Pulcinella paris 16
Pulcinella paris 16
Pulcinella paris 16
我们的披萨采用意大利直运的新鲜食材，在店内采用手工方法制作。我们的面团经过 48 至 72 小时的长时间发酵，确保披萨的香气和易消化性。
4.6
开胃菜
普利亚布拉塔奶酪
BURRATA PUGLIESE
芝麻菜，布法拉奶酪 125克，樱桃番茄，糖渍番茄，自制罗勒香蒜酱，特级初榨橄榄油。
意大利新鲜奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成。外层坚实，内心柔滑。配以新鲜配料。
€12
≈ HK$108佩托拉 新！
PETTOLA NEW!
马苏里拉奶酪卷，填充蔬菜和意大利冷切肉。
填充的马苏里拉奶酪卷。美味的新鲜奶酪、蔬菜和风干肉的混合。
€13
≈ HK$117烟熏斯特拉恰泰拉 新！
STRACCIATELLA AFFUMICATA NEW!
佛卡夏面包，芝麻菜，烟熏斯特拉恰泰拉奶酪，樱桃番茄，糖渍番茄，红洋葱，罗勒香蒜酱和香醋。
烟熏布拉塔奶酪的奶油心，放在佛卡夏面包上。浓郁的烟熏味，带有番茄和罗勒的新鲜风味。
€13
≈ HK$117松露炸饭团
ARANCINI AL TARTUFO
炸松露饭团，内含马苏里拉奶酪，配帕尔马干酪奶油。
炸饭团，外脆内软，内含奶酪，并带有松露香气。热食，配奶油酱。
€14
≈ HK$126帕尔马茄子
PARMIGIANA DI MELANZANE
烤茄子焗，配以圣马尔扎诺番茄酱，烟熏普罗沃拉奶酪和咸味瑞可塔奶酪。
意大利茄子焗，配番茄酱和融化的奶酪。令人舒适，风味浓郁的菜肴。
€15
≈ HK$135佛卡夏
FOCCACIA
意大利面包，橄榄油和牛至。
烤制的意大利扁平面包，淋上橄榄油和香草。外脆内软。
€5
≈ HK$45共享
素食开胃菜
ANTIPASTO VEGETARIANO
布法拉奶酪 125克，朝鲜蓟，甜椒，烤茄子，樱桃番茄，芝麻菜和特级初榨橄榄油。
烤蔬菜和腌制蔬菜拼盘，配以奶油状新鲜奶酪。非常适合作为开胃菜分享。
€19
≈ HK$171意式冷切拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
精选意大利冷切肉和自制佛卡夏面包。
精选意大利火腿和香肠，配自制面包。咸鲜风味。
€22
≈ HK$198炸物
FRITURINA
罗马生菜，炸鱿鱼圈，虾和西葫芦。
什锦海鲜和蔬菜，炸成轻盈的面糊。酥脆，配以新鲜沙拉。
€22
≈ HK$198沙拉
卡普雷塞
CAPRESE
芝麻菜，布法洛马苏里拉奶酪，古老番茄，罗勒香蒜酱和特级初榨橄榄油。
经典的意大利沙拉，配番茄，水牛马苏里拉奶酪和罗勒。清新爽口。
€14
≈ HK$126凯撒
CESAR
罗马生菜，樱桃番茄，酥脆鸡肉片，鸡蛋，面包丁，帕尔马干酪片，凯撒酱。
什锦沙拉配炸鸡排，帕尔马干酪和奶油酱。酥脆可口。
€16
≈ HK$144鱼
PESCE
罗马生菜，樱桃番茄，黄瓜，金枪鱼，鸡蛋，红洋葱，柠檬，特级初榨橄榄油。
新鲜金枪鱼和爽脆蔬菜沙拉。仅用橄榄油和柠檬调味。
€16
≈ HK$144帕尔马
PARMA
芝麻菜，布法洛马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，帕尔马干酪片，橄榄，香醋和特级初榨橄榄油。
丰盛沙拉配陈年帕尔马火腿和意大利奶酪。咸甜风味融合。
€17
≈ HK$153意面
辣味管面
PENNE ALL' ARRABBIATA
自制番茄酱，大蒜，红辣椒，欧芹和帕尔马干酪。
短意面配以辣味番茄酱。辛辣风味，口感紧实。
€14
≈ HK$126罗勒香蒜意面
LINGUINE AL PESTO
自制罗勒香蒜酱，布法拉奶酪 125克，糖渍番茄。
长意面淋上新鲜罗勒酱，配以一球奶油奶酪。芳香浓郁。
€17
≈ HK$153培根蛋面
LINGUINE CARBONARA
意大利细面配以鸡蛋奶油酱、帕尔马干酪、佩克里诺罗马诺奶酪、黑胡椒和酥脆的意式烟熏猪脸颊肉。
传统罗马菜肴，配蛋酱和奶酪，以及酥脆的腌制猪脸颊肉。奶油般顺滑，胡椒味浓郁。
€17
≈ HK$153三文鱼管面
PENNE AL SALMONE
烟熏三文鱼奶油酱，樱桃番茄浓缩酱和香草。
短意面配以烟熏三文鱼奶油酱。细腻的烟熏鱼风味。
€18
≈ HK$162番茄凤尾鱼意面
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
意大利面，塔吉亚斯卡橄榄，续随子，大蒜，凤尾鱼，圣马尔扎诺番茄酱。
长意面配以富含橄榄、续随子和凤尾鱼的番茄酱。浓郁、咸鲜、微酸的风味。
€18
≈ HK$162千层面
LASAGNE
碎肉，洋葱，芹菜，胡萝卜，Gustarosso番茄酱。
层层叠叠的意面，肉酱和白酱，烤制而成。焗烤，融化。
€20
≈ HK$180肉酱意式面疙瘩
GNOCCHI ALLA BOLOGNESE
土豆面疙瘩配肉酱和碎肉，撒上帕尔马干酪。
土豆面疙瘩配以浓郁的肉酱。口感软糯。
€20
≈ HK$180肉丸
POLPETTE
牛肉丸在圣马尔扎诺番茄酱中炖煮，配以融化的布法洛马苏里拉奶酪。
大块嫩牛肉丸在番茄酱中炖煮，配以融化的奶酪。丰盛的家常菜。
€21
≈ HK$189米兰式小牛肉片
SCALOPINA MILANESE
裹粉小牛肉片配以圣马尔扎诺番茄酱和柠檬意面。
薄切裹粉油炸小牛肉片，配意面。外酥内嫩。
€22
≈ HK$198香肠饺子
RAVIOLI CON SALSICCIA
瑞可塔菠菜饺子，白洋葱，芹菜，猪肉香肠和圣马尔扎诺番茄酱。
瑞可塔菠菜馅饺子配以意大利香肠酱。浓郁可口。
€22
≈ HK$198松露饺子
RAVIOLI AL TARTUFO
瑞可塔菠菜饺子，松露薄片和松露奶油。
馅料意面配以奢华的松露酱。浓郁的蘑菇香气和奶油般的质地。
€24
≈ HK$216披萨
玛格丽特女王
QUEEN MARGHERITA
圣马尔扎诺番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，帕尔马干酪，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
经典的番茄和马苏里拉奶酪披萨。简单，饼底酥脆，食材新鲜。
€14
≈ HK$126那不勒斯
NAPOLI
圣马尔扎诺番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，凤尾鱼，续随子，橄榄，牛至，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
带有凤尾鱼和续随子的咸鲜海味披萨。浓郁芳香。
€16
≈ HK$144布法拉
BUFALA
圣马尔扎诺番茄酱，新鲜布法洛马苏里拉奶酪 125克，罗勒香蒜酱，樱桃番茄，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒
披萨烤好后放上一整颗新鲜水牛马苏里拉奶酪球。冷热对比，口感绵密。
€17
≈ HK$153雷吉娜
REGINA
圣马尔扎诺番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，熟火腿，蘑菇，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
经典的皇后披萨配火腿和蘑菇。温和而大众化的风味。
€17
≈ HK$153茄子
MELANZANE
圣马尔扎诺番茄酱，烤茄子，烟熏普罗沃拉奶酪，糖渍番茄，烟熏斯特拉恰泰拉奶酪，罗勒香蒜酱，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
浓郁的蔬菜披萨，配烤茄子和烟熏奶酪。风味复杂，带有烟熏味。
€17
≈ HK$153罗勒香蒜酱是爱
PESTO IS LOVE
罗勒香蒜酱，烟熏普罗沃拉奶酪，樱桃番茄，糖渍番茄，芝麻菜，布法拉奶酪 125克，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
以绿色罗勒酱代替番茄酱的披萨，配以新鲜和烟熏奶酪。草本味浓郁。
€18
≈ HK$162四种奶酪
4 FORMAGGI
烟熏普罗沃拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，山羊奶酪，帕尔马干酪，烟熏斯特拉恰泰拉奶酪，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
四种意大利奶酪的白底披萨。浓郁，融化，风味浓烈。
€18
≈ HK$162金枪鱼
TONNO
圣马尔扎诺番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，金枪鱼柳，橄榄，红洋葱，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
金枪鱼和红洋葱披萨。海洋风味，口感宜人。
€18
≈ HK$162普里马维拉
PRIMAVERA
圣马尔扎诺番茄酱，烤茄子，西葫芦，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，樱桃番茄，蘑菇，红洋葱，芝麻菜，特级初榨橄榄油。
蔬菜披萨，配以各种烤制和新鲜蔬菜。色彩丰富，清淡。
€18
≈ HK$162迪亚沃拉
DIAVOLA
圣马尔扎诺番茄酱，卡拉布里亚香肠（卡拉布里亚辣香肠），'Nduja（意大利辣香肠），菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
辣味披萨配香肠和辣味香肠酱。适合喜欢刺激口味的人。
€19
≈ HK$171帕尔马
PARMA
圣马尔扎诺番茄酱，帕尔马火腿，芝麻菜，帕尔马干酪片，橄榄，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
披萨烤好后放上帕尔马火腿和芝麻菜。披萨的温热与配料的新鲜感达到平衡。
€19
≈ HK$171妈妈咪呀 新！
MAMMA MIA NEW!
鲜奶油，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，西西里茴香香肠，炒蘑菇，甜椒香蒜酱，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
奶油白底披萨，配以芬芳的茴香香肠。独特而温和的风味。
€21
≈ HK$189三文鱼 新！
SALMONE NEW!
鲜奶油，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼，芝麻菜，特级初榨橄榄油。
烟熏三文鱼白底披萨。浓郁顺滑，带有烟熏味。
€21
≈ HK$189开心果摩泰台拉香肠 新！
MORTADELLA DI PISTACCHIO NEW!
鲜奶油，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，开心果摩泰台拉香肠，布法拉奶酪 125克，罗勒香蒜酱，碎开心果，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
丰盛披萨配开心果冷切肉和奶油奶酪。酥脆与融化并存的口感。
€22
≈ HK$198松露披萨
TARTUFONA
黑松露奶油，炒蘑菇，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，帕尔马干酪，松露薄片，布法拉奶酪 125克，特级初榨橄榄油，新鲜罗勒。
奢华黑松露披萨。浓郁的林下香气和丰富的奶酪风味。
€23
≈ HK$207加料 2.00 欧元
Suppléments 2,00 €
鸡蛋，续随子，蘑菇，红洋葱，橄榄，芝麻菜，樱桃番茄。
您选择的额外披萨配料。
€2
≈ HK$18加料 3.00 欧元
Suppléments 3,00 €
切塔拉凤尾鱼柳，戈贡佐拉奶酪，烤蔬菜（甜椒或西西里紫茄子），菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，瑞可塔奶酪，斯卡莫扎奶酪，朝鲜蓟心，帕尔马干酪。
您选择的额外优质披萨配料。
€3
≈ HK$27加料 5.00 欧元
Suppléments 5,00 €
布法拉奶酪 125克，松露奶油，帕尔马火腿，布法洛马苏里拉奶酪，卡拉布里亚香肠，切塔拉金枪鱼柳，熟火腿，茴香意式香肠，开心果摩泰台拉香肠。
您选择的额外奢华披萨配料。
€5
≈ HK$45红葡萄酒
Conti Zecca “Cantalupi” Primitivo di Manduria DOC
Vinosia-Primitivo di Manduria DOC
浓郁的紫色酒体，带有丰富的樱桃、李子、黑莓和蓝莓香气，并带有宜人的香料味。口感柔顺，圆润，带有微妙的酸度。
意大利坎帕尼亚地区的红酒。富含黑果风味，带有香料味。酒体饱满，结构感强。
€42~
甜点
提拉米苏
TIRAMISU
正宗意大利咖啡配方。
意大利标志性甜点。浸泡咖啡的饼干层与马斯卡彭奶油层叠。撒上可可粉。
€10
≈ HK$90开心果提拉米苏
TIRAMISU AL PISTACCHIO
改良版提拉米苏，配以甜味开心果奶油，撒上碎开心果。
经典提拉米苏的变种，配以开心果奶油。因开心果碎而口感酥脆。
€11
≈ HK$99共享披萨
PIZZA A PARTAGER
甜味开心果奶油披萨，撒上碎开心果。或能多酚披萨，撒上榛子。
适合分享的甜味甜点披萨。披萨饼底上淋上您选择的美味奶油。
€12~
巧克力熔岩蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO
巧克力熔岩蛋糕，内含流心巧克力。
独立巧克力蛋糕，中心为热巧克力流心。巧克力味浓郁。
€9
≈ HK$81开心果熔岩蛋糕
TORTINO AL PISTACCHIO
巧克力熔岩蛋糕，内含开心果奶油流心。
巧克力熔岩蛋糕，内含融化的开心果奶油。巧克力与开心果的美味融合。
€9
≈ HK$81意式奶冻
PANNA COTTA
红色水果淋酱或开心果奶油淋酱
意大利香草奶油冻。丝滑清爽的质地，配以水果或甜味淋酱。
€8~
西西里奶油卷
CANNOLO SICILIANO
甜味瑞可塔奶酪，开心果奶油，碎开心果。
西西里糕点。酥脆的炸面团卷，内填甜味瑞可塔和开心果奶油。
€11
≈ HK$99烈酒 10 厘升
林堡罗
LIMONCELLO
甜美而芬芳的意大利柠檬利口酒。餐后冰镇饮用。
€8
≈ HK$72百利甜酒
BAILEYS
爱尔兰奶油利口酒。浓郁，甜美，带有可可和香草风味。
€9
≈ HK$81杰克丹尼
JACK DANIEL'S
美国威士忌（田纳西威士忌）。带有焦糖、香草和烤橡木风味。
€9
≈ HK$81阿玛瑞托迪萨罗诺
AMARETTO DISARONNO
阿玛瑞托迪萨罗诺
意大利杏仁利口酒。带有独特的甜苦味，让人联想到杏仁膏。
€9
≈ HK$81热饮
咖啡 / 无咖啡因
Café / Décaféiné
经典的意大利浓缩咖啡或无咖啡因版本。短而浓烈。
€3
≈ HK$27玛奇朵咖啡
Café macchiato
浓缩咖啡配顶部少量奶泡。
€3.50
≈ HK$32奶油咖啡
Café crème
大杯咖啡配热牛奶。比浓缩咖啡更柔和，更长。
€5
≈ HK$45卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡、热牛奶和厚厚一层奶泡的混合。
€6
≈ HK$54茶
Thé
将茶叶浸泡在热水中。原味或加柠檬/牛奶。
€5.50
≈ HK$50软饮
可口可乐/零度可乐/桃子冰茶/奥兰治那/柠檬水
Coca-Cola/Coca-Cola zéro/ Ice-tea pêche/Orangina/Limonade
精选苏打水和清凉无酒精饮料。
€4.50
≈ HK$41果汁
Jus de fruits
果味饮料。甜美清爽。
€5.50
≈ HK$50气泡水 / 矿泉水 50 厘升
Eau pétillante / Eau plate 50cl
矿泉水瓶装，带气或不带气。中等容量。
€5.50
≈ HK$50气泡水 / 矿泉水 1 升
Eau pétillante / Eau plate 1L
大瓶矿泉水，带气或不带气。适合分享。
€7.50
≈ HK$68啤酒
纳斯特罗阿祖罗啤酒
Bière Nastro Azzurro
优质意大利金啤酒（Peroni）。清淡，酥脆，清爽，带有玉米风味。
€6
≈ HK$54莫雷蒂啤酒
Bière Moretti
传统的意大利拉格啤酒。麦芽味均衡，微苦。
€7
≈ HK$63商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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