Restaurant Venezia






番茄酱煎蛋
Œuf poêlé à la sauce tomate
煎蛋配美味的番茄酱。简单而令人满足的菜肴,非常适合开始用餐。
松露奶油布拉塔奶酪配芝麻菜沙拉
Burratina à la crème de truffe sur salade de roquette
小巧奶油布拉塔奶酪,意大利新鲜奶酪,带有松露香气,放在新鲜的胡椒芝麻菜床上。
番茄马苏里拉卡普雷塞沙拉,橄榄油,罗勒
Caprese de tomates et mozzarella, huile d’olive, basilic
经典的意大利沙拉,由新鲜番茄片和马苏里拉奶酪组成,用橄榄油和罗勒调味。清爽轻盈。
生牛肉片配橄榄油和帕玛森奶酪
Carpaccio de bœuf, huile d’olive et parmigiano
非常薄的腌制生牛肉片,配橄榄油和帕玛森奶酪片。口感嫩滑。
意大利小冷盘
Petite charcuterie italienne
各种典型的意大利熟食。非常适合分享或品尝不同的咸味和陈年风味。
烤蔬菜意式冷盘
Antipasti de légumes grillés
精选时令烤蔬菜,用橄榄油腌制。色彩鲜艳的素食开胃菜,带有地中海风味。
马苏里拉和意大利火腿卷
Involtino de mozzarella et jambon d’Italie
马苏里拉奶酪和意大利生火腿卷。奶酪的甜味和火腿的咸味相结合,风味十足。
罗勒香蒜酱布拉塔奶酪配风干番茄
Burratina au pesto de basilic et tomates confites
小布拉塔奶酪配罗勒酱(香蒜酱)和风干番茄。草本和甜味浓郁。
绿沙拉配橄榄油和香醋酱
Salade verte à l’huile d’olive et crème de balsamique
简单的绿沙拉,用橄榄油和香醋酱调味。
绿沙拉和番茄配橄榄油和香醋酱
Salade verte et tomates à huile d’olive et crème de balsamique
绿沙拉配新鲜番茄,用橄榄油和香醋酱调味,带来酸甜的口感。
在烤制自制面包上:
BRUSCHETTA POMODORO
BRUSCHETTA POMODORO
蒜蓉烤面包、番茄、橄榄油、罗勒
烤面包片,抹上大蒜,配以切丁的新鲜番茄、橄榄油和罗勒。酥脆芳香。
CROSTINO PARMA
CROSTINO PARMA
马苏里拉奶酪和意大利火腿
烤吐司配融化的马苏里拉奶酪和意大利生火腿。简单美味的经典。
CROSTINO MELANZANE
CROSTINO MELANZANE
马苏里拉奶酪和烤茄子
烤吐司上放马苏里拉奶酪和烤茄子片。美味的素食选择。
CROSTINO dell’ ORTO
CROSTINO dell’ ORTO
马苏里拉奶酪和橄榄油烤甜椒
烤吐司配马苏里拉奶酪和腌制烤甜椒。甜美融化。
MARGHERITA
MARGHERITA
番茄和马苏里拉奶酪
最经典的披萨,配有番茄酱和马苏里拉奶酪。薄而脆的面团。
BERTINA
BERTINA
番茄朝鲜蓟拉可雷特风干番茄马苏里拉 Coppa
一款风味浓郁的披萨,配有番茄酱、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、拉可雷特奶酪、风干番茄和 Coppa(意大利风干肉)。
CALZONE
CALZONE
番茄火腿马苏里拉蘑菇蛋黄 - 舒芙蕾
折叠成饺子状的披萨,内馅为番茄、火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇和一个流动的蛋黄。
CORTINA
CORTINA
马苏里拉芝麻菜意大利火腿风干番茄和帕玛森奶酪
白底披萨(无番茄),配马苏里拉奶酪,出炉后撒上新鲜芝麻菜、生火腿、风干番茄和帕玛森奶酪。
DIAVOLA
DIAVOLA
番茄马苏里拉里可塔意大利辣香肠
辣披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、奶油里可塔奶酪和辛辣的意大利辣香肠片。
FROMAGÈRE
FROMAGÈRE
番茄马苏里拉山羊奶酪戈贡佐拉和卡门贝尔奶酪
奶酪爱好者披萨,配有马苏里拉奶酪、山羊奶酪、戈贡佐拉(蓝纹奶酪)和卡门贝尔奶酪。
GOLOSA
GOLOSA
番茄马苏里拉洋葱蘑菇牛肉博洛尼亚酱
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、蔬菜和牛肉末酱(博洛尼亚酱)。
JOHANNA
JOHANNA
马苏里拉茄子辣椒番茄鸡蛋
素食披萨配马苏里拉奶酪、茄子、辣椒、番茄酱和一个鸡蛋。
MAXOU
MAXOU
番茄马苏里拉金枪鱼橄榄辣椒鸡蛋
金枪鱼披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、黑橄榄、辣椒和一个鸡蛋。
EMMA
EMMA
马苏里拉松露奶油蘑菇布拉塔芝麻菜
美食披萨配马苏里拉奶酪、松露奶油、蘑菇、小新鲜布拉塔奶酪和芝麻菜。
NAPOLETANA
NAPOLETANA
番茄续随子凤尾鱼马苏里拉橄榄
那不勒斯风味披萨,搭配凤尾鱼、续随子、橄榄、番茄和马苏里拉奶酪,风味浓郁咸香。
PARADISO
PARADISO
马苏里拉奶酪和意大利火腿
简单美味的披萨,主要配有马苏里拉奶酪和意大利生火腿。
4 SAISONS
4 SAISONS
番茄马苏里拉火腿橄榄洋葱朝鲜蓟蘑菇和鸡蛋
披萨根据季节划分或混合各种食材:火腿、橄榄、洋葱、朝鲜蓟和蘑菇。
REGINA
REGINA
马苏里拉番茄火腿蘑菇
也称为“女王”,这是一款经典的披萨,配有番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿和巴黎蘑菇。
ELISA
ELISA
马苏里拉芝麻菜烤茄子风干番茄和帕玛森奶酪
精致的素食披萨配马苏里拉奶酪、芝麻菜、烤茄子、风干番茄和帕玛森奶酪片。
FRANCISCA
FRANCISCA
番茄意大利辣香肠辣椒橄榄马苏里拉
微辣披萨,配意大利辣香肠、辣椒、橄榄、番茄酱和马苏里拉奶酪。
PUGLIESE
PUGLIESE
番茄、意大利火腿、普利亚布拉塔奶酪和风干番茄
灵感来自普利亚地区的披萨,配有番茄、生火腿、奶油布拉塔奶酪和风干番茄。
ORTOLANA
ORTOLANA
番茄里可塔新鲜番茄西葫芦马苏里拉
花园披萨('ortolana')配番茄酱、里可塔奶酪、西葫芦、新鲜番茄和马苏里拉奶酪。
VIGUY
VIGUY
番茄马苏里拉辣椒培根山羊奶酪和鸡蛋
风味浓郁的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、辣椒、烟熏培根、山羊奶酪和鸡蛋。
SAVOYARDE
SAVOYARDE
番茄拉可雷特培根土豆马苏里拉意大利火腿
灵感来自法国山区菜肴的披萨,配有拉可雷特奶酪、土豆、培根和生火腿。
VIOLA
VIOLA
马苏里拉蘑菇朝鲜蓟意大利香肠和帕玛森奶酪
披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、意大利香肠(意大利熟食)和帕玛森奶酪。
ROSETTA
ROSETTA
罗勒香蒜酱白火腿布拉塔奶酪和风干番茄
罗勒香蒜酱披萨,配熟火腿、小奶油布拉塔奶酪和风干番茄。
PAOLINA
PAOLINA
马苏里拉朝鲜蓟奶油芝麻菜烤茄子 Lardo di Toscana 和帕玛森奶酪片
一款复杂的披萨,配有朝鲜蓟奶油、马苏里拉奶酪、烤蔬菜和 Lardo di Toscana(融化的陈年猪油)。
TARTUCA
TARTUCA
马苏里拉松露奶油白火腿和鸡蛋
芳香松露奶油披萨,配马苏里拉奶酪、熟火腿和一个鸡蛋。
RIGATONI alla NORMA
RIGATONI alla NORMA
里可塔奶酪、番茄酱、罗勒、茄子
短管状意大利面配番茄酱、炸茄子和咸里可塔奶酪。西西里经典。
SPAGHETTI all’ ARRABBIATA
SPAGHETTI all’ ARRABBIATA
辣番茄酱、大蒜和辣椒
意大利面配辣味蒜味番茄酱。简单但有特色的菜肴(意大利语意为“生气”)。
RIGATONI alla CARBONARA
RIGATONI alla CARBONARA
奶油、意式培根、蛋黄、胡椒
意大利面配以鸡蛋、胡椒、意式培根(意大利熏肉)和奶油为基础的浓郁酱汁。
SPAGHETTI aux SCAMPI
SPAGHETTI aux SCAMPI
虾*、番茄、大蒜、洋葱、罗勒
意大利面配虾(scampi),配以大蒜、洋葱和罗勒调味的清淡番茄酱。
RIGATONI CACIO & PEPE
RIGATONI CACIO & PEPE
佩克里诺奶油、胡椒和帕玛森奶酪
罗马经典菜肴,由意大利面裹上佩克里诺奶酪奶油酱和大量黑胡椒制成。
TAGLIATELLE配三文鱼*
TAGLIATELLE au SAUMON*
奶油和莳萝
宽面配三文鱼块和奶油莳萝酱。
RIGATONI PRIMAVERA
RIGATONI PRIMAVERA
橄榄油、番茄、西葫芦和茄子
意大利面配时令蔬菜(西葫芦、茄子、番茄)用橄榄油炒。清淡素食。
SPAGHETTI BEBO
SPAGHETTI BEBO
橄榄油、大蒜、洋葱、金枪鱼、风干番茄
意大利面配金枪鱼、风干番茄、大蒜和洋葱,用橄榄油拌匀。
RIGATONI alla BOSCAIOLA
RIGATONI alla BOSCAIOLA
奶油、意式培根和蘑菇
“樵夫”意大利面配奶油蘑菇和意式培根(熏肉)酱。浓郁而朴实。
TAGLIATELLE al RAGÙ
TAGLIATELLE al RAGÙ
博洛尼亚风味
宽面配著名的慢炖牛肉番茄酱。
TAGLIATELLE SAN MINIATO
TAGLIATELLE SAN MINIATO
松露奶油、蘑菇、帕玛森奶酪
意大利面配豪华的松露奶油酱、蘑菇和帕玛森奶酪。
我们的汉堡配薯条*和沙拉,并配以自制面包。
Burger Piemontese
Burger Piemontese
碎牛肉饼、融化的拉可雷特奶酪、烤茄子和意式培根
意大利风格汉堡配碎牛肉饼、融化的拉可雷特奶酪、烤茄子和酥脆的意式培根。
Italian Burger
Italian Burger
碎牛肉饼、风干番茄和融化的马苏里拉奶酪
汉堡配碎牛肉饼、甜风干番茄和融化的马苏里拉奶酪,带来意大利风味。
Leo汉堡
Burger Leo
碎牛肉饼、松露奶油、马苏里拉奶酪、芝麻菜和帕玛森奶酪片
美食汉堡配碎牛肉饼、芳香松露奶油、马苏里拉奶酪、芝麻菜和帕玛森奶酪。
生牛肉鞑靼配薯条*和沙拉
Tartare de bœuf avec frites* et salade
生牛肉碎,调味后新鲜食用,配薯条和沙拉。
生牛肉片配绿沙拉
Carpaccio avec salade verte
非常薄的腌制生牛肉片,作为主菜搭配绿沙拉。
牛臀肉配香醋,配薯条*和沙拉
Pavé de rumsteak au vinaigre balsamique avec frites* et salade
烤牛臀肉配香醋酱,配薯条和沙拉。
Impepata
Impepata
牛臀肉用油纸烤制,配盐、胡椒和橄榄油,配薯条*和沙拉
牛臀肉用油纸包裹烹制以保留汁水,简单用盐、胡椒和橄榄油调味。
我们的肉片配意大利面
MILANESE
MILANESE
裹面包屑
裹面包屑炸至金黄酥脆的小牛肉片。配意大利面。
PICCATA
PICCATA
奶油柠檬迷迭香炒
小牛肉片用柠檬奶油酱和迷迭香烹制。
FORESTIERE
FORESTIERE
奶油蘑菇炒
小牛肉片配奶油蘑菇酱。
SALTIMBOCCA
SALTIMBOCCA
白葡萄酒鼠尾草炒,配意大利火腿和融化的马苏里拉奶酪
小牛肉片配生火腿、鼠尾草和马苏里拉奶酪,用白葡萄酒酱烹制。
BOLOGNESE
BOLOGNESE
裹面包屑烤制,配马苏里拉奶酪、火腿和博洛尼亚酱
裹面包屑的肉片,盖上火腿、马苏里拉奶酪和博洛尼亚酱,然后烤制。
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含魚類
含貝類
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