Restaurant Portugais O'Churrasco








16.90 欧元套餐
Formule à 16,90€
主菜+主菜 或 主菜+甜点
灵活的午餐套餐,可从开胃菜、主菜或甜点中选择两道菜。非常适合快速而令人满意的午餐。
20.50 欧元套餐
Formule à 20,50€
开胃菜 + 主菜 + 甜点
完整的午餐菜单,包括开胃菜、主菜和甜点。完整的用餐体验,尽享所有菜单。
套餐或单点开胃菜可选(不显示价格)。
炸鳕鱼
Beignets de Morue
炸鳕鱼饼
著名的葡萄牙炸鳕鱼饼,由碎鳕鱼、土豆、欧芹和洋葱制成。它们被炸至外酥内软。
生蔬菜拼盘
Assiette de Crudités
沙拉套餐
各种时令生蔬菜,新鲜供应。清淡酥脆的开胃菜,通常配以简单的油醋汁。
鸡胗
Gésiers de Volaille
鸡胗
炖至软嫩的鸡胗,通常用美味的酱汁烹制。它们提供独特的紧实口感和浓郁的肉味。
鸡蛋美乃滋
Oeuf Mayonnaise
鸡蛋美乃滋
经典的法式小酒馆菜肴,煮鸡蛋淋上浓郁的美乃滋。简单、有效且非常受欢迎的开胃菜。
乡村肉酱
Terrine de Campagne
肉酱
乡村风格的肉酱,用猪肉和香料制成。冷食,搭配新鲜面包。
当日开胃菜
Entrée du Jour
当日开胃菜
厨师根据市场产品每日推荐。请询问服务员当天的特色菜。
炭火烤肉
Lagareiro 式鳕鱼
Morue à Lagareiro
Lagareiro 式鳕鱼
烤鳕鱼排,慷慨地淋上热橄榄油和大蒜。肉质紧实易碎,带有烟熏和浓郁的风味。传统上配烤土豆泥。
Bràs 式鳕鱼
Morue à Bràs
Bràs 式鳕鱼
葡萄牙传统菜肴,混合了碎鳕鱼、酥脆的薯条和洋葱,用炒鸡蛋混合。奶油般舒适的口感。
烤鲷鱼
Daurade Grillé
烤鲷鱼
整条鱼用炭火烤制。鱼皮酥脆,白肉细腻嫩滑。简单配柠檬汁和橄榄油。
烤三文鱼排
Pavé de Saumon Grillé
烤三文鱼
烤三文鱼柳,带有火焰痕迹。味道浓郁,肉质细腻油润。
烤猪肉
Grillade de Porc
猪肉
快速烤制的薄片瘦猪肉。简单而美味的肉,烹饪前通常会稍微腌制。
猪肋排
Travers de Porc
烤猪肋排
烤猪肋排,常被称为“排骨”。肉质靠近骨头处多汁,外部酥脆。为了获得更多乐趣,请用手食用。
西冷牛排 (萨莱尔斯)
Faux Filet (salers)
牛排
来自萨莱尔斯(Salers)品种的嫩而多脂的牛肉块。根据您的喜好烤制,提供浓郁而正宗的牛肉风味。
自制鞑靼
Tartare Maison
自制鞑靼
生牛肉碎,用续随子、洋葱和调味料调味。新鲜而有质感,冷食。
牛排配煎蛋
Steack Haché à Cheval
葡萄牙式汉堡
烤碎牛肉饼上放一个煎蛋。流动的蛋黄形成浓郁的天然酱汁,与肉混合。
葡萄牙式牛排
Steack à la Portugaise
葡萄牙式牛排
煎牛排,配以大蒜、葡萄酒和月桂叶酱汁,通常配烟熏火腿和鸡蛋。一道丰盛而芬芳的菜肴。
西冷牛排 (萨莱尔斯)
Entrecôte (salers)
猪肋排
优质、多脂的牛排。烤制以增强风味,是红肉爱好者的首选。
猪里脊配蛤蜊
Filet mignon aux Coques
阿连特茹式猪肉
来自阿连特茹的陆地与海洋特色菜,将腌制和油炸的猪肉块与蛤蜊(贝类)混合。用香菜调味,配炸薯条。
Frango à Bràs
Poulet à Bràs
Frango à Bràs
著名的鳕鱼菜肴的变种,使用撕碎的鸡肉与薯条、洋葱和鸡蛋混合。一道家常的、酥脆可口的菜肴。
半只烤鸡
1/2 Poulet Grillé
半只烤鸡
腌制并用烧烤方式烤制的半只鸡。鸡皮酥脆辛辣,肉质多汁。葡萄牙美食的必备。
什锦烤肉
Grillades Mixtes
什锦烤肉
各种烤肉的丰盛拼盘。一次品尝多种特色菜的完美选择。
米尼奥式鳕鱼
Morue a la Minhota
米尼奥式鳕鱼
米尼奥风味炸鳕鱼,配焦糖洋葱和炸土豆片。一道浓郁金黄的菜肴。
Lagareiro 式章鱼
Poulpe à Lagareiro
Lagareiro 式章鱼
整只烤章鱼,用大量橄榄油和大蒜烤制。章鱼肉质鲜嫩可口,配土豆。
烤虎虾
Gambas Tigre Grillés
烤虎虾
烤巨虾,通常对半切开并涂上辣酱或蒜酱。肉质紧实,海鲜味浓郁。
蒸鳕鱼
Morue à la vapeur
煮鳕鱼
简单蒸煮的鳕鱼,通常配鹰嘴豆、煮蔬菜和煮鸡蛋。一道健康的菜肴,突出了鱼的味道。
配菜
青豆
Haricots Vert
蒸或炒的绿叶蔬菜。
米饭
Riz
煮白米饭,经典的百搭配菜。
炸薯条
Frites
切成条状并炸过的土豆。
拳头土豆
Pommes coup de poing
也称为“Batatas a murro”,是烤制的迷你土豆,然后轻轻压扁以吸收油和风味。
什锦蔬菜
Petits Légumes
什锦时令蔬菜。
三明治吐司
火腿奶酪三明治配绿沙拉
Croque Monsieur Salade Verte
火腿和奶酪夹在两片吐司之间烤制的热三明治,配以新鲜的绿色沙拉。
奶酪三明治配绿沙拉
Croque Madame Salade Verte
类似于火腿奶酪三明治,但上面放了一个煎蛋(牛排配煎蛋)。
葡萄牙式三明治 (Francesinha)
Croque à la Portugaise (Francesinha)
来自波尔图的丰盛三明治,里面有各种肉类(火腿、香肠、牛肉),上面覆盖融化的奶酪,并浸泡在啤酒番茄酱中。
鸡肉
Poulet
沙拉、番茄、玉米、鸡蛋、鸡肉。
餐点沙拉,配有鸡肉块、甜玉米、番茄和煮鸡蛋,铺在生菜上。
巴黎式
Parisienne
沙拉、番茄、玉米、鸡蛋、格鲁耶尔奶酪、巴黎火腿。
经典的法式沙拉,配火腿、奶酪(格鲁耶尔)、鸡蛋和生蔬菜。
意大利式
Italienne
沙拉、番茄、马苏里拉奶酪。
简单清爽的意大利风味沙拉,混合了番茄和温和的马苏里拉奶酪。
挪威式
Norvégienne
沙拉、番茄、鸡蛋、虾、三文鱼。
北欧沙拉,以海鲜为主,配有三文鱼(通常是烟熏的)和虾。
乡村式
Paysanne
沙拉、番茄、鸡蛋、熟食、奶酪、薯片。
乡村风格的丰盛沙拉,配有各种熟食、奶酪和薯片以增加酥脆感。
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
巧克力慕斯
轻盈浓郁的巧克力甜点,用打发的蛋白和融化的巧克力制成。
焦糖布丁
Crème Brûlée
烤奶油布丁
浓郁的香草奶油甜点,上面覆盖一层脆脆的焦糖。
莫洛托夫布丁
Pudim molotov
莫洛托夫布丁
非常轻盈的葡萄牙甜点,类似于巨大的漂浮岛。烤制的蛋白,淋上焦糖。
新鲜水果沙拉
Salade de Fruits Frais
新鲜水果沙拉
清爽的时令水果切块混合。
招牌甜点
Délice Maison
招牌甜点
招牌甜点。通常是勺子甜点,奶油状,分层多种风味(饼干、奶油、炼乳)。
布里奶酪拼盘
Assiette de Brie
布里奶酪
布里奶酪一份,一种法国软质、带霉菌外皮的奶酪。
鸡蛋布丁
Flan aux Oeufs
自制布丁
传统布丁,浓郁而柔滑,富含鸡蛋,淋上焦糖。
布丁蛋糕
Gateaux au Flan
葡式蛋挞
著名的葡萄牙酥皮蛋挞,内馅是奶油般的布丁,通常撒上肉桂粉。
冰淇淋 1 球
Glace 1 Boule
冰淇淋 (1 球)
任选一球冰淇淋或雪葩。
冰淇淋 2 球
Glace 2 Boules
冰淇淋 (2 球)
任选两球冰淇淋或雪葩。
自制蛋糕
Gateau Maison
饼干蛋糕
可能是“Bolo de Bolacha”,一种传统的免烤蛋糕,由浸泡在咖啡和奶油中的饼干层制成。
咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
无咖啡因咖啡
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
浓缩咖啡
Noisette
加一滴牛奶的浓缩咖啡。
双份浓缩咖啡
Café Double
双份浓缩咖啡。
拿铁咖啡
Café Crème
大杯拿铁咖啡。
茶
Thé
热饮花草茶。
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花生過敏警告
含魚類
含貝類
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