Plara Der






什锦沙拉
ตำมั่วซั่ว
随心所欲地搭配,随心所欲地选择辣度,有米粉,但不辣就不够味。
融合风味青木瓜沙拉,加入多种配料,包括米粉和各种蔬菜,用浓郁的鱼露调味,味道浓烈,酸辣咸。
芒果沙拉
ตำมะม่วง
美味芒果沙拉,用切碎的青芒果制作,味道酸爽,用鱼露、干辣椒和各种调味料调味,味道酸辣过瘾。
豆角沙拉
ตำถั่ว
长豆角,捣碎,用鱼露调味。
新鲜长豆角沙拉,捣碎长豆角,用香浓的鱼露调味,咸辣鲜美的味道,长豆角爽脆。
黄瓜沙拉
ตำแตง
清爽黄瓜沙拉,用爽脆的切碎黄瓜制作,与鱼露和辣椒一起捣碎,味道清爽多汁,与沙拉酱的酸辣咸味形成对比。
莲藕沙拉
ตำไหลบัว
爽脆的莲藕,拌入沙拉酱。
使用莲藕 (莲花茎) 代替木瓜丝的青木瓜沙拉,口感爽脆,能很好地吸收鱼露沙拉酱,味道浓烈。
猪肉香肠沙拉
ตำหมูยอ
青木瓜沙拉配上浓郁的猪肉香肠,增加美味和饱腹感。
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
健康玉米沙拉,味道酸甜。
甜玉米粒沙拉,味道酸甜为主,可加咸蛋增加浓郁感,易于食用,味道醇厚,不太辣。
鱼露沙拉
ตำปลาร้า
必尝美食,脆爽的木瓜丝,用优质鱼露调味,保证无异味。
正宗老挝风味青木瓜沙拉,加入香浓的熟鱼露,脆爽的木瓜丝,咸辣鲜美的味道,独特的鱼露香气。
泰式沙拉
ตำไทย
脆爽的木瓜丝,酸甜辣口味,辣度可调,吃太辣对身体不好。
不加鱼露的青木瓜沙拉,用鱼露、糖和柠檬调味,加入花生和干虾,味道酸甜为主,易于食用。
鱼露鸡翅
ปีกไก่ปลาร้า
用优质鱼露腌制的鸡翅,炸至酥脆,搭配任何食物都美味。
用特制鱼露腌制的炸鸡翅,带有淡淡的鱼露香气,咸香口味,炸至皮脆肉嫩。
乌汶烤鸡 (皮脆)
ไก่ย่างอุบล(หนังกรอบ)
家传秘方腌制烤鸡,配两种蘸酱 (1 块)
乌汶家传烤鸡,烤至皮脆肉嫩多汁,用香料腌制,香气浓郁,搭配Jaew酱。
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
优质猪肉混合脂肪,用米饭、大蒜、盐腌制,可烤或炸,冷热皆宜,同样美味。
略带酸味的猪肉香肠,经过发酵,肉类与脂肪混合,口感湿润多汁,烤至香气四溢,搭配腌姜和新鲜辣椒。
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
乌汶炸猪肉香肠,美味到让你不想回家。
来自乌汶的优质猪肉香肠,炸至金黄酥脆,口感Q弹,易于咀嚼,可作为零食或配菜。
乌汶风味越南米粉汤
ก๋วยจั๊บญวนแบบอุบล
越南米粉汤,新鲜米粉配猪肉香肠和猪肉末,乌汶特色美食,不容错过。
越南米粉汤,用甜香的猪骨汤底,搭配Q弹的米粉,加入猪肉香肠和猪肉末,撒上炸洋葱,热腾腾的,清爽开胃。
烤猪颈肉 (脂肪少)
คอหมูย่าง(มันน้อย)
腌制烤猪颈肉,切成薄片,配以Jaew酱。
猪颈肉,脂肪较少,用香料腌制后烤至熟透,切成一口大小的块,蘸上美味的Jaew酱。
罐装鱼露辣椒酱
แจ่วปลาร้ากระปุก
鱼露辣椒酱 (Jaew Bong),罐装,味道浓郁,带有高良姜、香茅、柠檬叶等香草的香气,可搭配新鲜蔬菜或糯米饭。
鱼露猪肉
หมูปลาร้า
烤猪肉串,配以切碎的鱼露蘸酱 (Jaew Bong),搭配新鲜蔬菜,是受欢迎的菜肴。
烤猪肉串
หมูปิ้ง
用甜咸酱腌制的烤猪肉串,在炭火上烤至熟透,肉质柔软多汁。
烤猪肉串糯米饭套餐
ชุดหมูปิ้งข้าวเหนียว
烤猪肉串配糯米饭套餐
超值套餐,包含美味烤猪肉串配热腾腾的糯米饭,适合匆忙用餐。
酸辣鸡汤
ต้มแซ่บไก่
酸辣鸡汤,用辣椒、柠檬和泰国香草调味,味道酸辣辛辣,清爽开胃。
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
酸辣排骨汤,排骨脆嫩,汤汁带有香草的香气,味道酸辣。
酸辣鲶鱼汤
ต้มแซ่บปลาดุก
(OTOP 五星认证,素攀府)
酸辣鲶鱼汤或酸辣鲶鱼汤,鲜甜的鱼肉,在酸辣鲜香的香草汤中,带有高良姜、香茅。
鸡肉炖菜
แกงอ่อมไก่
东北风味炖菜,汤汁略多,加入鸡肉和多种当地蔬菜,带有鱼露和莳萝的香气,味道醇厚。
排骨炖菜
แกงอ่อมกระดูกอ่อนหมู
酸辣排骨炖菜,口感丰富,汤汁浓郁,带有香料和莳萝的香气。
杂菌汤
แกงเห็ดรวม
杂菌汤,汤色深邃,用黄眼叶汁制作,用鱼露调味,味道带有蘑菇的甜味和咸鲜味。
真正的竹笋汤
แกงหน่อไม้จริงๆ
真正的东北风味竹笋汤,用黄眼叶汁和鱼露制作,味道苦甜醇厚,带有罗勒叶的香气。
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
切成丝的煮熟竹笋,用鱼露、烤米粉和辣椒粉调味,制成肉碎沙拉,味道浓烈,带有香草的香气。
猪肉香肠沙拉/猪肉香肠鱼露沙拉
ยำหมูยอ/ยำหมูยอปลาร้า
美味猪肉香肠沙拉,可选加或不加鱼露,酸辣口味,加入各种香草蔬菜。
烤猪颈肉沙拉/烤猪颈肉鱼露沙拉
ยำคอหมูย่าง/ยำคอหมูย่างปลาร้า
用烤猪颈肉制作的凉拌菜,味道浓烈,带有烤肉和酱汁的香气,可选加鱼露以增加风味。
什锦海鲜沙拉/什锦海鲜鱼露沙拉
ยำทะเลรวม/ยำทะเลรวมปลาร้า
什锦海鲜沙拉 (虾、鱿鱼),新鲜制作,味道浓烈的沙拉酱,可选加鱼露增加浓郁度。
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
煮熟的猪肉末,用辣椒粉、烤米粉、柠檬、鱼露调味,带有香草和烤米粉的香气,味道酸辣咸。
鲶鱼肉碎沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨切碎,制成肉碎沙拉,带有鱼肉的浓郁香味,与肉碎沙拉的调味料完美搭配。
辣肝
ตับหวาน
煮至半熟的猪肝,柔软甜美,不硬,以肉碎沙拉的方式调味,味道浓烈,带有烤米粉的香气。
烤猪颈肉碎沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
烤猪颈肉片,以肉碎沙拉的调味方式制作,但汤汁略多,味道浓郁,带有烤猪肉和调味料的香气。
罗勒叶鸡肉/猪肉饭
ข้าวกะเพราไก่/หมู
味道浓烈的单锅菜,用罗勒叶、肉类、辣椒和蒜末炒制,淋在热米饭上。
鸡肉/猪肉炒饭
ข้าวผัดไก่/หมู
炒饭配鸡蛋和肉类,调味醇厚,锅气十足,配柠檬和黄瓜。
泰式炒河粉鸡肉/虾
ผัดไทยไก่/กุ้ง
罗望子酱炒细河粉,加入鸡蛋、豆腐、豆芽和韭菜,味道酸甜咸鲜。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的蒸糯米饭,装在袋子或竹筒里,适合搭配青木瓜沙拉和肉碎沙拉。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米,米粒柔软,排列整齐。
米粉
ขนมจีน
米粉,由发酵面粉制成,口感柔软顺滑,搭配青木瓜沙拉非常美味。
烤饭团
ข้าวจี่
将糯米饭捏成团,裹上鸡蛋液,然后用火烤至金黄酥脆,外酥内软。
附加菜单 (配料/添加项)
煎蛋
ไข่ดาว
在热油中炸制的鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄半熟或全熟,根据喜好。
煮鸡蛋
ไข่ต้ม
煮熟的鸡蛋
煎蛋卷
ไข่เจียว
打散的鸡蛋炸至蓬松酥脆。
咸蛋
ไข่เค็ม
盐渍鸭蛋,咸香口味,常与粥搭配或加入青木瓜沙拉。
猪肉香肠
หมูยอ
煮或炸的猪肉香肠,可添加到菜肴中
新鲜虾
กุ้งสด
新鲜虾,可添加到各种菜肴中
炸猪肉
หมูกรอบ
炸脆猪五花肉,皮蓬松肉软嫩。
海鲜
ทะเล
什锦海鲜 (虾、鱿鱼),可添加到菜单中
炸猪皮
แคบหมู
炸脆猪皮,可作为零食或搭配河粉和青木瓜沙拉。
鱼皮
หนังปลา
炸脆鱼皮,咸香可口,易于咀嚼。
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
可乐
โค้ก
可乐味碳酸饮料
零度可乐
โค้กซีโร่
无糖可乐味碳酸饮料
冰块
น้ำแข็ง
冰水 (杯)
桶装冰块
น้ำแข็งถัง
桶装冰水,供大家分享。
象牌
ช้าง
口感柔和的泰国啤酒,象牌。
利奥
ลีโอ
口感醇厚的泰国啤酒,Leo品牌。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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