Polly Maggoo






烤山羊奶酪酥皮
Croustillant de chèvre chaud
1人份
用酥脆的飞饼包裹的热山羊奶酪。内部融化,外部金黄。通常放在沙拉床上。
自制肉酱
Terrine maison
厨师制作的乡村肉酱,在陶罐中烤制而成。口感丰富,调味肉类味道鲜美。搭配乡村面包和酸黄瓜享用。
Rödel 的橄榄油浸三文鱼
Sardine à l'huile d'olive de chez Rödel
来自 Rödel 的优质罐装烟熏三文鱼。肉质紧实而细腻。搭配烤面包。
鸭肝酱(两人份)
Foie gras de canard suffisant pour 2
浓郁顺滑的鸭肝酱,份量足,适合分享。味道细腻,口感如黄油般顺滑。搭配烤面包,有时还有果酱。
优质烟熏三文鱼片
Belle tranche de saumon fumée
优质烟熏三文鱼片。口感丝滑,烟熏味细腻。搭配烤面包、柠檬,有时还有鲜奶油。
正宗布拉塔奶酪,配番茄串 (250克)
Véritable Burrata, grappe de tomates (250 g)
新鲜的意大利意面奶酪,中心呈奶油状,配新鲜番茄。口感顺滑,味道温和。清爽经典。
熟食拼盘
Planche de charcuterie
各种风干肉类和熟食(火腿、香肠、肉酱)。非常适合作为开胃菜。搭配面包。
奶酪拼盘或混合拼盘
Planche de fromage ou mixte
精选陈年奶酪或奶酪与熟食的混合。根据选择有不同的风味。非常适合搭配葡萄酒。
素食无麸质沙拉
Salade vegan & sans gluten
符合素食和无麸质饮食的沙拉。新鲜清淡,搭配时令蔬菜和油醋汁。
凯撒沙拉
Salade César
绿叶沙拉配鸡肉、面包丁、帕玛森芝士和奶油凯撒酱。美味而丰盛。国际经典。
牧羊人沙拉
Salade bergère
丰盛的沙拉,配有山羊奶酪(通常是烤面包上的热奶酪)以及有时会有培根或核桃。咸甜口味混合。
挪威沙拉
Salade norvégienne
清爽的挪威沙拉,以烟熏三文鱼为主,通常还有虾或牛油果。海鲜风味浓郁。
农家煎蛋卷
Omelette paysanne
配有土豆和培根的煎蛋卷。乡村风味,营养丰富。口感柔软。
鸡油菌煎蛋卷
Omelette aux Girolles
带有鸡油菌蘑菇风味的煎蛋卷。带有泥土和细腻的味道。热腾腾地供应。
51 茴香酒、瑞卡德 3cl
Pastis 51, Ricard 3cl
传统的法式茴香开胃酒。配一壶凉水稀释饮用。茴香和甘草味浓郁。
红波特酒、白波特酒 5cl
Porto Rouge, Porto Blanc 5cl
葡萄牙加强酒,甜而浓郁。红波特酒果味浓郁,白波特酒更清淡干爽。冰镇饮用。
金巴利、阿佩罗 5cl
Campari, Aperol 5cl
意大利草本和柑橘类苦味利口酒。金巴利更苦且颜色深红,阿佩罗更甜且颜色橙黄。冰镇饮用。
萨勒、苏泽
Salers, Suze
龙胆草开胃酒。特有的苦涩植物味。冰镇或加冰饮用。
白马提尼、红马提尼
Martini blanc, Martini rouge
意大利味美思酒。白味美思甜而有香草味,红味美思有草本味且略带苦味。冰镇饮用。
基尔酒 15cl
Kir 15cl
经典的法式开胃酒,由干白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。甜美果味。
阿根廷霞多丽基尔酒 15cl
Kir au Chardonnay d'Argentine 15cl
使用阿根廷霞多丽葡萄酒的基尔酒变种。比经典版本更具芳香和浓郁。
布里蒙科香槟(罗斯柴尔德)杯
Coupe de Champagne Brimoncourt (Rothschild)
来自香槟产区的著名起泡酒。气泡细腻,优雅而节日气氛浓郁。冰镇饮用。
皇家基尔酒(黑醋栗 - 黑莓 - 桃子)
Kir royal (Cassis - Mûre - Pêche)
优雅的鸡尾酒,由香槟和水果利口酒(黑醋栗、黑莓或桃子)制成。起泡且甜美。
内格罗尼 8cl
Negroni 8cl
经典的意大利鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利制成。苦甜平衡完美。冰镇饮用,配橙皮。
自制美式咖啡 8cl
Américano maison 8cl
清淡的开胃鸡尾酒,由金巴利、红味美思和苏打水制成。清爽微苦。
阿佩罗 Spritz 15cl
Aperol Spritz 15cl
意大利起泡酒,由阿佩罗、普罗塞克和苏打水制成。鲜橙色,味道微苦,非常清爽。
维特尔 25cl
Vittel 25cl
天然矿泉水(无气)。
菲佛树 20cl
Fever Tree 20cl
汤力水、姜汁汽水、姜汁啤酒、地中海水
来自 Fever Tree 品牌的优质苏打水,常用于调酒。苦味汤力水、辛辣姜汁啤酒或温和姜汁汽水。
巴黎水 33cl
Perrier 33cl
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈而清爽。可根据要求配柠檬片。
可口可乐、零度 33cl
Coca-cola, zéro 33cl
全球知名的可乐苏打水,甜而起泡。原味或无糖(零卡)版本。
奥兰治娜 25cl
Orangina 25cl
法国橙味碳酸饮料,含有柑橘果肉。果味浓郁,略带甜味。饮用前请摇匀。
冰茶
Thé glacé
清爽的冰茶饮品。通常加糖,并带有柠檬或桃子风味。
Caraïbos 純果汁 25cl
Pur jus de fruit Caraïbos 25cl
橙子、苹果、菠萝、番茄
无添加糖的果汁。天然浓郁的风味。
Caraïbos 果汁 25cl
Nectar de fruit Caraïbos 25cl
桃子、芒果、蔓越莓
由水果泥、水和糖制成的浓稠饮品。比果汁更浓稠。
鲜榨果汁
Fruits pressés
橙子、柠檬
现点现榨的柑橘类果汁。保证维生素和纯正风味。
有机浓缩咖啡、无咖啡因咖啡
Café BIO express, Café décaféiné
有机浓缩咖啡,短而浓烈,或无咖啡因版本。热饮。
有机咖啡加奶或有机美式咖啡
Café noisette ou café allongé BIO
浓缩咖啡加一滴牛奶(榛果味)或用热水稀释的浓缩咖啡(美式咖啡)。
双份有机浓缩咖啡
Double BIO express
双份浓缩咖啡。浓烈而强烈,提供能量提升。
咖啡加奶
Café crème
大杯拿铁咖啡,配有浓郁的奶泡。
Valrhona 工匠巧克力
Le chocolat des Artisans Valrhona
高品质热巧克力,采用 Valrhona 可可制成。浓郁、奶油般顺滑,巧克力味十足。
热牛奶加蜂蜜
Lait chaud au miel
用蜂蜜甜化的热牛奶制成的舒适饮品。
Comptoir Richard 茶
Thés Comptoir Richard
大吉岭 - 伯爵茶 - 薄荷绿茶 - 拉普桑苏冲红茶 马鞭草 薄荷马鞭草 - 茉莉花 - 洋甘菊
来自 Comptoir Richard 的精选茶和花草茶。经典品种,如红茶、绿茶或花草茶。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配厚厚的温热奶泡,通常撒上可可粉。
维也纳咖啡
Chocolat viennois
热巧克力上面覆盖着厚厚的鲜奶油。
黛绮莉
Daïquiri
哈瓦那 3 年朗姆酒、青柠、甘蔗糖
经典的古巴鸡尾酒。朗姆酒、青柠和糖的清爽混合。冰镇饮用。
卡皮林哈
Caïpirinha
Sagatiba cachaça、青柠、红糖
巴西国饮。用卡莎萨酒、捣碎的青柠和糖制成。口感浓烈而酸爽。
天鹅绒
Velvet
保乐力加、香槟、青柠
波本威士忌和黑覆盆子利口酒(Chambord)调制的鸡尾酒。浓郁果味,带点酸度。
大都会
Cosmopolitan
斯托利奇纳亚伏特加、君度力娇酒、青柠、甘蔗糖、蔓越莓
颜色粉红的著名鸡尾酒。伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠。甜而酸爽。
加勒比莫斯科骡子
Caribbean Moscow Mule
朗姆酒或伏特加、姜汁啤酒、柠檬
莫斯科骡子的辣味变种,加入姜汁啤酒。非常清爽,在铜杯或高杯中饮用。
坎特
Kanter
金啤酒,拉格类型。清淡解渴。
1664
1664
流行的法国金啤酒。口感均衡,微苦。
格林诺
Grimbergen
比利时修道院啤酒。味道浓郁,麦芽味,略带果味。
格林诺白啤
Grimbergen blanche
清爽的白啤酒,带有柑橘和香料(香菜)的味道。浑浊而清淡。
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含魚類
含貝類
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