Ristorante Livello1

一种完整的开胃酒套餐，包括您选择的饮品（葡萄酒、普罗塞克或经典鸡尾酒），配以薯片、花生、橄榄和厨房制作的小吃。

非常新鲜的生鱼切成小块。简单地用橄榄油和盐调味，以增强其天然细腻的风味。

非常薄的生鱼片摆放在盘中。用橄榄油和盐简单调味，口感柔滑，入口即化。

生红虾，因其鲜艳的颜色和甜美浓郁的味道而备受推崇。生吃以品尝其奶油般的质地。

当地生虾，壳呈浅色，肉质甜美细腻。品尝地道的海鲜风味。

一种当地的生虾，肉质珍贵，紧实，味道鲜美但持久。

珍贵的甲壳类动物生食。肉质呈白色，柔软，非常甜美。价格按两（100克）计算。

带壳生食的软体动物。以其海鲜风味、咸味和碘味，以及光滑肉质的口感而闻名。

金枪鱼裹卡塔菲面糊（类似细面条）炸制。结果是金枪鱼鲜嫩，外壳极其酥脆，配自制蛋黄酱。

切片鱿鱼炸至金黄。外酥内嫩，是经典的意大利海鲜开胃菜。

长面条配带壳海鲜（蛤蜊、文蛤或贻贝）。用大蒜、橄榄油和欧芹炒制，带来浓郁的海鲜风味。

根据主厨每日灵感创作的第一道菜。通常使用时令食材或当天新鲜捕捞的鱼类制作。

来自奥尔贝泰洛养殖场的鱼柳（鲈鱼或鲷鱼），烤制而成。配烤土豆。肉质白嫩，清淡细腻。

新鲜全鱼烤制或盐焗。价格按重量计（每100克）。盐焗能使鱼肉格外多汁鲜美。

经典的意大利冷冻奶油甜点。

一种基于水果和糖的冷冻甜点，不含牛奶。清爽、轻盈，是餐后消化的绝佳选择。