ร้านอีสานล้านเปอร์เซ็นต์






ร้านอีสานล้านเปอร์เซ็นต์
美味的东北餐厅,下午至深夜营业,提供各种菜肴,如青木瓜沙拉、凉拌菜、拉播、冬阴功汤和火锅。
เหลา (类似青木瓜沙拉,但不加木瓜丝,注重配料和浓郁的味道)
猪肉香肠凉拌
เหลาหมูยอ
猪肉香肠拌入浓郁的泰式辣酱和鱼露,味道辛辣酸咸,猪肉香肠口感Q弹,适合下酒。
鲜虾凉拌
เหลากุ้งสด
新鲜弹牙的虾,拌入酸辣的泰式辣酱和鱼露,辣椒柠檬香气浓郁,味道浓郁,渗入虾肉。
什锦海鲜凉拌
เหลารวมทะเล
新鲜什锦海鲜,如虾、鱿鱼、贝类,用东北风味调味,味道浓郁,鱼露香。
血蛤凉拌
เหลาหอยแครง
煮至半熟的血蛤,去壳,拌入美味的蘸酱,酸辣刺激,新鲜的蛤蜊搭配蘸酱味道极佳。
生蚝凉拌
เหลาหอยนางรม
新鲜多汁的生蚝,用东北风味调味,味道酸辣,配香草解腻。
柠檬蒸海鲜
ทะเลนึ่งมะนาว
什锦海鲜在柠檬汤中蒸煮,配切碎的小辣椒,味道酸辣热烈,清爽可口。
炸鲈鱼
กระพงทอด
整条鲈鱼炸至金黄酥脆,鱼肉鲜甜,配海鲜蘸酱或鱼露辣椒酱。
柠檬蒸鲈鱼
กระพงนึ่งมะนาว
新鲜鲈鱼蒸熟,淋上浓郁的泰式辣酱,散发着真正的柠檬和独蒜的香气,味道酸辣可口。
เสือร้องไห้ (牛腩)
เสือร้องไห้
带脂肪纹的牛胸肉,炭火烤至外焦内嫩,多汁,配泰式辣酱或酸辣酱。
烤生牛肉
ก้อยเสือคั่ว-ดิบ
东北风味牛肉凉拌,配炒米粉和辣椒粉,可选熟(炒)或生,味道浓郁,米粉香。
白灼牛筋
ลวกจิ้มเนื้อลาย
白灼牛筋,口感脆嫩,配美味蘸酱和配菜。
牛肉拉播
ลาบเนื้อ
细碎牛肉,用辣椒粉、炒米粉、柠檬、鱼露调味,加入薄荷叶和红葱头,味道酸辣,香草味浓。
牛肉凉拌
น้ำตกเนื้อ
切块烤牛肉,用辣椒粉、炒米粉、柠檬、鱼露等拉播风味调味,味道浓郁,烤肉和香草香气扑鼻。
牛肉肝脏凉拌
ตับหวานเนื้อ
煮至半熟的牛肝,用拉播香料调味,肝脏味道甜美,混合了调味料的酸辣味,口感软嫩。
烤牛肉
เนื้อย่าง
用香料腌制的牛肉,大火烤至外焦内嫩,多汁,配糯米饭和蘸酱。
苦味生拌牛肉
ก้อยขม
细碎生牛肉凉拌,用牛胆(胆汁)调味,配炒米粉和辣椒粉,苦味为主,适合酒鬼。
ซกเล็ก (生拌牛肉)
ซกเล็ก
粗切生牛肉,混合生血,用拉播香料和香草调味,味道浓郁,香料味浓。
生拌牛肉
ซอยจุ๊
新鲜牛肉和内脏切成一口大小,配泰式苦辣酱,是生食牛肉爱好者的热门菜肴。
牛筋炖菜
อ่อมเนื้อลาย
东北风味炖菜,配脆嫩的牛腱肉,散发着莳萝和鱼露的香气,味道浓郁,热乎乎地喝。
牛筋冬阴功汤
ต้มแซ่บเนื้อลาย
清汤,配牛筋,用辣椒、柠檬和香草调味,牛筋咀嚼起来很有嚼劲。
柠檬生拌
ก้อยมะนาว
细碎生牛肉凉拌,用新鲜柠檬调味,突出酸味,配炒米粉和辣椒粉,不加牛胆。
苦味牛筋+内脏汤
ต้มขมเนื้อลาย+เครื่องใน
炖煮牛肉和牛内脏汤,用牛胆调味,味道浓郁,香料味浓,热乎乎地喝,解腻。
软骨炖菜
อ่อมกระดูกอ่อน
炖菜配鱼露和香草,与软嫩的猪软骨一起炖煮,散发着莳萝的香气,味道浓郁。
鸡肉炖菜
อ่อมไก่เนื้อ
鸡肉炖菜,配莳萝和各种东北蔬菜,浓郁的鱼露炖汤。
什锦猪肉炖菜
อ่อมรวมหมู
什锦炖菜,包含猪肉的各个部位,如肉、内脏和软骨,香料和莳萝味浓。
纯猪肉炖菜
อ่อมหมูล้วน
纯猪肉炖菜,适合不吃内脏的人,味道浓郁,莳萝香气扑鼻。
鲈鱼炖菜
อ่อมเนื้อปลากระพง
炖菜配大块鲈鱼肉,汤味来自鱼的甜味与鱼露和香草的浓郁味道相结合。
什锦炖菜
อ่อมรวมมิตร
配料丰富的炖菜,包含猪肉、鸡肉或海鲜,蔬菜丰富,具有地道的东北风味。
方便面凉拌
ยำมาม่า
煮熟的方便面,拌入浓郁的泰式辣酱,配碎猪肉和海鲜,面条Q弹,味道酸辣。
腌制猪小肠凉拌
ยำไส้อ่อน
煮至恰到好处的猪小肠,用辣椒柠檬和香草凉拌,猪小肠无腥味,味道酸辣。
炸鲶鱼凉拌
ยำปลาดุกฟู
鲶鱼肉捣碎炸至酥脆,配酸甜芒果蘸酱,搭配食用味道绝佳。
什锦海鲜凉拌
ยำรวมทะเล
煮熟的海鲜凉拌,味道酸辣,配新鲜辣椒柠檬汁,适合下酒。
鸡爪凉拌
ยำขาไก่
去骨或切块的鸡爪,拌入浓郁的泰式辣酱,吸吮入味,味道渗入肉中。
猪肉香肠凉拌
ยำหมูยอ
Q弹猪肉香肠凉拌,配各种蔬菜,味道酸甜咸辣俱全。
猪颈肉凉拌
ยำคอหมู
切块的烤猪颈肉凉拌,蘸酱的味道渗入带脂肪纹的猪肉中,烤肉香气浓郁。
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
粉丝凉拌,配碎猪肉、猪肉香肠和海鲜,味道浓郁,易于食用。
猪肉柠檬
หมูมะนาว
煮猪肉淋上浓郁的海鲜蘸酱,用羽衣甘蓝梗和切片大蒜装饰,味道酸辣。
生腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜生腌虾,冰镇,淋上酸辣蘸酱,配苦瓜和新鲜大蒜。
柠檬海鲜
ทะเลมะนาว
煮熟的海鲜淋上柠檬辣椒酱,酸辣为主,清爽。
白灼内脏
เครื่องในลวก
白灼什锦内脏,配泰式辣酱,可作为零食或下酒菜。
水母凉拌
ยำแมงกะพรุน
煮至酥脆的水母,拌入浓郁的泰式辣酱,口感爽脆。
血蛤凉拌
ยำหอยแครง
煮至半熟的血蛤,拌入香茅和柠檬叶,用酸辣味去腥。
生蚝凉拌
ยำหอยนางรม
生蚝拌入辣椒酱和香草,味道甜咸辣适中。
猪软骨冬阴功汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
清汤,配炖至软烂的猪软骨,咀嚼时有嘎吱声,炒米粉和干辣椒香气浓郁。
什锦冬阴功汤
ต้มแซ่บรวมมิตร
什锦冬阴功汤,包含猪肉、鸡肉和海鲜,味道酸辣热烈,喝起来很清爽。
猪肉+内脏冬阴功汤
ต้มแซ่บหมู+เครื่องใน
猪肉和内脏冬阴功汤,用辣椒粉和柠檬调味,泰国香草味浓。
纯猪肉冬阴功汤
ต้มแซ่บหมูล้วน
冬阴功汤配大量猪肉,汤味酸辣,香气扑鼻的香菜。
鲈鱼冬阴功汤
ต้มแซ่บเนื้อปลากระพง
新鲜鲈鱼肉在冬阴功汤中,鱼的甜味与汤的酸辣味完美结合。
海鲜冬阴功汤
ต้มแซ่บทะเล
清汤冬阴功什锦海鲜,味道辛辣热烈,香草味浓,去腥。
鸡肉冬阴功汤
ต้มยำไก่
浓郁的鸡肉冬阴功汤,香料味浓,可选清汤或浓汤。
鲈鱼冬阴功汤
ต้มยำเนื้อปลากระพง
鲈鱼冬阴功汤,新鲜鱼肉甜美,无腥味,喝热汤润喉。
鲜虾冬阴功汤
ต้มยำกุ้ง
泰国名菜,冬阴功鲜虾,酸辣咸甜,味道浓郁,虾味浓郁。
鱿鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาหมึก
冬阴功汤配新鲜脆鱿鱼,汤味酸辣,与鱿鱼肉搭配味道极佳。
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
冬阴功汤什锦海鲜,配料丰富,有虾、贝类、鱿鱼。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦冬阴功汤,包含各种肉类和海鲜,适合喜欢多种食材的人。
什锦猪肉冬阴功汤
ต้มยำรวมหมู
冬阴功汤配碎猪肉、猪肉片或猪内脏,汤味浓郁。
Po Taek (什锦海鲜汤)
โป๊ะแตก
清汤冬阴功海鲜,配罗勒叶,味道辛辣浓郁,罗勒香气独特。
纯牛筋火锅
จุ่มเนื้อลายล้วน
东北风味火锅套餐,配切片牛腱肉,砂锅,香草汤底配新鲜蔬菜和粉丝。
牛筋+内脏火锅
จุ่มเนื้อลาย+เครื่องใน
牛肉+内脏火锅套餐,汤味香甜,配泰式辣酱味道浓郁。
猪肉+内脏火锅
จุ่มหมู+เครื่องใน
什锦猪肉火锅套餐,嫩猪肉在热汤中煮,配新鲜蔬菜。
纯猪肉火锅
จุ่มหมูล้วน
纯猪肉火锅套餐,适合不吃牛肉和内脏的人,汤味浓郁可口。
海鲜火锅
จุ่มทะเล
什锦海鲜火锅,新鲜的虾、贝类、鱿鱼,在热砂锅中煮。
什锦火锅
จุ่มรวม
豪华套餐,包含所有猪肉、牛肉、海鲜,一应俱全。
火锅蔬菜
ผักจุ่ม
火锅配菜新鲜蔬菜套餐
粉丝
วุ้นเส้น
Q弹粉丝,用于火锅。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用大蒜和胡椒腌制的鸡翅,炸至金黄酥脆,炸蒜香气浓郁。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴,酥脆可口,咸香适中。
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
腌制猪小肠炸蒜蓉,外酥内软,不韧,蒜香浓郁。
炸鱿鱼-虾
ปลาหมึก-กุ้งทอด
蒜蓉鱿鱼虾,新鲜海鲜炸至香脆,可作为零食或下酒菜。
米饭
ข้าวสวย
热腾腾的茉莉香米饭,米粒饱满。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,软糯香甜,适合搭配东北菜。
炒空心菜
ผัดผักบุ้ง
炒空心菜,快速在热锅中翻炒,加入辣椒、大蒜和豆酱,味道咸辣可口。
煎蛋
ไข่เจียว
打散的鸡蛋在热油中炸至金黄酥脆,香气扑鼻,配热米饭。
海鲜炒罗勒
ผัดกระเพราทะเล
鱿鱼虾炒干辣椒和罗勒叶,味道辛辣热烈,罗勒香气浓郁。
炒猪肉罗勒
ผัดกระเพราหมู
碎猪肉或猪肉片炒罗勒,味道浓郁,是受欢迎的菜肴。
炒含羞草
ผัดกระเฉดไฟแดง
嫩含羞草,大火快炒,酥脆可口,咸辣适中。
推荐特色菜
炖煮软烂的内脏
ต้มเครื่องในเนื้อเปื่อย
炖煮软烂的牛肉和内脏汤,可选苦味(加胆汁)或不加胆汁,味道浓郁。
烤鸡
ไก่ย่าง
用香料腌制的鸡肉,炭火烤制,皮脆肉嫩,烤肉香气浓郁。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
特制腌制猪颈肉,烤至香脆,肉质软嫩多汁,配蘸酱。
烤猪肉+猪颈肉
หมูย่าง+คอ
烤猪肉和烤猪颈肉套餐,适合喜欢吃肉和脂肪的人。
烤鸭嘴
ปากเป็ดย่าง
烤鸭嘴,外酥内软,香料味浓,啃食有趣。
烤肠
ไส้ย่าง
香喷喷的烤猪肠,不韧,配泰式辣酱。
Heineken
ไฮเนเก้น
优质拉格啤酒,口感醇厚,独具特色。
Singha
สิงห์
浓郁的泰国啤酒,泡沫细腻,饮后清爽。
Leo
ลีโอ
口感柔和,易饮,泰国受欢迎的啤酒。
可乐
โค้ก
可乐,甜爽,提神解渴。
苏打水
โซดา
苏打水,可用于混合各种饮品。
冰块
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干净的冰块,用于饮品,使其冰爽。
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