Restaurant Marhaba

一层薄脆的糕点皮，内馅为肉末，折叠成三角形或半月形后油炸。口感轻盈酥脆。通常用手拿着吃，淋上柠檬汁。

炸至金黄的砖皮馅饼，内馅为金枪鱼、鸡蛋，常配续随子或欧芹。内部的蛋黄通常是流动的。突尼斯经典开胃菜，酥脆可口。

酥脆的砖皮馅饼，内馅为调味鸡肉。外层金黄酥脆，内馅鲜嫩。趁热食用，享受口感对比。

突尼斯传统砖，常填充鸡蛋、金枪鱼、欧芹和洋葱的混合物。酥脆可口。马格里布美食不可或缺的开胃菜。

烤沙拉，由切碎并用橄榄油和香料调味的辣椒、番茄、洋葱和大蒜组成。带有烟熏味和微辣味。冷热均可食用，配面包。

新鲜的番茄、黄瓜、洋葱和辣椒切成小丁的沙拉。用橄榄油、柠檬和香草简单调味。清淡爽口的开胃菜。

色彩鲜艳的新鲜蔬菜切丁（番茄、黄瓜、洋葱、辣椒），常配金枪鱼、煮鸡蛋和橄榄。因油醋汁而口感爽脆酸甜。非常适合搭配主菜。

简单的煎蛋配薯条。一道暖心又熟悉的菜肴。鸡蛋打散后在锅中煎熟，配上金黄的炸薯条。

传统的摩洛哥汤，浓郁丝滑，以番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草（香菜、欧芹）为基础。风味深邃，略带酸味。常在斋月期间开斋时饮用。

传统的阿尔及利亚汤，用碎小麦（frik）、肉（通常是羊肉）和辛辣的番茄酱底料制成。口感略带颗粒感，带有小麦特有的烟熏味。香菜和薄荷味浓郁。

腌制的羊肉块在柴火烤串上烤制。鲜嫩，带有独特的烟熏味。趁热食用，常配面包。

烤小块羊肝。口感丰富，入口即化，带有典型的内脏特有的浓郁铁锈味。烤制后外壳酥脆可口。

切块的肉（通常是牛肉或小牛肉）串在烤串上烤制。简单美味，带有柴火烤制的风味。

特色菜，由肝脏（通常是羊肝）包裹在网油（薄脂肪膜）中烤制而成。脂肪在烹饪过程中融化，使肝脏多汁可口。马格里布烤肉的经典之作。

大块切丁的肉在烤串上烤制。多汁，带有柴火烤制的痕迹。适合喜欢简单烤肉的人。

大块腌制火鸡肉串。瘦肉，鲜嫩，烤制良好。比红肉更轻的选择。

切块的嫩鸡肉串在烤串上烤制。常以柠檬和香料腌制以增加风味。鸡皮酥脆，鸡肉软糯。

准备好的牛肾串烤。口感紧实，带有典型的内脏风味。因其浓郁的风味而受到鉴赏家的喜爱。

辛辣的肉末（牛肉或羊肉）绕在烤串上烤制。口感软糯，香草和香料（孜然、辣椒粉、欧芹）味浓郁。

大份梅尔夫：用网油包裹的烤肝脏。网油为烤肝脏增添了入口即化的口感和浓郁的风味。

用香料和香草调味的肉末牛排，然后烤制。多汁美味，类似于无面包的汉堡，但带有东方风味。

简单烤制的羊肝片。口感鲜嫩，富含铁质。用柴火烤制，带有烟熏风味。

烤心脏片。瘦肉，质地紧实致密，接近牛排的口感。风味浓郁。

北非红色的辛辣香肠，由牛肉或羊肉制成。辛辣浓郁的风味，外皮有嚼劲。烤制。

带骨烤小羊排。肉质鲜嫩多汁，带有一点烤制时会变脆的脂肪。非常美味。

带骨烤小牛肉。白肉，鲜嫩细腻。比羊肉脂肪少但非常软糯。

鲜嫩多汁的牛肉块，按您的喜好烤制。浓郁的牛肉风味，质地紧实多汁。

来自肋部的优质牛肉块，脂肪纹理丰富。烤制后多汁可口。肉类爱好者的经典之选。

整只烤小鸟。肉质细腻，略带野味且鲜嫩。通常用手拿着吃，以吸吮骨头上的所有肉。

整条肉质白皙紧实的鱼，用柴火烤制。味道细腻，鱼皮酥脆。配您选择的配菜。

厚切烤三文鱼排。粉红色，肥美，入口即化，易于剥落。风味浓郁。

整条新鲜沙丁鱼烤制。蓝鱼特有的浓郁风味，肉质软糯，鱼皮烤得酥脆。常直接用手食用，去除中间的鱼骨。

各种配菜拼盘。非常适合搭配主菜或作为清淡的素食餐。

标志性的甜咸塔吉锅。肉块慢炖，配西梅、杏仁和蜂蜜或糖。酱汁浓稠，带有肉桂和橙花香气。

肉末丸子（肉末）在浓郁的番茄酱中炖煮，常在酱汁中直接加入荷包蛋。美味又暖心，适合蘸面包食用。

鸡肉塔吉锅配橄榄和腌柠檬。酱汁浓稠，带有柠檬带来的酸味。摩洛哥菜的经典之作。

蒸粗麦粉，配各种蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）的肉汤。清淡芳香。

蒸粗麦粉配四根烤辣香肠。香肠的辛辣味与蒸粗麦粉和蔬菜的甜味相得益彰。

牛肉块慢炖至软嫩，配蒸粗麦粉。丰盛的传统菜肴。

蒸粗麦粉配炖煮在肉汤中的鸡肉块（通常是鸡腿或鸡腿排）。肉质鲜嫩，香气四溢。

蒸粗麦粉配烤羊肉（Méchoui）。烤肉带来酥脆的口感和浓郁的风味，与软糯的蒸粗麦粉形成对比。

蒸粗麦粉配两块烤羊排。烤肉与蒸粗麦粉的搭配深受喜爱。

最丰盛的蒸粗麦粉版本，结合了多种肉类：辣香肠、鸡肉和羊肉。适合食量大的人的丰盛盛宴。

三明治套餐，包含两串大肉串，配薯条和饮料。一顿完整快捷的餐点。

三明治套餐，配四串小肉串，外加薯条和一杯冷饮。非常适合品尝多种口味。

白豆炖肉，配辛辣番茄酱。一道受欢迎且丰盛的菜肴，风味浓郁，口感顺滑。

炖煮的扁豆配肉和香料。富含铁质，营养丰富，是马格里布的经典家常菜。

传统的牛肚或羊肚炖煮在辛辣的红酱中。特有的嚼劲和浓郁的风味受到爱好者喜爱。

牛舌慢炖至软嫩，通常配酱汁食用。肉质入口即化，口感细腻。

用浓缩番茄酱、香料制作的突尼斯风味意大利面，常与肉类混合。突尼斯非常受欢迎的菜肴，美味辛辣。

长意面配奶油三文鱼酱。浓郁顺滑。

切片鸡肉在锅中烹制，常配奶油或清淡酱汁。配您选择的配菜。

阿尔及利亚菜肴，由肉末丸子（大蒜和孜然调味）制成，在白色或红色鹰嘴豆酱中炖煮。配薯条。

烤鸡，在烤箱或砂锅中烤至金黄，用香料和黄油调味。肉质鲜嫩，鸡皮酥脆。配土豆泥。

在橄榄油和香料中炖煮的辣椒和番茄，并在其中煮荷包蛋。类似于普罗旺斯杂烩但更辣。配面包食用。

新鲜切块的薯条，炸至金黄。外脆内软。