ร้านจิ้มจุ่มซุ้มไผ่




ตำโคราช (一种泰式青木瓜沙拉)
ตำโคราช
将各种水果混合捣碎,味道酸甜,酸甜为主,微辣。搭配新鲜蔬菜。
丛林沙拉
ตำป่า
浓郁的青木瓜沙拉,加入多种配料,如竹笋、腌菜、蛤蜊和金合欢种子,味道辛辣,香草和发酵鱼酱的风味浓郁。
腌木瓜沙拉配咸蛋玉米
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
爽脆的甜玉米沙拉配咸蛋,味道以甜为主,与咸蛋的咸味和沙拉酱的酸辣味形成对比,易于食用,适合不太能吃辣的人。
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
咸蟹和煮熟的发酵鱼酱腌木瓜沙拉,味道咸辣浓郁,有独特发酵鱼酱的香气,脆脆的木瓜丝搭配米粉或糯米饭。
泰式青木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
泰式青木瓜沙拉配咸蟹,增加独特的咸味和风味,搭配烤花生和虾米。
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜,与青木瓜沙拉配料混合,味道清爽,爽脆多汁,适合解腻。
豇豆沙拉
ตำถั่ว
将新鲜豇豆捣碎,与浓郁的青木瓜沙拉酱混合,口感爽脆,带有豇豆的天然甜味。
米粉沙拉
ตำขนมจีน
米粉与浓郁的青木瓜沙拉酱混合,米粉柔软,充分吸收酱汁的味道,通常加入发酵鱼酱以增加风味。
莲花茎沙拉
ตำไหลบัว
使用特别爽脆的新鲜莲花茎捣碎,搭配青木瓜沙拉酱,口感爽脆,与发酵鱼酱搭配得很好。
腌木瓜沙拉配鱼肉香肠
ตำหมูยอ
青木瓜沙拉配鱼肉香肠,味道辛辣,搭配鱼肉香肠的软糯口感。
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配腌海螺
ตำปูปลาร้า หอยดอง
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉加腌海螺,腌海螺的酸咸味与发酵鱼酱的浓郁风味相结合,适合喜欢重口味和发酵风味的人。
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配生虾
ตำปูปลาร้า กุ้งสด
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配生虾,虾肉鲜甜弹牙,与青木瓜沙拉的咸辣味完美搭配。
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配海螺
ตำปูปลาร้า หอยแครง
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配煮熟的海螺,海螺甜而脆,与浓郁的发酵鱼酱搭配。
莲花茎沙拉配海螺
ตำไหลบัว หอยแครง
爽脆的莲花茎与煮熟的海螺一起捣碎,两者在口中都具有爽脆的口感,调味辛辣。
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配蓝蟹
ตำปูปลาร้า ปูม้า
腌制发酵鱼酱腌木瓜沙拉配新鲜蓝蟹,蟹肉鲜甜多汁,吸收了青木瓜沙拉酱的味道,增加了高级感和美味。
莲花茎沙拉配蓝蟹
ตำไหลบัวปูม้า
爽脆的莲花茎与新鲜海螺捣碎,海螺的甜味与莲花茎的爽脆以及辛辣的沙拉酱相结合。
莲花茎沙拉配生虾
ตำไหลบัวกุ้งสด
爽脆的莲花茎与弹牙的生虾一起捣碎,是一种受欢迎的菜肴,口感丰富,味道辛辣。
什锦水果沙拉
ตำผลไม้รวม
将各种酸甜水果捣碎混合,味道清爽,酸甜为主,微辣。
莲花茎、海螺、蓝蟹、生虾沙拉
ตำหอยแครงปูม้ากุ้งสด
生海鲜什锦拼盘,包括海螺、蓝蟹和生虾,用浓郁的青木瓜沙拉酱调味,适合海鲜爱好者。
超级鸡爪沙拉
ตำขาไก่ซุปเปอร์
超级鸡爪汤,用青木瓜沙拉风格调味,或加入煮至软烂的鸡爪的青木瓜沙拉,味道酸辣刺激。
托盘式青木瓜沙拉
ตำถาด
托盘式青木瓜沙拉,配有多种配菜,如米粉、炸猪皮、水煮蛋、新鲜蔬菜和鱼肉香肠,适合多人分享。
泰式腌木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋,增加奶油味和咸味,与甜味形成对比,是一种非常受欢迎的易入口菜肴。
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用未成熟的芒果丝代替木瓜,味道酸辣刺激,搭配辛辣的调味料,通常加入炸花生或花生。
软骨牛杂汤
ต้มแซ่บดูกอ่อน
将软骨猪骨汤炖至软烂,用辣椒、柠檬和香草调味,味道酸辣热爽,易入口,软骨可以嚼。
超级汤
ต้มซุปเปอร์
炖煮至软烂的鸡爪在浓郁的汤中,用新鲜辣椒和柠檬汁调味,味道酸辣刺激。
牛杂酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
炖煮至软烂的牛杂汤,用东北风味调味,加入南姜、香茅、柠檬叶和干辣椒,味道浓郁,香草味十足。
牛蹄筋汤
ต้มแซ่บคากิ
用牛蹄筋(含筋和皮)炖煮至软嫩有弹性,用辛辣的调味料调味,可以很好地中和牛蹄筋的油腻感。
猪肉咖喱汤
แกงอ่อม หมู
东北家常汤,汤汁浓稠,加入猪肉和多种香草蔬菜,特别是具有独特香气的莳萝,味道咸辣浓郁,带有发酵鱼酱的风味。
牛肉咖喱汤
แกงอ่อม เนื้อ
牛肉咖喱汤,牛肉的香气与咖喱酱和莳萝的香气相得益彰,味道浓郁,是地道的东北风味。
冬阴功鲈鱼汤
ต้มยำปลากะพง
用新鲜鲈鱼制作的冬阴功汤,用香茅、柠檬叶、辣椒和柠檬汁调味,味道酸辣清爽,鱼肉鲜嫩。
虾和鱿鱼冬阴功汤
ต้มยำกุ้งหมึก
海鲜冬阴功汤,包含虾和鱿鱼,味道辛辣,有冬阴功香料的香气,搭配热米饭。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวม
什锦冬阴功汤,包含多种肉类,味道醇厚,酸、辣、咸味俱全。
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
煮熟的猪肉碎,拌以烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬汁,加入红葱头和薄荷叶。味道有烤米粉的香气,辛辣。
牛肉碎沙拉
ลาบเนื้อ
牛肉碎用肉碎沙拉调味,有牛肉的香气与东北香草和香料相结合。
虾肉碎沙拉
ลาบกุ้ง
虾碎或小虾用肉碎沙拉调味,虾肉甜弹,与肉碎沙拉的酸辣味完美搭配。
鱿鱼沙拉
ลาบหมึก
煮熟的鱿鱼碎,用肉碎沙拉调味,口感有嚼劲,有烤米粉和辣椒粉的香气。
猪肠沙拉
ลาบไส้ตัน
煮熟的脆猪肠,用肉碎沙拉调味,口感有嚼劲,爽脆,味道辛辣。
鲶鱼碎沙拉
ลาบปลาดุก
将烤鲶鱼去骨取肉,切碎后用肉碎沙拉调味,鱼肉松软,有烤制和香草的香气。
鸭肉碎沙拉
ลาบเป็ด
煮熟的鸭肉碎,用肉碎沙拉调味,加入鸭内脏和炸脆的鸭皮作为顶部装饰,香料味浓郁,能有效去除鸭肉的腥味。
苦味凉拌菜
ก้อยขม
生牛肉碎用鱼胆调味,略带苦味,加入烤米粉和香草,是生牛肉爱好者的热门菜肴。
猪肉 น้ำตก (一种泰式沙拉)
น้ำตกหมู
切片的烤猪颈肉,用肉碎沙拉(น้ำตก)调味,有烤猪肉的香气与辛辣的调味料相结合。
牛肉 น้ําตก (一种泰式沙拉)
น้ำตกเนื้อ
肥瘦相间的烤牛肉,切片后用肉碎沙拉调味,肉质软嫩多汁,味道浓郁,有烤米粉的香气。
猪肝沙拉
ตับหวานหมู
煮至恰到好处(不过硬)的猪肝,用肉碎沙拉调味,肝脏甜嫩,与酸辣味搭配。
牛肉肝沙拉
ตับหวานเนื้อ
煮至中等熟度的牛肝,用肉碎沙拉调味,口感甜美多汁,充满牛肉风味。
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
将切成丝的竹笋用南姜叶煮熟,用烤米粉、辣椒粉和发酵鱼酱调味,有南姜叶和香草的香气。
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面沙拉,加入猪肉碎和各种配料,味道酸辣浓郁,面条有嚼劲。
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
清爽有嚼劲的粉丝沙拉,加入猪肉碎、虾或鱿鱼,用美味的沙拉酱调味,易于食用。
什锦沙拉
ยำรวม
混合了多种食材的沙拉,如鱼肉香肠、香肠和海鲜,酱汁味道醇厚。
猪肠沙拉
ยำไส้ตัน
煮熟的猪肠用香草调味成沙拉,猪肠口感爽脆,搭配辛辣的沙拉酱。
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
将香喷喷的烤猪颈肉与各种蔬菜如黄瓜、番茄、洋葱拌在一起,味道酸甜易入口。
鱼肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
弹牙的鱼肉香肠沙拉,用辛辣的调味料和香草调味,是一种受欢迎的小吃。
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
用香料腌制的猪舌烤至香气四溢,口感软嫩有弹性,不粘牙,搭配美味แจว酱。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
肥瘦相间的猪颈肉,腌制后烤至香气四溢,肉质软嫩多汁,搭配糯米饭和แจว酱。
烤猪肠
ไส้หมูย่าง
精心清洗的猪肠,烤至外皮酥脆干燥,但内部仍然柔软,无腥味。
烤牛肉
เนื้อย่าง
大火烤制的肥瘦相间的牛肉,外焦内嫩,牛肉香气浓郁。
เสือร้องไห้ (一种泰式烤牛肉)
เสือร้องไห้
肥瘦相间的牛胸肉,烤至脂肪焦香四溢,味道浓郁,口感有嚼劲,令人愉悦。
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整条鲶鱼在炭火上烤制,肉质甜美香浓,搭配辣椒酱或青木瓜沙拉。
炸牛肉
เนื้อทอด
用大蒜和胡椒腌制的牛肉,炸至香气四溢,适合作为小吃或搭配糯米饭。
炸猪肉
หมูทอด
用酱汁腌制的猪肉炸至外酥内软,味道咸香可口,令人愉悦。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
用香料腌制的鸭嘴,炸至酥脆,骨头和肉都可以食用。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用盐或鱼露腌制的鸡翅,炸至皮脆肉嫩多汁。
炸五花肉配鱼露
สามชั้นทอดน้ำปลา
用优质鱼露腌制的五花肉,炸至外酥内软,散发鱼露香气,咸味适中。
生虾蘸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾浸泡在调味鱼露中,淋上辛辣的海鲜蘸酱,配以新鲜苦瓜和蒜。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮熟的腌制猪肉淋上酸辣沙拉酱,搭配爽脆的羽衣甘蓝梗。
ซอยจุ๊ (一种泰式生牛肉沙拉)
ซอยจุ
切成适当大小的生牛肉和牛杂,配以苦味แจว酱(含牛胆),是东北生牛肉爱好者的热门菜肴。
蒸火锅 猪肉
จิ้มจุ่ม หมู
东北风味火锅,包含香草汤底、腌制猪肉、鸡蛋、粉丝和新鲜蔬菜套餐,配美味蘸酱。
蒸火锅 海鲜
จิ้มจุ่ม ทะเล
以海鲜为主的蒸火锅套餐,如虾、鱿鱼,配以汤底和新鲜蔬菜。
蒸火锅 猪肉
จิ้มจุ่ม เนื้อ
适合牛肉爱好者的蒸火锅套餐,嫩滑的腌制牛肉在香草汤中涮煮。
什锦蒸火锅
จิ้มจุ่ม รวม
大型蒸火锅套餐,包含猪肉、牛肉和海鲜。
仅周六至周日供应
罗非鱼
ปลาทับทิม
盐烤罗非鱼,肉质甜美新鲜,配以米粉、新鲜蔬菜和海鲜蘸酱/花生酱,用于卷食。
鲈鱼
ปลากระพง
大条盐烤鲈鱼,肉质紧实,配以米纸卷、蔬菜和美味蘸酱。
Singha (啤酒品牌)
สิงห์
Singha 啤酒,口感柔和的泰国拉格啤酒。
Chang (啤酒品牌)
ช้าง
Chang 啤酒,口感浓郁的泰国拉格啤酒。
Leo (啤酒品牌)
ลีโอ
Leo 啤酒,受欢迎的啤酒,口感易饮。
苏打水
โซดา
苏打水,用于混合饮品
可乐
โค้ก
可乐味碳酸饮料
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
冰块
น้ำแข็ง
桶装冰块,用于饮品
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的蒸糯米饭,装在竹筒里,通常搭配青木瓜沙拉和肉碎沙拉。
米饭
ข้าวสวย
蒸好的茉莉香米饭
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉,搭配青木瓜沙拉或鱼酱。
每份加猪肉
เพิ่มหมู จานละ
用于添加到蒸火锅中的新鲜猪肉套餐
每份加海鲜
เพิ่มทะเล จานละ
用于添加到蒸火锅中的新鲜海鲜套餐
每份加牛肉
เพิ่มเนื้อ จานละ
用于添加到蒸火锅中的生牛肉套餐
每份加什锦
เพิ่มรวม จานละ
用于添加到蒸火锅中的什锦肉类套餐
每份加蔬菜
เพิ่มผักชุดละ
用于添加到蒸火锅中的什锦新鲜蔬菜套餐
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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