San Martino Pizza & Bolle - Gasometro
Pizza & Bolle – La Romana
Pizza & Bolle – La Romana
San Martino Pizza & Bolle - Gasometro
无乳糖可选 *+0.50欧元
炸饭团
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AL TELEFONO
生去皮番茄，罗勒和菲奥迪拉特奶酪
经典的罗马番茄米饭炸饭团。外层酥脆，内含融化的马苏里拉奶酪，切开时会形成典型的“拉丝”效果。
€3.50
≈ HK$32黄油帕尔马干酪和柠檬
BURRO PARMIGIANO E LIMONE
山地黄油，帕尔马干酪和柠檬
一种白色温和的炸饭团变种。米饭用黄油和帕尔马干酪调味，并加入清新的柠檬皮。
€4.50
≈ HK$41素食咖喱
CURRY VEG
印度咖喱，椰奶，西葫芦，辣椒，卷心菜和香菜
受东方启发的素食炸饭团。米饭用咖喱和椰奶调味，内含什锦蔬菜。辛辣芳香。
€4.50
≈ HK$41炸物
炸意面
FRITTATINA DI PASTA
格拉尼亚诺粗管面，奶油酱，牛肉末和豌豆
那不勒斯特色开胃菜。一种用奶油酱、肉和豌豆制成的意面千层面，裹上面糊油炸。丰富而丰盛。
€5.50
≈ HK$50鳕鱼柳
FILETTO DI BACCALÀ
配菠萝酸辣酱，墨西哥辣椒和墨鱼汁
鳕鱼柳裹酥脆面糊油炸。配以糖醋和辣酱，以获得风味对比。
€7
≈ HK$63经典蒙塔纳拉
MONTANARA CLASSICA
番茄，帕尔马干酪，罗勒
那不勒斯传统特色小炸披萨。面团柔软轻盈，表面配有番茄酱和奶酪。
€4.50
≈ HK$41夏日蒙塔纳拉
MONTANARA ESTIVA
斯特拉恰泰拉奶酪，番茄肉酱和罗勒奶油
炸小披萨的清新变种。生食，配以斯特拉恰泰拉奶酪（水牛芝士的奶油心）和番茄。愉快的冷热对比。
€5.50
≈ HK$50土豆炸丸子
CROCCHETTA DI PATATE
配马苏里拉奶酪，胡椒和欧芹蛋黄酱
压碎的土豆炸丸子，中间夹有马苏里拉奶酪。裹上面包屑油炸，外脆内软。
€3.50
≈ HK$32布法拉奶酪小块
BOCCONCINI DI BUFALA DOP
配新鲜番茄和罗勒 3块
裹面包屑油炸的小布法拉奶酪球。外层酥脆，内部流出热乎乎的马苏里拉奶酪。
€7.50
≈ HK$68家常橄榄
OLIVE IN CASA
牛肉末和摩泰台拉香肠 5块
去核绿橄榄，内填肉酱，裹面包屑油炸。类似于经典的阿斯科利橄榄。
€7
≈ HK$63西葫芦花
FIORE DI ZUCCA
配菲奥迪拉特奶酪、凤尾鱼和墨鱼汁奶油
裹面糊油炸的西葫芦花，内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马经典菜肴，配以墨鱼汁黑酱。
€5.50
≈ HK$50经典但又不那么经典
我们的风格的COSACCA
COSACCA A MODO NOSTRO
黄红番茄肉酱，帕尔马干酪，罗勒和羊奶酪
一款历史悠久的红色披萨，早于玛格丽特披萨。不含马苏里拉奶酪，配以浓郁的番茄酱和美味的磨碎奶酪。
€13.50
≈ HK$122菜园里的马蒂诺
MARTINO NELL’ORTO
烤西葫芦奶油，黄色樱桃番茄，菲奥迪拉特奶酪，烤辣椒沙拉，脆皮香草面包，土豆罗勒和四季豆泥，以及覆盆子醋洋葱
一款非常丰富的素食披萨。白色基底配蔬菜奶油，并饰以不同质地的蔬菜（烤制、香蒜酱、沙拉）。
€14
≈ HK$126我们的风格的博斯凯奥拉
BOSCAIOLA SECONDO NOI
菲奥迪拉特奶酪，时令蘑菇，蘑菇粉，牛肝菌奶油，欧芹碎和粗粒香肠
一款带有秋季风味的白色披萨。结合了牛肝菌和香肠，带有浓郁的泥土风味，并用蘑菇粉增添风味。
€14
≈ HK$126卡普里乔萨
CAPRICCIOSA
去皮番茄，菲奥迪拉特奶酪，犹太风味朝鲜蓟，朝鲜蓟心奶油，橄榄粉，半熟蛋，时令蘑菇和托斯卡纳生火腿
经典卡普里乔萨披萨的美食升级版。包括炸朝鲜蓟（犹太风味）、低温烹制的鸡蛋和在烹饪结束时加入的生火腿。
€14
≈ HK$1263种番茄 + 1
3 POMODORI + 1
菲奥迪拉特奶酪，绿色番茄薄片，裸樱桃番茄，黄色樱桃番茄，半干红色樱桃番茄，番茄浓缩酱和罗勒奶油
专为番茄爱好者设计的披萨。采用不同品种的番茄（绿色、黄色、红色），以不同方式烹制，营造酸甜口感。
€14
≈ HK$126伊比利亚恶魔
DIAVOLA IBERICA
去皮番茄，'nduja香肠，乔里佐香肠，糖醋黄辣椒，菲奥迪拉特奶酪和墨西哥辣椒碎
带有西班牙和卡拉布里亚风味的辣披萨。配以乔里佐香肠，可涂抹的'nduja香肠和各种辣椒。
€14
≈ HK$126戈贡佐拉桃子葡萄酒
GORGONZOLA PESCHE E VINO
菲奥迪拉特奶酪，帕尔马干酪，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，白葡萄酒浸渍桃子，薄荷和照烧酱
一款具有独特糖醋风味的披萨。戈贡佐拉蓝纹奶酪的浓郁风味与白葡萄酒腌桃子的甜味相平衡。
€15
≈ HK$135别出心裁
马扎拉风味
A MAZARA
安德里亚斯特拉恰泰拉奶酪，红虾，蜜饯柠檬皮，薄荷和虾酱
海鲜风味美食披萨。白色基底配奶油斯特拉恰泰拉奶酪，上面铺有珍贵的生红虾和柠檬皮。
€20
≈ HK$180NERANO 2.0
NERANO 2.0
菲奥迪拉特奶酪，马苏里拉奶酪，西葫芦，猪脸颊肉，波罗伏洛奶酪和罗勒
灵感来自著名的“Nerano风味”意面。配以炸西葫芦，美味的奶酪和酥脆的猪脸颊肉。
€14
≈ HK$126三明治
TRAMEZZINO
黄色樱桃番茄奶油，油浸金枪鱼，绿色番茄碎，罗勒和番茄墨西哥辣椒蛋黄酱
一款原创披萨，重现金枪鱼三明治的风味。富含酱汁和新鲜配料，如番茄和调味蛋黄酱。
€15.50
≈ HK$140十月节
OKTOBER FEST
土豆洋葱奶油，菲奥迪拉特奶酪，啤酒浸渍香肠，脆皮韭葱，蜂蜜芥末，自制番茄酱，土豆片
致敬巴伐利亚风味。一款丰富的披萨，配有啤酒香肠、奶油土豆和薯片，以及蜂蜜芥末等特色酱料。
€15
≈ HK$135超级玛丽
SUPER MARY
去皮番茄配大蒜和牛至，坎塔布里亚凤尾鱼，糖醋黄辣椒，干番茄，欧芹碎和新鲜牛至叶
玛丽娜拉披萨的超级版本。配以番茄、大蒜和牛至，并加入优质凤尾鱼。
