Lo Zio Frankie
Ristorante Pizzeria Lo Zio Frankie
Ristorante Pizzeria Lo Zio Frankie
Lo Zio Frankie
*冷冻产品 **可能为冷冻产品
炸开胃菜
炸饭团 (1,7)
SUPPLÌ (1,7)
经典的罗马炸饭团，配马苏里拉奶酪和酥脆的金黄色外壳。
经典的罗马街头小吃，炸饭团。外酥内软，内含番茄调味的米饭和融化的马苏里拉奶酪核心。外酥内软，味道鲜美。
€2~
炸西葫芦花 (1,4,7)*
FRIED ZUCCHINI FLOWER (1,4,7)*
酿西葫芦花配马苏里拉奶酪和凤尾鱼
一个精致的西葫芦花，里面塞满了马苏里拉奶酪和少许凤尾鱼以增加咸味。裹上面糊后油炸至金黄。一种受欢迎的罗马开胃菜，口感融合了奶油和酥脆。
€3~
炸鳕鱼片 (1,4)*
FRIED COD FILLETS(1,4)*
盐鳕鱼片裹上面糊炸至酥脆。
裹上面糊后油炸的鳕鱼片。鱼肉鲜嫩，外层包裹着酥脆的面糊。传统的罗马特色菜。
€4~
阿斯科利橄榄 5个 (1)*
OLIVE ALL'ASCOLANA 5PZ (1)*
酿肉馅的橄榄
去核的绿橄榄，内填肉馅，然后裹上面包糠炸制。咸香可口，非常适合作为零食。起源于马尔凯地区，但在意大利各地都很受欢迎。
€6
≈ HK$54马苏里拉奶酪块 6块 (1,7)*
MOZZARELLA BITES 6PZ (1,7)*
大份马苏里拉奶酪块，裹上面包糠炸至金黄。外脆内软，奶酪融化。作为分享开胃菜。
€6
≈ HK$54鸡块 6块 (1)*
CHICKEN NUGGETS 6PZ (1)*
裹上面包糠炸至金黄的鸡肉块。酥脆的外层和鲜嫩的肉质，是熟悉的家常菜。
€6
≈ HK$54奶奶的土豆可乐饼 (1,3,7,8)
MARITATA POTATO CROQUETTE (1,3,7,8)
内馅为莫尔泰德拉香肠、斯特拉奇亚泰拉奶酪和开心果
大份土豆可乐饼，内馅丰富，包含莫尔泰德拉香肠、奶油状的斯特拉奇亚泰拉奶酪和开心果。裹上面包糠炸至金黄。土豆口感柔软，带有咸香和坚果风味。
€5
≈ HK$45罗马炸物什锦 (1,3,7)*
TRIS ROMANO (1,3,7)*
三个迷你炸饭团：奶酪胡椒味、阿马特里西纳味和卡邦尼味。
三种小份炸饭团（supplì）的拼盘，每种都带有经典的罗马意面风味：奶酪和胡椒（Cacio e Pepe）、番茄和腌猪脸肉（Amatriciana）以及鸡蛋和培根（Carbonara）。品尝不同罗马风味的好方法。
€8
≈ HK$72罗马炸物什锦 8块 (1,3,4,7)*
ROMAN FRIED MIX 8PZ (1,3,4,7)*
什锦炸饭团、西葫芦花、鳕鱼片、橄榄和马苏里拉奶酪块
什锦罗马炸开胃菜，包括炸饭团、酿西葫芦花、鳕鱼、橄榄和马苏里拉奶酪。适合分享，品尝各种传统炸小吃。
€9
≈ HK$81配菜
什锦沙拉
MIXED SALAD
新鲜沙拉配什锦蔬菜。清淡爽口，配以简单的调味汁。
€5
≈ HK$45烤蔬菜
GRILLED VEGETABLES
什锦蔬菜，如茄子、西葫芦和辣椒，烤制以增强其天然甜味。用橄榄油和香草调味。
€6
≈ HK$54炒菠菜 *
SAUTÉED BROCCOLI *
锅煎西兰花小花，可能配有大蒜和橄榄油。口感鲜嫩但略带脆感。
€6
≈ HK$54炒菊苣 *
SAUTÉED CHICORY *
用大蒜和辣椒炒制的苦苣菜。传统的罗马配菜，味道独特，带有苦味。
€6
≈ HK$54菠菜配黄油和帕玛森芝士 (7)*
SPINACH WITH BUTTER & PARMESAN (7)*
用黄油炒熟的菠菜叶，撒上磨碎的帕玛森芝士。浓郁可口。
€6
≈ HK$54烤土豆
OVEN-ROASTED POTATOES
烤土豆，配迷迭香和橄榄油，烤至边缘金黄酥脆。
€6
≈ HK$54炸薯条 (1)*
PATATE FRITTE (1)*
经典炸薯条。炸至金黄的土豆条，撒上盐，热腾腾地上桌。
€6
≈ HK$54大份沙拉
鸡肉沙拉 (1,7)
CHICKEN SALAD (1,7)
新鲜沙拉配烤鸡肉、帕玛森芝士碎、樱桃番茄、玉米、橄榄和烤面包丁。
丰盛的沙拉，配烤鸡胸肉和帕玛森芝士。包含新鲜蔬菜和烤面包丁。健康又饱足的主菜选择。
€13
≈ HK$117三文鱼沙拉 (1,4,8)
SALMON SALAD (1,4,8)
什锦蔬菜沙拉配烟熏三文鱼、橙子片、核桃、橄榄和酥脆面包丁。
新鲜沙拉配烟熏三文鱼片。点缀着橙子的甜味和核桃的脆感。风味十足的口感组合。
€15
≈ HK$135素食沙拉 (1,7)
VEGETARIAN SALAD (1,7)
布法罗马苏里拉奶酪、樱桃番茄、橄榄、朝鲜蓟和乡村烤面包丁放在新鲜沙拉上。
沙拉，突出新鲜的布法罗马苏里拉奶酪和地中海蔬菜，如朝鲜蓟和橄榄。配以烤面包丁放在绿叶蔬菜上。
€14
≈ HK$126陆地开胃菜
叔叔的乡村风味开胃菜 (1,3,7,8)
UNCLE'S COUNTRY-STYLE APPETIZER (1,3,7,8)
乡村风味的腌肉、奶酪、蔬菜和自制小吃
一大盘什锦意大利开胃菜。包括腌肉、奶酪、腌制蔬菜和招牌菜。适合品尝各种风味。
€28
≈ HK$252布法罗马苏里拉奶酪和帕尔马火腿 (7)
BUFFALO MOZZARELLA AND PARMA HAM (7)
新鲜的布法罗马苏里拉奶酪配以薄切的帕尔马火腿。经典的意大利搭配，食材简单而优质。
€13
≈ HK$117什锦奶酪 (7,8)
MIXED CHEESES (7,8)
奶酪拼盘配新鲜水果和自制果酱
什锦奶酪拼盘，从温和到浓郁不等。配以水果和甜果酱，以搭配咸味奶酪。
€11
≈ HK$99奶奶的肉丸 (1,3,7)
GRANDMA'S MEATBALLS(1,3,7)
自制肉丸配番茄酱和烤面包片
传统的牛肉或猪肉丸，用浓郁的番茄酱烹制。配以面包，可蘸酱食用（scarpetta）。美味可口。
€12
≈ HK$108陆地意面
布卡提尼意面配阿马特里西纳酱 (1,7)
BUCATINI ALL'AMATRICIANA (1,7)
布卡提尼意面配番茄酱、腌猪脸肉和佩克里诺奶酪
粗管面配以番茄、腌猪脸肉（guanciale）和佩克里诺奶酪制成的酱汁。经典的罗马菜肴，味道浓郁咸香。
€13
≈ HK$117Tonnarelli 意面配奶酪和黑胡椒 (1,3,7)
TONNARELLI CACIO E PEPE (1,3,7)
Tonnarelli 意面配佩克里诺奶酪和黑胡椒
新鲜浓郁的意大利面（spaghetti）配以佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒的奶油乳剂。简单却风味浓郁，胡椒味辛辣。
€12
≈ HK$108Tonnarelli 意面配腌猪脸肉和佩克里诺奶酪 (1,3,7)
TONNARELLI ALLA GRICIA (1,3,7)
Tonnarelli 意面配腌猪脸肉和佩克里诺奶酪
意面配酥脆的腌猪脸肉（guanciale）和佩克里诺奶酪，不含番茄。常被称为“白色阿马特里西纳”。咸香浓郁。
€12
≈ HK$108意大利面配鸡蛋、佩克里诺奶酪和腌猪脸肉 (1,3,7)
SPAGHETTI ALLA CARBONARA (1,3,7)
经典意大利面配鸡蛋、佩克里诺奶酪和腌猪脸肉
意大利面配生鸡蛋、佩克里诺奶酪和酥脆腌猪脸肉制成的奶油酱，撒上黑胡椒。浓郁奶油味的罗马经典。
€13
≈ HK$117千层面 (1,3,7)
LASAGNA (1,3,7)
自制千层面，配肉酱、白酱和奶酪
烤意面，有千层面、肉酱（ragù）、奶油白酱和奶酪。丰盛而令人满足。
€12
≈ HK$108意大利宽面配博洛尼亚肉酱 (1,3,9)
FETTUCCINE AL RAGÙ BOLOGNESE (1,3,9)
新鲜意大利宽面配浓郁慢炖肉酱
宽面配以传统的博洛尼亚肉酱。酱汁慢炖，配以番茄和肉末，风味浓郁。
€13
≈ HK$117新鲜意大利饺子，馅料为里科塔奶酪和菠菜，配番茄酱或黄油酱 (1,3,7,9)
RAVIOLI FRESCHI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI (1,3,7,9)
自制意大利饺子，馅料为里科塔奶酪和菠菜，配番茄酱或黄油酱
新鲜酿制意面饺，馅料为温和的里科塔奶酪和菠菜。配以简单的番茄酱或融化的黄油和鼠尾草。
€13~
陆地肉类菜肴
罗马式煎 veal (Saltimbocca) 配烤土豆 (1)
ROMAN-STYLE SALTIMBOCCA WITH ROASTED POTATOES (1)
veal medallions with prosciutto and sage, pan-cooked in white wine, served with oven-roasted potatoes
薄切小牛肉片配火腿和新鲜鼠尾草，用白葡萄酒煎炒。一道鲜嫩芳香的罗马菜肴，配以土豆。
€15
≈ HK$135猎人式炖鸡 (9)
POLLO ALLA CACCIATORA (9)
慢炖鸡腿肉，配迷迭香、大蒜、白葡萄酒和少许醋
“猎人式”炖鸡，配香草、大蒜和葡萄酒。醋为咸味酱汁增添了一丝酸味。乡村风味十足。
€15
≈ HK$135烤羊肉配土豆
OVEN-ROASTED LAMB WITH POTATOES
烤羊肉块，烤至鲜嫩，通常用迷迭香和大蒜调味。配以吸收了肉汁的土豆。
€16
≈ HK$144炸羊排 (1)
FRIED LAMB CHOPS (1)
裹上面包糠炸至金黄的羊排（scottadito）。外酥内嫩，通常用手拿着吃。
€18
≈ HK$162两人份什锦烤肉 (1)
MIXED GRILL FOR TWO (1)
一大盘什锦烤肉，适合分享。可能包括香肠、排骨或肉块，在烤架上烤制，带有烟熏风味。
€28
≈ HK$252烤牛肉排
GRILLED BEEF STEAK
简单的烤牛肉排，按您的喜好烹制。味道鲜美多汁，注重肉质本身。
€18
≈ HK$162小牛肉片配牛肝菌或芝麻菜沙拉和帕玛森芝士 (1)
SLICED BEEF WITH PORCINI MUSHROOMS OR ARUGULA SALAD & PARMESAN (1)
切片牛肉（tagliata）有两种风格：上面配有咸香的牛肝菌，或配有新鲜的芝麻菜和帕玛森芝士碎。
€21~
牛柳配牛肝菌或青胡椒酱 (1,7,10)
BEEF FILLET WITH PORCINI MUSHROOMS OR GREEN PEPPER SAUCE (1,7,10)
嫩牛柳配您选择的配料：浓郁的牛肝菌或奶油状、微辣的青胡椒酱。
€22~
黑安格斯牛排配热火山石 (400/800克)
BLACK ANGUS STEAK ON HOT LAVA STONE (400/800GR)
优质黑安格斯牛排放在热石上，让您可以在餐桌上将每一口都烤至您喜欢的程度。有两种尺寸可供选择。
€25~
海鲜开胃菜
叔叔的海鲜拼盘
UNCLE'S SEAFOOD PLATTER
生食拼盘（Scampi、生蚝、金枪鱼和三文鱼鞑靼），配以热腾腾的自制海鲜开胃菜。
豪华海鲜拼盘，结合了生食（如鞑靼和生蚝）和熟食开胃菜。全面品尝海鲜的绝佳方式。
€35
≈ HK$316新鲜生蚝 (4)
FRESH OYSTERS (4)
个
新鲜生蚝，放在半壳上供应。味道鲜美，通常配以柠檬汁。
€4
≈ HK$36海鲜沙拉 (2,4,9,14)
SEAFOOD SALAD (2,4,9,14)
章鱼、鱿鱼、虾和贝类配柠檬欧芹酱
冷海鲜沙拉，包括章鱼、鱿鱼和虾。用橄榄油、柠檬和欧芹腌制，清淡爽口。
€13
≈ HK$117章鱼土豆沙拉 (2,4,14)
OCTOPUS & POTATO SALAD (2,4,14)
煮熟的章鱼块配煮熟的土豆和欧芹。用橄榄油调味。经典的意大利海鲜开胃菜。
€14
≈ HK$126香煎贻贝 (1,4,14)
SAUTÉED MUSSELS (1,4,14)
新鲜贻贝煮至开口，通常用白葡萄酒、大蒜和欧芹烹制。配以面包蘸汤汁。
€14
≈ HK$126酥炸小鱿鱼，纸筒装 (1,14)
CRISPY FRIED BABY SQUID SERVED IN PAPER (1,14)
**
轻拍面糊后油炸至金黄的小鱿鱼。以纸筒（cuoppo）形式供应，作为街头小吃。
€10
≈ HK$90蒜香虾 (2,4)
GARLIC SHRIMP (2,4)
蒜香虾，通常配辣椒。味道鲜美。
€13
≈ HK$117海鲜意面
意大利面配蛤蜊、芦笋和乌鱼子 (1,4,14)
SPAGHETTI WITH CLAMS, ASPARAGUS & BOTTARGA (1,4,14)
意大利面配蛤蜊、芦笋和乌鱼子（腌鱼卵）。精致的菜肴，带有咸鲜和泥土风味。
€17
≈ HK$153Tonnarelli 意面配土豆奶油酱和烤章鱼 (1,14)
TONNARELLI WITH POTATO CREAM & GRILLED OCTOPUS (1,14)
浓郁的意大利面配以顺滑的土豆奶油酱，上面放有烤章鱼。口感浓郁，带有烟熏海鲜风味。
€15
≈ HK$135Paccheri 意面配安康鱼和樱桃番茄 (1,4)
PACCHERI WITH MONKFISH & CHERRY TOMATOES (1,4)
粗管面配以鲜嫩的安康鱼块和甜樱桃番茄。丰盛的海鲜意面。
€17
≈ HK$153挪威海螯虾奶油酱烩饭 (2,4,7)
RISOTTO WITH SCAMPI CREAM SAUCE (2,4,7)
**
奶油烩饭，配挪威海螯虾（langoustines）和浓郁的海鲜奶油。口感柔软，带有鲜美的甲壳类风味。
€16
≈ HK$144里科塔、藏红花和青柠意饺配海鲜酱 (1,7,4)
RICOTTA, SAFFRON & LIME RAVIOLI WITH SEAFOOD SAUCE (1,7,4)
**
酿意面，馅料为里科塔奶酪，带有藏红花和青柠风味。配以咸鲜的海鲜酱，创造出奶油、柑橘和海盐风味的独特融合。
€18
≈ HK$162主菜 - 海鲜
两人份什锦烤鱼 (2,4,14)
MIXED GRILLED FISH FOR TWO (2,4,14)
**
什锦烤鱼和海鲜拼盘，适合分享。通常包括鱼片、大虾和鱿鱼，用橄榄油简单烤制。
€35
≈ HK$316三文鱼柳配芝麻菜香蒜酱和杏仁 (4,8)
SALMON FILLET WITH ROCKET PESTO & ALMONDS (4,8)
三文鱼柳配以辛辣的芝麻菜（火箭菜）香蒜酱和杏仁碎。浓郁的鱼肉与辛辣的蔬菜相得益彰。
€17
≈ HK$153香煎金枪鱼配开心果和焦糖洋葱 (4,8)
SEARED TUNA WITH PISTACHIOS & CARAMELIZED ONIONS (4,8)
金枪鱼排，外面煎过，里面生。配以开心果和甜焦糖洋葱。
€22
≈ HK$198炸鱿鱼和虾什锦 (1,2,4,14)
FRITTURA MISTA DI CALAMARI E GAMBERI (1,2,4,14)
**
什锦炸海鲜，包括鱿鱼圈和虾。酥脆金黄，配以柠檬。海边的经典美食。
€17
≈ HK$153烤章鱼配土豆泥 (4,14)
POLPO ROSTICCIATO SU CREMA DI PATATE (4,14)
烤章鱼触须放在顺滑的土豆泥上。章鱼外脆内嫩。