Pirosmani Restaurant

格鲁吉亚圆形面包，内填融化奶酪。面团柔软，奶酪浓郁咸香。热食，常作为开胃菜或配菜。

经典格鲁吉亚奶酪面包的加大版。金黄色的面团包裹着融化的奶酪。适合多人分享。

船形面包，内填奶酪、黄油和流心蛋。食用前将鸡蛋和黄油与热奶酪混合，然后蘸面包皮。浓郁且非常丰盛。

薄饼卷，内馅为调味肉末。口感柔软，内馅美味。类似于肉末薄饼。

鲜红甜菜根汤，配牛肉和蔬菜。特有的酸甜泥土味。热食，常配鲜奶油。

香辣浓郁的羊肉汤，配米饭和番茄。富含香菜等香草和香料。口感浓稠，味道浓郁。

厨师根据灵感和当日食材特别准备的开胃菜。请询问服务员详情。

炸茄子片，卷入香辣核桃酱（Nigvziniani Badrijani）。口感软糯，核桃和大蒜味浓郁。格鲁吉亚开胃菜经典。

腌制蔬菜，味道酸爽脆口。是搭配浓郁菜肴或伏特加的清爽配菜。

鸡杂（肝脏）用格鲁吉亚香料和新鲜香草炖煮。味道浓郁，口感柔软。配石榴籽，增添一丝酸味。

三种核桃蔬菜酱（Pkhali）。口感奶油状，风味各异，从泥土味到甜味。冷食，作为抹酱或小吃。

茄泥混合碎核桃和香料。口感奶油状，带有烟熏味。配面包食用。

切碎的菠菜，用核桃和香草酱粘合。蔬菜风味因核桃的脂肪而增强。典型的冷盘开胃菜。

煮熟的甜菜根擦丝，混合核桃。甜味，略带甜味，质地颗粒状。

浓稠的红豆炖菜，用香草调味，有时加入核桃。质朴、咸味浓郁。非常受欢迎的素食菜肴。

夏季蔬菜炖菜（茄子、辣椒、番茄、土豆）。类似于法式杂烩，但加入了高加索香料。口感软糯，香气浓郁。

沙拉配温热的油封禽胗。沙拉的脆爽与肉的软糯形成对比。

脆生蔬菜沙拉配特色核桃酱。奶酪增添咸味。清爽轻盈。

凯撒沙拉的格鲁吉亚风味改良版。烤鸡和新鲜蔬菜。清淡餐点或丰盛的开胃菜。

大号黄瓜，轻微腌制，配香料。脆爽多汁，酸度低于普通黄瓜。

酸味调味酱，以野生李子为基础。果味酸甜，非常适合搭配烤肉或土豆。

厨师特制的当日特色菜。根据进货和季节变化。

传统砂锅炖菜。羊肉块和蔬菜在肉汁中炖煮至软糯。美味又暖心。

春季羊肉炖菜，因新鲜香草和酸绿李子而香气四溢。独特的草本风味和嫩肉。

酸甜鸭肉特色菜。浓郁的核桃石榴酱。香料和果酸的复杂风味。

卷心菜叶卷，内馅为肉末和米饭。在清淡的肉汤中煮熟。口感柔软，味道鲜美。

葡萄叶卷，内馅为肉末和米饭。热食，常配酸奶酱。略带柠檬味。

鸡肉配浓郁的核桃酱（Satsivi 或类似）。浓郁、奶油状，带有大蒜和格鲁吉亚香料的香味。

烤鸡配浓郁的蒜奶/奶油酱。香气浓郁，口感丰富。非常适合蘸面包食用。

大号荷包形饺子，内馅为多汁的肉末和肉汤。用手拿着吃，先吸吮汤汁。格鲁吉亚标志性菜肴。

嫩牛肉炖菜，配香辣香草番茄酱。香草丰富，味道清新。略带辛辣。

炒牛肉片配浓郁的奶油、蘑菇和有时加入芥末的酱汁。嫩滑。格鲁吉亚也很受欢迎的俄罗斯经典菜肴。

奶酪馅饺子，内馅为融化的奶酪。味道温和，口感柔软。是肉馅饺子的素食替代品。

甜咸饺子，内馅为酸樱桃。配奶油以平衡水果的酸度。可作为轻食主菜或甜点。

新鲜奶油甜点，结合白奶酪和干果蜜饯。酥脆与柔软的口感混合。

浓郁的葡萄汁和玉米粉布丁。口感Q弹，带有天然果味。常配坚果。

由多层可丽饼组成的千层蛋糕，涂抹果酱。柔软甜美。

冰镇助消化甜点。青柠的酸爽与伏特加的烈度相结合。

浓郁的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状，配果味糖浆形成对比。

意大利提拉米苏的变种，加入核桃和焦糖炼乳，带来更浓郁的焦糖和酥脆风味。

简单清淡的甜点。奶油状白奶酪淋上红莓酱。

味道浓郁的奶酪，配甜味配菜作为甜点。经典的甜咸搭配。

水果冰沙。餐后清爽轻盈。

经典冰淇淋配酒渍水果。浓郁芳香。

招牌冰淇淋杯，果味浓郁，配酥脆蛋白霜。

奶油甜点，柔滑细腻，配果酱。

清爽的果冻甜点，突出完整的红莓。轻盈多彩。

物超所值的全套菜单。包含三道菜。请查看当日精选。

快速经济的午餐菜单，包括两道菜和一个饮品。午餐的理想选择。