Riedel Restaurant & Wine Cellar








Riedel 体验酒廊餐厅菜单,提供使用 Wine Emotion 技术进行的特定杯品鉴、品酒组合和丰富的杯装葡萄酒选择。
Riedel 葡萄品种特定酒杯
白
White
长相思 (105 毫升) 霞多丽 (105 毫升)
两款白葡萄酒的对比品鉴,使用特定品种酒杯。包括长相思和霞多丽。旨在展示酒杯形状如何影响葡萄酒的风味。
红
Red
黑皮诺 (105 毫升) 赤霞珠 (105 毫升)
两款红葡萄酒的对比品鉴,使用特定品种酒杯。包括黑皮诺和赤霞珠。展示酒杯对口感的影响。
Riedel Veloce 系列
法国葡萄酒品鉴
French Wine Flight
Domaine Allimant Laugner 灰皮诺特级园 2021 (75 毫升):带有梨、柠檬、桃子和茉莉香气,并带有蜂蜜的暗示,口感充满活力,余味带有柑橘和蜂蜜。 Clos Dubreuil 霞多丽 2021 (75 毫升):带有柠檬、西柚和香草香气,以及微妙的坚果和胡椒味,口感顺滑且奶油般。 Clos Dubreuil Gran Vin 2015 (75 毫升):带有深红色水果的复杂香气,暗示着松露、甘草、咖啡和巧克力,口感圆润且浓郁。
精选的三款法国葡萄酒。包括一款灰皮诺、一款霞多丽和一款红葡萄酒 Gran Vin。提供一次穿越不同产区和风味特征的旅程。
Gaysorn Fruity
Gaysorn Fruity
百香果果泥 | 粉红西柚糖浆 | 橙汁 | 新鲜青柠汁
一款果味浓郁的无酒精鸡尾酒。结合了百香果、西柚糖浆、橙子和青柠。酸甜且清爽。
超级爱
Super Love
1823 莫根陶茶 | 蔓越莓汁 | 覆盆子果泥 | 新鲜青柠汁 | 接骨木花泡沫
一款复杂的茶基底无酒精鸡尾酒,带有浆果风味。混合了莫根陶茶、蔓越莓、覆盆子、青柠,并淋上花香的接骨木花泡沫。优雅且芳香。
无酒精金酒汤力
Virgin Gin & Tonic
Sabatini 金酒 0.0% | 圣培露汤力水
经典的无酒精金酒汤力。采用无酒精金酒替代品和优质汤力水制成。口感清爽,带有植物香气,无酒精。
味美思
Vermouth
带有植物风味的加强型葡萄酒。芳香且略带苦涩。作为餐前酒饮用。
金巴利苏打
Campari Soda
一款简单的金巴利苦酒和苏打水混合的鸡尾酒。清爽且苦甜。
金巴利橙
Campari Orange
金巴利利口酒与橙汁混合。果味浓郁,带有苦涩的余韵。
Aperol 气泡酒
Aperol Spritz
意大利葡萄酒基底鸡尾酒。由普罗塞克、Aperol 和苏打水制成。气泡丰富,橙味浓郁,清爽宜人。
Wine Emotion 40 款精选
Follador Prosecco Farder treviso Extra Dry Gold DOC
Follador Prosecco Farder treviso Extra Dry Gold DOC
格莱拉 | 意大利威尼托 | NV | 125 毫升
意大利起泡酒,由 Glera 葡萄酿造。清爽、果味浓郁且气泡丰富。Extra Dry 意味着微甜。
Ruinart R de Ruinart
Ruinart R de Ruinart
霞多丽 | 法国香槟 | NV | 125 毫升
著名的法国香槟。浓郁且带有烤面包香气,气泡细腻。优雅且具有庆祝意义。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.3
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