Hōshí Rìběn Cāntīng

炸鱿鱼圈，裹有酥脆的面糊。咸香有嚼劲，是经典的开胃菜。

金针菇裹轻质天妇罗面糊炸制。口感非常酥脆，适合作为零食。

用紫薯面团制成的炸球，内含融化的奶酪。甜咸风味的组合。

炸豆腐，配以咸鲜的日式高汤和鲣鱼片、葱花等配料。内里软嫩，外皮略带嚼劲。

日式炸肉饼，内馅为土豆泥和三文鱼，裹上面包糠炸制。外酥内软。

仿蟹肉棒裹天妇罗面糊炸制。甜咸可口，外层酥脆。

圆形的炸面糊球，内含章鱼块，淋上酱汁、蛋黄酱和鲣鱼片。口感软糯咸香的街头小吃。

炒豆腐或配以辣味发酵卷心菜（泡菜）。一道酸、辣、咸味俱全的菜肴。

煮带荚毛豆，轻微加盐。剥开豆荚食用。

烤茄子配三文鱼和咸香的味噌酱。软糯茄子与鲜味十足的配料的浓郁风味组合。

烤茄子淋上甜咸的味噌酱。茄子软糯，酱汁焦糖化。

调味裙带菜沙拉，顶部撒有虾籽（飞鱼籽）。口感爽脆，配以甜咸的芝麻酱。

杏鲍菇卷培根，用照烧酱烤制。多汁咸香。

新鲜芦笋卷培根，用照烧酱烤制。酥脆咸香的串。

新鲜生三文鱼片。口感肥美、油润、嫩滑。

黄鰤鱼刺身。一种肉质紧实、脂肪含量高、口感如黄油般的鱼。

阿根廷红虾生食。以其个大、肉质甜嫩而闻名。

生扇贝刺身。口感软糯、奶香浓郁，带有淡淡的甜味。

肥美的三文鱼腩刺身。比普通三文鱼部位更肥美、更嫩滑。

北寄贝刺身。独特的红白色，肉质紧实、有嚼劲，味道微甜。