ร้านน้องเชฟลาบยโส

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Rán Nóng Chéf Lāb Yǒsǒ
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Rán Nóng Chéf Lāb Yǒsǒ

ร้านน้องเชฟลาบยโส

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菜單
位置
評價
附近
必点
美味的碎肉沙拉
超级辣味
稍等片刻美味(烤 / 炸)
正宗东北菜
搭配蘸酱美味(煮蘸酱)
推荐菜 / 单点菜
美味辣味(沙拉 / 辣炒)
吃饱饱 / 解酒套餐
饮品
必点

牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

东北风格火锅,香草汤底,配新鲜牛肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋,搭配美味的แจ่ว蘸酱。

฿300
HK$72

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

东北风格火锅,香草汤底,配腌制嫩猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋,搭配แจ่ว蘸酱。

฿300
HK$72

海鲜火锅

จิ้มจุ่มทะเล

东北风格火锅,香草汤底,配新鲜海鲜如虾、鱿鱼、新鲜蔬菜和粉丝。

฿350
HK$85

什锦火锅

จิ้มจุ่มรวมมิตร

东北什锦火锅,包含猪肉、牛肉和海鲜,配香草汤底和新鲜蔬菜。

฿350
HK$85

盐烤罗非鱼

ปลานิลย่างเกลือ

用炭火烤制的罗非鱼,鱼肉白嫩清甜,搭配米粉和海鲜蘸酱。

美味的碎肉沙拉

鱿鱼碎沙拉

ลาบปลาหมึก

煮熟的鱿鱼用烤米、辣椒粉、柠檬、鱼露和香草调味,味道酸咸辣。

฿150
HK$36

粉丝碎肉沙拉

ลาบวุ้นเส้น

煮熟的粉丝与碎肉混合,用烤米和辣椒粉调味成碎肉沙拉,味道辛辣。

฿100~
超级辣味

泰式青木瓜沙拉

ส้มตำไทย

酸甜口味的青木瓜沙拉,配花生和干虾,脆木瓜丝,不加鱼露。

฿70
HK$17

咸蛋泰式青木瓜沙拉

ส้มตำไทยไข่เค็ม

加入咸蛋的泰式青木瓜沙拉,增加咸甜的浓郁口感,与酸甜味形成对比。

฿80
HK$19

呵叻青木瓜沙拉

ส้มตำโคราช

加入发酵鱼露的泰式青木瓜沙拉,味道介于泰式和老挝式之间,浓郁可口。

฿80
HK$19

腌蟹鱼露青木瓜沙拉

ส้มตำปูปลาร้า

加入发酵鱼露和腌蟹的辛辣青木瓜沙拉,香气独特。

฿60
HK$14

烤猪颈肉青木瓜沙拉

ส้มตำคอหมูย่าง

美味的青木瓜沙拉配切片烤猪颈肉,增加柔软的口感和浓郁的味道。

฿120
HK$29

海鲜青木瓜沙拉

ส้มตำทะเล

配料丰富的青木瓜沙拉,加入新鲜虾和鱿鱼,味道辛辣。

฿200
HK$48

黄瓜沙拉 / 长豆角沙拉 / 腌蛤蜊沙拉

ตำแตง / ตำถั่ว / ส้มตำปู

美味的沙拉,可选黄瓜沙拉、长豆角沙拉或腌咸蟹沙拉。

฿60~

杂烩沙拉

ตำเกาเหลา

类似青木瓜沙拉但没有木瓜丝,主要配料和肉类,味道辛辣。

฿250
HK$60

米粉沙拉 / 丛林沙拉 / 腌蛤蜊沙拉

ตำซั่ว / ตำป่า / ตำหอยดอง

多种风格的青木瓜沙拉:配米粉的ตำซั่ว,配香草和蛤蜊的ตำป่า,或酸味的腌蛤蜊沙拉。

฿80~

鲜虾青木瓜沙拉

ตำกุ้งสด

加入鱼露和鲜虾的青木瓜沙拉,味道辛辣。

฿150
HK$36

玉米青木瓜沙拉

ตำข้าวโพด

用甜玉米代替木瓜的青木瓜沙拉,味道甜为主,酸咸为辅,易于食用。

฿80
HK$19

亚马逊沙拉

ตำอะเมซอล

本店特色沙拉,味道辛辣,配料丰富。

฿80
HK$19
稍等片刻美味(烤 / 炸)

烤猪奶 / 烤牛舌

นมย่าง / ลิ้นย่าง

用香料腌制的猪奶或猪舌,烤至香气四溢,搭配แจ่ว蘸酱。

฿120~

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

炭烤腌制猪颈肉,肉质软嫩,肥瘦相间,香料味浓郁。

฿120
HK$29

烤肉

เนื้อย่าง

烤牛肉,烤至恰到好处,肉质软嫩多汁,搭配แจ่ว蘸酱。

฿120
HK$29

烤猪小肠

ไส้ย่าง

烤猪小肠,外脆内软,无腥味,带有烤肉香气。

฿120
HK$29

烤牛腹肉

สะไบนางย่าง

烤牛肚,爽脆可口,搭配美味蘸酱。

฿120
HK$29

烤牛肚

ผ้าขี้ริ้วดำย่าง

炭烤黑牛肚,口感爽脆,略带焦香。

฿150
HK$36

什锦烤肉

ย่างรวม

什锦烤肉拼盘,适合想品尝多种烤肉的客人。

฿150
HK$36

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

炸鸭嘴,骨头酥脆可食,是受欢迎的下酒菜。

฿150
HK$36

炸排骨

ซี่โครงทอด

用香料腌制的猪肋排炸至金黄,配蒜和胡椒,肉质软嫩脱骨。

฿120
HK$29

烤鸡

ไก่ย่าง

用香草腌制的烤鸡,皮脆肉嫩多汁,带有香茅和蒜的香气。

฿100~
正宗东北菜

生牛肉碎 / 熟牛肉碎沙拉

ก้อยเนื้อดิบ / ลาบเนื้อสุก

辛辣的东北菜,可选生食(ก้อย)加血和苦胆,或熟食(ลาบ)用烤米和辣椒粉调味。

฿80~

生猪肉碎 / 熟猪肉碎沙拉

ก้อยหมูดิบ / ลาบหมูสุก

用香草、烤米和辣椒粉调味的猪肉碎沙拉,可选生食或熟食。

฿80~

鸭肉碎沙拉 / 鸡肉碎沙拉

ลาบเป็ด / ลาบไก่

鸭肉或鸡肉碎沙拉,炒熟,味道辛辣,带有红葱头和薄荷叶的香气。

฿80~

牛肉 / 猪肉瀑布沙拉

น้ำตกเนื้อ / น้ำตกหมู

切块的烤牛肉或烤猪肉,用东北风味调味成碎肉沙拉,味道浓郁,带有烤肉香气。

฿80~

炒猪肉碎 / 牛肉碎

ก้อยคั่วหมู / เนื้อ

将碎肉沙拉炒至干香,味道浓郁,烤米香气十足。

฿80~

辣味猪肝 / 牛肝

ตับหวานหมู / เนื้อ

煮熟的猪肝,味道甜咸辣,类似碎肉沙拉,肝脏嫩滑不硬。

฿80~
搭配蘸酱美味(煮蘸酱)

煮猪肉蘸酱 / 煮牛肉蘸酱

หมูลวกจิ้ม / เนื้อลวกจิ้ม

煮熟的猪肉或牛肉,配美味的แจ่ว蘸酱。

฿100~

煮牛杂蘸酱 / 煮猪小肠蘸酱

ไส้ตันลวกจิ้ม / ไส้อ่อนลวกจิ้ม

煮猪内脏,干净无腥味,口感爽脆,搭配蘸酱。

฿100~

煮猪肝蘸酱

ตับลวกจิ้ม

煮猪肝,口感嫩滑清甜,搭配แจ่ว蘸酱。

฿100
HK$24

煮牛腹肉蘸酱

สะไบนางลวกจิ้ม

煮至爽脆的白牛肚,搭配蘸酱。

฿100
HK$24

什锦煮内脏蘸酱

เครื่องในรวมลวกจิ้ม

什锦煮牛杂和猪杂,一次品尝多种口感。

฿150
HK$36

煮鱿鱼 / 生虾蘸酱

ปลาหมึก / กุ้งสด ลวกจิ้ม

新鲜海鲜煮至恰到好处,口感弹牙清甜,搭配海鲜蘸酱。

฿150~

煮血蛤

หอยแครงลวก

煮至您喜欢的熟度的新鲜血蛤,搭配辛辣的海鲜蘸酱。

฿150
HK$36
推荐菜 / 单点菜

炒饭

ข้าวผัด

用鸡蛋和肉类炒制的米饭,味道浓郁,锅气十足,配黄瓜和柠檬。

฿70~

罗勒

กระเพรา

辛辣的罗勒炒饭,散发着罗勒叶和辣椒蒜的香气,淋在热米饭上。

฿90~

红油炒空心菜

ผัดผักบุ้งไฟแดง

用豆酱、辣椒和蒜炒制的空心菜,味道咸香爽脆。

฿80
HK$19

炒蛤蜊

ผัดหอยลาย

用辣椒酱炒蛤蜊,味道甜咸辣,带有罗勒叶的香气。

฿150
HK$36

西兰花炒虾

บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง

脆西兰花与鲜虾炒制,用蚝油调味。

฿150
HK$36

芥蓝炒脆皮猪肉

ผัดคะน้าหมูกรอบ

新鲜芥蓝与大块脆皮猪肉炒制,味道浓郁,香脆可口。

฿120
HK$29

什锦蔬菜炒虾

ผัดผักรวมกุ้ง

炒什锦蔬菜配鲜虾,味道浓郁。

฿150
HK$36
美味辣味(沙拉 / 辣炒)

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

辛辣海鲜沙拉,包含虾、鱿鱼等多种海鲜,酸辣味十足。

฿150
HK$36

鱿鱼沙拉

ยำปลาหมึก

煮熟的鱿鱼与辛辣的沙拉酱拌在一起,加入洋葱、芹菜和番茄。

฿150
HK$36

血蛤沙拉

ยำหอยแครง

用香草拌血蛤,味道酸辣十足。

฿150
HK$36

烤猪颈肉沙拉 / 烤肉沙拉

ยำคอหมูย่าง / เนื้อย่าง

将烤香的烤肉与黄瓜、洋葱和美味的沙拉酱拌在一起。

฿120~

方便面沙拉

ยำมาม่า

煮方便面与碎猪肉和各种配料混合成沙拉,味道辛辣。

฿100
HK$24

猪小肠沙拉 / 牛杂沙拉

ยำไส้อ่อน / ไส้ตัน

煮猪内脏沙拉,口感爽脆,搭配沙拉酱。

฿100~

牛腹肉沙拉

ยำสะไบนาง

辛辣的牛肚沙拉,口感爽脆,带有柠檬和新鲜辣椒的香气。

฿100
HK$24

炸酥鱼松沙拉

ยำปลาดุกฟู

炸酥的鱼松配酸甜芒果沙拉酱。

฿100
HK$24

柠檬猪肉 / 牛肉

หมูมะนาว / เนื้อ

煮猪肉或牛肉淋上辛辣的海鲜蘸酱,配脆芥蓝梗和蒜片。

฿100~

生虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

生虾浸鱼露,淋上美味的海鲜蘸酱,配新鲜苦瓜和蒜。

฿150
HK$36

生蚝沙拉

ยำหอยนางรม

大生蚝用香草和辣椒酱拌在一起,味道浓郁。

฿150
HK$36

虾粉丝煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

虾和粉丝在砂锅中用香料和调味酱炖煮,带有姜和胡椒的香气。

฿150
HK$36

咸蛋黄炒鱿鱼

ผัดปลาหมึกไข่เค็ม

咸蛋黄炒鱿鱼,味道咸香浓郁,色泽鲜艳。

฿200
HK$48

辣炒蛙肉

ผัดเผ็ดกบ

炒碎蛙肉,配红咖喱酱,加入南姜、嫩胡椒等香草。

฿150
HK$36

辣炒野猪肉

ผัดเผ็ดหมูป่า

带脆皮的野猪肉,用红咖喱酱辣炒,香料味浓郁。

฿150
HK$36

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

粉丝与碎猪肉和海鲜混合,味道酸辣可口。

฿90~
吃饱饱 / 解酒套餐

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,装在竹筒里。

฿10
HK$2

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米饭

฿15
HK$4

米粉

ขนมจีน

新鲜米粉,搭配青木瓜沙拉或鱼酱。

฿10
HK$2

冬阴功鲈鱼汤

ต้มยำปลานิล

清汤或浓汤冬阴功鲈鱼汤,味道酸辣开胃。

฿150
HK$36

海鲜冬阴功汤

ต้มยำทะเล

什锦海鲜冬阴功汤,包含虾、鱿鱼、蛤蜊,味道辛辣。

฿200
HK$48

炖牛肉内脏

ต้มเครื่องในเนื้อ

炖牛杂汤,炖至软烂,汤味浓郁或辣汤。

฿80
HK$19

辣味排骨汤

ต้มแซ่บกระดูก

炖猪软骨汤,用辣椒粉和柠檬调味,加入香脆的烤米。

฿80
HK$19

酸汤炸鲈鱼

แกงส้มแป๊ะซะ

整条炸鱼配浓郁的酸汤和水椰子、什锦蔬菜。

฿400
HK$97
饮品

中瓶可乐

โค้กขนาดกลาง

中瓶可乐

฿20
HK$5

大瓶可乐

โค้กขวดขนาดใหญ่

大瓶可乐,适合多人饮用。

฿50
HK$12

纯净水

น้ำเปล่า

瓶装水

฿20
HK$5

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

优质拉格啤酒,口感柔和,风味独特。

฿120
HK$29

苏打水

โซดาน้ำ

苏打水,用于混合饮品。

฿20
HK$5

小桶冰块

น้ำแข็งเล็ก

小桶冰块

฿20
HK$5

大桶冰块

น้ำแข็งใหญ่

大桶冰块

฿30
HK$7
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