Ramen Kōrai




面条使用北海道产面粉・汤头使用国产鸡骨熬制 创业于昭和二十八年 老店的光荣 新宿 光来
Japan, 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, 新宿区Nishishinjuku, 7 Chome−14−12 TRIPLEX西新宿
中华拉面
中華そば
以鸡骨为基底的清淡酱油味拉面。是怀旧的经典味道,易于入口,深受喜爱。请与面条一起吸吮汤汁享用。
馄饨面
ワンタン麺
在中华拉面中加入大量弹牙馄饨的拉面。馄饨的滑嫩口感与汤头的鲜美非常搭配。请将面条与馄饨一起享用。
叉烧拉面
チャーシュー麺
以酱油为基底的拉面,配上大量特制软嫩叉烧。肉的鲜味融入汤中,口感十足。请将叉烧与面条一起享用。
葱拉面
葱そば
以酱油为基底的拉面,配上大量新鲜葱段。葱的爽脆口感和香味令人食欲大开。请将葱与面条混合后享用。
味噌拉面
味噌らーめん
以浓郁的味噌和猪骨为基底的浓厚汤头是其特点的拉面。非常适合寒冷的季节,是一碗能暖身的拉面。请将面条与汤头充分混合后享用。
味噌馄饨面
味噌ワンタン麺
浓郁的味噌拉面,配上口感滑嫩的馄饨。味噌汤的醇厚味道与馄饨的鲜美完美融合。请趁热享用。
味噌叉烧拉面
味噌チャーシュー麺
浓郁的味噌汤头,铺上入口即化的叉烧的奢华拉面。份量十足,是肉食爱好者的最爱。请将面条与叉烧一起大口享用。
葱味噌拉面
味噌ねぎそば
浓郁的味噌汤头,配上大量爽脆的葱段,为拉面增添色彩。葱的清爽感衬托出味噌的浓郁。请在品尝葱的香味的同时享用。
盐味拉面
塩らーめん
以清淡的鸡骨为基底的盐味汤头是其特点的拉面。透明的汤头口感细腻,可以品尝到食材的原味。是一碗温和的拉面。
盐味叉烧拉面
塩チャーシュー麺
清淡的盐味汤头,配上大量软嫩叉烧的拉面。因为盐味清淡,所以叉烧的鲜味更加突出。是一碗简单却味道深邃的拉面。
葱盐拉面
塩ねぎそば
清淡的盐味汤头,配上大量爽脆的葱段的拉面。葱的香味和口感与盐味汤头非常搭配,清爽可口。可以一直吃到最后都不会腻。
特制中华拉面
特・中華そば
在普通的酱油拉面上,加入了豪华配料的特制拉面。可以享受到叉烧、调味蛋等各种配料。请品尝这份奢华的味道。
特制味噌拉面
特・味噌らーめん
浓郁的味噌拉面,配上丰富的配料,是一碗特别的拉面。请享受味噌的浓郁与食材的鲜美交织而成的和谐。这是一碗令人满足的拉面。
特制盐味拉面
特・塩らーめん
清淡的盐味拉面,配上精心挑选的丰富配料。盐味汤头最大限度地衬托出食材的原味。请尽情品尝这份优雅的味道。
担担面
タンタン麺
以猪骨为基底,加入芝麻酱和辣椒油,汤头辛辣浓郁的拉面。辣味肉末和青江菜是点缀。请充分搅拌面条和配料后享用。
红烧肉拉面
豚角煮そば
以酱油为基底的拉面,铺上大量特制软嫩炖煮的红烧肉。入口即化的红烧肉的甜味和鲜味融入汤中,带来深邃的味道。请与红烧肉一起品尝面条。
沾面
つけめん
将冰凉的粗面条与热腾腾的浓郁鱼介豚骨汤头混合食用的拉面。面条的嚼劲与汤头的鲜美非常搭配。请将面条充分浸入汤中享用。
冷面
冷し中華そば
夏季限定的冷面。以酱油为基底的酸甜酱汁,配上黄瓜、锦丝蛋、火腿等色彩丰富的配料。清爽可口,即使没有食欲也推荐。
冷面叉烧
冷しチャーシュー麺
在冷面上铺上大量软嫩叉烧的豪华料理。冰凉的面条和酱汁,加上叉烧的鲜美,让人忘记夏日的炎热。请享受冰凉面条与叉烧的组合。
香脆煎饺
パリッと餃子
外酥内嫩多汁的煎饺。内馅饱满,猪肉和蔬菜的馅料,非常适合搭配米饭和啤酒。请根据喜好用酱油、醋、辣椒油等调制蘸料享用。
弹牙水饺
モチッと水餃子
口感有嚼劲的饺子皮是其特点。口感滑顺,清爽可口。请蘸特制酱汁享用。
虾仁韭菜包
海老ニラまん
内馅是大量虾仁和韭菜的蒸包。虾仁的弹牙口感和韭菜的香味令人食欲大开。请趁热享用。
优质猪肉烧卖
もち豚シューマイ
使用优质猪肉制作的,松软多汁的烧卖。浓缩了猪肉的鲜美,一口咬下肉汁四溢。请搭配酱油或芥末。
招牌猪肉包
名物 豚まん
本店招牌,内馅是猪肉的热腾腾肉包。松软的面皮与多汁的猪肉馅料达到绝妙的平衡。也适合作为简餐或点心。
酱油炖鸡胗
砂肝醤油煮込み
将爽脆的鸡胗,用甜咸酱油炖煮而成。是绝佳的下酒菜。作为米饭的配菜也很美味。
调味笋干
味付めんま
将爽脆的笋干,用特制酱汁调味而成。不仅是拉面的配料,作为下酒菜也很受欢迎。越嚼越能品尝到鲜味。
叉烧
チャーシュー
用特制酱汁精心炖煮的软嫩叉烧。不仅是拉面的配料,也可单独作为下酒菜享用。肉的鲜味浓缩其中。
调味蛋
味付玉子
入味十足的半熟煮鸡蛋。溏心蛋黄是其特点,是拉面的经典配料。直接食用也很美味。
炖猪蹄
豚足煮込み
将富含胶原蛋白的猪蹄,花长时间精心炖煮至软糯。口感软糯,味道浓郁是其特点。据说对皮肤也有益。
碗装咖喱
茶碗カレー
迷你咖喱饭。适合有点饿的时候,或者想搭配拉面一起吃的时候。辣度温和,也很受儿童欢迎。
碗装红烧肉饭
茶碗豚カレー
迷你猪肉咖喱饭。猪肉的鲜味为咖喱增添了浓郁的风味。份量适中,是拉面的绝佳搭配。
碗装中华盖饭
茶碗中華丼
迷你中华盖饭。浓稠的芡汁中,有猪肉、蔬菜、虾等丰富的食材。各种食材的鲜味与米饭融为一体。
碗装叉烧饭
茶碗チャーシュー丼
迷你叉烧盖饭。米饭上铺着切碎的特制叉烧,淋上特制酱汁。香味和肉的鲜美令人食欲大开。
碗装红烧肉饭
茶碗角煮丼
迷你红烧肉盖饭。软糯炖煮的红烧肉和甜咸酱汁与米饭非常搭配。是一道非常下饭的菜。
碗装米饭
茶碗ライス
热腾腾的米饭。请搭配拉面或配菜一起享用。
米饭・饺子套餐
ライス・餃子セット
米饭和饺子的超值套餐。与拉面一起点餐,满足感更佳。可以轻松品尝到各种味道。
碗装红烧肉饭
とろり角煮丼
将软糯炖煮的红烧肉放在米饭上的迷你盖饭。甜咸酱汁与米饭完美融合,令人食欲大开。可单独享用,也可与其他菜肴搭配。
啤酒
ビール
冰镇的经典啤酒。口感爽快,与拉面和中华料理的搭配也绝佳。可搭配餐点,或在工作结束后饮用。
日本酒
日本酒
日本传统酒。能品尝到米饭的鲜味,味道醇厚。不仅适合搭配日式料理,意外地也很适合搭配中餐。
烧酒
焼酎
由多种原料制成的日本蒸馏酒。味道清爽,可根据喜好选择加冰、兑水或兑热水饮用。
绍兴酒
紹興酒
中国传统酿造酒,由糯米制成。口感醇厚,香气独特,非常适合搭配中餐。常温或温热饮用均可。
乌龙茶
ウーロン茶
味道清爽的乌龙茶。非常适合在油腻的菜肴后,或想让口中清爽时饮用。可选择热饮或冷饮。
果汁
ジュース
从儿童到成人都能享用的甜美冰镇果汁。可作为餐后甜点,或在用餐时清口。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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