Pinecone Bistro

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大厨的特色小吃
头盘
主菜
配菜
沙拉
三明治
糕点
咖啡馆
饮料
提取饮品
冰淇淋
瓶装葡萄酒
散装葡萄酒
啤酒
利口酒
鸡尾酒
欢乐时光与开胃酒
大厨的特色小吃

大厨的特色小吃

Sfizioserie dello Chef

塔利亚斯科橄榄、花生和烤香的薄脆饼

精选咸味小吃,作为开胃菜。包括风味十足的利古里亚橄榄、香脆花生和烤香的迷你面包片。搭配开胃酒的绝佳选择。

4
HK$36

大厨的特色小吃和一杯普罗塞克气泡酒

Sfizioserie dello Chef e flûte di Prosecco

塔利亚斯科橄榄、花生和烤香的薄脆饼 一杯普罗塞克气泡酒

什锦小吃组合,配一杯普罗塞克起泡酒。经典的搭配,开始用餐或放松休息。清爽轻盈。

8.50
HK$77
头盘

瑞可塔菠菜饺子配黄油和鼠尾草

Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia

鸡蛋面,内填新鲜瑞可塔奶酪和菠菜,简单地用融化黄油和鼠尾草叶调味。清淡、柔软、芳香的菜肴。趁热食用以品尝馅料的奶油质地。

14
HK$126

肉酱千层面

Lasagna alla bolognese

新鲜意面层层叠叠,夹着肉酱、白酱和磨碎的奶酪,烤制而成。浓郁、丰盛,带有浓郁的番茄和肉味。经典的舒适食物。

14
HK$126

卡邦尼意面

Mezze maniche alla carbonara

短意面配奶油酱,以鸡蛋、佩克里诺奶酪、脆猪脸颊肉和黑胡椒为基础。味道浓郁、咸鲜、鲜味十足。刚上桌就应立即食用。

13
HK$117

阿马特里切纳意面

Rigatoni all'amatriciana

管状意面配番茄酱、炒猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。番茄的甜味和腌肉的咸味完美平衡。罗马传统菜肴。

13
HK$117

番茄罗勒意面

Tonnarelli al pomodoro e basilico

粗意大利面配新鲜番茄酱和芳香罗勒。清淡的菜肴,突显地中海风味。适合寻求简单纯朴餐食的人。

12
HK$108
主菜

丹麦牛排配烤新土豆

Tagliata di entrecote di manzo danese con patate novelle al forno

优质牛肉切片,配烤土豆。牛肉嫩滑多汁,烤制或煎制。丰盛营养的主菜。

18
HK$162

大份斯科塔纳牛肉汉堡配烤新土豆、绿叶沙拉和脆培根

Big hamburger di scottona con patate novelle al forno, insalata verde e bacon croccante

大份年轻牛肉汉堡,配土豆、沙拉和脆培根。味道浓郁,口感多汁。丰盛满足的一餐。

16
HK$144

猎人式炖鸡配烤蔬菜

Pollo alla cacciatora con verdure grigliate

炖鸡配番茄、蔬菜和香料,配烤蔬菜。鸡肉软嫩可口,浸透了炖汁。乡村传统菜肴。

14
HK$126

三文鱼薄片配香草风味瑞可塔奶酪和烤面包片

Carpaccio di salmone con robiola aromatizzata alle erbe e crostini

薄片生三文鱼,配香草风味新鲜奶酪和烤面包片。味道清新细腻,口感入口即化。适合作为清淡菜肴或精致开胃菜。

15
HK$135
配菜

烤新土豆

Patate novelle al forno

小土豆整颗或切块烤制,配香草。外脆内软。搭配肉类菜肴的绝佳选择。

5
HK$45

炒菊苣

Cicoria ripassate

煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制的绿叶蔬菜。具有特有的微苦风味和嫩滑的质地。罗马菜肴的典型配菜。

6
HK$54

烤蔬菜

Verdure grigliate

时令蔬菜(如西葫芦、茄子、辣椒)烤制。清淡可口,淋少许橄榄油。健康多彩的配菜。

6
HK$54

绿叶沙拉

Insalata verde

新鲜绿叶沙拉,可自选调味。清爽、脆嫩、轻盈。适合清洁味蕾或搭配主菜。

5
HK$45

单份酱料

Salsa monodose

单份酱料(蛋黄酱、番茄酱或芥末酱)。用于增加薯条或肉类风味。

0.30
HK$3
沙拉

混合沙拉配小马苏里拉奶酪、干番茄和塔利亚斯科橄榄

Insalata mista con ciliegine di mozzarella, pomodori secchi e olive taggiasche

新鲜沙拉,配小马苏里拉奶酪、风味干番茄和橄榄。清爽咸鲜的地中海风味组合。轻盈素食主菜。

12
HK$108

混合沙拉配小番茄、金枪鱼、水煮蛋和朝鲜蓟

Insalata mista con pomodorini, tonno, uova sode e carciofi

丰富的罐头金枪鱼、水煮蛋块和油浸朝鲜蓟沙拉。丰盛且富含蛋白质。适合快速营养午餐。

12
HK$108

混合沙拉配胡萝卜丝、小番茄、鸡肉丝

Insalata mista con carote julienne, pomodorini, straccetti di pollo

新鲜蔬菜沙拉配烤鸡肉或水煮鸡肉。清淡均衡。健康的选择,结合了纤维和瘦肉蛋白。

12
HK$108

混合沙拉配玉米粒、小番茄、胡萝卜丝和朝鲜蓟

Insalata mista con mais, pomodorini, carote julienne e carciofi

大份素食沙拉,配甜玉米、番茄和朝鲜蓟。新鲜、色彩丰富、脆嫩。适合想要轻食的人。

12
HK$108
三明治

托斯卡纳吐司

Toast toscano

两片烤面包,夹着熟火腿和融化奶酪。热乎乎、脆生生。经典快捷小吃。

5
HK$45

卡普雷塞辫子面包

Treccia caprese

番茄、马苏里拉奶酪和罗勒

辫子形状的面包,夹着新鲜番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒。灵感来自卡普雷塞沙拉。清新芳香。

6
HK$54

乡村三明治

Panino rustico

萨拉米香肠和奶酪

简单三明治,夹着陈年萨拉米香肠和奶酪。咸鲜浓郁。适合丰盛的午后点心。

6
HK$54

“布法利诺”三明治

Panino "Bufalino"

生火腿和布法拉马苏里拉奶酪恰巴塔

恰巴塔面包夹着甜生火腿和布法拉马苏里拉奶酪。优质美味的组合。马苏里拉奶酪释放的乳汁使面包变软。

7
HK$63

面包块

Pane al pezzo

新鲜面包单份。可搭配餐食或沙拉。

1
HK$9
糕点

羊角面包

Croissant

新月形早餐糕点,黄油酥皮,酥脆易碎。可空心或带馅。搭配卡布奇诺的绝佳选择。

2.50
HK$23

西西里奶油卷

Cannolo Siciliano

酥脆的管状炸面团,内填甜瑞可塔奶酪馅。常饰以开心果碎或蜜饯。西西里岛的典型甜点。

4
HK$36

玛芬

Muffin

松软的单份蛋糕,常饰以巧克力豆或水果。适合甜点时光。

6.50
HK$59

蛋糕

Torta

当日蛋糕切片。可能是馅饼、松软蛋糕或奶油蛋糕。请询问当日供应情况。

6.50
HK$59

提拉米苏

Tiramisù

著名的杯装甜点,以浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油为基础,撒上可可粉。奶油般顺滑,甜美,带有咖啡的能量。

6.50
HK$59

时令水果沙拉

Macedonia di frutta di stagione

切块新鲜水果杯。清淡、天然甜美、清爽的甜点。根据季节变化。

6
HK$54
咖啡馆

浓缩咖啡

Caffè Espresso

用浓缩咖啡机制作的短而浓的浓缩咖啡。浓郁芳香,小杯供应。经典的意大利咖啡。

2.50
HK$23

双份浓缩咖啡

Caffè Espresso doppio

双份浓缩咖啡,在一个大杯子里。适合需要双倍咖啡因的人。

5
HK$45

无咖啡因咖啡

Caffè Decaffeinato

无咖啡因浓缩咖啡。保留咖啡风味,但无兴奋作用。

2.50
HK$23

摩洛哥咖啡

Caffè Marocchino

浓缩咖啡加入可可粉和奶泡。将咖啡的苦味与可可的甜味结合的小甜点。

3
HK$27

大麦

Orzo

烤大麦热饮。咖啡的替代品,天然无咖啡因,味道温和烘烤。

2.50
HK$23

美式咖啡

Caffè Americano

用热水稀释的浓缩咖啡。比浓缩咖啡淡,大杯供应。类似于过滤咖啡。

3
HK$27

烈酒咖啡

Caffè corretto

浓缩咖啡加入少量烈酒(通常是格拉巴酒或桑布卡)。助消化,暖身。

3
HK$27

拿铁咖啡

Caffellatte

热饮,主要由牛奶和咖啡组成。类似于卡布奇诺,但没有浓密的泡沫。

3
HK$27

摇晃咖啡

Caffè shakerato

在摇酒壶中与冰块和糖一起摇晃的浓缩咖啡。在杯中冷饮,泡沫丰富。清爽提神。

3.50
HK$32

冰咖啡

Caffè freddo

冷咖啡,通常加糖。适合炎热天气。

3
HK$27

人参咖啡

Caffè Ginseng

奶油咖啡味饮品,以咖啡和人参根为基础。甜美丝滑,被认为具有提神作用。

3
HK$27

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡加热牛奶和蒸汽打发的奶泡。意大利早餐的经典饮品。

3
HK$27

冰卡布奇诺

Cappuccino freddo

卡布奇诺的冷饮版本,配冰块或冷牛奶打发。奶油般顺滑,清爽。

3
HK$27

鲜牛奶

Latte bianco

一杯新鲜牛奶,热饮或冷饮。简单营养。

2
HK$18

热巧克力

Cioccolata calda

浓稠的热可可饮品,以可可和牛奶为基础。甜美、浓郁、令人舒适。

4
HK$36

热茶

Tè caldo

用热水冲泡的茶叶浸泡饮品。有多种类型(红茶、绿茶)。配柠檬或牛奶。

3
HK$27

洋甘菊

Camomilla

洋甘菊花浸泡饮品。无咖啡因的放松饮品,带有花香和淡淡的香气。

3
HK$27
饮料

矿泉水

Acqua minerale

瓶装水,有天然水或气泡水。小瓶装。

2.50
HK$23

矿泉水(1升)

Acqua minerale (1 l)

大瓶水,天然水或气泡水。适合在餐桌上分享。

4
HK$36

可口可乐 / 芬达 / 雪碧

Coca Cola / Fanta / Sprite

国际甜味碳酸饮料。冷饮。

4
HK$36

施维普斯柠檬味

Schweppes al limone

柠檬味碳酸饮料,略带苦味,解渴。

4
HK$36

奇诺托

Chinotto

意大利特有的深色碳酸饮料,由奇诺托柑橘制成。特有的甜苦味。

4
HK$36

施维普斯汤力水

Schweppes Acqua tonica

带苦味的碳酸汤力水,因奎宁而带有苦味。单独饮用或用于鸡尾酒都很棒。

4
HK$36

果汁

Succo di frutta

瓶装果汁。有桃子、梨或杏子等多种口味。

4
HK$36

冰茶

Tè freddo

冰茶,通常有柠檬或桃子味。甜美解渴。

4
HK$36

鲜榨橙汁

Spremuta di arancia

新鲜橙子现榨的果汁。富含维生素,味道天然。

5
HK$45

无酒精开胃酒

Aperitivo analcolico

无酒精开胃饮品,通常呈红色或橙色,带有甜苦味。

4
HK$36
提取饮品

苹果、柠檬、芹菜、胡萝卜

Arancia, ananas, zenzero

新鲜水果和根茎类蔬菜提取饮品。甜美略带姜的辛辣味。健康排毒。

5
HK$45

橙子、苹果、胡萝卜、姜

Arancia, mela, carota, zenzero

新鲜水果和胡萝卜制成的维生素饮品。鲜艳的橙色,味道均衡。

5
HK$45

苹果、柠檬、芹菜、胡萝卜

Mela, limone, sedano, carota

绿色清爽的提取饮品,带有芹菜的植物香气和柠檬的酸味。净化排毒,轻盈。

5
HK$45
冰淇淋

松露

I Tartufi

巧克力奶油味、奶油咖啡味、咖啡味

冰淇淋做成松露形状,中心柔软,外裹可可粉或碎粒。经典优雅的甜点。

5~

水果

I Frutti

椰子味或柠檬冰沙味

水果冰淇淋,常在水果壳中供应,或作为清爽的冰沙。适合餐后清淡收尾。

5~

诱惑

Le Tentazioni

奶油巧克力味、奶油咖啡味、柠檬酒味、奶油樱桃味、提拉米苏味

冰淇淋杯,配各种美味组合。浓郁的奶油和各种酱料,制作出诱人的甜点。

5~

半冷冻甜点

I Semifreddi

牛轧糖味

冰镇但柔软的杯装甜点,牛轧糖口味。带有坚果碎,甜美酥脆。

5
HK$45
瓶装葡萄酒

起泡酒

Spumante

马西奥·德伊·卡瓦列里

通用意大利起泡酒,清爽活泼。适合敬酒或佐餐。

16
HK$144

普罗塞克特级干型特雷维索 DOC

Prosecco Extra Dry Treviso DOC

马西奥·德伊·卡瓦列里

特雷维索地区的意大利起泡酒。果香和花香,味道甜美但清爽。

16
HK$144

瓦尔多比亚德内普罗塞克 DOCG

Prosecco di Valdobbiadene DOCG

圣格雷戈里奥

来自瓦尔多比亚德内山丘的优质普罗塞克。气泡细腻,优雅芳香。

22
HK$198

皇家布鲁特香槟

Champagne Brut Royale

波莫瑞

著名的法国起泡酒。干爽、复杂、精致。适合特殊场合。

56
HK$505

红葡萄酒

Vino rosso

维拉·奇吉西拉 IGT 维拉弗兰卡酒庄

产自拉齐奥的浓郁果味西拉红葡萄酒。辛辣,结构感强。

19
HK$171

基安蒂 DOCG

Chianti DOCG

科利

著名的托斯卡纳红葡萄酒,以桑娇维塞为基础。干爽、和谐、略带单宁。

20
HK$180

罗马红葡萄酒 DOC

Roma Rosso DOC

维拉弗兰卡酒庄

罗马地区产的红葡萄酒。温暖柔和,非常适合搭配肉类菜肴。

20
HK$180

西拉 罗马 IGT

Shiraz Lazio IGT

卡萨莱德尔吉格诺

产自拉齐奥的浓郁果味红葡萄酒。带有红色水果和香料的香气。

24
HK$216

基安蒂 DOCG

Chianti DOCG

蒙特洛里农场

另一款基安蒂酒,结构感强、传统的托斯卡纳红葡萄酒。

24
HK$216

白葡萄酒

Vino bianco

罗马白葡萄酒 DOC 维拉弗兰卡酒庄

当地干爽矿物质感的白葡萄酒。非常适合搭配开胃菜和鱼类。

18
HK$162

千提内白葡萄酒 托斯卡纳 IGT

Centine Bianco Toscana IGT

班菲酒庄

清爽花香的托斯卡纳白葡萄酒,多种葡萄品种混酿。

20
HK$180

维门蒂诺 托斯卡纳 IGT

Vermentino Toscana IGT

班菲酒庄

芳香多汁的白葡萄酒,托斯卡纳海岸的特色。带有柑橘和香草的香气。

20
HK$180

霞多丽 拉齐奥 IGT

Chardonnay Lazio IGT

卡萨莱德尔吉格诺

产自拉齐奥的国际白葡萄酒。浓郁、果香、持久。

24
HK$216

萨特里科 拉齐奥 IGT

Satrico Lazio IGT

卡萨莱德尔吉格诺

白葡萄品种混酿(霞多丽、长相思、特雷比亚诺)。清爽、矿物质感、柑橘味。

24
HK$216
散装葡萄酒

起泡酒

Spumante

一杯自酿起泡酒。

5
HK$45

红葡萄酒

Vino rosso

维拉·奇吉西拉 IGT 维拉弗兰卡酒庄

一杯精选红葡萄酒。

7
HK$63

白葡萄酒

Vino bianco

罗马白葡萄酒 DOC 维拉弗兰卡酒庄

一杯精选白葡萄酒。

7
HK$63

甜酒

Vino dolce

马尔维萨·蓬蒂纳塔 维拉弗兰卡酒庄

一杯甜点酒。

9
HK$81
啤酒

城堡

Castello

意大利拉格啤酒,味道均衡,解渴。

6
HK$54

梅纳布雷亚

Menabrea

优质意大利啤酒,略带苦味,结构良好。

6
HK$54

杯装啤酒

Birra al calice

杯装生啤。

6
HK$54

佩罗尼大储备啤酒

Peroni Gran Riserva

特制啤酒,麦芽味浓郁。

7
HK$63

弗莱 - 精酿啤酒

Flea - Birra artigianale

手工酿造的啤酒,通常不过滤,香气浓郁。

9
HK$81
利口酒

苦酒

Amaro

苦味草本利口酒,通常在餐后作为助消化饮用。

6
HK$54

柠檬酒

Limoncello

南意大利特有的甜柠檬利口酒。应冰镇饮用。

6
HK$54

百利甜酒

Baileys

奶油爱尔兰威士忌,甜美浓稠。

6
HK$54

白色或橡木桶陈酿格拉巴酒

Grappa bianca o barricata

意大利蒸馏酒渣酒。白色是透明干爽的,橡木桶陈酿的则在木桶中陈酿,口感更柔和。

6
HK$54
鸡尾酒

金汤力

Gin Tonic

(杜松子酒、汤力水和柠檬)

经典的长饮,以杜松子酒和汤力水为基础,配以柠檬。干爽清爽。

8
HK$72

贝里尼

Bellini

(桃子果汁和普罗塞克气泡酒)

威尼斯鸡尾酒,以桃子泥和普罗塞克气泡酒为基础。甜美、果味浓郁、气泡丰富。

8
HK$72

罗西尼

Rossini

(草莓果汁和普罗塞克气泡酒)

贝里尼的变种,加入草莓泥和普罗塞克气泡酒。红色,草莓味甜。

8
HK$72

含羞草

Mimosa

(橙汁和普罗塞克气泡酒)

以新鲜橙汁和普罗塞克气泡酒为基础的清淡鸡尾酒。经典的早午餐饮品。

8
HK$72

斯普利茨

Spritz

(阿佩罗力娇酒、普罗塞克气泡酒、汤力水和橙子片)

意大利开胃酒之王。普罗塞克气泡酒与阿佩罗力娇酒(橙味甜苦利口酒)混合,加入苏打水。配冰块和橙子。

8
HK$72
欢乐时光与开胃酒

欢乐时光

Happy Hour

一杯葡萄酒或一杯普罗塞克气泡酒 / 免费自助餐 下午 16:30 至 19:00

下午特别优惠,包括一杯饮品(葡萄酒或普罗塞克气泡酒)和无限量自助餐。限时供应。

24~

开胃酒 / 前菜

Aperitivo / Appetizers

含酒精/无酒精饮品,配橄榄、花生、薯片、酥皮点心 下午 16:30 至 19:00

经典的开胃酒套餐,包括一杯自选饮品和一份什锦小吃(薯片、橄榄、酥皮点心)。适合非正式餐前享用。

17~
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