ร้านลาบยโสป้าดา

ร้านลาบยโสป้าดา

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Lan Lab Yaso Pa Da
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Lan Lab Yaso Pa Da

ร้านลาบยโสป้าดา

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位置
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菜单
青木瓜沙拉菜单
饮品
菜单

拉卜、盖伊和美味的东北菜

生猪肉盖伊

ก้อยหมูดิบ

生猪肉血拉卜,用烤米、辣椒粉和香草调味,味道辛辣。

฿60
HK$14

烤猪肝

ตับหมูย่าง

用文火慢烤的猪肝,口感鲜嫩,带有烤肉香气,搭配蘸酱。

฿70
HK$17

牛肉盖伊

ก้อยเนื้อ

将碎牛肉制成东北风味的拉卜调味料,加入牛血和牛胆汁增加少许苦味,味道浓郁。

฿60
HK$14

牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

东北风味火锅套餐,包括新鲜牛肉、各种蔬菜、粉丝和香草浓汤。

฿200
HK$48

骨头酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูก

辛辣的猪骨汤,用辣椒、柠檬和泰国香草调味,清爽可口。

฿70
HK$17

甜肝

ตับหวาน

煮至恰到好处的猪肝,用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米等拉卜调味料调味,口感鲜甜。

฿60
HK$14

牛肉酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อ

辛辣的牛肉汤,散发着香茅、柠檬草和泰国柠檬叶的香气。

฿60
HK$14

牛肉白灼

ลวกจิ้มเนื้อ

白灼牛肉,配以白灼蔬菜和美味的蘸酱。

฿70
HK$17

牛肉拉卜

ลาบเนื้อ

炒熟的碎牛肉,拌入拉卜调味料、红葱头、薄荷和烤米。

฿60
HK$14

索伊จุ(生)

ซอยจุ๊(ดิบ)

新鲜牛肉和内脏切块,搭配含有牛胆汁的蘸酱(苦味蘸酱)。

฿70
HK$17

干锅

ต้มแห้ง

白灼内脏和肉类,干式上菜,配以调味料和炸蒜。

฿60
HK$14

猪肉拉卜

ลาบหมู

炒熟的碎猪肉,用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味,散发着香草的香气。

฿60
HK$14

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

猪肉火锅套餐,包括猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋,配以香料汤。

฿200
HK$48

虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜虾浸泡在调味鱼露中,配以生苦瓜、大蒜和辛辣的海鲜酱。

฿100
HK$24

烤牛肉

เนื้อย่าง

在炭火上烤制的腌制牛肉,散发着烟熏味,搭配蘸酱。

฿70
HK$17

虎纹牛肉

เสือร้องไห้

在炭火上烤制的带肥肉牛肉胸肉,肉质鲜嫩多汁,搭配蘸酱。

฿70
HK$17

猪肉瀑布沙拉

น้ำตกหมู

切块的烤猪颈肉,用辣椒粉、烤米和浓郁的调味料进行拉卜调味。

฿60
HK$14

猪肉盖伊炒

ก้อยคั่วหมู

将碎猪肉制成拉卜调味料后炒熟,味道浓郁的东北风味。

฿70
HK$17

牛肉瀑布沙拉

น้ำตกเนื้อ

将切块的烤牛肉制成瀑布沙拉,味道酸、辣、咸,散发着烤米香气。

฿60
HK$14

柠檬牛肉

เนื้อมะนาว

白灼牛肉淋上酸辣的凉拌汁,加入小辣椒和蒜末,味道浓郁。

฿80
HK$19

猪肉阿姆汤

แกงอ่อมหมู

东北家常汤,加入猪肉和各种香草,散发着鱼露和莳萝的香气。

฿70
HK$17

猪颈肉

คอหมู

腌制烤猪颈肉,肉质鲜嫩带肥,带有腌料和炭火的香气。

฿70
HK$17

牛肉阿姆汤

แกงอ่อมเนื้อ

牛肉阿姆汤,味道浓郁,散发着莳萝和东北香料的香气。

฿70
HK$17

牛肉盖伊炒

ก้อยคั่วเนื้อ

将碎牛肉制成拉卜调味料后炒熟,味道辛辣,散发着烤米香气。

฿70
HK$17

猪肉粉丝拉卜

ลาบวุ้นเส้นหมู

煮熟的粉丝与碎猪肉和拉卜调味料混合,酸辣可口。

฿60
HK$14

烤肠

ไส้ย่าง

烤至焦香的腌制猪肠,口感嚼劲十足,香浓可口,搭配蘸酱。

฿70
HK$17

牛肉粉丝拉卜

ลาบวุ้นเส้นเนื้อ

牛肉拉卜配粉丝,增加软糯的口感,与拉卜调味料完美搭配。

฿60
HK$14

苦瓜

อูเพลี้ยขม

加入牛胆汁(苦味)的阿姆汤,味道苦中带甜,加入内脏和肉类,是当地特色菜。

฿70
HK$17

盐渍猪肉

หมูเกลือ

盐渍猪肉,炸或烤,味道咸香,可作为零食或搭配糯米饭。

฿70
HK$17

鸭嘴

ปากเป็ด

用香料腌制后炸至酥脆的鸭嘴,口感酥脆可口。

฿100
HK$24

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,适合搭配青木瓜沙拉和拉卜。

฿10
HK$2

牛筋白灼

น่องลายลวกจิ้ม

加入牛筋的牛腱肉,白灼至爽脆,搭配蘸酱。

฿70
HK$17
青木瓜沙拉菜单

普拉拉蟹青木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

加入咸蟹和煮熟的普拉拉酱的青木瓜沙拉,味道咸辣浓郁,带有普拉拉酱的香气。

฿40
HK$10

索姆谭苏瓦普拉拉

ตำซั่วปูปลาร้า

加入卡农金面的普拉拉蟹青木瓜沙拉,搅拌均匀,味道浓郁且饱腹。

฿50
HK$12

丛林新鲜虾沙拉

ตำป่ากุ้งสด

丛林青木瓜沙拉配新鲜虾,以及各种配菜,如竹笋、腌菜、蛤蜊。

฿100
HK$24

丛林沙拉

ตำป่า

青木瓜沙拉,加入各种香草和当地蔬菜,如银合欢籽、田螺、腌菜。

฿50
HK$12

黄瓜沙拉

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜,与青木瓜沙拉调味料一起捣碎,口感清爽。

฿50
HK$12

斯拜纳沙拉

ตำสไบนาง

青木瓜沙拉配牛肚(斯拜纳),口感爽脆,增加咀嚼乐趣。

฿65
HK$16

蟹沙拉

ตำปู

加入咸蟹的青木瓜沙拉,酸、咸、辣,不加(或少加)鱼露。

฿50
HK$12

方便面沙拉

ตำมาม่า

用煮熟的方便面代替木瓜的青木瓜沙拉。

฿50
HK$12

新鲜虾方便面沙拉

ตำมาม่ากุ้งสด

新鲜虾方便面沙拉,味道辛辣。

฿100
HK$24

泰式沙拉

ตำไทย

不加鱼露的青木瓜沙拉,用椰糖、柠檬、花生和干虾调味,酸甜可口。

฿50
HK$12

科拉特沙拉

ตำโคราช

泰式青木瓜沙拉,加入普拉拉酱以增加风味,味道酸、甜、咸、辣,口感丰富。

฿50
HK$12

新鲜虾沙拉

ตำกุ้งสด

辛辣的青木瓜沙拉,配以新鲜弹牙的甜虾,搭配青木瓜沙拉酱。

฿100
HK$24

香肠青木瓜沙拉

ตำหมูยอ

加入切块香肠的青木瓜沙拉,肉质紧实弹牙。

฿60
HK$14

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

用甜玉米粒代替木瓜,甜脆的口感搭配酸辣的凉拌汁。

฿50
HK$12

泰式青木瓜沙拉配蟹

ตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉配咸蟹,味道以甜为主,咸味为辅。

฿50
HK$12

泰式沙拉配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋,蛋黄的浓郁咸味与酸甜的沙拉酱相得益彰。

฿60
HK$14

玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

甜脆的玉米沙拉,加入咸蛋以增加浓郁的咸味。

฿60
HK$14

猪颈肉沙拉

ตำคอหมู

加入香喷喷的烤猪颈肉的青木瓜沙拉,肉质鲜嫩带肥。

฿60
HK$14

猪肉落锅

หมูตกครก

将烤猪肉或猪颈肉切块,与青木瓜沙拉一起捣碎,让酱汁渗入肉中。

฿60
HK$14

莲藕沙拉

ตำสายบัว

用脆嫩的莲藕代替木瓜,莲藕能很好地吸收沙拉酱汁,口感多汁。

฿50
HK$12

卡农金面青木瓜沙拉

ตำขนมจีน

用青木瓜沙拉酱调味的卡农金面(类似于卡农金面凉拌)。

฿50
HK$12

白卡农金面

ขนมจีนเปล่า

煮熟的卡农金面,可搭配青木瓜沙拉或拉卜。

฿10
HK$2
饮品

百事可乐

เป๊ปซี่

可乐味碳酸饮料,口感甜爽。

雪碧

เซเว่นอัพ

柠檬青柠味汽水,无色透明,酸甜带气。

芬达

มิรินด้า

水果味汽水(橙子/草莓/绿色),味道甜美。

立顿

ลิปตัน

即饮冰茶,酸甜清爽。

爱夸菲娜矿泉水

น้ำเปล่าอควาฟิน่า

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