Saaz Restobar

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Saaz Restobar

Via Cavour, 162, 00184 Roma RM, Italy

4.5

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Moderate
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菜單
位置
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附近
开胃菜
孟买街头小吃
炭火烤
主菜
饮品
开胃菜

开胃菜

洋葱圈

Onion Rings

用调味鹰嘴豆粉面糊炸制的洋葱圈。

洋葱片裹上香料鹰嘴豆粉面糊油炸而成。外酥内软。通常配蘸酱。

4
HK$36

什锦帕克达

Pakoda Mix

用洋葱、土豆、香草等蔬菜裹上鹰嘴豆粉面糊炸制的酥脆油炸饼。

什锦蔬菜油炸饼,将蔬菜裹上香料鹰嘴豆粉面糊油炸而成。酥脆、咸香、风味十足。非常适合作为分享的开胃菜。

4.50
HK$41

印度奶酪帕克达

Paneer Pakoda

用鹰嘴豆粉面糊裹着的印度奶酪(Paneer)油炸。

切片印度奶酪(paneer)裹上面糊油炸。内部柔软温和,外层酥脆。热食。

5
HK$45

素食咖喱角

Veg Samosa

油炸糕点,内有咸味馅料。土豆、洋葱和豌豆。

三角形糕点包,内有香料土豆豌豆馅料,然后油炸。外壳酥脆起层。经典的印度小吃。

6
HK$54

鸡肉帕克达

Chicken Pakoda

用鹰嘴豆面糊炸制的鸡肉、香料和香草。

鸡肉块用香料腌制,裹上鹰嘴豆粉面糊油炸。咸香多汁,外层酥脆。配酸辣酱享用。

6
HK$54

虾仁帕克达

Prawn Pakoda

炸虾是作为配菜或零食的绝佳选择。

裹上面糊的虾炸至金黄。酥脆的海鲜小吃,微辣。作为开胃菜。

6
HK$54

什锦非素食

Mixed Non Veg

虾仁帕克达、鸡肉帕克达。每种 2 个。

炸鸡块和虾仁油炸饼的拼盘。提供各种口感和咸香味。非常适合分享。

10
HK$90

什锦蔬菜

Mixed Veg

印度奶酪帕克达、什锦帕克达、洋葱圈。每种 2 个。

素食采样拼盘,包含奶酪油炸饼、什锦蔬菜油炸饼和洋葱圈。酥脆、咸香、多样。非常适合品尝不同的开胃菜。

10
HK$90
孟买街头小吃

素食 - VEGETARIANO

瓦达帕夫

Vada Pav

Vada pao 或“孟买汉堡”,是源自马哈拉施特拉邦孟买的著名街头食品印度汉堡。

一种受欢迎的街头小吃汉堡,由油炸的香料土豆饼夹在柔软的面包中制成。配以辣味和甜味的酸辣酱。碳水化合物含量高,风味十足。

6
HK$54

帕皮查特

Papadi Chat

酥脆的帕皮(油炸面粉饼干)上面放有鹰嘴豆、煮土豆、酸奶、酸辣酱、香菜等各种配料!这些非常容易上瘾,每一口都是风味的爆发!

一种冷街头小吃,由酥脆的薄饼上面放土豆、鹰嘴豆、酸奶和酸辣酱制成。甜、酸、辣、脆一次满足。

6
HK$54

帕尼普里

Pani Puri

酥脆空心的油炸面团球(puri),里面填满煮熟的土豆和鹰嘴豆,配以酸甜辣的水,每一口都是风味的爆炸。

小而空心的酥脆球,里面填满土豆和鹰嘴豆混合物,然后注入香料薄荷水。一口吃掉,体验液体风味的爆发。

6
HK$54

土豆咖喱配炸面包

Pav Bhaji

捣碎的香料蔬菜,配以棉花般柔软的黄油晚餐卷、酥脆的洋葱、香草新鲜香菜和酸味柠檬。孟买著名的街头小吃。

浓稠的蔬菜泥,用番茄、大量黄油和香料烹制。配以柔软的黄油面包卷(pav)。浓郁、咸香、令人满足。

10
HK$90

鹰嘴豆咖喱配炸面包

Chole Bathura

Chole 指的是鹰嘴豆咖喱,Bhatura 是酥脆柔软的炸面包。这道菜在旁遮普邦和印度北部部分地区很受欢迎。

一种经典的北印度菜肴,由辛辣的鹰嘴豆咖喱配以大而蓬松的油炸面包(bhatura)组成。香料浓郁,酸辣,非常饱腹。

15
HK$135

额外面包

Extra Pav

额外的软面包卷,通常涂有黄油。

3
HK$27
炭火烤

头盘 用酸奶和印度香料腌制,在印度烧烤“Tandoor”中烤制。

印度奶酪串

Paneer Tikka

印度奶酪块用香料和酸奶腌制,在泥炉中烤制。烟熏味浓郁,口感扎实,咸香可口。配薄荷酸辣酱。

9
HK$81

什锦蔬菜串

Mixed Veg Tikka

什锦蔬菜用酸奶香料腌制,在炭火炉中烤制。烟熏味浓郁,风味十足。清淡的素食开胃菜。

9
HK$81

蒜香鸡肉串

Garlic Chicken Tikka

无骨鸡肉块用浓郁的蒜香味和香料腌制,然后烤制。烟熏味,带有明显的蒜香味。

11
HK$99

奶油鸡肉串

Malai Chicken Kabab

(含坚果)

鸡肉块用奶酪、奶油和温和香料的奶油混合物腌制。烤制至嫩滑浓郁。风味温和。

11
HK$99

炭火烤鸡

Tandoori Chicken

带骨鸡腿或鸡块用酸奶和红色香料腌制,在泥炉中烤制。标志性的烟熏风味和红色。咸香多汁。

12
HK$108

羊肉串

Lamb Sheek Kabab

碎羊肉混合香草和香料,串在烤签上烤制。多汁、风味浓郁、略带烟熏味。作为开胃菜。

14
HK$126

烤鱼

Fish Tikka

鱼片块用香料和酸奶腌制,然后烤制。烟熏味浓郁,口感鲜嫩。最好挤上柠檬汁食用。

14
HK$126

炭火烤什锦拼盘

TANDOORI MIXED PLATTER

每种 2 个

一个大拼盘,包含各种炭火烤制食品,如鸡肉、羊肉和鱼肉。非常适合分享,品尝各种烟熏风味。

25
HK$225
主菜

主菜

素食

孜然土豆

Aloo Jeera

用孜然籽和干香料炒制的土豆。

简单的块状土豆丁,用孜然籽和香料炒制。口感干爽,咸香泥土味。通常作为配菜。

8
HK$72

烤茄子泥

Baingan Bhartha

烤茄子赋予菜肴烟熏风味,捣碎并与炒香的洋葱、姜、蒜、孜然、切碎的番茄、新鲜香菜一起烹制。

烤茄子泥,用洋葱、番茄和香料烹制。质地柔软,风味浓郁咸香。最好搭配扁平面包。

9
HK$81

奶油奶酪球

Malai Kofta

(含坚果) 油炸土豆和奶酪球,配以浓郁奶油番茄基底的酱汁/咖喱。

柔软的蔬菜和奶酪饺子,配以由腰果和奶油制成的温和奶油酱汁。浓郁,微甜,非常奢华。

9
HK$81

玛莎拉扁豆

Dal Makhani

Dal makhani 是一道起源于新德里的菜肴,是传统扁豆菜肴 Dal 的现代变种。

黑扁豆和芸豆用黄油和奶油慢炖。浓郁、奶油般、微辣。一道丰盛的主食。

9
HK$81

塔德卡扁豆

Dal Tadka

香料黄扁豆用酥油(印度黄油)和新鲜香料调味。

黄扁豆煮至软烂,用香料在酥油中调味。清淡、咸香、令人舒适。常与米饭一起食用。

9
HK$81

卡戴印度奶酪

Kadai paneer

印度奶酪块用辛辣风味十足的番茄基底咖喱酱烹制,配以甜椒和芳香香料。

印度奶酪块用甜椒和洋葱在香料番茄酱汁中烹制。半干,带有香菜和辣椒的浓郁风味。

9
HK$81

黄油鸡肉咖喱

Paneer Butter Masala

印度奶酪(paneer)用洋葱番茄基底、大量黄油和奶油制成的奶油浓郁、微甜的酱汁。

印度奶酪块用浓郁的黄油番茄奶油酱烹制。微甜,非常咸香。最受欢迎的素食咖喱之一。

9
HK$81

土豆豌豆咖喱

Aloo Mutter

(土豆和豌豆) 土豆和豌豆用浓郁的洋葱、大蒜、姜和番茄酱汁以及所有干印度香料烹制。

家常咖喱,土豆和青豌豆用番茄酱烹制。咸香可口,令人满足。搭配孜然饭或印度烤饼很棒。

9
HK$81

麻辣印度奶酪

Chilly paneer

一种印度-中国风味菜肴,特色是印度奶酪块(paneer)用辛辣酱汁炒制,创造出令人愉悦的风味融合。

炸印度奶酪块与洋葱、辣椒和辛辣的酱油基底酱一起炒制。融合菜肴,带有咸、辣、酸的风味。

9
HK$81

皇家奶酪

Shahi Paneer

(含坚果) 柔软蓬松的印度奶酪块漂浮在番茄和腰果的奶油酱汁中。

印度奶酪块用奶油、番茄和坚果制成的浓稠皇家酱汁烹制。非常温和,微甜,浓郁。

9.50
HK$86

玛莎拉奶酪

Mutter Paneer

印度奶酪块和豌豆用番茄基底风味酱汁烹制。

一种经典的印度奶酪块和青豌豆咖喱,用香料番茄酱烹制。咸香百搭。是印度家庭的主食。

9.50
HK$86

菠菜奶酪

Palak Paneer

柔软的蔬菜和奶酪饺子,配以由腰果和奶油制成的温和奶油酱汁。浓郁,微甜,非常奢华。

印度奶酪块用菠菜和香料的鲜绿色泥烹制。温和,奶油般,泥土味。被认为是健康的选择。

9.50
HK$86

什锦蔬菜

Mixed Vegetables

用番茄基底和新鲜香料香草炒制的胡萝卜、土豆、青豌豆、花椰菜、豆类等新鲜蔬菜的舒适菜肴。

什锦蔬菜用香料番茄酱烹制。营养丰富,咸香可口。搭配米饭或面包很不错。

9.50
HK$86

芥菜咖喱

Sarson ka Saag

胡椒味、辛辣的芥菜叶用洋葱、大蒜、姜和新鲜香料煮熟。

一种传统的旁遮普菜肴,用芥菜和香料制成。泥土味,略带苦味,风味浓郁。传统上搭配玉米扁平面包。

10
HK$90
饮品

饮品

气泡水

Aqua Frizzante

气泡矿泉水。

3
HK$27

天然水

Aqua Natural

矿泉水。

3
HK$27

可乐

Coke

碳酸软饮料。

3
HK$27

零度可乐

Coke Zero

无糖碳酸软饮料。

3
HK$27

芬达

Fanta

橙味碳酸软饮料。

3
HK$27

雪碧

Sprite

柠檬味碳酸软饮料。

3
HK$27

柠檬水

Lemonade

甜味柠檬味饮料。

3
HK$27

柠檬苏打

Lime Soda

用新鲜柠檬汁和苏打水制成的清爽饮品。可选择甜味或咸味。

3.50~

咸味酸奶

Salted Lassi

一种咸味的酸奶饮品,用盐和有时用孜然等香料调味。清凉爽口。

3.50
HK$32

芒果酸奶

Sweet Lassi

一种甜味酸奶饮品,顺滑奶油般。冷藏供应。有助于平衡辛辣食物。

3.50
HK$32

芒果酸奶

Mango Lassi

浓稠的酸奶饮品,混合了芒果泥。甜美、果香浓郁、口感奶油般顺滑。非常受欢迎的印度饮品。

4
HK$36

玛莎拉酸奶

Masala Lassi

用香草和烤孜然等香料调味的酸奶饮品。咸香独特。

4
HK$36

玛莎拉茶

Masala Chai

用小豆蔻、姜、丁香等芳香香料冲泡的香料奶茶。甜而温暖。

4
HK$36

红茶

Black Tea

标准热红茶。

3
HK$27

绿茶

Green Tea

清淡新鲜的绿茶,热饮。

3
HK$27

水果茶

Fruit Tea

注入水果风味的花草茶。芳香清淡。

3
HK$27

豆蔻茶

Cardamom tea

用芳香豆蔻荚调味的花草茶。甜而带有花香。

4
HK$36

番茄汤

Tomato Soup

用成熟番茄和温和香料制成的奶油汤。酸甜可口,令人舒适。

5
HK$45

曼乔

Manchow

一种辛辣的印度-中国风味汤,配以切碎的蔬菜、酱油和酥脆的炸面条。热、咸、脆。

5
HK$45

扁豆

Lentil

用黄扁豆和温和香料制成的丰盛汤。咸香营养。

5
HK$45
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