Shān Gān Shíwù

用盐腌制后炸至金黄酥脆的鸡肉，味道咸香醇厚，带有蒜末和胡椒的香气，搭配米饭或作为下酒菜。

炸至外酥内嫩的鸡肉块，金黄诱人，搭配辣椒酱或梅子酱。

炸猪肉块用香炸蒜炒制，味道咸香，酥脆可口，搭配热米饭很美味。

用调味料腌制后炸至香脆的猪软骨，口感酥脆，味道浓郁。

用鱼露腌制后炸至酥脆金黄的三层肉，味道咸香，带有鱼露的香味，肥肉多汁解腻。

炸虾或鱿鱼，外酥内软，肉质鲜甜有弹性，面糊酥脆不油腻，令人愉悦。

各种蔬菜裹上面糊炸制，适合喜欢炸蔬菜的人，香脆可口，易于食用。

炸蘑菇，外酥内软，带有蘑菇的嚼劲和面糊的酥脆。

炸至香甜的香肠，味道甜咸适中，口感紧实，搭配粥或米饭都很美味。

炸至外皮紧实酥脆的猪肉香肠，味道醇厚，可作为零食或配菜。

辛辣的冬阴功汤，酸辣，带有香茅、高良姜、柠檬叶等香草的香气，有奶油味（加鲜奶）或清汤味（辛辣），清爽开胃。

新鲜甜美的鲶鱼肉冬阴功汤，汤味浓郁，香草味浓郁，能有效去除鱼腥味。

东北风味酸辣汤，味道辛辣酸爽，加入烤米和干辣椒，带有香草的香气，肉类炖至软烂。

辛辣的酸辣汤，配新鲜鲶鱼，用辣椒粉和烤米调味，香气独特，味道独特。

味道醇厚的清汤，加入鸡蛋豆腐、调味猪肉末和海藻，易于食用，适合所有年龄段。

鸡蛋块放入味道醇厚的清汤中，加入白菜或葱增加甜味。

酸菜炖汤，味道酸咸醇厚，搭配猪骨汤的甜味。

家常辣炖菜，胡椒味浓，带有虾酱和罗勒叶的香气，富含多种蔬菜和新鲜虾。

不加椰奶的辣炖菜，味道浓烈，带有咖喱酱和香草（如高良姜和嫩胡椒）的辛辣。

东北风味炖菜，味道咸辣，带有鱼露和莳萝的香气，加入多种蔬菜和肉类。

酸甜口味的青木瓜沙拉，配脆青木瓜丝、花生和干虾，味道醇厚，不太辣。

咸蛋青木瓜沙拉，加入咸蛋黄增加奶油味和咸味，与酸甜酱汁搭配。

辛辣的青木瓜沙拉，配腌蟹和香浓的鱼露，味道酸辣咸鲜，正宗东北风味。

腌蟹青木瓜沙拉配新鲜虾，增加口感和风味，更美味。

用切碎的黄瓜代替青木瓜制作的青木瓜沙拉，清脆多汁，酱汁渗透到黄瓜中，清爽。

新鲜长豆角沙拉，酥脆，与辛辣调味料和鱼露一起捣碎。

什锦沙拉，包含猪肉末、虾、鱿鱼、猪肉香肠、粉丝等，用酸辣酱汁拌匀。

煮至软糯的粉丝，与猪肉末和海鲜拌匀，用柠檬、辣椒、鱼露调味，味道浓烈。

煮熟的方便面，与各种配料拌匀，面条软糯，吸收酱汁，味道浓郁。

猪肉香肠块与蔬菜和辛辣酱汁拌匀，有弹性的猪肉香肠与酸辣味完美搭配。

炸至酥脆的煎蛋切块，与辛辣的沙拉酱拌匀，蛋黄油润，与酸辣味形成对比。

有弹性的皮蛋沙拉，配腌姜和香草，或用辛辣酱汁拌匀。

腌肉沙拉，配姜、切碎的辣椒、烤花生，味道酸、辣、咸、香。

煮软的猪肉块淋上辛辣的海鲜酱，用柠檬、大蒜和新鲜辣椒调味，搭配脆芥蓝梗。

炸猪肉块淋上类似猪肉柠檬沙拉的酸辣酱汁，炸猪肉的酥脆与酱汁完美搭配。

煮熟的新鲜鱿鱼淋上酸辣的沙拉酱，带有柠檬和大蒜的香气。

煮至软嫩的牛肉片淋上辛辣的沙拉酱，酸辣味十足。

新鲜虾浸泡在调味鱼露中，搭配大蒜、新鲜辣椒和辛辣海鲜酱。

煮熟的猪肉末，用辣椒粉、烤米、柠檬、鱼露调味，加入红葱头和薄荷叶，香草味浓郁。

炒熟的猪肉末，加入北部香料（拉卜辣椒粉），香气独特，味道辛辣，香料味浓。

煮熟的猪肝用拉卜方式调味，带有新鲜猪肝的甜味和调味料的酸辣味。

用鱼露调味的沙拉或沙拉，增加浓郁的口感和独特的香气。

虾或炸猪肉用盐和辣椒炒制，味道咸辣干香，带有锅气。

辛辣的罗勒炒肉，带有罗勒叶的香气，用辣椒和蒜末调味，味道咸甜醇厚，通常搭配米饭和煎蛋。

浓郁的红咖喱酱炒，带有咖喱酱和柠檬叶的香气，味道辛辣，与长豆角和肉类一起炒制。

咖喱酱炒，味道甜咸，干香，不加椰奶，带有切碎的姜和柠檬叶的香气。

用辣椒酱炒的肉类，味道咸甜醇厚，带有辣椒酱和罗勒叶的香气，不太辣。

辛辣的泰国香草炒菜，加入高良姜、嫩胡椒和罗勒叶，香气浓郁，味道浓烈。

辛辣的炒菜，类似于罗勒炒，但加入了额外的香草，如高良姜、嫩胡椒、嫩玉米。

用青椒和洋葱炒的肉类，味道不太辣，带有青椒的香气，易于食用。

用咖喱粉、鸡蛋和淡奶油炒的肉类，味道香浓醇厚，香料味浓郁。

味道醇厚的炒菜，用蚝油调味，加入蘑菇和葱，味道咸甜适中。

各种新鲜蔬菜用蚝油炒制，香脆可口，营养丰富，味道清淡，易于食用。

新鲜脆嫩的芥蓝用大火炒制，用蚝油和蒜末调味，可加入炸猪肉或咸鱼增加风味。

空心菜用大火炒制，加入辣椒和蒜末，味道咸辣，带有豆酱的香气，蔬菜香脆可口。

西兰花用蚝油炒制，蔬菜清脆香甜，味道醇厚，有益健康。

腌竹笋与咖喱酱和肉类炒制，味道酸辣浓郁，带有罗勒叶和柠檬叶的香气。

炸鸡蛋豆腐淋上用胡萝卜、嫩玉米和香菇炒制的猪肉末酱汁，味道醇厚，适合儿童。

肉类用大蒜和胡椒炒至香气四溢，味道咸香，带有炸蒜的香气。

酸味腌肉与鸡蛋、洋葱和葱一起炒制，味道酸、咸、香，恰到好处。

炸皮蛋淋上辛辣的罗勒炒肉，撒上炸罗勒叶，增加酥脆口感。

新鲜炸至金黄色的煎蛋，盖在米饭上，略加调味，易于食用，饱腹。

用鸡蛋和肉类炒的米饭，用酱油和酱汁调味，味道醇厚，挤点柠檬汁更美味。

用冬阴功和辣椒酱炒的米饭，味道辛辣酸爽，带有香草的香气，就像吃干冬阴功。

黑酱油炒面，加入鸡蛋和芥蓝，味道咸甜，带有锅气。

辣味炒面，加入香草、嫩玉米、彩椒和罗勒叶。

用浓稠的汤底调味的面条，加入芥蓝和嫩滑的肉类，味道醇厚。

配有肉类的粥，热汤，带有炸蒜和芹菜的香气，易于消化。