Ristorante Waraku

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Ristorante Waraku

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菜單
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开胃菜
拉面
我们的其他特色菜
秋冬特色菜
冲绳特色
开胃菜

煎饺(4个)

GYOZA (4 pz.)

猪肉和卷心菜饺子。有以下几种口味: - 经典 - 辣味韩式辣酱 - 印度风味辣 - 日式芥末辣味 - 紫苏调味(含日式紫苏叶)

日式煎饺,内含猪肉和卷心菜。外皮酥脆,内馅多汁。蘸酱油和醋食用。

4.50~

煎饺(6个)

GYOZA (6 pz.)

猪肉和卷心菜饺子。有以下几种口味: - 经典 - 辣味韩式辣酱 - 印度风味辣 - 日式芥末辣味 - 紫苏调味(含日式紫苏叶)

日式煎饺,内含猪肉和卷心菜。外皮酥脆,内馅多汁。蘸酱油和醋食用。

6~

猪肉泡菜

BUTA KIMCHI

酱油腌制猪肉片,与辣味韩式卷心菜一起炒,配以新鲜葱花和韩式辣酱。

锅炒菜,结合了猪肉和泡菜(辣味发酵卷心菜)。味道浓郁,微辣,鲜味十足。非常适合作为开胃菜或搭配啤酒。

4.50
HK$41

炸豆腐

AGEDOFU

炸豆腐配以热的日式酱油和鲣鱼干汤(Tsuyu),加入新鲜葱花和辣味味噌。

炸豆腐配以清淡的酱油和日式高汤。豆腐外脆内软,吸收了汤底的鲜美。饰以葱花和香料。

4.50
HK$41

烤茄子

NASU DENGAKU

切块茄子配甜味味噌酱,饰以葱花、芝麻和韩式辣酱。

烤或炸茄子,淋上甜咸味噌酱。口感软糯,味道浓郁鲜美。经典的日式开胃菜。

4.50
HK$41

章鱼烧 – 仅午餐(6个)

TAKOYAKI – SOLO A PRANZO (6 pz.)

章鱼面糊球,配以甜酱、蛋黄酱、海苔粉和鲣鱼干。

用特制烤盘烤制的球形面糊团,内含章鱼块。热食,配章鱼烧酱、蛋黄酱和鲣鱼干碎,热气会让鱼干碎舞动。

6
HK$54

红烧肉

BUTA NO KAKUNI

新鲜猪五花肉片配甜酱,配日式芥末。

猪五花肉用酱油、味淋和糖慢炖至极其软嫩。肉入口即化,味道浓郁,酸甜可口。

5.50
HK$50

炸茄子

NASU AGEHITASHI

酱油和新鲜姜汁腌制茄子,配以鲣鱼干(烟熏金枪鱼片)。

炸茄子,然后用清淡的酱油和日式高汤腌制。冷食或常温食用,吸收了腌料的所有风味。清爽可口。

4.50
HK$41
拉面

拉面是日本料理中最重要的菜肴之一:其特点是白面条和热汤的平衡融合,上面可以放各种配料,如肉类、鸡蛋和蔬菜。我们的面条是严格按照传统日本配方手工制作的。

(如果您不想要鸡蛋和肉,请告知!)

酱油拉面

SHOYU RAMEN

酱油鸡肉猪肉汤底拉面。 配料:鸡蛋、猪肉、玉米、葱花、海苔

酱油(Shoyu)清汤拉面。味道鲜美、清淡、芳香。配以有嚼劲的面条和经典配料。

12
HK$108

味噌拉面

MISO RAMEN

味噌鸡肉猪肉汤底拉面。 配料:鸡蛋、猪肉、玉米、葱花、海苔

味噌拉面,汤底用发酵酱油膏(味噌)调味。比酱油拉面更浓稠、更丰富、更美味。是理想的暖心食物。

12
HK$108

基础拉面

BASIC RAMEN

鸡肉猪肉汤底拉面。 配料:鸡蛋、猪肉、玉米、葱花、海苔

简单的拉面版本,配以经典的鸡肉猪肉汤底。味道均衡温和,非常适合品尝手工面条的品质。

12
HK$108
我们的其他特色菜

大阪烧

OKONOMIYAKI

煎饼卷,含肉、卷心菜和玉米,配以烤培根,淋上甜酱、蛋黄酱、海苔粉和鲣鱼干。

一种日式咸味煎饼,在烤盘上烹制。含有卷心菜、肉类和其他配料,上面淋有甜酱、蛋黄酱、海苔粉和鱼片。

10
HK$90

咖喱饭

CURRY RICE

咖喱配肉类和蔬菜,辣味,配米饭。

蒸米饭配浓稠的日式咖喱酱。日式咖喱比印度咖喱辣度低,偏甜,非常暖心。

13
HK$117

乌冬面

UDON

粗面条,配蔬菜汤底。

粗而软的日式小麦面条。配以清淡鲜美的热汤。简单而令人满足。

12
HK$108

味噌泡菜乌冬面

MISO KIMCHI UDON

粗面条,配味噌和泡菜蔬菜汤底,辣味韩式卷心菜。酸辣口味。

味噌汤底乌冬面,加入泡菜的辣味。温暖刺激味蕾的菜肴。

13
HK$117

咖喱乌冬面

CURRY UDON

粗面条,配日式咖喱汤底,辣味。

乌冬面浸在浓稠的咖喱汤中。粗面条完美地吸收了香辣浓郁的酱汁。

13
HK$117

冷荞麦面

SOBA FREDDA

荞麦面配以酱油和鱼肉汤底。

细荞麦面冷食,放在竹垫上。蘸着单独的美味酱汁(tsuyu)食用。非常清爽。

10
HK$90

宇治抹茶荞麦面(冷)

UJI MACCHA SOBA FREDDA BIO

抹茶荞麦面(冷),配以酱油和鱼肉汤底。

荞麦面变种,面团中加入了宇治抹茶。面条呈绿色,带有淡淡的草本香气。

12
HK$108
秋冬特色菜

什锦蔬菜

MIX VEGETALE

什锦日式蔬菜拼盘,可选3或4道菜:毛豆*、裙带菜配腌萝卜、新鲜豆腐配番茄和芝麻酱、韩式辣泡菜。

日式素食开胃菜精选。非常适合品尝各种新鲜健康的迷你菜肴。

6.50~

泰式拉面(辣汤面)

THAI RAMEN (Piccante in zuppa)

泰式冬阴功汤底辣味拉面,加入虾和辣椒浸泡,配以鸡蛋、玉米、海苔、葱花和泰式辣椒。

融合了泰国冬阴功汤底的拉面。酸辣口味,带有香茅、虾和辣椒的浓郁香气。

13
HK$117

担担乌冬面(微辣 – 无汤)

TANTAN UDON (LEGGERMENTE PICCANTE – SENZA ZUPPA)

乌冬面(无汤),上面覆盖着花生酱、芝麻酱、猪油、甜酱油奶油,配以辣味豆瓣酱(豆类和辣椒制成)炒制的猪肉末、半熟鸡蛋、海苔、玉米、生葱。

乌冬面(无汤),配以浓郁奶油味的芝麻和花生酱。食用前充分搅拌以混合风味。

15
HK$135

咖喱饭配肉(辣)

CURRY RICE CON CARNE (SPEZIATO)

日式咖喱配牛肉,浓郁,富含蔬菜(土豆、胡萝卜、洋葱),配蒸米饭和七味唐辛子。

经典咖喱饭配炖牛肉和蔬菜。酱汁浓稠芳香,配白米饭。非常受欢迎的单品。

13
HK$117

素食咖喱饭(辣)

CURRY RICE VEG (SPEZIATO)

蔬菜日式咖喱(土豆、胡萝卜、洋葱),配蒸米饭和七味唐辛子。

咖喱饭的素食版本,仅用炖煮在香料酱中的蔬菜。

13
HK$117

鳗鱼饭

UNAGIDON

日式米饭碗配烤鳗鱼,淋上甜酱油(蒲烧酱),配以海苔、花椒、生葱。

米饭碗配烤鳗鱼,淋上甜酱油(蒲烧酱)。珍贵而美味的菜肴。

16.50
HK$149

照烧饭

TERIYAKIDON

日式米饭碗配照烧鸡肉,饰以七味唐辛子、生葱、腌萝卜。

米饭配烤鸡肉和照烧酱(甜咸)。简单美味,味道均衡。

12
HK$108

咖喱拉面(辣,汤面,辣)

CURRY RAMEN (SPEZIATO, IN ZUPPA, SPEZIATO)

鸡肉猪肉汤底拉面,加入日式咖喱和肉类,配以鸡蛋、生葱、玉米、七味唐辛子。

咖喱汤底拉面,配以肉类和香料。温暖舒适的菜肴,非常适合秋冬。

13
HK$117

素食咖喱拉面(辣,汤面)

CURRY RAMEN VEG (SPEZIATO, IN ZUPPA)

蔬菜汤底拉面,加入日式素食咖喱,配以各种蔬菜、生葱、玉米、七味唐辛子。可根据要求加鸡蛋。

素食咖喱拉面版本,配以蔬菜汤底和什锦蔬菜。

13
HK$117

咖喱乌冬面(辣,汤面)

CURRY UDON (SPEZIATO, IN ZUPPA)

乌冬面*配鱼肉和甜酱油汤底,加入无肉日式咖喱,配以鸡蛋、生葱、玉米、七味唐辛子。

咖喱汤底乌冬面,无肉。粗面条非常适合这种浓稠美味的汤。

13
HK$117
冲绳特色

冲绳定食

OKINAWA TEISHOKU

Waraku为您提供包含冲绳传统特色菜肴的美味套餐: 冲绳荞麦面:冲绳荞麦面是著名的猪肉和鱼肉汤面,配以小麦面条,并加入炖猪肉:这是所有冲绳居民的最爱。 苦瓜炒蛋豆腐:苦瓜炒蛋豆腐是一道非常特别的菜肴:它是混合菜(Chanpuru),以豆腐、鸡蛋和苦瓜为基础,苦瓜被认为是岛民长寿和健康状况极佳的秘诀! 茉莉花冷茶:茉莉花茶是冲绳餐桌上必不可少的特色茶。它清爽解渴,具有出色的消化功效,是冲绳最受欢迎的饮品!

一套完整的冲绳料理。包括岛上特色的冲绳荞麦面配炖猪肉,一道炒菜配苦瓜,以及茉莉花茶。一次冲绳长寿岛屿的美食之旅。

18
HK$162
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