RANA Restaurant Indien














午餐套餐
MENU MIDI
(配印度香米或原味馕饼)
一份完整的午餐套餐,包括一份开胃菜、一份主菜配米饭或馕饼,以及一份甜点。是固定价格品尝多种印度风味的理想选择。
午餐和晚餐套餐(17.90欧元)
MENU MIDI & SOIR (17.90€)
(配印度香米 + 奶酪馕饼)
提供午餐和晚餐的完整套餐。包括一份开胃菜、一份主菜配印度香米或馕饼,以及一份甜点。
午餐和晚餐套餐(20.90欧元)
MENU MIDI & SOIR (20.90€)
(配芳香印度香米)
美食套餐,提供多种特色面包(馕饼)和浓郁芳香的酱汁菜肴。还包括传统的印度甜点,如Gulab Jamun或Kulfi。
儿童套餐
MENU ENFANT
10岁以下 (配印度香米)
儿童套餐,口味更温和。包括一份小开胃菜、一份鸡肉主菜和一份甜点。
午餐和晚餐套餐(24.00欧元)
MENU MIDI & SOIR (24.00€)
丰盛的套餐,通常以什锦烤肉开始。提供各种香料的精致菜肴,配以特色面包和点菜甜点。
午餐和晚餐套餐(48.00欧元)
MENU MIDI & SOIR (48.00€)
两人份
为两人设计的盛宴。通常包括什锦开胃菜、两道主菜(从经典菜肴中选择)、奶酪馕饼和甜点。
周末和节假日除外
M1 孟买拼盘
M1 ASSIETTE BOMBAY
三文鱼玛莎拉配菠菜、沙拉和印度香米 包含奶酪馕饼 甜点:一球冰淇淋或自制哈尔瓦
一份均衡的午餐拼盘,以三文鱼玛莎拉(腌制烤制)为主。配以菠菜、米饭、奶酪馕饼和甜点。
M2 拉合尔拼盘
M2 ASSIETTE LAHORE
2块鸡肉玛莎拉,2块羊肉玛莎拉,配菠菜、沙拉和印度香米 包含奶酪馕饼 甜点:一球冰淇淋或自制哈尔瓦
什锦烤肉(鸡肉和羊肉),配以经典的配菜,如菠菜、米饭和奶酪馕饼。
M3 德里拼盘
M3 ASSIETTE DELHI
羊肉咖喱配菠菜、沙拉和印度香米 包含奶酪馕饼 甜点:一球冰淇淋或自制哈尔瓦
一份经典的羊肉咖喱拼盘,配以素食配菜、米饭和面包。
M4 咖喱鱼拼盘
M4 ASSIETTE POISSON KORMA
咖喱鱼配菠菜、沙拉和印度香米 包含奶酪馕饼 甜点:一球冰淇淋或自制哈尔瓦
用温和的咖喱酱(奶油、杏仁、椰子)烹制的鱼,配以午餐套餐的完整配菜。
M5 羊肉末拼盘
M5 ASSIETTE KEEMA MATAR
羊肉末配青豆、菠菜和印度香米 包含奶酪馕饼 甜点:一球冰淇淋或自制哈尔瓦
剁碎的羊肉配青豆,配以米饭、菠菜和馕饼的完整拼盘。
M6 鸡肉玛莎拉拼盘
M6 ASSIETTE POULET TIKKA
4块鸡肉玛莎拉,配菠菜、沙拉和芳香印度香米 包含奶酪馕饼 甜点:一球冰淇淋或自制哈尔瓦
经典的烤鸡肉玛莎拉拼盘,配以蔬菜、米饭和奶酪馕饼,作为一顿丰盛的午餐。
M7 黄油鸡拼盘
M7 ASSIETTE BUTTER CHICKEN
黄油鸡配菠菜、沙拉和印度香米 包含奶酪馕饼 甜点:一球冰淇淋或自制哈尔瓦
著名的黄油鸡,奶油味温和,配以午餐套餐和所有配菜。
M8 鸡肉玛莎拉
M8 POULET TIKKA MASSALA
鸡肉玛莎拉配菠菜、沙拉和印度香米 包含奶酪馕饼 甜点:一球冰淇淋或自制哈尔瓦
烤鸡肉玛莎拉,配以菠菜、沙拉和印度香米,作为午餐拼盘。
午餐套餐 - 周末和节假日除外
推荐 1
SUGGESTION 1
烤鸡腿 (配印度香米、菠菜、土豆饼)
简单的烤鸡腿,配以各种配菜。
推荐 2
SUGGESTION 2
蔬菜类 (配Dal Makhani、菠菜、土豆饼、印度香米)
一份完整的素食套餐,包括炖扁豆(Dal Makhani)和各种蔬菜。
推荐 3
SUGGESTION 3
鸡肉咖喱 (配印度香米、菠菜、土豆饼)
经典的鸡肉咖喱,配以各种蔬菜和米饭。
推荐 4
SUGGESTION 4
烤肉串 (配印度香米、菠菜、土豆饼)
辣味肉末串(Seekh Kebab),配以配菜。
推荐 5
SUGGESTION 5
鸡肉玛莎拉 (配印度香米、菠菜、土豆饼)
腌制烤鸡肉块,配以什锦配菜。
推荐 6
SUGGESTION 6
鸡肉咖喱 (配印度香米、菠菜、土豆饼)
鸡肉配温和的咖喱酱(奶油、干果),配以米饭和蔬菜。
鸡肉咖喱
POULET CURRY
用番茄和洋葱酱烹制的鸡肉
印度菜的经典之作:鸡肉块在传统的番茄和洋葱咖喱酱中炖煮。
马德拉斯鸡肉
POULET MADRAS
辣味鸡肉咖喱
一种更辣的鸡肉咖喱,来自印度南部,混合了辛辣的香料。
旁遮普鸡肉
POULET PUNJABI
鸡肉咖喱配青豆
旁遮普风味鸡肉,配青豆和芳香酱汁。
鸡肉扁豆
POULET DAAL
鸡肉配扁豆和新鲜香草
营养丰富的菜肴,结合了鸡肉和扁豆,并饰以新鲜香草。
鸡肉拉纳
POULET RANA
鸡肉咖喱配腰果、杏仁、葡萄干和椰奶
一种浓郁的甜咸咖喱,含有干果和椰奶,口感顺滑。
鸡肉辣咖喱
POULET VINDALOO
用洋葱、番茄、姜、蒜酱烹制的鸡肉
来自果阿的非常辣的菜肴,将鸡肉和土豆与辛辣的醋味酱汁混合。
鸡肉菠菜
POULET PALAK
鸡肉配菠菜
鸡肉块配辣菠菜酱。
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
鸡肉块配番茄、腰果、葡萄干、鲜奶油
著名的黄油鸡。烤鸡配以浓郁的番茄、奶油和腰果酱。口味温和。
皇家鸡肉咖喱
POULET SHAHI KORMA
鸡肉咖喱配腰果、葡萄干、杏仁、鲜奶油
非常温和且奶油般的皇家咖喱,富含干果(杏仁、腰果、葡萄干)。
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASSALA
烤鸡肉块配芳香香料酱
事先烤制的鸡肉(Tikka),然后用浓郁辛辣的红色玛莎拉酱烹制。
鸡肉咖喱
POULET JAFREZI
用彩椒和番茄酱烹制的鸡肉
炒蔬菜咖喱,特别是彩椒和番茄,口感酥脆,味道辛辣。
鸡肉茄子
POULET AUBERGINES
羊肉配剁碎的茄子和新鲜香草
用茄子泥和香草烹制的鸡肉,形成浓稠美味的酱汁。
鸡肉巴尔蒂(一人份)
POULET BALTI (pour 1 personne)
用洋葱、番茄、姜、蒜酱烹制的鸡肉
传统上用铁锅(Balti)烹制的菜肴,配以浓稠的香料酱。
鸡肉巴尔蒂(两人份)
POULET BALTI (pour 2 personnes)
用洋葱、番茄、姜、蒜酱烹制的鸡肉
鸡肉巴尔蒂分享装。
羊肉咖喱
AGNEAU CURRY
羊腿肉块配番茄和洋葱酱
经典羊肉咖喱,番茄洋葱酱。
黄油羊肉
AGNEAU BUTTER
羊肉块配番茄、腰果、葡萄干、鲜奶油
羊肉配温和奶油酱和干果,类似于黄油鸡。
马德拉斯羊肉
AGNEAU MADRAS
辣味羊肉咖喱
羊肉配马德拉斯香料的辣味酱汁。
羊肉茄子
AGNEAU AUBERGINES
羊肉配剁碎的茄子和新鲜香草
炖羊肉配融化的茄子。
拉纳羊肉
AGNEAU RANA
羊肉咖喱配腰果、葡萄干、杏仁和椰奶
羊肉配椰子酱和干果,口味温和。
旁遮普羊肉
AGNEAU PUNJABI
羊肉咖喱配青豆
羊肉咖喱配青豆。
羊肉辣咖喱
AGNEAU VINDALOO
羊肉土豆咖喱
羊肉和土豆,用非常辣的酱汁烹制。
羊肉扁豆
AGNEAU DAAL
羊肉配扁豆和新鲜香草
羊肉配扁豆。
羊肉菠菜
AGNEAU PALAK
羊肉配菠菜
羊肉配菠菜。
皇家羊肉咖喱
AGNEAU SHAHI KORMA
羊腿肉块配鲜奶油、杏仁和腰果酱
羊腿肉配奶油酱和干果。
羊肉末青豆
KEEMA MATAR
羊肉末配酱汁和青豆
剁碎的羊肉配青豆。
肉丸拉纳
KOFTA RANA
肉末、腰果、杏仁、葡萄干和椰奶
肉丸配浓郁的椰奶和干果酱。
羊肉玛莎拉
AGNEAU TIKKA MASSALA
烤羊肉块配芳香香料酱
烤羊肉,然后用马萨拉酱炖煮。
羊肉巴尔蒂(一人份)
AGNEAU BALTI (Pour 1 personne)
羊肉块配洋葱、番茄、姜、蒜酱
用大量香料在炒锅中烹制的羊肉。
羊肉巴尔蒂(两人份)
AGNEAU BALTI (Pour 2 personnes)
羊肉块配洋葱、番茄、姜、蒜酱
羊肉巴尔蒂分享装。
拉合尔羊肉
AGNEAU LAHORI
羊肉配鸡肉,烤肉串用番茄、姜、蒜酱烹制
特色菜肴,结合了羊肉、鸡肉和烤肉串。
虾咖喱
CREVETTES CURRY
虾咖喱,用番茄和洋葱酱烹制
虾配经典咖喱酱。
马德拉斯虾
CREVETTES MADRAS
辣味虾(印度南部风味),用辛辣的酱汁和辣椒烹制
辣味虾(印度南部马德拉斯风味)。
皇家虾咖喱
CREVETTES SHAHI KORMA
虾咖喱配腰果、葡萄干和杏仁,鲜奶油
虾配奶油酱和干果。
虾咖喱
CREVETTES JALFREZI
炒虾配彩椒、洋葱、孜然
炒虾配彩椒和香料。
菠菜虾
CREVETTES SAGWALA
虾配菠菜
虾配菠菜。
拉杰普特虾
CREVETTES RAJPOOT
虾咖喱配腰果、葡萄干和椰奶
虾配椰子酱和干果。
虾辣咖喱
CREVETTES VINDALOO
用辛辣的酱汁和土豆烹制
虾和土豆,非常辣的酱汁。
虾茄子
CREVETTES AUBERGINES
虾配剁碎的茄子
虾配茄子。
黄油虾
CREVETTES BUTTER
烤虾配番茄、腰果、葡萄干、鲜奶油
烤虾配奶油黄油酱。
马德拉斯大虾
GAMBAS MADRAS
大虾(印度南部风味),用辛辣的酱汁和辣椒烹制
大虾(辣味酱汁)。
大虾咖喱
GAMBAS KORMA
大虾咖喱,配腰果、葡萄干和鲜奶油
大虾配甜奶油酱和干果。
大虾玛莎拉
GAMBAS MASSALA
腌制大虾,用唐杜里烤炉烤制,然后用番茄、洋葱酱汁再次烹制
烤大虾配玛莎拉酱。
菠菜大虾
GAMBAS SAGWALA
大虾配菠菜和新鲜香草
大虾配菠菜。
Dal Makhani
DAL MAKHANI
印度风味扁豆咖喱
黑扁豆配黄油和奶油。
菠菜奶酪
PALAK PANEER
菠菜咖喱配白奶酪
印度奶酪块(Paneer)配辣菠菜泥。
烤茄子泥
BAIGAN BHARTA
剁碎的茄子咖喱
烤茄子泥配香料。
土豆菠菜
SAG ALOO
土豆菠菜咖喱
炒土豆和菠菜。
土豆花椰菜
ALOO GOBI
土豆花椰菜咖喱
土豆和花椰菜的经典香料混合。
蔬菜咖喱
LÉGUME KORMA
蔬菜咖喱配白奶酪、腰果和香料
什锦蔬菜配温和奶油酱。
什锦蔬菜
MIXTE SABZI
什锦辣味蔬菜
时令蔬菜咖喱。
菠菜扁豆
DAL SAG
菠菜扁豆
扁豆配菠菜。
孟买土豆
BOMBAY ALOO
土豆咖喱配孜然
炒土豆配孜然籽。
藏红花米饭
RIZ SAFRAN
芳香印度香米
染成金黄色的印度香米,带有藏红花香气。
拉杰普特米饭
RIZ RAJPOOT
印度香米配杏仁和葡萄干
干果饭。
豌豆米饭
RIZ PETITS POIS
印度香米配青豆
豌豆饭(Matar Pulao)。
无酒精鸡尾酒
COCKTAILS SANS ALCOOL
(番石榴汁、香蕉汁和玫瑰糖浆)
无酒精水果混合。
拉合尔开胃菜
APÉRITIF LAHORE
(番石榴汁、柠檬汁和玫瑰糖浆)
水果味无酒精饮品。
ANARKALI
ANARKALI
(果汁、香蕉、红石榴糖浆)
无酒精水果鸡尾酒。
拉纳
RANA
(番石榴汁、柠檬汁、薄荷)
清爽的番石榴薄荷饮品。
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
(青柠、糖、薄荷、柠檬水)
著名古巴鸡尾酒的无酒精版本。
古吉拉特
GUJARATI
(梨汁、菠萝汁、草莓糖浆、柠檬)
什锦果汁鸡尾酒。
草莓无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO FRAISE
(青柠、糖、薄荷、巴黎水、草莓)
草莓风味无酒精莫吉托。
皇家蓝
ROYAL BLEU
(海洋蓝,带有菠萝、姜、仙人掌、柠檬的清新海风)
带有清爽风味的蓝色异国鸡尾酒。
DIABOLO
DIABOLO
(草莓、薄荷、红石榴糖浆)
糖浆风味柠檬水。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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