Pungtae


凉菜
什锦海鲜冷盘
모듬 해물 냉채
Assorted seafood cold dish 包含鲍鱼、虾、扇贝、海参、海蜇等凉菜
将鲍鱼、虾、扇贝、海参等多种海鲜与新鲜蔬菜用酸甜酱汁拌匀,冷食。Q弹的口感和清爽的味道相结合,是一道开胃的冷盘。
酱汁炖牛肉
소고기 오향장육
Braised beef with five oriental spice 用五种香料制成的酱汁炖煮牛肉后切片食用
将带有独特香料味的炖牛肉切成薄片。搭配葱蒜酱等食用,风味绝佳。
양장피
양장피
Assorted seafood and vegetable with mustard sauce 将用热水焯过的绿豆皮与新鲜蔬菜和海鲜一起用芥末酱食用
将Q弹的淀粉皮与各种海鲜、蔬菜用辛辣的芥末酱拌在一起食用。辛辣的芥末味与丰富多彩的食材口感相得益彰。
鱼翅
三鲜海鲜鱼翅
삼선 해물 샥스핀
Braised shark's fin with three kinds of seafood 鱼翅配上海参、鲍鱼、虾三种高级海鲜
一道滋补佳肴,将柔嫩的鱼翅与海参、鲍鱼、虾等高级海鲜一同烹制。清淡而浓郁的酱汁突显了食材的原味。
北京三丝鱼翅
북경 삼슬 샥스핀
Beijing style shark's fin with seafood 将新鲜蔬菜和海鲜切丝,放上鱼翅,用蚝油调味
将切成细丝的海鲜和蔬菜放在上面,放上鱼翅,用蚝油调味。特点是咸鲜的口感和柔嫩的质地。
蟹肉三丝鱼翅
게살 삼슬 샥스핀
Shark's fin with crab meat 鱼翅配上鲜美的蟹肉和新鲜海鲜
在鱼翅菜肴中加入了大量甜美柔滑的蟹肉。海鲜风味浓郁的高级菜肴。
红烧全翅 (一人份)
홍소 통샥스핀찜 (1인분)
Braised whole shark's fin with oyster sauce 浓郁蚝油味的全翅 需预订
将保持原状的鱼翅蒸熟后,裹上浓郁的蚝油酱汁。可以充分品尝到柔嫩的口感和酱汁的深邃风味。
海参、鲍鱼、扇贝
海参松茸
해삼 송이
Stir-fried sea cucumber & pine mushroom with oyster sauce 海参与松茸用蚝油炒制而成的一道佳肴
将香气四溢的天然松茸与Q弹的海参用蚝油炒制而成。松茸的浓郁香气与海参的口感相结合,散发出高雅的风味。
海参鲍鱼
해삼 전복
Stir-fried sea cucumber & abalone with oyster sauce 海参与鲍鱼用蚝油炒制而成的一道佳肴
一道被称为“海中人参”的海参与鲍鱼一同炒制的滋补佳肴。蚝油的鲜味更衬托出海鲜的美味。
松茸鲍鱼
송이 전복
Stir-fried pine mushroom & abalone with oyster sauce 松茸与鲍鱼用蚝油炒制而成的一道佳肴
松茸的淡雅香气与鲍鱼的嚼劲完美结合。不刺激,味道清淡,适合品尝食材的原味。
什锦菜
全家福
전가복
Stir-fried special seafood & vegetable 用松茸、鲍鱼、海参、虾等高级海鲜和蔬菜炒制而成
一道寓意为祈求全家幸福的 고급 요리,加入了鲍鱼、海参、松茸等珍贵食材炒制而成。味道和营养都十分丰富。
溜三丝
류산슬
Stir-fried shredded seafood & vegetable 将海参、虾、扇贝等与蔬菜切丝炒制后勾芡
将海鲜、肉类、蔬菜切成细丝炒制后,勾芡使其浓稠。口感柔滑清淡,老少皆宜。
八宝菜
팔보채
Stir-fried seafood & mushroom with hot sauce 加入各种海鲜和蘑菇炒制而成的辣味菜肴
意为使用了八种珍贵食材的菜肴,将各种海鲜和蔬菜用辣椒油炒制。口感丰富,味道鲜美。
海鲜锅巴铁板
해물 누룽지 철판
Fried scorched rice & seafood on iron plate 将炸好的糯米锅巴放在铁板上,淋上炒好的海鲜蔬菜
将酥脆的锅巴放在铁板上,淋上热海鲜酱。淋酱时发出的声音与香脆的锅巴、浓稠的海鲜酱完美结合。
海鲜锅巴汤
해물 누룽지탕
Fried scorched rice & seafood soup 将炸好的糯米锅巴与各种海鲜蔬菜一起烹制
将海鲜和香脆的锅巴放入浓稠温热的汤中炖煮。醇厚的味道和顺滑的口感让您倍感舒适。
海鲜海鲜汤 (下酒菜)
해물 짬뽕탕 (안주용)
Spicy seafood soup 炒制各种海鲜和蔬菜而成的辛辣下酒汤
将海鲜放入其中,用辣味炖煮而成的汤菜。主要提供汤和配料,没有面条,非常适合下酒。
虾
干烧中虾 (10只)
깐풍 중새우 (10ps)
Fried middle shrimp with garlic sauce 酥脆炸中虾配蒜蓉酱
将酥脆的炸虾与含有大蒜和辣椒的咸辣酱汁一起炒制。具有令人上瘾的鲜美风味。
糖醋中虾 (10只)
칠리 중새우 (10ps)
Fried middle shrimp with chili sauce 酥脆炸中虾配酸甜辣的辣椒酱
将Q弹的炸虾与酸甜辣的糖醋酱拌在一起的受欢迎的菜肴。是人人喜爱的经典口味。
奶油中虾 (10只)
크림 중새우 (10ps)
Fried middle shrimp with cream sauce 酥脆炸中虾配甜奶油酱
酥脆的炸虾配上柔滑香甜的奶油酱。口感浓郁,深受女性和儿童喜爱。
牛肉
红烧牛肉片
홍소 우육편
Sauteed beef with oyster sauce 片状的牛肉里脊用蚝油调味
将薄切牛肉用酱油和蚝油为基底的酱汁炒制。味道咸鲜浓郁,牛肉口感柔嫩。
金钱牛肉片
금전 우육편
Sauteed Beef with chili sauce 片状的牛肉里脊,用酸甜的番茄酱调味
将柔嫩的牛肉里脊用酸甜酱汁炒制而成。特点是清爽的开胃味道。
麻辣牛肉片
마라 우육편
Sauteed beef with hot sauce 片状的牛肉里脊,用辛辣的豆瓣酱调味
将牛肉用麻辣或豆瓣酱炒制而成的川菜。推荐给喜欢火辣口味的人。
洋葱牛肉片
양파 우육편
Sauteed beef with soy sauce 片状的牛肉里脊用黑胡椒和酱油调味
加入大量牛肉和洋葱,用黑胡椒酱炒制而成。洋葱的甜味和胡椒的辛辣香气增添了牛肉的风味。
牛肉炒杂菜
소고기 고추잡채
Stir-fried shredded beef and green pepper 将青椒切丝,与牛肉、蘑菇等一起炒制
将切成细丝的牛肉和青椒用猛火快速炒制。爽脆的青椒口感与辛辣的味道相结合,通常搭配花卷食用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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