Ruth's Chris Steak House










包含消费税,另收10%服务费。 为改善菜品和服务,价格可能有所变动。 菜单内容和价格可能有所变动。 标示价格含税和服务费。另收10%服务费。 露丝克里斯的所有菜肴均根据原创食谱制作。尽可能使用当地新鲜食材。 我们还提供菜单上未列出的多种葡萄酒。请咨询。 我们还设有私人包间。详情请咨询。 请致电餐厅进行预订。 纽约传统和生活方式,以及美国顶级红肉牛肉的声誉。 我们始终致力于为顾客提供最优质的餐饮和服务。
Tokyo Club Building, 101, 3 Chome-2-6 Kasumigaseki, Chiyoda City
龙虾浓汤
LOBSTER BISQUE
鲜美的龙虾奶油浓汤。味道浓郁,温暖身心。
今日例汤
SOUP OF THE DAY
每日新鲜特制汤。季节性风味。
鸡肉凯撒沙拉
CHICKEN CAESAR SALAD
新鲜罗马生菜配烤芽甘蓝、自制凯撒沙拉酱、帕玛森奶酪和面包丁。
鸡肉凯撒沙拉。配帕玛森奶酪和面包丁。适合便餐。
香煎金枪鱼沙拉
SEARED AHI-TUNA SALAD
新鲜金枪鱼,表面轻微炙烤,配油醋汁,可选择您喜欢的生熟度
新鲜金枪鱼沙拉,表面轻微炙烤。配油醋汁,风味浓郁。
冷海鲜沙拉
CHILLED SHELLFISH SALAD
虾蟹沙拉配生菜、水煮蛋、番茄、混合生菜、奶酪、番茄
虾蟹沙拉配新鲜生菜、水煮蛋、番茄等。配清爽沙拉酱,突出海鲜风味。
烤菲力牛排
GRILLED TENDERLOIN
菲力牛排配烤番茄、羽衣甘蓝、蓝纹奶酪,淋上香醋酱
沙拉配烤菲力牛排、番茄和羽衣甘蓝,淋上香醋酱。肉类和蔬菜的均衡搭配。
午餐菲力牛排(6盎司/170克)
LUNCHEON FILET (6oz/170g)
玉米饲养 USDA 顶级牛肉,顶级切块
烤制的顶级菲力牛排,鲜嫩多汁。简单品尝牛肉的原味。
纽约 strip 牛排(10盎司/240克)
NEW YORK STRIP (10oz/240g)
USDA 顶级切块,比肋眼牛排更紧实
口感紧实的纽约 strip 牛排。肉味浓郁,口感扎实。
肋眼牛排(12盎司/340克)
RIBEYE (12oz/340g)
带骨顶级肋眼牛排,最受欢迎的切块。
霜降顶级肋眼牛排。多汁鲜嫩,肉香四溢。
酿鸡胸肉
STUFFED CHICKEN BREAST
烤鸡胸肉,夹有蒜香香草奶酪,淋上柠檬黄油
烤鸡胸肉,夹有蒜香香草奶酪,淋上柠檬黄油酱。多汁风味浓郁。
日式和牛汉堡
JAPANESE WAGYU BURGER
配培根、蔬菜和奶酪,炸薯条
用日本和牛制作的奢华汉堡。配有培根、蔬菜、奶酪和炸薯条,分量十足。
露丝克里斯菲力牛排卷
RUTH'S TENDERLOIN ROLLS
配菲力牛排和炸薯条 配炸薯条
特制菲力牛排卷。配炸薯条,适合便餐。
切片牛排三明治
SLICED STEAK SANDWICH
顶级牛肉牛排三明治,配炒洋葱、切达奶酪和波萝伏洛奶酪 配切达奶酪、瑞士奶酪、蓝纹奶酪 配炸薯条
顶级牛肉牛排三明治,配炒洋葱和奶酪。配炸薯条,分量十足。
烧烤虾
BARBECUED SHRIMP
新奥尔良风味烤虾,用特制烧烤黄油酱烹制。配法式面包
新奥尔良风味烧烤酱烹制的大虾。配特制酱汁和法式面包,风味浓郁。
日式海鲜三明治
SAVOYU SHIMPUWICH SANDWICH
巨型虾和蔬菜三明治。配炸薯条。 巨型虾、生菜、黄瓜、奶酪、番茄、炸薯条
巨型虾蔬菜三明治。配炸薯条,适合便餐。有不同尺寸可选。
烤鸡肉三明治
ROASTED CHICKEN SANDWICH
烤鸡胸肉配芥末香醋酱、瑞士奶酪、番茄和罗马生菜,佐以柠檬,配炸薯条
烤鸡肉蔬菜奶酪三明治。配炸薯条,适合便餐。有不同尺寸可选。
虾鸡尾酒
SHRIMP COCKTAIL
巨型虾配柠檬、辣根奶油酱、鸡尾酒酱
经典菜肴,配大虾、柠檬、辣根奶油酱和鸡尾酒酱。口感清爽。
烟熏三文鱼
SMOKED SALMON
配续随子、鸡蛋、莳萝、洋葱、橄榄油、欧芹、面包和胡椒,放在面包上
烟熏三文鱼开胃菜,配续随子、鸡蛋、莳萝、洋葱等。配面包。
烧烤虾
BARBECUED SHRIMP
新奥尔良风味烤虾,用特制烧烤黄油酱烹制。配法式面包
新奥尔良风味烧烤酱烹制的大虾。配特制酱汁和法式面包,风味浓郁。
香煎金枪鱼
SEARED AHI-TUNA
新鲜金枪鱼,表面轻微炙烤,配芥末啤酒酱
新鲜金枪鱼,表面轻微炙烤。配以芥末和啤酒酱,风味浓郁。
滋滋作响的蓝蟹饼
SIZZLIN BLUE CRAB CAKES
巨型蟹肉饼 淋上黄油
巨型蟹肉饼。外酥内软,配风味浓郁的黄油酱。
蟹肉酿蘑菇
MUSHROOMS STUFFED WITH CRABMEAT
蟹肉酿蘑菇 淋上奶酪和黄油
蟹肉酿蘑菇。淋上奶酪和黄油。
滋滋作响的巨型扇贝
SIZZLIN JUMBO SCALLOPS
香煎扇贝,配蒜香黄油欧芹酱、柠檬和黄油
新鲜大扇贝,表面炙烤,配蒜香黄油酱和柠檬黄油酱。
香煎鹅肝
SEARED FOIE GRAS
香煎法国鹅肝,配香醋浆果酱
香煎法国鹅肝,配香醋浆果酱。奢华菜肴。
洛克菲勒生蚝
OYSTER ROCKEFELLER
烤虾,上面放着菠菜、洋葱、香草酱、凤尾鱼和奶酪
烤牡蛎,上面放着菠菜、洋葱、香草、虾、凤尾鱼和奶酪,味道浓郁。
露丝克里斯提供各种原创配料。蓝纹奶酪、露丝醋汁、凯撒沙拉酱、俄式、千岛酱、柠檬、蜂蜜芥末酱、黑橄榄、油醋汁
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
新鲜罗马生菜配烤芽甘蓝、面包丁、帕玛森奶酪和自制凯撒沙拉酱。
新鲜罗马生菜配特制凯撒沙拉酱,撒上帕玛森奶酪和面包丁。经典菜肴。
菠菜沙拉
SPINACH SALAD
新鲜菠菜配红洋葱、蘑菇、培根、鸡蛋、露丝醋汁、蓝纹奶酪、培根、鸡蛋
新鲜菠菜配红洋葱、蘑菇、培根、鸡蛋等,淋上露丝醋汁。营养丰富,口感丰富。
新鲜马苏里拉奶酪番茄沙拉
FRESH MOZZARELLA AND TOMATO SALAD
新鲜马苏里拉奶酪配番茄、罗勒,淋上香醋酱
新鲜马苏里拉奶酪配番茄和罗勒,淋上香醋酱。清爽开胃。
露丝克里斯招牌沙拉
RUTH'S CHOP SALAD
生菜、黄瓜、芹菜、番茄、洋葱、黑橄榄、生菜、洋葱、番茄、洋葱、蘑菇、心形棕榈、花生、海鲜、混合生菜沙拉酱。露丝醋汁、橄榄油、凯撒沙拉酱、番茄、洋葱、蘑菇、心形棕榈、花生、海鲜
沙拉配生菜、黄瓜、番茄、洋葱、黑橄榄等,切碎后淋上露丝醋汁。口感丰富。
牛排馆沙拉
STEAK HOUSE SALAD
沙拉配生菜、罗马生菜、樱桃番茄、洋葱、蘑菇和面包丁,淋上露丝醋汁
沙拉配生菜、罗马生菜、樱桃番茄、洋葱、蘑菇和面包丁,淋上露丝醋汁。
丰收沙拉
HARVEST SALAD
配萝卜、樱桃番茄、红莓、南瓜籽、面包丁、露丝醋汁、菲达奶酪、蔓越莓、核桃和洋葱
沙拉配萝卜、樱桃番茄、红莓、南瓜籽、面包丁、菲达奶酪、蔓越莓、核桃和洋葱,淋上露丝醋汁。口感和风味丰富。
龙虾浓汤
LOBSTER BISQUE
鲜美的龙虾奶油浓汤。味道浓郁,温暖身心。
今日例汤
SOUP OF THE DAY
每日新鲜特制汤。季节性风味。
露丝克里斯只选用最优质的 USDA 顶级牛肉。玉米饲养牛肉风味浓郁,霜降均匀。我们采用独特的熟成工艺,建议五分熟或更熟,因为全熟会影响风味和多汁性。配黄油,在热盘上供应。 三分熟 五分熟 七分熟 八分熟 全熟
玉米饲养 USDA 顶级牛肉,鲜嫩
11盎司(310克)
11-ounce (310 grams)
11盎司烤制顶级菲力牛排,鲜嫩多汁。简单品尝牛肉的原味。
虾
SHRIMP
巨型虾
大虾。非常适合搭配主菜。
胡椒酱
AU POIVRE SAUCE
胡椒酱
奶油酱配粗磨黑胡椒。非常适合搭配牛排。
奥斯卡式
OSCAR STYLE
蟹肉饼配芦笋和荷兰酱
蟹肉配芦笋和荷兰酱。奢华的配菜。
蓝纹奶酪外壳
BLEU CHEESE CRUST
蓝纹奶酪和蒜香风味
蓝纹奶酪和蒜香外壳。为牛排增添独特风味。
羊排
LAMB CHOPS
新西兰羊排,肉厚鲜嫩。配炸薯条
肉厚鲜嫩的新西兰羊排。配炸薯条,分量十足。
烧烤虾
BARBECUED SHRIMP
新奥尔良风味烤虾,用特制烧烤黄油酱烹制。配法式面包
新奥尔良风味烧烤酱烹制的大虾。配特制酱汁和法式面包,风味浓郁。
酿鸡胸肉
STUFFED CHICKEN BREAST
烤鸡胸肉,夹有蒜香香草奶酪,淋上柠檬黄油
烤鸡胸肉,夹有蒜香香草奶酪,淋上柠檬黄油酱。多汁风味浓郁。
金枪鱼塔
AHI-TUNA STACK
配牛油果、芒果、芥末和辣味鸡尾酒酱
金枪鱼配牛油果、芒果、芥末和辣味鸡尾酒酱。色彩丰富,风味十足。
烤波多贝罗蘑菇
GRILLED PORTOBELLO MUSHROOMS
烤波多贝罗蘑菇配番茄、牛肝菌、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪和罗勒油,淋上柠檬黄油
烤波多贝罗蘑菇配番茄、牛肝菌、马苏里拉奶酪等,淋上香草油和柠檬黄油。
每日新鲜海鲜精选
MARKET FRESH SEAFOOD SELECTION
每日新鲜海鲜,以最佳方式烹制
每日新鲜海鲜,以最佳方式烹制。品尝时令风味。
新鲜龙虾
FRESH LOBSTER
新鲜龙虾配炸薯条
新鲜龙虾,简单烹制。配炸薯条,品尝龙虾原味。
焗
AU GRATIN
切达奶酪和白切达奶酪
切达奶酪和白切达奶酪焗饭。香浓的奶酪风味令人食欲大开。
烤
BAKED
黄油多多
烤土豆。黄油风味香浓,简单美味。
土豆泥
MASHED
蒜香
奶油蒜香土豆泥。非常适合搭配主菜。
丝状
JULIENNE
条状炸薯条
炸薯条。口感酥脆。
里昂式
LYONNAISE
洋葱和欧芹
洋葱欧芹风味土豆。香气诱人。
炒菠菜
SAUTED SPINACH
轻炒菠菜。简单的调味,品尝蔬菜的天然甜味。
奶油菠菜
CREAMED SPINACH
奶油菠菜。味道浓郁,非常适合搭配主菜。
菠菜焗饭
SPINACH AU GRATIN
菠菜焗饭。香浓的奶酪风味令人食欲大开。
新鲜西兰花
FRESH BROCCOLI
新鲜西兰花,轻微烹制。口感爽脆。
西兰花焗饭
BROCCOLI AU GRATIN
西兰花焗饭。香浓的奶酪风味令人食欲大开。
炭烤玉米
FIRE-ROASTED CORN
炭烤玉米配烧烤酱。香气浓郁,味道甜美。
炒蘑菇
SAUTED MUSHROOMS
轻炒蘑菇。蘑菇风味浓郁,非常适合搭配主菜。
烤抱子甘蓝
ROASTED BRUSSELS SPROUTS
烤抱子甘蓝配蜂蜜、玉米和蓝纹奶酪
烤抱子甘蓝配蜂蜜、玉米和蓝纹奶酪。甜味和苦味的完美平衡。
烤番茄
BROILED TOMATOES
烤番茄。番茄的甜味被激发出来,口感清爽。
炸洋葱圈
FRENCH FRIED ONION RINGS
炸洋葱圈。香气浓郁,洋葱味甜。
芝士通心粉
MACARONI WITH CHEESE
奶油芝士通心粉。深受大人小孩喜爱的经典配菜。
烤芦笋配荷兰酱
GRILLED ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE
配荷兰酱
烤芦笋配奶油荷兰酱。芦笋的脆爽和酱汁的浓郁完美结合。
焦糖香蕉奶油派
CARAMELIZED BANANA CREAM PIE
酥脆的挞皮上铺满焦糖香蕉奶油
焦糖香蕉挞。甜美酥脆。
温苹果酥皮挞
WARM APPLE CRUMB TART
烤肉桂香料蛤蜊,配香草酱,佐以香草冰淇淋
温苹果酥皮挞配香草冰淇淋。肉桂香气诱人。
芝士蛋糕
CHEESECAKE
奶油芝士蛋糕配新鲜覆盆子
奶油芝士蛋糕配新鲜覆盆子。口感清爽。
熔岩巧克力蛋糕
CHOCOLATE MOLTEN CAKE
湿润的巧克力蛋糕,配有入口即化的巧克力甘纳许,佐以香草冰淇淋
熔岩巧克力蛋糕。配香草冰淇淋。
巧克力罪恶蛋糕
CHOCOLATE SIN CAKE
巧克力和浓缩咖啡层层交织
浓郁的巧克力和浓缩咖啡蛋糕。您还可以品尝到咖啡的风味。
焦糖布丁
CRÈME BRULEE
经典焦糖布丁。配混合卡仕达酱和新鲜浆果
经典焦糖布丁。配混合卡仕达酱和新鲜浆果
面包布丁配威士忌酱
BREAD PUDDING WITH WHISKEY SAUCE
露丝克里斯的招牌菜。配温核桃和威士忌酱,撒上核桃碎
露丝克里斯传统面包布丁配温核桃和威士忌酱。
新鲜时令浆果配甜奶油酱
FRESH SEASONAL BERRIES WITH SWEET CREAM SAUCE
八种新鲜浆果配英式奶油酱
八种新鲜时令浆果配甜奶油酱。清爽的甜点。
冰淇淋或雪葩
ICE CREAM OR SORBET
冰淇淋或雪葩。餐后清爽的甜点。
咖啡
COFFEE
热咖啡。餐后或休息时饮用。
卡布奇诺咖啡
CAPPUCCINO
卡布奇诺咖啡
茶
TEA
热红茶。餐后或休息时饮用。
浓缩咖啡
ESPRESSO
浓缩咖啡。餐后饮品。
一款精致、易饮的红葡萄酒,带有樱桃和浆果的香气,以及干草和香料的微妙气息,风格优雅。
加州索诺玛海岸 Williams Selyem 酒庄 Hirsh Vineyard,2011年
Williams Selyem, Hirsh Vineyard, 2011, Sonoma Coast, CA
索诺玛海岸黑比诺。樱桃和浆果香气,口感柔滑,风格优雅。
加州俄罗斯河谷 Kistler 酒庄,2020年
Kistler, Russian River Valley, 2020, CA
俄罗斯河谷黑比诺。果味浓郁,香料气息细腻,口感复杂。
加州 Mt. Harlan Calera 酒庄 Ryan Vineyard,2017年
Calera, Ryan Vineyard, 2017, Mt. Harlan, CA
马特·哈兰黑比诺。果味浓郁,矿物质感强,适合陈年。
加州俄罗斯河谷 Paul Hobbs 酒庄,2020年
Paul Hobbs, Russian River Valley, 2020, CA
俄罗斯河谷黑比诺。果味浓郁,单宁柔滑,口感精致。
俄勒冈州威拉米特谷 Domaine Serene 酒庄 Yamhill Cuvee,2019年
Domaine Serene, Yamhill Cuvee, 2019, Willamette Valley, Oregon
来自威拉米特谷的黑比诺。具有细腻的果味、泥土的香气和优雅的酸度。
加州索诺玛海岸 Peay 酒庄 “CEP”,2020年
Peay “CEP”, 2020, Sonoma Coast, CA
索诺玛海岸黑比诺。成熟的果味和香料气息,口感柔滑。
新西兰马尔堡 Cloudy Bay 酒庄,2021年
Cloudy Bay, 2021, Marlborough, New Zealand
马尔堡黑比诺。新鲜的浆果风味和香草气息,口感轻盈。
加州蒙特雷 Golden 酒庄,2019年
Golden, 2019, Monterey, CA
蒙特雷黑比诺。果味成熟,泥土气息,口感均衡。
勃艮第红葡萄酒,以其稀有和吸引力而闻名。可搭配各种菜肴,年轻时果味活泼,陈年后风味复杂。
法国罗曼尼·康帝酒庄 La Tache,2015年
La Tache, 2015, Domaine de la Romanee-Conti, France
2015年法国罗曼尼·康帝酒庄 La Tache 特级园。果味复杂浓郁,带有泥土气息,陈年后达到最佳状态。
2017年莫雷-圣丹尼一级园,勃艮第 Michel Magnien 酒庄
Morey Saint Denis, Blanchards, 1er Cru, Domaine Michel Magnien2017, France
2017年莫雷-圣丹尼一级园,勃艮第。果味浓郁,香料气息细腻,矿物质感强,风格优雅。
法国热夫雷-香贝丹产区 Rene Leclerc 酒庄,2018年
Gevrey Chambertin, 2018, Domaine Rene Leclerc, France
2018年热夫雷-香贝丹村,勃艮第。果味浓郁,结构扎实,适合陈年。
法国勃艮第 Taupenot Merme 酒庄,2020年
Domaine Taupenot Merme, Bourgogne Rouge, 2020, France
2020年勃艮第红葡萄酒。果味清新,单宁柔滑,年轻时即可饮用。
一款以赤霞珠为主,混酿赤霞珠和梅洛的波尔多红葡萄酒。口感饱满,带有黑醋栗的香气,雪松和巧克力的香气随着时间在杯中散发。
法国波亚克木桐·罗富齐庄园,2020年
Château Mouton Rothschild, 2020, Pauillac, France
2020年波尔多产区木桐·罗富齐庄园。果味浓郁复杂,带有橡木桶香气,陈年后达到最佳状态。
卡隆·塞古尔城堡,1995年,圣朱利安,法国
Château Leoville Las Cases, 1995, St. Julien, France
1995年波尔多产区圣朱利安产区二级庄园。经过陈年,香气和风味复杂,兼具深度和优雅。
法国波亚克皮雄·朗格维尔·巴龙庄园,2015年
Château Pichon Longueville Baron, 2015 Pauillac, France
2015年波尔多产区皮雄·朗格维尔·巴龙庄园。果味浓郁,单宁强劲,适合陈年。
法国圣爱斯泰夫梦露斯庄园,2017年
Château Montrose, 2017, St. Estephe, France
2017年波尔多产区梦露斯庄园。果味浓郁,矿物质感强,适合陈年。
法国佩萨克产区史密斯·奥·拉菲特庄园,2018年
Château Smith Haut Lafitte, 2018, Pessac, France
2018年波尔多产区史密斯·奥·拉菲特庄园。果味浓郁,单宁柔滑,矿物质感强,口感均衡。
法国波亚克克莱尔·米隆庄园,2011年
Château Clerc Milon, 2011, Pauillac, France
2011年波尔多产区波亚克产区克莱尔·米隆庄园。经过陈年,香气和风味复杂。
卡隆·塞古尔城堡,2008年,圣爱斯泰夫,法国
Château Calon-Ségur, 2008, St. Estephe, France
2008年波尔多产区卡隆·塞古尔城堡。经过陈年,香气和风味复杂。标志性的心形酒标。
法国波亚克拉图尔城堡,2019年
Château Latour, 2019, Pauillac, France
法国波亚克拉图尔城堡,2019年。果味浓郁,单宁强劲,结构扎实,适合陈年。
法国玛歌产区帕尔梅庄园副牌酒,2017年
Alter Ego de Palmer, 2017, Margaux, France
2017年玛歌产区帕尔梅庄园副牌酒。单宁柔滑,果味浓郁,风格优雅。
法国圣爱美浓产区 Grand Cru Annonce de Bélair Monange,2016年
Annonce de Bélair Monange, Grand Cru, 2016, St. Émilion, France
2016年法国圣爱美浓产区 Grand Cru Annonce de Bélair Monange。果味成熟,单宁柔滑,口感均衡。
法国圣爱斯泰夫芙洛·卡迪纳尔城堡,2016年
Château Fleur Cardinale, 2016, St.Estephe, France
2016年圣爱斯泰夫产区芙洛·卡迪纳尔城堡。果味浓郁,单宁强劲,结构扎实。
法国玛歌产区玛歌庄园副牌酒,2017年
Château Margaux du Château Margaux, 2017, Margaux, France
2017年玛歌产区玛歌庄园副牌酒。果味优雅,单宁柔滑,年轻时即可饮用。
法国圣爱斯泰夫卡隆·塞古尔城堡副牌酒,2020年
Château Calon-Ségur, Le C de Calon-Ségur, 2020, St. Estephe, France
2020年波尔多圣爱斯泰夫产区卡隆·塞古尔城堡副牌酒。果味清新,口感均衡,年轻时即可饮用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?
4.4
575 customers praised this place. (Google)
$
$$$$
Expensive
Tokyo Club Building, 101, 3 Chome-2-6 Kasumigaseki, Chiyoda City
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...