Pizzeria Positano
Pizzeria Positano
披萨
Regina
Regina
圣马尔扎诺番茄酱、熟火腿、新鲜巴黎蘑菇和牛至
经典的披萨，配火腿、蘑菇和马苏里拉奶酪，番茄酱底。食材温和，适合所有人的口味。
€15
≈ HK$135Vialli
Vialli
圣马尔扎诺番茄酱、马苏里拉奶酪、番茄炖茄子
一款素食披萨，以融化的炖茄子为特色。番茄酱和马苏里拉奶酪带来清爽和奶油般的口感。
€14
≈ HK$126金枪鱼酱
Tonnata
圣马尔扎诺番茄酱、马苏里拉奶酪、天然金枪鱼
金枪鱼和马苏里拉奶酪的简单美味披萨。金枪鱼的海洋风味与奶酪的甜味完美融合。
€16
≈ HK$144四种风味
4 Stagioni
圣马尔扎诺番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿、新鲜巴黎蘑菇和朝鲜蓟
“四种风味”披萨提供多种食材：火腿、蘑菇和朝鲜蓟。每个区域或每一口都提供不同的风味。
€16
≈ HK$144Positano
Positano
圣马尔扎诺番茄酱、海鲜：虾、蛤蜊和鱿鱼
一款丰盛的海鲜披萨。虾、蛤蜊和鱿鱼在微酸的番茄酱底上带来浓郁的海洋风味。
€16
≈ HK$144Cannavaro
Cannavaro
烟熏三文鱼、马苏里拉奶酪、鲜奶油、新鲜罗勒和牛至
浓郁奶油烟熏三文鱼披萨。鲜奶油和马苏里拉奶酪的基底，完美搭配鱼肉的烟熏和咸味。
€17
≈ HK$153Baggio
Baggio
圣马尔扎诺番茄酱、马苏里拉奶酪、萨拉米
辣味萨拉米披萨。萨拉米的油脂和香料在烹饪过程中融化，为番茄和奶酪增添风味。
€16
≈ HK$144佛卡夏
Focacce
烤制的意大利扁平面包，通常用橄榄油和香草调味。外脆内软，非常适合作为配菜或开胃菜。
€5
≈ HK$45芝麻菜加点
Supplément roquette
在您的菜肴上添加新鲜芝麻菜。带来一丝胡椒味、植物香气和脆感。
€2.50
≈ HK$23帕尔马火腿（AOP）加点
Supplément jambon de Parme AOP
添加薄切的陈年帕尔马火腿。一种咸香、入口即化的意大利熟食，味道浓郁。
€4
≈ HK$36意大利面
意大利饺子
Ravioli
瑞可塔奶酪、奶油、帕尔马干酪（AOP）、罗勒
馅料意面，配奶油奶酪和罗勒酱。一道浓郁而令人舒适的菜肴。
€15
≈ HK$135辣味通心粉
Penne all'Arrabbiata
自制番茄波莫多罗酱、辣椒和新鲜罗勒
短管状意面，配辣味番茄酱。一道简单但辛辣的意大利经典菜肴。
€14
≈ HK$126罗勒香蒜意面
Tagliatelle al Pesto
罗勒酱配橄榄油、松子和大蒜
长扁面，裹着罗勒、大蒜、松子和奶酪的绿色酱汁。草本清新的风味。
€15
≈ HK$135蒜香蛤蜊意面
Spaghetti alle Vongole
蛤蜊、番茄、大蒜、橄榄油、欧芹、辣椒
意面配新鲜蛤蜊。酱汁清淡，用橄榄油、大蒜和贝类汁制成。
€21
≈ HK$189香蒜辣椒意面
Spaghetti Peperoncino
特级初榨橄榄油、大蒜、新鲜欧芹、辣椒
也称为“Aglio e Olio”，这道极简菜肴以橄榄油中的炸大蒜和辣椒为特色。
€14
≈ HK$126肉酱意面
Pasta alla Bolognese
牛肉酱：自制番茄酱、洋葱、胡萝卜
意面配浓郁的牛肉酱，慢炖牛肉和番茄。一道家常丰盛的菜肴。
€16
≈ HK$144那不勒斯风味意面
Spaghetti alla Puttanesca
自制番茄波莫多罗酱、橄榄和刺山柑
美味的番茄酱，因橄榄和刺山柑而咸香。一道具有特色的那不勒斯菜肴。
€16
≈ HK$144三文鱼意面
Tagliatelle al Salmone
圣马尔扎诺番茄酱、新鲜三文鱼、鲜奶油
三文鱼块意面，配粉色酱（番茄和奶油）。顺滑细腻。
€17
≈ HK$153森林风味通心粉
Penne alla Boscaiola
自制番茄波莫多罗酱、熟火腿、新鲜巴黎蘑菇、鲜奶油和新鲜欧芹
“樵夫”意面，配蘑菇、火腿和奶油番茄酱。带有泥土和森林的风味。
€16
≈ HK$144索伦托风味通心粉
Penne alla Sorrentina
自制番茄波莫多罗酱、番茄炖茄子、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和新鲜罗勒
焗烤意面，配番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和茄子。灵感来自索伦托美食。
€16
≈ HK$144海鲜意面
Linguine Fruits de mer
鱿鱼、大虾、蛤蜊、番茄、大蒜、欧芹、辣椒
豪华海鲜意面，配各种海鲜（鱿鱼、虾、贝类）。清淡的大蒜番茄酱。
€24
≈ HK$216培根蛋酱意面
Spaghetti alla Carbonara
意式烟肉、鲜奶油、蛋黄、帕尔马干酪和新鲜欧芹
浓郁的意大利面，配以鸡蛋、奶酪、培根（意式烟肉）和奶油酱。口感非常顺滑，带有胡椒味。
€16
≈ HK$144大虾意大利面
Linguine con Gamberi
大虾、番茄、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒
大虾（大虾）意面，用大蒜和橄榄油炒制，带有一丝辣味。
€21
≈ HK$189四种奶酪通心粉配帕尔马火腿（AOP）
Penne 4 fromages avec jambon de Parme AOP
鲜奶油、普罗沃洛内奶酪、戈贡佐拉奶酪（AOP）、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪
意面淋上四种意大利奶酪的浓郁酱汁，配优质帕尔马火腿。
€21
≈ HK$189土豆团子
Gnocchi
土豆、自制番茄波莫多罗酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒
软糯的土豆面团小球，配简单的番茄酱和新鲜马苏里拉奶酪。
€15
≈ HK$135传统肉酱千层面
Lasagnes traditionnelle à la bolognaise
层层叠叠的意面、肉酱（肉和番茄）和白酱，焗烤而成。一道标志性且营养丰富的菜肴。
€17
≈ HK$153海鲜
Positano 炸鱿鱼圈
Calamari Positano
小鱿鱼用自制番茄酱、大蒜、胡椒粒和新鲜欧芹烹制，扁面用烹饪汁液回炒
小鱿鱼用番茄酱炖煮，配上吸收了烹饪汁液风味的扁面。鲜嫩芳香。
€20
≈ HK$180普罗旺斯风味大虾
Gambas à la Provençale
8-9只大虾，用特级初榨橄榄油炒制，用茴香酒（Pastis）、大蒜和新鲜欧芹火焰烹饪，配意面
大虾用茴香酒（Pastis）炒制并火焰烹饪，配意面。典型的法国南部芳香风味。
€25
≈ HK$225香炒蛤蜊
Sauté de vongole
香煎蛤蜊，通常用大蒜、白葡萄酒和香草烹制。一道简单而精致的贝类菜肴。
€23
≈ HK$207炸鱿鱼圈
Calamari Fritti
裹上面糊的鱿鱼圈炸至金黄酥脆。通常配柠檬食用。
€17
≈ HK$153肉类
我们的肉类菜肴配有我们厨师烹制的意大利面。
米兰风味炸肉排
Escalope Milanaise
炸肉排
嫩化的牛肉片，裹上面包屑炸制。外酥内嫩，金黄酥脆。
€19
≈ HK$171柠檬烩小牛肉片
Escalope au citron
奶油柠檬小牛肉片
小牛肉用奶油和柠檬的奶油酱烹制。柠檬的酸度平衡了奶油的浓郁。
€20
≈ HK$180Positano 小牛肉丸
Bocconcini Positano
奶油烩小牛肉片、熟火腿、马苏里拉奶酪
小块小牛肉，用奶油、火腿和融化的奶酪制作。一道浓郁而美味的菜肴。
€22
≈ HK$198Positano 小牛肉饼
Medaglioni Positano
奶油烩小牛肉片，配新鲜巴黎蘑菇
小牛肉饼配奶油蘑菇酱。经典美味。
€21
≈ HK$189那不勒斯风味炸肉排
Escalope Pizzaiola
小牛肉片，自制番茄酱，牛至，大蒜
小牛肉用番茄酱炖煮，加入牛至和大蒜调味，让人想起披萨的味道。
€19
≈ HK$171商店資訊
含奶製品
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含魚類
含貝類
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