:多汁猪颈肉

추천육즙 가득 목살

160克 (每100克 8,750韩元) 先烤至金黄,然后切成方块状,先吃瘦肉部分,脂肪部分烤得更熟一些!

猪颈肉部位,肉汁丰富,瘦肉柔嫩。切成方块状先烤外层,再烤至内部多汁,口感更佳。香味浓郁,味道清淡。

Q弹横膈膜肉

쫄깃쫄깃 갈막이살

150克 (横膈膜肉) (每100克 9,333韩元) 筋膜多,口感弹牙~ 味道像牛肉!

这是猪的横膈膜肉,每头猪产量极少。因其紧实的口感和浓郁的肉香与牛肉相似而备受欢迎。建议烤至酥脆以享受其弹牙的美味。

Q弹猪背肉

쫀득쫀득 등심덧살

150克 (肉眼旁肉) (每100克 9,333韩元) 脂肪少,口感香糯,肉质柔嫩

位于猪的背部和颈部之间,也称为肉眼旁肉。脂肪少,以瘦肉为主,口感清淡香糯,其特有的柔嫩而Q弹的口感极具魅力。适合无负担地享用。

蜂巢猪皮

벌집 껍데기

150克 (每100克 4,666韩元) 先将烤盘部分烤至金黄,然后翻面烤至完全酥脆,切成一口大小,蘸上豆粉和油!

将猪皮切成蜂巢状后腌制烤制而成。富含胶原蛋白,口感Q弹有嚼劲。烤至酥脆后蘸上豆粉食用,可同时感受到香味和嚼劲。

小菜 & 饮品

腌海鲜炒饭

젓갈볶음밥

加入多种腌制海鲜炒制的米饭,特点是咸鲜可口。可与烤肉一起食用,或作为餐后收尾。

5,000
HK$27

铁盘拉面

쟁반라면

将面条放入辛辣浓郁的汤中煮制而成的拉面。非常适合搭配烤肉,尤其适合与酒一同享用。

5,000
HK$27

大酱汤泡饭

된장술밥

将米饭放入香浓的大酱汤中煮制而成。特点是汤汁辛辣浓郁,既可当下酒菜,也可作为醒酒汤。

6,000
HK$32

添加杏鲍菇

그린버섯추가

可添加新鲜的杏鲍菇。与肉一起烤制,可增添蘑菇的芳香和弹牙的口感。

2,000
HK$11

大酱汤

된장찌개

以韩式大酱为基底的汤。特点是汤汁香浓,适合与米饭一起食用。

2,000
HK$11

米饭

공깃밥

刚煮好的热腾腾的白米饭。与主菜一起享用,非常满足。

1,000
HK$5
套餐

多汁猪颈肉 (2人份) + Hanmac啤酒 2瓶

육즙 가득 목살 (2인분) + 한맥 2병

套餐包括2份多汁嫩滑的猪颈肉和2瓶冰镇Hanmac啤酒。非常适合两人丰盛享用。

44,000
HK$234

多汁弹牙猪颈肉 (2人份) + Hanmac啤酒 2瓶

육즙쫄깃 목살 (2인분) + 한맥 2병

套餐包括2份弹牙猪颈肉和2瓶冰镇Hanmac啤酒。推荐给想同时享用烤肉和啤酒的人。

44,000
HK$234
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