Rāmen Bonobo






猪骨拉面
とんこつめん
将猪骨长时间熬煮出的浑浊汤底的拉面。在浓郁奶香的口感中浓缩了猪肉的鲜味。请趁热享用浓郁的汤汁和面条。
酱油拉面
しょうゆらあめん
以酱油为基础的清澈汤底为特色的传统日式拉面。在清淡的口感中散发出酱油的香气。
盐味拉面
しおらあめん
使用盐味酱汁的清澈汤底的拉面。特点是简单而细腻的味道,能衬托出食材的原味。
担担面
坦々麺
一种带有芝麻香味和辣椒辣味的汤面。配有肉末和青菜,浓郁的口感和辣味的平衡绝妙。
酸辣汤面
酸辣湯麺
一种浓稠的汤面,特点是醋的酸味和辣椒、胡椒的辣味。通常会加入笋、香菇、鸡蛋等配料,酸辣的味道能激发食欲。
蘸面
つけ麺
将煮熟后用冷水冷却的面条浸入盛有浓郁汤汁的另一个碗中食用的料理。汤汁是海鲜和猪骨的双重汤底,可以品尝到浓郁的鲜味。
拉面大份
麺大盛り
增加拉面面条份量的选项。
半份
半玉
拉面面条的加量(替玉)或半份。
全份
全玉
拉面面条的加量(替玉)或全份。
调味蛋
味付玉子
用酱油基底的酱汁腌制的半熟水煮蛋。蛋黄浓稠,蛋白入味。是拉面的热门配料。
海苔
のり
干燥的海藻片。海苔的香味与拉面汤非常搭配。
嫩笋
穂先メンマ
将竹笋的嫩尖部分发酵制成的食材。比普通腌竹笋更软嫩,可以享受细腻的口感。
真空低温混合叉烧
真空低温 MIXチャーシュー
用低温慢炖的猪肉叉烧。特点是湿润的口感和肉的鲜味,可以品尝到不同部位的混合。
馄饨 3个
ワンタン 3個
用薄皮包裹肉馅等馅料的中国点心。特点是口感滑嫩的皮和多汁的馅料。
馄饨 5个
ワンタン 5個
用薄皮包裹肉馅等馅料的馄饨。配有酱汁,也可作为下酒菜享用。
加葱
ねぎ増し
添加切碎的葱。爽脆的口感和辣味为汤增添了风味。
辣味味噌
辛味噌
混合了辣椒等的辣味味噌。溶解在汤中可以改变味道,增加辣味和浓郁度。
煎饺
焼き餃子
用面粉皮包裹猪肉和蔬菜馅料,香煎而成。外酥内多汁。通常蘸酱油、醋和辣油食用。
水饺
水餃子
水煮饺子。饺子皮Q弹,带有清爽的紫苏香味。
米饭
ごはん
煮熟的白米饭。适合搭配拉面汤或饺子食用。
姜味鸡肉饭
肉飯鶏生姜
在米饭上放上用姜调味的鸡肉的盖饭。姜的清爽香气能激发食欲。
葱盐鸡肉饭
肉飯ねぎ塩
在米饭上放上用盐味酱汁调味的肉和大量葱的盖饭。特点是清爽的盐味。
照烧蛋黄酱鸡肉饭
肉飯テリマヨ
在米饭上放上用照烧酱和蛋黄酱调味的肉的盖饭。甜咸的酱汁和蛋黄酱的浓郁口感非常搭配米饭。
生啤酒
生ビール
从啤酒龙头新鲜打出的啤酒。可以享受细腻的泡沫和清爽的口感。
杯装啤酒
グラスビール
少量生啤酒。最适合想小酌一杯的时候。
瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。Heartland啤酒是100%麦芽酿造的比尔森啤酒,特点是口感温和,带有清爽的香气。
各种烧酒嗨
各種酎ハイ
用苏打水等稀释的烧酒。可选择原味或水果口味。
乌龙高球
ウーロンハイ
烧酒加乌龙茶调制而成。茶的香味使其口感清爽,非常适合搭配餐点。
角嗨球
角ハイボール
威士忌加苏打水调制而成。您可以享受清爽的口感和威士忌的香气。
乌龙茶
ウーロン茶
一种中国茶,具有香浓的香气和清爽的回味的软饮料。
腌竹笋小吃
つまみメンマ
发酵调味过的竹笋小吃。口感爽脆,非常下酒。
真空低温混合叉烧
真空低温 MIXチャーシュー
低温烹制的软嫩叉烧拼盘。非常适合搭配酒品。
调味蛋小吃
つまみ味付玉子
入味十足的半熟煮鸡蛋小吃。
虾仁豆芽
海老もやし
用豆芽和虾拌成的小吃。可以享受爽脆的口感和虾的香味。
温热毛豆
あったか枝豆
温热的毛豆。用盐水煮制,是搭配啤酒的经典下酒菜。
乔利索香肠
チョリソ
辛辣的香肠,带有香料味。微辣的味道非常适合搭配酒品。
香肠
腸詰
中式香肠。具有独特的甜味和鲜味,越嚼越有味道。
炒银杏
炒り銀杏
带壳炒制的银杏果。具有独特的微苦和Q弹的口感,是成熟的味道。
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花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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