Rigatoni Conca D'Oro
Rigatoni Conca D'Oro
Rigatoni Conca D'Oro
服务费 1.50 欧元/人 - 蛋糕分切费 1.50 欧元/人
开胃菜
土豆蛋糕配布法拉奶酪心，格拉纳奶酪融化酱和牛肝菌
Tortino di patate con cuore di Bufala, fonduta di grana e porcini
柔软的土豆蛋糕，内有融化的布法拉马苏里拉奶酪。配帕达诺奶酪融化酱和牛肝菌。
€8
≈ HK$72炸鳕鱼丸配鹰嘴豆泥
Polpette di baccalà su Hummus di ceci
炸鳕鱼丸，配柔软的鹰嘴豆泥。一道美味的开胃菜，融合了海洋和陆地的风味。
€9
≈ HK$81茄子千层酥配小陶罐
Millefoglie di melanzane al coccetto
茄子层与番茄和奶酪交替，在小陶罐中烤制。类似于 Parmigiana，柔软可口。
€8
≈ HK$72炸去骨凤尾鱼
Alici fritte spinate
新鲜凤尾鱼，去骨去刺，炸至金黄。酥脆可口，是理想的鱼类开胃菜。
€10
≈ HK$90布法拉卡普雷塞沙拉（200 克）
Caprese di bufala (200 gr.)
经典的鲜沙拉配布法拉马苏里拉奶酪和番茄。用特级初榨橄榄油和罗勒调味。
€10
≈ HK$90布法拉奶酪和 San Daniele 火腿（200 克）
Bufala e San Daniele (200 gr.)
布法拉马苏里拉奶酪配陈年 San Daniele 生火腿。传统的冷切肉和新鲜奶酪搭配。
€11
≈ HK$99伊比利亚黑猪肉片 "Cebo de Campo"
Affettato di patanegra "Cebo de Campo"
优质伊比利亚 Pata Negra 火腿。以其浓郁的风味、入口即化的质地和芳香的脂肪而闻名。
€15
≈ HK$135精选奶酪及其陈年工艺
SELEZIONE DI FORMAGGI E I LORO AFFINAMENTI
Garibaldino：木炭，番茄粉和花卉混合 Caraibi：苦可可，可可花，农业朗姆酒和矢车菊 Blu dell'Orso：蓝莓，栗子蜂蜜 黑松露：松露，苦可可和香料朗姆酒 注意：不可单独出售
精选特色奶酪品尝拼盘，用木炭、可可、朗姆酒、水果和松露等创意食材陈酿。探索新风味的理想选择。
€14
≈ HK$126来自我们烤炉的烤面包
配 Terni 酱（仅限晚上）
烤面包 番茄和芝麻菜
Bruschetta Pomodoro e rughetta
烤面包片配新鲜切块番茄和芝麻菜。
€3
≈ HK$27烤面包 金枪鱼，番茄，嫩朝鲜蓟，橄榄
Bruschetta Tonno, pomodoro, carciofini, olive
烤面包配金枪鱼，番茄，嫩朝鲜蓟和橄榄。美味而丰盛。
€4
≈ HK$36烤面包 番茄，布法拉奶酪，罗勒
Bruschetta Pomodoro, bufala, basilico
酥脆面包上的卡普雷塞沙拉变种，配番茄，布法拉马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€4
≈ HK$36烤面包配卡拉布里亚 'Nduja
Bruschetta 'Nduja calabrese
烤面包涂抹 'Nduja，一种柔软辛辣的卡拉布里亚香肠。
€4
≈ HK$36烤面包 松露 Stracciatella 奶酪，牛肝菌和混合胡椒
Bruschetta stracciatella al tartufo, porcini e pepe cuveè
美食烤面包配松露味的 Stracciatella 奶酪（布拉塔奶酪的软心），牛肝菌和优质胡椒。
€5
≈ HK$45烤面包 坎塔布连凤尾鱼，Stracciatella 奶酪，黄色樱桃番茄
Bruschetta Alici del Cantabrico, stracciatella, datterino giallo
烤面包配优质凤尾鱼，奶油般的 Stracciatella 奶酪和甜美的黄色樱桃番茄。咸甜平衡。
€6
≈ HK$54烤面包 三文鱼，Stracciatella 奶酪，芝麻菜，柠檬胡椒
Bruschetta Salmone, stracciatella, rucola, pepe al limone
烤面包配烟熏三文鱼、新鲜 Stracciatella 奶酪、芝麻菜和少许柠檬胡椒提味。
€5
≈ HK$45烤面包配伊比利亚黑猪肉
Bruschetta con Patanegra
简单而优质，酥脆面包上配伊比利亚 Pata Negra 火腿片。
€5
≈ HK$45第一道菜
手工切面，芝士，胡椒和西葫芦花
Fettuccine tagliate a mano, cacio, pepe e fiori di zucca
手工切制的新鲜鸡蛋面，配佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油酱，点缀西葫芦花。
€13
≈ HK$117Rigatoni Amatriciana 意面配新鲜番茄
Rigatoni alla Amatriciana con pomodoro fresco
夏季更佳
经典的罗马菜，配短意面，酥脆腌猪脸肉，新鲜番茄和佩克里诺奶酪。咸鲜微辣。
€13
≈ HK$117Rigatoni 奶油培根意面配黑松露奶油
Rigatoni alla Carbonara con crema al tartufo nero
经典奶油培根意面的改良版（鸡蛋、腌猪脸肉、佩克里诺奶酪），加入香浓的黑松露奶油。
€14
≈ HK$126Rigatoni Gricia 意面配朝鲜蓟丝
Rigatoni alla Gricia con carciofi julienne
Gricia 意面的变种（腌猪脸肉和佩克里诺奶酪，无番茄酱），加入切成薄片的朝鲜蓟。
€13
≈ HK$117烧烤的魔法
鸡肉条配牛肝菌
Straccetti di Pollo con funghi porcini
嫩鸡胸肉条用香气浓郁的牛肝菌炒制。
€14
≈ HK$126丹麦牛肉 "干式熟成" 切片
Tagliata di Manzo Danese "Dry Aged"
干式熟成丹麦牛肉，烤制后切片。可搭配不同调味品。
€20~
300 克牛肉眼肉
Costata di Manzo 300 gr.
300 克带骨丹麦牛肉眼肉。优质肉类，高雪花度（肌内脂肪），口感柔软，风味浓郁。
€25~
丹麦牛肉菲力
Filetto di Manzo Danese
非常嫩滑的瘦牛肉。配蔬菜或绿胡椒酱。
€26~
火山石上的佛罗伦萨牛排
Fiorentina su pietra lavica
配可选配菜（至少 1 公斤）
佛罗伦萨牛排（T骨）在热的火山石上烹制，在餐桌旁完成烹饪。价格按重量（100克）计算。
€7.50
≈ HK$68烤海鲷鱼菲力配杏仁脆皮和烤蔬菜
Filetto di Orata al forno in crosta di mandorle con verdure grigliate
烤鱼菲力配杏仁脆皮。搭配烤蔬菜。
€20
≈ HK$180汉堡
我们所有的汉堡都配有我们的手工薯片，并配有芝麻面包。采用 Scottona 牛肉的定制混合碎肉制成，包括牛肩肉、牛腩和牛肋短排。
"The Original" 230 克
"The Original" 230 gr.
菊苣奶油，腌猪脸肉，鳄梨酱和我们的帕尔马干酪融化酱
浓郁汉堡配菊苣奶油，酥脆腌猪脸肉，鳄梨酱和帕尔马干酪融化酱。浓郁而奶油般的风味。
€14.90
≈ HK$134"Chianina" 230 克
"Chianina" 230 gr.
朝鲜蓟，我们的帕尔马干酪融化酱，番茄和生菜丝
奇亚尼娜牛肉汉堡配朝鲜蓟，融化酱，番茄和生菜。优质意大利牛肉。
€14.90
≈ HK$134"安格斯牛肉" 230 克
"Manzo Angus" 230 gr.
牛肝菌，茄子，鳄梨酱，我们的帕尔马干酪融化酱
安格斯牛肉汉堡配牛肝菌、茄子和浓郁酱汁。多汁美味的肉。
€14.90
≈ HK$134"经典 Scottona" 230 克
"Classic Scottona" 230 gr.
沙拉 番茄和帕尔马干酪奶油以及酥脆的腌猪脸肉
经典的 Scottona 牛肉汉堡配传统配料：生菜、番茄、奶酪奶油和腌猪脸肉。
€14.90
≈ HK$134"鸡肉至尊" 180 克
"Pollo supreme" 180 gr.
烤鸡胸肉，布龙特 DOP 开心果奶油，生菜，柠檬汁，胡椒
烤鸡胸肉汉堡，配精致的开心果奶油和清新的柠檬味。
€13.90
≈ HK$125"脆皮鸡肉" 180 克
"Crispy Chicken" 180 gr.
2023 年最畅销。鸡胸肉配谷物面包糠，生菜和蛋黄酱
炸鸡胸肉汉堡，配酥脆谷物面包糠，搭配生菜和蛋黄酱。
€13.90
≈ HK$125纯素汉堡 120 克 "Beyond Meat"
Burger Vegano 120 gr. "Beyond Meat"
橄榄油面包，番茄，生菜和纯素蛋黄酱
植物汉堡，以豌豆蛋白为基础，模仿肉类（Beyond Meat），搭配橄榄油面包和纯素调味品。
€14.90
≈ HK$134我们的保证
仅限晚上。Pinsa 披萨面团 - 布法拉马苏里拉奶酪 + € 2，变种起价 + € 0.50，Nuvola 面团 + € 1
Margherita DOP
Margherita DOP
番茄酱，布法拉奶酪和罗勒
经典 Pinsa 披萨配圣马尔扎诺番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€10
≈ HK$90Amatriciana
Amatriciana
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、腌猪脸肉和佩克里诺奶酪
Pinsa 披萨，配料为意面 Amatriciana：番茄酱、马苏里拉奶酪、腌猪脸肉和佩克里诺奶酪。
€10
≈ HK$90Tartufona
Tartufona
菲奥迪拉特奶酪，松露酱和牛肝菌
白色 Pinsa 披萨，配马苏里拉奶酪、松露奶油和牛肝菌。香气浓郁，带有森林风味。
€12
≈ HK$108Friariella
Friariella
菲奥迪拉特奶酪，烟熏普罗沃拉奶酪，西兰花和香肠
灵感来自那不勒斯传统的 Pinsa 披萨配香肠，西兰花（炒过的芜菁叶）和烟熏普罗沃拉奶酪。
€11
≈ HK$99Scarola
Scarola
菲奥迪拉特奶酪，炒卷心菜，塔吉亚斯橄榄，松子，葡萄干
Pinsa 披萨配炒卷心菜，橄榄，松子和葡萄干。典型的南方风味，酸甜可口。
€10
≈ HK$90Stracciatella 奶酪
Stracciatella
番茄酱，布法拉 Stracciatella 奶酪，Pachino 番茄，利古里亚罗勒香蒜酱
新鲜 Pinsa 披萨配番茄酱，奶油般的布拉塔奶酪心（Stracciatella），樱桃番茄和热那亚香蒜酱。
€10
≈ HK$90挪威
Norvegia
菲奥迪拉特奶酪，三文鱼，柠檬和芝麻菜
Pinsa 披萨配烟熏三文鱼、马苏里拉奶酪和芝麻菜，带有清新的柠檬味。
€12
≈ HK$108La Romana
La Romana
烤土豆，炒香肠，菲奥迪拉特奶酪
白色 Pinsa 披萨配烤土豆，香肠和马苏里拉奶酪。经典的丰盛搭配。
€10
≈ HK$90传统
仅限晚上
Margherita
Margherita
番茄酱和菲奥迪拉特奶酪
最简单的披萨，配番茄酱和菲奥迪拉特马苏里拉奶酪。
€7.50
≈ HK$68Capricciosa
Capricciosa
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、鸡蛋、火腿、橄榄、蘑菇和嫩朝鲜蓟
丰盛的披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和各种配料：煮鸡蛋、熟火腿、蘑菇、橄榄和嫩朝鲜蓟。
€10
≈ HK$90蘑菇和火腿
Funghi & Prosciutto
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，蘑菇，火腿
经典披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿和香菇。
€10
≈ HK$90Ortolana
Ortolana
菲奥迪拉特奶酪和炒蔬菜
白色素食披萨，配马苏里拉奶酪和炒时令蔬菜。
€10
≈ HK$90Norma
Norma
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪，炸茄子，帕尔马干酪和咸味里考塔奶酪
西西里风味，配番茄酱，炸茄子和磨碎的咸味里考塔奶酪。
€10
≈ HK$90那不勒斯
Napoli
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪和凤尾鱼片
简单美味的披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€9
≈ HK$81Diavola
Diavola
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪和辣香肠
辣味披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和 Ventricina 香肠或类似香肠。
€10
≈ HK$90西葫芦花
Fiori di zucca
菲奥迪拉特奶酪，西葫芦花和凤尾鱼片
白色披萨配西葫芦花和凤尾鱼，经典的罗马搭配。
€11
≈ HK$99NUVOLE GOURMET
仅限晚上
Giallina
Giallina
菲奥迪拉特奶酪，阿杰罗拉普罗沃拉奶酪，维苏威黄色 Piennolo 番茄，干红番茄片和 DOP 佩克里诺奶酪
美食披萨配黄色樱桃番茄，普罗沃拉奶酪，干番茄和佩克里诺奶酪。南意大利风味。
€12
≈ HK$108Margherita Regina
Margherita Regina
番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、Pachino 番茄和新鲜罗勒
Margherita 披萨升级版，配 Marzanino 樱桃番茄和布法拉马苏里拉奶酪。
€12
≈ HK$108Rigatoni
Rigatoni
DOP 布法拉马苏里拉奶酪，Pachino 番茄，新鲜罗勒和帕尔马干酪
披萨配新鲜食材：布法拉奶酪，Pachino 樱桃番茄，罗勒和帕尔马干酪片。
€12
≈ HK$108Marinara 披萨，风味更佳
Marinara più gusto
科尔巴里诺番茄，大蒜，莱奇诺橄榄，凤尾鱼和潘泰莱里亚牛至
Marinara 披萨，加入科尔巴里诺番茄，橄榄和凤尾鱼。由于潘泰莱里亚牛至的加入，香气浓郁。
€11
≈ HK$99Cantabrico
Cantabrico
维苏威黄色 Piennolo 番茄，布法拉 Stracciatella 奶酪，罗勒和坎塔布连凤尾鱼
披萨配甜美的黄色樱桃番茄，奶油般的 Stracciatella 奶酪和优质坎塔布连凤尾鱼。
€12
≈ HK$108Halloween
Halloween
布法拉马苏里拉奶酪，Pachino 番茄，南瓜奶油，酥脆 Stracciatella 奶酪和普利亚塔拉利脆饼碎
秋季披萨配南瓜奶油，布法拉奶酪和塔拉利脆饼碎带来的酥脆口感。
€12
≈ HK$108Mortazza
Mortazza
菲奥迪拉特奶酪，莫塔德拉香肠，开心果布法拉 Stracciatella 奶酪和普利亚塔拉利脆饼碎
美味的白色披萨配莫塔德拉香肠，开心果 Stracciatella 奶酪和酥脆脆饼。
€11
≈ HK$99松露奶油意面
Carbonara al tartufo
菲奥迪拉特奶酪，酥脆腌猪脸肉，鸡蛋，DOP 佩克里诺奶酪，黑松露奶油
灵感来自奶油培根意面的披萨，配鸡蛋、腌猪脸肉和佩克里诺奶酪，点缀黑松露。
€12
≈ HK$108佛卡夏面包
仅限晚上
经典佛卡夏面包
Focaccia classica
特级初榨橄榄油，迷迭香 Wibergh
经典佛卡夏面包，仅用特级初榨橄榄油和迷迭香调味。
€6
≈ HK$54Tonnara
Tonnara
布法拉 Stracciatella 奶酪，蓝鳍金枪鱼鞑靼，开心果碎
美食佛卡夏面包配生鱼（金枪鱼鞑靼），Stracciatella 奶酪和开心果。
€15
≈ HK$135臀肉
Punta d'anca
Bresaola（风干牛肉）臀肉，芝麻菜，帕尔马干酪片
佛卡夏面包配 Bresaola（风干牛肉），芝麻菜和帕尔马干酪。
€10
≈ HK$90Nord & Sud
Nord & Sud
西葫芦，三文鱼，Stracciatella 奶酪，柠檬胡椒
佛卡夏面包配三文鱼，西葫芦和 Stracciatella 奶酪，用柠檬胡椒调味。
€13
≈ HK$117香醋
Balsamica
炒蔬菜，香醋酱
素食佛卡夏面包配什锦蔬菜和香醋釉。
€9
≈ HK$81Sottobosco
Sottobosco
松露 Stracciatella 奶酪，牛肝菌，意式烟熏培根
山区风味佛卡夏面包，配意式烟熏培根、牛肝菌和松露 Stracciatella 奶酪。
€10
≈ HK$90Stracciata
Stracciata
火腿，芝麻菜，Stracciatella 奶酪
佛卡夏面包配生火腿，芝麻菜和布法拉 Stracciatella 奶酪。
€10
≈ HK$90Caserta
Caserta
卡塞塔布法拉奶酪，Pachino 番茄，芝麻菜
佛卡夏面包配卡塞塔布法拉马苏里拉奶酪，小番茄和芝麻菜。
€11
≈ HK$99油炸食品
炸饭团 番茄和马苏里拉奶酪
Supplì pomodoro e mozzarella
番茄酱饭团，内有融化的马苏里拉奶酪，裹上面包糠炸制。经典的罗马街头小吃。
€3
≈ HK$27方形 "芝士胡椒"
Quadrotto "cacio e pepe"
方形炸物，内填奶油芝士胡椒酱（佩克里诺奶酪和黑胡椒）。
€3.50
≈ HK$32炸饭团 核桃，菊苣，戈贡佐拉奶酪
Supplì noci, radicchio, gorgonzola
值得尝试
炸饭团的变种，米饭拌有戈贡佐拉奶酪、菊苣和核桃。
€3
≈ HK$27西葫芦花 马苏里拉奶酪和凤尾鱼
Fiore di zucca mozzarella e alici intere
炸面糊西葫芦花，内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€3.50
≈ HK$32西葫芦花 里考塔奶酪和松露
Fiore di zucca ricotta e tartufo
炸西葫芦花的素食精致变种，内填里考塔奶酪和松露。
€4
≈ HK$36炸面糊鳕鱼菲力
Filetto di baccalà in pastella
脱盐鳕鱼菲力，裹上面糊炸至酥脆。
€5
≈ HK$45犹太式炸朝鲜蓟
Carciofo alla giudia
炸两次的整颗朝鲜蓟，使其像薯片一样酥脆。犹太罗马美食特色。
€6
≈ HK$54披萨云朵配番茄酱和帕尔马干酪（2个）
Nuvole di pizza con pomodoro e parmigiano (2pz)
炸披萨面团块，配番茄酱和帕尔马干酪。
€4
≈ HK$36自制圆形薯片
Chips di patate Homemade a rondelle
新鲜土豆切成薄片，自制油炸。
€5
≈ HK$45自制薯片 芝士胡椒
Chips di patate Homemade cacio e pepe
自制土豆片，配佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€6
≈ HK$54配菜
酸味或炒菊苣
Cicoria all'agro o saltata in padella
绿叶蔬菜，带有微苦的味道，煮熟后配柠檬（酸味）或用大蒜和辣椒炒制。
€6
≈ HK$54烤土豆
Patate al forno
烤土豆块配迷迭香。
€5
≈ HK$45烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦时令蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）烤制。
€6
≈ HK$54烤菊苣
Radicchio alla piastra
烤红菊苣，略带苦味和脆感。
€6
≈ HK$54炸薯条
Patate fritte
*
经典的薯条。
€5
≈ HK$45什锦沙拉
Insalata mista
新鲜沙拉配生菜、番茄和其他生蔬菜。
€6
≈ HK$54生啤
嘉士伯
Carlsberg
LA CHIARA CLASSICA。酒花味浓郁，口感清爽。酒精度 5%。一款平衡的啤酒，苦味与大麦麦芽的天然甜味相平衡，赋予其谷物、面包皮的特征香气和金黄的色泽。
丹麦拉格啤酒，清澈爽口，带有麦芽和酒花的平衡香气。
€3.50~
Grimbergen Blanche
Grimbergen Blanche
果味和辛辣香气，酒精度 6.0%。这款啤酒色泽浅，自然浑浊，泡沫洁白宜人，完全符合比利时白啤酒的风格。其感官特征从柑橘到香料，带有丁香、香菜和香柠檬的味道。
比利时风格小麦啤酒（Witbier）。浑浊，带有香料和水果味，带有柑橘和香菜的味道。
€4.50~
Grimbergen Double Ambrée
Grimbergen Double Ambrée
明显的烘烤和焦糖风味，酒精度 6.5%。这款高发酵啤酒混合了不同烘烤程度的麦芽，呈现出近红木色的红褐色，泡沫呈象牙色。其感官特征让人联想到烘烤干果的香气，以及李子干和焦糖的香气。
深色琥珀色修道院啤酒（Dubbel）。口感浓郁，带有焦糖、烤麦芽和干果的味道。
€4.50~
Grimbergen Blonde
Grimbergen Blonde
口感浓郁，略带果味，酒精度 6.7%。一款高发酵啤酒，色泽金黄，泡沫丰富洁白细腻。优质原料赋予这款 Blonde Ale 广泛的香气，带有成熟的黄水果香气，丁香的辛辣味，以及浓郁均衡的口感。
金色修道院啤酒。圆润的酒体，果味和辛辣味，余味平衡。
€4.50~
饮品
微过滤水，无气泡或微气泡 0.75 升。
Acqua microfiltrata liscia o legg. frizzante 0,75 cl.
瓶装水 0.75 升，有天然水和气泡水。
€2
≈ HK$18可口可乐（33 厘升玻璃瓶）
Coca Cola (33 cl. in vetro)
含咖啡因的甜味可乐饮料。
€3
≈ HK$27芬达（33 厘升玻璃瓶）
Fanta (33 cl. in vetro)
橙味气泡饮料。
€3
≈ HK$27雪碧（33 厘升玻璃瓶）
Sprite (33 cl. in vetro)
柠檬青柠味气泡饮料。
€3
≈ HK$27Fuze Tea 柠檬味或桃子味
Fuze Tea limone o pesca
甜味冰茶，有柠檬味或桃子味。
€3.50
≈ HK$32浓缩咖啡
Caffè espresso
短而浓烈的咖啡，装在杯子里。
€2
≈ HK$18Hag 咖啡
Caffè Hag
无咖啡因咖啡。
€2
≈ HK$18一杯葡萄酒，白葡萄酒/红葡萄酒
Calice Vino Bianco/Rosso
请看酒单
一杯家酿葡萄酒，白葡萄酒或红葡萄酒。
