Rami
Rami
我们的套餐
什锦开胃菜拼盘
Assiette d'entrées variées
6种开胃菜拼盘 鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、法塔耶、烤肉饼、肉馅饼
六种经典的黎巴嫩开胃菜拼盘，包括冷蘸酱和热小吃。非常适合体验各种开胃菜风味。
€13
≈ HK$117素食拼盘
Assiette Végétarienne
8种开胃菜拼盘 鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、法塔耶、穆贾达拉、炸豆丸子、酿葡萄叶、奶酪里卡卡特
八种素食开胃菜的大拼盘。结合了新鲜沙拉、豆类泥和酥脆小吃。
€15
≈ HK$135大份什锦开胃菜拼盘
Grande assiette d'entrées variées
8种开胃菜拼盘 鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、法塔耶、烤肉饼、肉馅饼、穆贾达拉、炸豆丸子
丰盛的八种特色菜拼盘，混合了素食和肉类选择。非常适合完整品尝。
€15
≈ HK$135大拼盘 + 饮品
Grande Assiette + Boisson
8种开胃菜拼盘 鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、法塔耶、烤肉饼、肉馅饼、穆贾达拉、炸豆丸子 自选饮品
八种开胃菜拼盘，配自选饮品。一顿完整均衡的餐点。
€17~
套餐：开胃菜、主菜、甜点
Formule Entrée, Plat, Dessert
一份可自选开胃菜、主菜和甜点或热饮的套餐。非常适合个性化用餐。
€19~
全包套餐
Formule Tout compris
开胃菜拼盘：塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、烤茄泥、烤肉饼、肉馅饼、法塔耶
一套完整的特色套餐，包括开胃酒、指定开胃菜拼盘、自选主菜、甜点和热饮。非常适合完整的黎巴嫩体验。
€29~
我们的开胃菜
开胃菜
Mezzes
每人19欧元 2人：8道开胃菜（4道热菜，4道冷菜） 3人：12道开胃菜（6道热菜，6道冷菜） 4人：16道开胃菜（8道热菜，8道冷菜） 5人：20道开胃菜（10道热菜，10道冷菜）
可分享的开胃菜组合，份量和种类随用餐人数增加。包含各种典型的冷热菜肴。
€19
≈ HK$171冷开胃菜
鹰嘴豆泥
Hommos
鹰嘴豆泥，混合芝麻油、柠檬、欧芹和橄榄油 Mashed chickpeas blended with olive oil, sesame oil, parsley and lemon
浓郁的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和橄榄油。经典的坚果风味蘸酱，配面包。
€6
≈ HK$54烤茄泥
Moutabbal
烤茄泥，混合芝麻油、柠檬和大蒜 Mashed eggplant blended with sesame oil, lemon and garlic
烤茄子泥，混合芝麻酱和大蒜的烟熏蘸酱。质地丝滑，带有独特的烟熏味。
€6
≈ HK$54塔布勒沙拉
Taboulé
欧芹沙拉，番茄，洋葱，柠檬，橄榄油和碎小麦 Parsley salad, tomato, onion, lemon, olive oil and craked wheat
非常清爽的沙拉，主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄和少量碎小麦组成。用柠檬和橄榄油调味。
€6
≈ HK$54法图什沙拉
Fattouche
时令沙拉，烤黎巴嫩面包，柠檬汁和橄榄油 Season salad, grilled lebanese bread, lemon juice and olive oil
新鲜蔬菜沙拉，混合了炸或烤的黎巴嫩面包块以增加酥脆感。常以苏马赫（一种酸味香料）调味。
€6
≈ HK$54黄瓜酸奶
Labné Khyar
奶油奶酪配擦碎的黄瓜、薄荷和大蒜 Cream cheese with cucumber, fresh mint and garlic
浓稠的酸奶状新鲜奶酪，混合了黄瓜丁、干薄荷和大蒜。清爽解渴。
€6
≈ HK$54昌克利奇奶酪
Chankliche
奶酪沙拉，香草，番茄和橄榄油 Cheese salad, herbs, tomato and olive oil
碎陈年奶酪，通常加香料并裹上香草（百里香），与番茄和洋葱一起做成沙拉。味道浓烈辛辣。
€6
≈ HK$54姆萨卡
Moussakaa
茄子、番茄酱、鹰嘴豆 Eggplant, tomato sauce, chickpeas
冷炖茄子，与番茄、洋葱和鹰嘴豆一起炖煮。味道浓郁，口感软糯，充满炖蔬菜的风味。
€6
≈ HK$54葡萄叶卷
Warak Inab
酿葡萄叶：米饭、薄荷、欧芹、橄榄油 Stuffed vine leaf: rice, mint, parsley with olive oil
卷起的葡萄叶，内馅为米饭和香草混合物。用橄榄油和柠檬烹制，冷食。
€6
≈ HK$54辣味海鲜
Samaké Harra
蔬菜炖菜：红甜椒、青辣椒、香菜、大蒜、洋葱、番茄 Vegetables ratatouille: red bell pepper, green chili, coriander, garlic, onion, tomato
辛辣的蔬菜（甜椒、番茄）和香菜制成的辛辣准备。传统上是鱼酱，这里作为味道浓郁的素食开胃菜。
€6
≈ HK$54穆贾达拉
Moujaddara
扁豆泥、米饭、炸洋葱、橄榄油 Mashed lentils, rice, fried onion, olive oil
乡村扁豆和米饭菜肴，配酥脆的炸洋葱。味道朴实，令人舒适。
€6
≈ HK$54僧侣沙拉
Salade du moine
烤茄子、大蒜、柠檬、橄榄油、新鲜薄荷 Grilled eggplant, garlic, lemon, olive oil, fresh mint
烤茄子块沙拉，简单用大蒜、柠檬和薄荷调味。比烤茄泥更有嚼劲。
€6
≈ HK$54巴斯特玛
Bastorma
风干牛肉片 Sliced of dried beef meat
风干辣味牛肉，裹上葫芦巴和大蒜酱。味道浓烈，咸而微辣。
€7
≈ HK$63腌制小茄子
Makdouss
酿入核桃、大蒜、橄榄油的小茄子 Young eggplants stuffed with walnuts, garlic and olive oil
腌制油浸小茄子，酿入酥脆的核桃和大蒜混合物。酸甜浓郁的特色菜。
€6
≈ HK$54东方沙拉
Salade orientale
新鲜蔬菜沙拉 Fresh crudity salad
简单的时令新鲜蔬菜块沙拉。清淡爽口。
€6
≈ HK$54我们的主菜
生烤肉饼
Kebbé Nayé
生羊肉末，配碎小麦和洋葱 Raw flavored lamb finely chopped with cracked wheat and onions
新鲜羊肉塔塔，用细布格麦和香料捣碎而成。口感粘稠细腻，传统上搭配橄榄油、薄荷和面包食用。
€12
≈ HK$108生羊肉塔塔
Habra Nayé
生羊肉捣碎，配蒜泥 / Meat of raw lamb crushed served with mashed garlic
瘦生羊肉，捣成非常光滑的质地，配蒜泥。适合纯生肉爱好者。
€12
≈ HK$108我们的甜点
果仁蜜饼
Baklawa
蜂蜜开心果酥皮点心 Honey and pistachio puff pastry
丰富的中东糕点，由多层酥皮制成，镶嵌碎开心果，并浸泡在蜂蜜糖浆中。酥脆香甜。
€6
≈ HK$54奶酪卡纳菲
Knafé bel jeben
磨碎的天使发丝和奶酪，配糖浆 Ground angel hair and cheese served with his sugar syrup
热乎乎的奶酪甜点，上面覆盖酥脆的粗粒小麦粉或天使发丝，淋上橙花糖浆。甜咸交织的美味。
€6
≈ HK$54卡塔耶夫奶油
Katayef Kachta
迷你黎巴嫩式蓬松薄饼，内馅为牛奶奶油 Mini lebanese fluffy pancakes stuffed with milk cream
半月形的小薄饼，内馅为浓稠的牛奶奶油（achta）。配糖浆，常饰以开心果。
€5
≈ HK$45卡拉比
Karabij
开心果小点心，配特制植物奶油 Pistachio «petits fours» with special vegetal cream
开心果馅的酥饼，传统上搭配“natéf”，一种浓郁的白色奶油，形似蛋白霜。
€6
≈ HK$54艾什·艾尔·萨莱勒
Aiche al Sarail
面包特色菜，浸泡在糖浆中，包裹着牛奶奶油核心 Specialty of bread, steeping in its sugar syrup wrapping a milk cream heart
皇家甜点，由浸泡在糖浆中的面包屑制成，上面覆盖一层浓郁的牛奶奶油，并饰以开心果。
€5
≈ HK$45穆哈拉比耶
Mouhallabieh
黎巴嫩式卡纳菲配橙花水和开心果 Lebanese flan with orange blossom and pistachio
奶油牛奶布丁，带有橙花水和玫瑰香气。冷食，饰以碎开心果。
€5
≈ HK$45开心果哈尔瓦
Halva aux pistaches
烤芝麻酱，磨碎后填入开心果 Sesame cream paste toasted and crushed, stuffed with pistachio
浓郁易碎的芝麻酱（芝麻酱）和糖制成的糖果，镶嵌整颗开心果。浓郁的坚果风味。
€5
≈ HK$45土耳其软糖
Loukoum
淀粉和糖制成的糊状物，调味后撒上糖粉 Paste made of starch and sugar, flavored and dusted with icing sugar
浓郁甜美的果冻块，常带有玫瑰或柠檬香气，撒上糖粉。搭配咖啡的清淡甜点。
€5
≈ HK$45绵羊奶酪
Yaourt de brebis
绵羊奶酪，配或不配蜂蜜
浓稠的绵羊奶酪，由绵羊奶制成。原味或淋上蜂蜜。
€5~
3球冰淇淋
Glaces 3 Boules
3球自选冰淇淋 3 Ice cream scoops to choose
三球冰淇淋或冰糕。口味根据当日精选而定。
€6
≈ HK$54商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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