Puan Gakugeidaigaku
Puan Gakugeidaigaku
套餐菜单
试吃套餐
お試しコース
A. 试吃套餐 ※含2小时畅饮
可以轻松享用PUAN人气菜肴的套餐。包含鲜虾卷和炒菜等泰式经典菜肴。推荐给初次尝试的顾客。
¥3,980
≈ HK$198PUAN 套餐
PUAN コース
B. PUAN 套餐 ※含2小时畅饮
以本店命名的标准套餐。包含沙拉、炸物、汤、主菜等，可以均衡地品尝泰式料理。
¥4,500
≈ HK$224贪心套餐
欲張りコース
贪心套餐 ※含2小时畅饮
可以尽情享用各种菜肴的丰盛套餐。非常适合特殊场合或宴会，可以充分品尝泰式料理的魅力。
¥5,500
≈ HK$274开胃菜・沙拉
沙拉
香菜沙拉
パクサラ
1. 香菜沙拉 (Paku-Sara) 香菜爱好者的最爱。PUAN特制香菜沙拉！ 据说具有排毒和抗衰老功效的香菜。 与特制沙拉酱的搭配绝佳！
使用大量香菜（芫荽）制作的沙拉。用特制沙拉酱拌匀，可以享受其独特的香气和清爽的风味。
¥880
≈ HK$44特大香菜沙拉
特盛パクサラ
2. 特大香菜沙拉 (Mega-Paku-Sara) ※特大份量为普通份量的2倍香菜
使用普通份量两倍香菜的大份沙拉。推荐给热爱香菜的顾客。
¥1,080
≈ HK$54鲜虾卷
生春巻き
3. 鲜虾卷 (Poppia-Sod) 自家制鲜虾卷。 厨师精心制作每一个。
用米纸卷上蔬菜和虾仁等食材的泰式开胃菜。可以享受有嚼劲的米纸和爽脆的蔬菜口感。蘸甜辣酱食用。
¥440~
粉丝沙拉
ヤムウンセン
6. 粉丝沙拉 (Yam-Unsen) 泰式经典菜肴，粉丝沙拉。 加入虾仁、蔬菜和秘制酱汁拌匀（Yam）。 健康料理，非常适合减肥！！
将粉丝、虾仁、肉末、蔬菜与酸辣酱汁拌匀的热沙拉。口感清爽，但辣椒的辣味令人回味无穷。
¥580~
烤猪颈肉沙拉
ヤムコムーヤーン
79. 烤猪颈肉沙拉 (Yam-KooMoo-Yarn) 青木瓜沙拉和烤猪颈肉的绝佳搭配，奢华的一道菜。 店长推荐！
用烤猪颈肉制作的辣味沙拉。肥美的猪肉鲜味与酸辣酱汁非常搭配。
¥1,180
≈ HK$59泰式鸡肉碎沙拉
ラープガイ
9. 泰式鸡肉碎沙拉 (Rarp-Gai) 用鸡肉碎制作的辣味沙拉！ 特制酱汁和香草的和谐搭配令人无法抗拒！！ 来自伊森地区的辣味料理。
用鸡肉末与香草、辣椒、青柠、烤米粉拌成的伊森地区（泰国东北部）料理。特色是香气浓郁和辛辣，非常下饭。
¥580~
泰式猪肉碎沙拉
ムームナムトック
13. 泰式猪肉碎沙拉 (Mu-NamTok) 伊森地区的特色菜。猪肉和香草的辣味沙拉。与啤酒搭配绝佳！！
将烤猪肉与香草和香料拌成的沙拉风料理。“Nam Tok”意为瀑布，形容肉汁滴落的样子。特色是浓郁的鲜味和辣味。
¥580~
香茅猪肉沙拉
ヤムームータクライ
15. 香茅猪肉沙拉 (Yam-Mu-Takurai) 用生菜包裹猪肉末和香茅制作的辣味沙拉，深受女性喜爱。
用猪肉末和香茅拌成的清爽辣味沙拉。用生菜包裹食用，可以享受口感的对比。
¥580~
烤猪颈肉牛油果沙拉
ヤムコームーヤーンアボカド
80. 烤猪颈肉牛油果沙拉 (Yam-KooMoo-Yarn-Avocado) 含有牛油果和烤猪颈肉（猪颈肉）的沙拉。可以均衡摄取猪肉的维生素B和牛油果的维生素E。
将烤猪颈肉和奶油般顺滑的牛油果组合而成的沙拉。辣味的泰式沙拉酱突出了牛油果的醇厚口感。
¥1,180
≈ HK$59鲜虾牛油果沙拉
ヤムクンアボカド
81. 鲜虾牛油果沙拉 (Yam-Kun-Avocado) 鲜嫩虾仁和营养丰富的牛油果沙拉。非常适合美容和健康的一道菜。
用鲜虾和牛油果制作的沙拉。鲜虾的弹牙口感和牛油果的浓郁风味与酸辣酱汁非常搭配。
¥1,080
≈ HK$54炸物
炸物
炸春卷（火腿芝士）
ポッピヤトード
19. 炸春卷（肉末蔬菜）(Popiya-Toodo) 用春卷皮精心包裹鸡肉末和蔬菜的泰式炸春卷。 请蘸甜辣酱食用。
泰式炸春卷。酥脆的春卷皮包裹着调味过的肉末和蔬菜。通常蘸甜辣酱食用。
¥440~
泰式炸薯条
マンファラントード
21. 泰式炸薯条 (Manfaran-Toodo) 泰式炸薯条。 炸至酥脆的薯条拌有泰式调味料。 搭配辣椒酱...
泰式炸薯条。与普通炸薯条不同，通常用泰式香料和香草调味，可以品尝到异国风味。
¥420~
虾片
えびせん
23. 虾片 (Kao-Griappu-Kun) 泰式虾片。炸好后立即送上。 适合搭配啤酒小酌！
酥脆的虾味饼干。虾的香气是其特色，是啤酒小吃或零食中的热门选择。
¥490
≈ HK$24炸虾云吞
ギョオクントード
82. 炸虾云吞 (Gyoo-Kun-Toodo) 炸虾云吞。将虾蓉精心包裹在馄饨皮中快速炸制而成。非常适合搭配啤酒。
将虾蓉包裹在馄饨皮中炸制的料理。可以享受酥脆的皮和里面弹牙的虾仁的口感。
¥790
≈ HK$39炸春卷（火腿芝士）
ポッピヤチーズトード
83. 炸春卷（火腿芝士）(Popiya-Cheese-Toodo) 火腿和融化芝士的炸春卷。 芝士从里面融化流出。非常好吃。
将火腿和芝士卷入其中炸制的春卷。热腾腾的融化芝士和火腿的咸味完美搭配。
¥690
≈ HK$34炸虾云吞
ヒャークン
84. 炸虾云吞 (Hyaa-Kun) 将虾蓉包裹在春卷皮中炸制的炸物。 口感酥脆蓬松。在日本的泰式料理店不太常见，是比较稀有的料理。 请蘸甜梅子酱食用。
将虾蓉包裹在春卷皮中炸制的料理。外酥内软的口感是其特色，搭配梅子酱的酸甜味非常合适。
¥880
≈ HK$44单点菜肴
单点
自家制烤鸡
自家製ガイヤーン
31. 自家制烤鸡 (Gai-Yarn) 用泰式香料和秘制酱料腌制鸡肉，然后用烤箱烤至多汁。 一口咬下，香料的香气和多汁的肉汁在口中蔓延。
泰式烤鸡。用鱼露、大蒜、香草等腌制鸡肉后慢烤而成。香气浓郁多汁，蘸甜辣酱食用。
¥580~
烤猪颈肉
コームーヤーン
90. 烤猪颈肉 (koo-Moo-Yarn) 泰式烤猪颈肉。 烤至多汁的猪颈肉。 请蘸特制酱汁食用。
将腌制在酱汁中的烤猪颈肉烹制而成。脂肪的鲜味浓郁，可以享受脆爽的口感。用酸味酱汁清爽地食用。
¥1,080
≈ HK$54猪肉末煎蛋
カイジャオムーサップ
32. 泰式猪肉煎蛋 (Kai-Jyao-Mu-Sappu) 猪肉泰式煎蛋。 在泰国，这是家庭料理，妈妈经常做来吃。在PUAN，我们加入特制酱汁将其煎至蓬松。请搭配辣椒酱。
含有猪肉末的泰式煎蛋。与日本的煎蛋不同，用较多的油煎炸，所以外层香脆，内层蓬松。
¥790
≈ HK$39辣味煎蛋
カイジャオマーラー
53. 泰式苦瓜煎蛋 (Kai-Jyao-Mara) 苦瓜泰式煎蛋。 厨师强烈推荐。苦瓜和煎蛋？您可能会这么想，但它们搭配起来非常棒。 请尝试一次，相信我们。
加入苦瓜的泰式煎蛋。苦瓜的苦味与鸡蛋的温和口感完美搭配，还可以享受口感的层次。
¥790
≈ HK$39米饭类
米饭套餐
玛莎曼咖喱
マサマンカレー
49. 玛莎曼咖喱 (Gen-Masaman) 美国信息网站《CNN Go》将泰国的“玛莎曼咖喱”评为世界美食排名第一。这是融合了印度香料和泰国椰奶文化而成的泰国南部咖喱料理。
将土豆、鸡肉、花生等食材慢炖而成的泰国南部咖喱。椰奶的甜味和香料的香气浓郁，辣度适中，口感温和。
¥880
≈ HK$44泰北咖喱汤
ゲンパー
100. 泰北咖喱汤 (Gen-Paa) 鸡肉和时令蔬菜的汤咖喱。 加入了大量的竹笋、茄子、青椒、胡萝卜、小松菜等蔬菜，可能会让泰国北部的人或喜欢吃辣的人着迷。
不使用椰奶，被称为森林咖喱的汤咖喱。含有大量蔬菜，香料和香草的辣味突出，口感清爽。
¥1,080
≈ HK$54红咖喱
レッドカレー
51. 红咖喱 (Gen-Pet) “Geen-Pet”在泰语中意为“辛辣的汤”。使用成熟的红辣椒作为香料，使其呈现红色。辣味与椰奶的甜味交织，味道绝妙！
用红辣椒酱和椰奶制作的红色咖喱。顾名思义，味道辛辣，但椰奶的醇厚和香草的香气令人食欲大开。
¥880
≈ HK$44茉莉香米
ジャスミン米
63 茉莉香米 (Jasmine Rice)
泰国高级香米。煮熟后散发出茉莉花般的芳香。口感粒粒分明，非常适合搭配泰式咖喱和炒菜。
¥300
≈ HK$15泰式鸡饭
カオマンガイ
52. 泰式鸡饭 (Kao-Man-Gai) 用鸡汤煮的米饭，配上蒸鸡腿肉和特制酱汁。请淋上蒜姜味十足的PUAN特制酱汁食用。
将煮鸡肉和用煮鸡肉的汤煮的米饭混合在一起的料理。鸡肉的鲜味渗透到米饭中，搭配柔软的鸡肉和特制酱汁食用。不辣，推荐给所有人。
¥980
≈ HK$49菠萝虾仁炒饭
カオパットサッパロ
101. 菠萝虾仁炒饭 (Kao-Pat-Sapparo) 菠萝炒饭。使用整颗新鲜菠萝，甜味和适度的酸味与腰果的香气令人上瘾的咖喱风味炒饭。
用菠萝制作的泰式炒饭。咖喱风味的调味，搭配菠萝的酸甜味作为点缀，还可以享受腰果的口感。
¥1,180
≈ HK$59泰式罗勒鸡肉碎
ガパオガイ
53. 泰式罗勒鸡肉碎 (Gapao-Gai) 罗勒鸡肉碎炒。 泰式料理中最受欢迎的料理。 圣罗勒的香气与半熟蛋和肉碎的搭配绝佳。
用鸡肉末和圣罗勒用辣椒和鱼露炒制的料理。打散荷包蛋与米饭一起食用，辣味会变得温和。
¥980
≈ HK$49泰式虾仁炒饭
カオパックン
54. 泰式虾仁炒饭 (Kao-Pat-Kun) 泰式虾仁炒饭。 用鱼露调味，请搭配配菜的香菜和黄瓜一起食用。
泰式炒饭，内含虾仁。鱼露的香气和粒粒分明的米饭口感是其特色，味道温和不辣。
¥980
≈ HK$49菠萝猪肉炒饭
カオパパロミムー
102. 菠萝猪肉炒饭 (Kao-Pad-Romi-Muu) 猪肉和蔬菜的泰式炒饭。 用猪肉、小松菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜和泰式酱油等泰式调味料炒制的炒饭。
猪肉和大量蔬菜的泰式炒饭。用泰式酱油（Seeyu-Khao）调味，味道亲切，符合日本人的口味。
¥980
≈ HK$49饮品
饮品菜单
LAGOUTE
ラグート
LAGOUTE Cassis / Peach LAGOUTE是利口酒酿造的鼻祖，由法国LAGOUTE公司开发的糖浆。 风味浓郁，口感丰富。
使用法国产高品质无酒精糖浆制作的饮品。果味浓郁，可以享受如同鸡尾酒般的风味。
¥490~
三得利 全无酒精
サントリー オールフリー
零卡路里、零糖质、零普林体，清爽提神！
酒精含量为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。可以毫无顾虑地享受如同啤酒般的喉感和风味。
¥490
≈ HK$24无酒精晚酌 柠檬苏打
のんある晩酌 レモンサワー
清爽的柠檬香气和令人上瘾的酒感、口感。零卡路里、零糖分。
清爽的无酒精苏打酒，带有柠檬的酸味和香气。虽然有酒的口感，但不含酒精。
¥450
≈ HK$22仿佛梅子酒的无酒精饮品
まるで梅酒なノンアルコール
仿佛梅子酒般的口感，提取了纪州产南高梅酒的复杂风味和醇厚香气。实现了如同熟成梅子酒般的口感。
浓郁的梅子风味无酒精饮品。拥有如同真正梅子酒般的醇厚香气和深邃的甜味。
¥450~
Puan 泰式球
Puan タイボール
使用泰国威士忌Suntorn。
使用泰国烈酒“Suntorn”制作的海波利酒。可以感受到独特的甜香和香料风味，与泰式料理非常搭配。
¥590~
SPY
SPY
以泰国葡萄酒为基底，口感清新果味浓郁的葡萄酒鸡尾酒。
泰国人气甜型起泡葡萄酒鸡尾酒。果味浓郁，易于饮用，外观色彩鲜艳。
¥600~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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