Pizzeria Sciosciammocca
















2 Chome-19-12 Honcho, Asaka, Saitama 351-0011, Japan
Antipasto misto 什锦开胃菜
Antipasto misto 前菜の盛り合わせ
什锦开胃菜拼盘。有冷热菜肴,开胃爽口。推荐搭配葡萄酒享用。
单点
単品
菜单精选开胃菜。适合轻食或想品尝特定风味时享用。
Affettati misti 什锦生火腿和萨拉米
Affettati misti 生ハムとサラミの盛り合わせ
什锦生火腿和萨拉米拼盘。咸味十足,与葡萄酒搭配绝佳。适合作为开胃菜分享。
生火腿
生ハム
薄切盐渍猪肉。口感湿润,风味浓郁。
萨拉米
サラミ
用香料和香草调味的干香肠。口感扎实,风味浓郁。
辣味萨拉米
辛口サラミ
香辣风味萨拉米。味道刺激食欲。
Insalata verde 绿叶沙拉
Insalata verde グリーンサラダ
自制香醋酱
新鲜绿叶生菜,配以自制香醋酱。清爽的口感,适合搭配任何料理。
Insalata cesare 凯撒沙拉
Insalata cesare シーザーサラダ
自制凯撒酱
脆爽的罗马生菜,配以自制凯撒酱、面包丁和奶酪。口感奶油般浓郁。
Frittata 意式煎蛋卷~松露风味~
Frittata イタリアンオムレツ~トリュフ風味~
意式厚烧蛋卷。松露香气是点睛之笔。可冷热食用。
Patate arrosto 烤土豆
Patate arrosto ローストポテト
烤箱烤土豆。外酥内软。简单而风味十足。
Patate arrosto piccante 辣味烤土豆
Patate arrosto piccante スパイシーローストポテト
香辣烤土豆。辛辣的味道能激发食欲。
Patate arrosto acciughe 凤尾鱼烤土豆
Patate arrosto acciughe アンチョビポテト
烤土豆配凤尾鱼。凤尾鱼的咸鲜味衬托出土豆的甘甜。
Patate arrosto germaniche 德式烤土豆
Patate arrosto germaniche ジャーマンポテト
意式香肠风味烤土豆。带有香草和香料的香气。
Pancetta 厚切培根
Pancetta 厚切りベーコン
厚切猪五花培根。可烤至酥脆,或用于增添菜肴风味。多汁美味。
Salsiccia 自制香肠
Salsiccia 自家製ソーセージ
自制手工香肠。肉味浓郁,香草香气诱人。
Polpettine 小肉丸辣番茄炖
Polpettine ポルペッティーネのピリ辛トマト煮込み
小肉丸辣番茄炖。口感软嫩,番茄酸甜,微辣。
Ajilio 今日阿希奥
Ajilio 本日のアヒージョ
(请参考黑板)
用橄榄油和大蒜炖煮海鲜和蔬菜的西班牙料理。通常搭配法棍面包蘸食。今日食材请参考黑板。
Pesce 今日鱼类主菜
Pesce 本日の魚料理
(请参考黑板)
今日推荐鱼类主菜。选用时令鲜鱼,最大限度地发挥食材的原味。烹饪方法和鱼的种类请参考黑板。
Carne 今日肉类主菜
Carne 本日の肉料理
(请参考黑板)
今日推荐肉类主菜。精选优质肉类,以最佳状态烹制。部位和烹饪方法请参考黑板。
自制意式冰淇淋
自家製ジェラート
(请参考黑板)
手工制作的意式冰淇淋。奶味浓郁,口感丝滑。口味请参考黑板。
Marinara 玛丽娜拉
Marinara マリナーラ
(大蒜、牛至)
以番茄酱为基底,配以大蒜和牛至的简单披萨。不含奶酪,突出饼底和酱料的原味。
Arrabbiata 阿拉比亚塔
Arrabbiata アラビアータ
(马苏里拉奶酪、培根、大蒜、辣椒、意大利欧芹、黑胡椒)
披萨配料:马苏里拉奶酪、培根、大蒜、辣椒、意大利欧芹、黑胡椒。阿拉比亚塔风味,微辣。
Diavora 恶魔
Diavora ディアボラ
(马苏里拉奶酪、辣味萨拉米)
披萨配料:马苏里拉奶酪、辣味萨拉米。萨拉米的辣味刺激食欲。
Boscaiola 森林女
Boscaiola ボスカイオーラ
(马苏里拉奶酪、培根、蘑菇)
披萨配料:马苏里拉奶酪、培根、蘑菇。汇集了森林的馈赠,蘑菇香气浓郁。
Bufala 水牛玛格丽特
Bufala 水牛のマルゲリータ
(水牛马苏里拉奶酪,罗勒)
风味浓郁的玛格丽特披萨,采用水牛马苏里拉奶酪、罗勒和番茄酱。水牛马苏里拉奶酪的浓郁口感是其特色。
Pescatore 渔夫
Pescatore ペスカトーレ
(马苏里拉奶酪、海鲜、凤尾鱼、大蒜、意大利欧芹)
以马苏里拉奶酪为基底,配以海鲜、凤尾鱼、大蒜、意大利欧芹的“海鲜披萨”。海鲜的鲜味浓缩其中。
Capricciosa 随心所欲
Capricciosa カプリチョーザ
(马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、萨拉米、橄榄、蘑菇、鸡蛋)
披萨配料:马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、萨拉米、橄榄、鸡蛋。配料丰富,奢华之选。
Bismarck 俾斯麦
Bismarck ビスマルク
(马苏里拉奶酪、培根、芦笋、鸡蛋)
披萨配料:马苏里拉奶酪、培根、芦笋、鸡蛋。特色是戳破流出的蛋黄拌食。
Montagna 蒙塔尼亚
Montagna モンターニャ
(马苏里拉奶酪、蘑菇、牛肝菌、生火腿)
披萨配料:马苏里拉奶酪、蘑菇、牛肝菌、生火腿。汇集了山野的馈赠,牛肝菌香气浓郁。
Peperontino 辣椒
Peperontino ペペロンチーノ
(马苏里拉奶酪、辣椒、大蒜、意大利欧芹)
以马苏里拉奶酪为基底,配以辣味辣椒、大蒜和意大利欧芹的简单披萨。大蒜香气和辣椒的刺激是其特色。
Genovese Napoletana 罗勒青酱那不勒斯风
Genovese Napoletana ジェノベーゼナポレターナ
(马苏里拉奶酪、肉酱)
披萨配料:马苏里拉奶酪和肉酱(肉末和洋葱炖煮的酱料)。酱料浓郁是其特色。
① Perletto (皮埃蒙特州/特雷比亚诺、霞多丽)
① ペルリーノ (ピエモンテ州/トレビアーノ、シャルドネ)
清新果香。干型。
意大利皮埃蒙特产起泡酒。特雷比亚诺和霞多丽混酿。清新果香,干型口感,适合作为餐前酒或搭配轻食。
② Venezia (威尼托州/格雷拉、维杜佐)
② ヴェネツィア (ヴェネト州/グレラ、ヴェルドゥッツォ)
苹果、梨、柑橘的果香。结构协调。
意大利威尼托产起泡酒。格雷拉和维杜佐混酿。带有苹果、梨、柑橘的果香,结构平衡。
③ Franciacorta Satèn (伦巴第州/霞多丽)
③ フランチャコルタ サテン (ロンバルディア州/シャルドネ)
至福的起泡酒。瓶内陈酿24个月。泡沫细腻柔滑。矿物质丰富,清爽宜人。
意大利伦巴第产高级起泡酒。100%霞多丽,瓶内陈酿24个月。泡沫细腻柔滑,矿物质丰富,清爽宜人,带来至福的享受。
生啤 Nastro Azzurro “Peroni”
生ビール ナストロアズーロ “ペローニ”
意大利代表性的优质拉格啤酒。口感清爽,畅饮无负担。
瓶装啤酒 Cuore di Napoli (坎帕尼亚州)
瓶ビール クオーレディナポリ (カンパーニャ州)
意大利坎帕尼亚产瓶装啤酒。披萨故乡那不勒斯的精酿啤酒,与正宗披萨搭配绝佳。
Antoniana (威尼托州)
アントニアーナ (ヴェネト州)
那不勒斯披萨协会认证啤酒。香气浓郁,与披萨搭配绝佳。
意大利威尼托产瓶装啤酒。那不勒斯披萨协会认证。香气浓郁,风味独特,适合搭配披萨。
Forst (南蒂罗尔地区)
フォルスト (南チロル地方)
口感清爽的优质拉格啤酒。麦芽香气突出。
意大利南蒂罗尔产优质拉格啤酒。口感清澈爽口,麦芽香气浓郁。
嘉士伯(丹麦)
カールスバーグ (デンマーク)
丹麦代表性的世界知名拉格啤酒。口感平衡,带有宜人的苦味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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