Ristorante La Nduja Due

瓶装水，有气泡和无气泡两种。中性解渴的餐点搭配。

可乐味汽水。冷饮。

橙味汽水。冷饮。

柠檬青柠味汽水。清爽解渴。

小杯生啤。清淡爽口。

中杯生啤。非常适合搭配披萨和炸物。

小杯红啤酒。烤麦芽和焦糖风味。

中杯红啤酒。麦芽和焦糖风味。

卡拉布里亚DOC红葡萄酒，酒体饱满，单宁丰富。非常适合搭配红肉和辣味菜肴。

卡拉布里亚桃红葡萄酒，清爽果味。适合作为开胃酒或搭配海鲜。

干爽芳香的卡拉布里亚白葡萄酒。适合搭配海鲜开胃菜和烤鱼。

著名的托斯卡纳红葡萄酒，以桑娇维塞为基础。口感平衡，带有樱桃和紫罗兰香气。

清爽矿物质感的坎帕尼亚白葡萄酒。浓郁的柑橘和白花香气。

浓郁强劲的西西里红葡萄酒。成熟水果和香料的丰富香气。

普利亚红葡萄酒，结构饱满，酒精度高。口感柔和，带有果酱味。

意大利中部红葡萄酒。干爽和谐的口感，单宁柔和。

威尼托起泡白葡萄酒。清爽、轻盈、活泼，非常适合祝酒和开胃。

甜美芳香的红葡萄酒，微起泡。通常搭配甜点。

一升家酿葡萄酒。简单的餐酒，搭配餐点。

半升家酿葡萄酒。两人份的理想份量。

一杯家酿红葡萄酒。

一杯家酿白葡萄酒。

番茄米球，中心是拉丝马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。罗马街头小吃的经典。

辣味炸饭团变种，加入卡拉布里亚'nduja香肠。外酥内软。

炸茄泥球。柔软可口。

裹面糊炸制的土豆泥圆筒。简单美味。

去盐鳕鱼片裹面糊炸制。酥脆金黄。

炸制发酵面团小份，配咸味馅料。热食。

炸南瓜花，通常填有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。

去核绿橄榄，填满肉末，裹上面包屑炸制。马尔凯特产。

串在签子上的鱿鱼，裹面粉炸制或烤制。鲜嫩可口。

经典薯条。酥脆咸香。

什锦炸物拼盘，适合分享。包括各种特色菜。

烤面包片，配特级初榨橄榄油、盐和大蒜。

烤面包配'nduja香肠，卡拉布里亚特色辣味香肠。

烤面包配黑橄榄或绿橄榄酱。风味浓郁咸香。

经典烤面包配切丁新鲜番茄、橄榄油、盐和罗勒。

烤面包配新鲜番茄丁和马苏里拉奶酪。

烤面包配生火腿片。

烤面包配碎香肠，风味浓郁质朴。

奶油状斯特拉奇诺奶酪和烟熏意大利熏火腿的经典搭配，放在脆面包上。

烤面包配斯特拉奇诺奶酪和脆核桃仁。

烤面包配新鲜奶油芝士抹酱和芝麻菜叶。

什锦烤面包拼盘，配各种配料，适合两人分享。

卡拉布里亚辣味特色菜品尝：'nduja（可涂抹香肠）、sardella（白鱼仔和辣椒）和bomba（辣味蔬菜混合物）。

什锦奶酪拼盘，陈年和新鲜奶酪，常配蜂蜜或果酱。

帕尔马陈年火腿，甜美细腻。

新鲜水牛马苏里拉奶酪。味道浓郁，质地柔软。

小水牛马苏里拉奶酪，外层是马苏里拉奶酪，内心是奶油状的斯特拉奇诺奶酪。

新鲜水牛奶酪，味道细腻，质地奶油状。

什锦切片冷盘肉，如香肠、火腿和猪颈肉。

三种不同的海鲜开胃菜，由厨师根据当日渔获选择。

冷沙拉配煮熟的软体和甲壳类动物（如章鱼、虾、贻贝），用橄榄油和柠檬调味。

锅炒贻贝和蛤蜊，配大蒜、橄榄油、欧芹和胡椒。配其汤汁。

串在签子上的鱿鱼，烤制或炸制。鲜嫩可口。

长意面配香浓牛肝菌，用大蒜和欧芹炒制。

短意面配茄子、黑橄榄、辣'nduja香肠和拉丝马苏里拉奶酪的浓郁酱汁。

慢煮米饭配微苦的红菊苣和脆核桃。

扭曲形状的新鲜意面，配卡拉布里亚辣'nduja香肠酱。

意面配甜西葫芦、烟熏意大利熏火腿和帕尔马干酪片。

意面配乡村风味的牛肝菌和碎香肠。

罗马经典菜肴，配厚意面、佩克里诺罗马诺奶酪和大量黑胡椒。

米饭配细腻的龙虾奶油。味道甜美精致。

海鲜烩饭（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼），配少量番茄。

意大利面配鲜活蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。海鲜料理的经典之作。

新鲜意面配什锦软体和甲壳类动物的浓郁酱汁。

烤牛肉排配土豆。

嫩牛柳，烤制，配土豆。

牛柳配奶油绿胡椒酱。

牛柳配巴罗洛红酒酱。

烤牛肉切片，配土豆。

简单的烤鸡胸肉，清淡，配土豆。

400克大份牛肉汉堡，配土豆。

烤猪肉香肠配土豆。

大份什锦烤肉，适合两人分享。

烤整只鱿鱼，鲜嫩微烟熏。

裹面粉炸至金黄的鱿鱼圈。

烤大虾，带壳以保持风味。

类似小龙虾的珍贵甲壳类动物，轻轻烤制。

肉质细嫩的鲷鱼或鲷鱼片，配烤土豆。

两人份什锦烤海鲜和甲壳类动物拼盘。

块状土豆，配迷迭香，烤制。

酥脆炸薯条。

煮熟后用大蒜和辣椒炒制的菊苣。苦味浓郁。

锅炒西兰花，风味浓郁，罗马特色。

什锦时令蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）烤制。

新鲜沙拉配生菜、番茄和其他时令蔬菜。

白扁面包配马苏里拉奶酪和熟火腿。

披萨配水牛马苏里拉奶酪和新鲜帕奇诺番茄。

辣味白披萨配水牛马苏里拉奶酪和卡拉布里亚'nduja香肠。

灵感来自卡拉布里亚风味的披萨，通常是辣的。

经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、橄榄和火腿。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。

披萨配南瓜花和凤尾鱼片，风味浓郁咸香。

简单的披萨配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇。

无番茄披萨配马苏里拉奶酪和蘑菇。

披萨配蘑菇和熟火腿。

美味的披萨配蘑菇和碎香肠。

牛肝菌披萨，风味浓郁，带有森林气息。

丰盛的披萨配牛肝菌和香肠。

戈贡佐拉奶酪披萨，风味浓郁。

披萨配戈贡佐拉奶酪和香肠。

辣味披萨配卡拉布里亚'nduja香肠。

最经典的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。

玛格丽特披萨的变种，配坎帕尼亚PDO水牛马苏里拉奶酪。

玛格丽特披萨配熟火腿。

玛格丽特披萨配新鲜芝麻菜。

玛格丽特披萨配香肠。

玛格丽特披萨配香肠圈。

孩子们喜欢的披萨，配香肠和炸薯条。

简单的披萨，无马苏里拉奶酪，配番茄、大蒜、橄榄油和牛至。

茄子披萨（炸或烤）。

白扁面包配马苏里拉奶酪和熟火腿。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。

简单的红披萨，只有番茄。

白披萨配四种奶油奶酪混合。

红菊苣和戈贡佐拉奶酪披萨，经典的搭配。

披萨配新鲜芝麻菜、烟熏意大利熏火腿和帕尔马干酪片。

烟熏奶酪和意大利熏火腿披萨。

奶油披萨配斯特拉奇诺奶酪和意大利熏火腿。

披萨配金枪鱼罐头和洋葱（通常是红洋葱）。

蔬菜披萨配烤或烤制的什锦蔬菜。

意面配什锦蔬菜和香肠。

酥脆的扁面包，配卡拉布里亚辣'nduja香肠。

白扁面包配橄榄油、盐和迷迭香。

扁面包配火腿片。

番茄和马苏里拉奶酪扁面包

丰盛的扁面包配帕奇诺番茄、水牛马苏里拉奶酪和芝麻菜。

半月形馅饼，配马苏里拉奶酪和辣'nduja香肠。

馅饼配拉丝马苏里拉奶酪和生火腿。

馅饼配奶油奶酪、意大利熏火腿和芝麻菜。

马苏里拉奶酪和'nduja香肠烤面包

烤面包配马苏里拉奶酪和火腿。

烤面包配马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇。

著名的卡拉布里亚榛子巧克力冰淇淋，手工塑形，中心是融化的巧克力，撒上可可粉。

奶油布丁，表面有焦糖糖层。

热熔岩蛋糕，中心是融化的巧克力。

经典意式分层甜点，手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油。

奶油状甜点。

奶油甜点，由奶油、糖和明胶制成，配各种酱汁。

酥脆的酥皮和奶油层交替的甜点。

清爽的冰镇甜点，通常是柠檬味的，可以喝或用勺子吃。

切片新鲜菠萝。

新鲜甜瓜片。

新鲜草莓杯。

新鲜西瓜片。

柠檬利口酒，由柠檬皮浸泡而成。意大利特色利口酒。

草莓味甜酒或草莓风味葡萄酒。

草本利口酒，甜苦味。

著名的卡拉布里亚草本苦酒，冰镇饮用。

在桶中陈酿的意大利葡萄渣蒸馏酒，酒精度高，芳香。

在木桶中陈酿的白兰地，琥珀色，口感柔和。

甘草利口酒，卡拉布里亚特产，浓稠芳香。

在桶中陈酿的谷物蒸馏酒。