ภัตตาคารตงเพ้ง






特色菜
北京烤鸭
เป็ดปักกิ่ง
免费选择一种烹饪方式(凉拌、拉帕、蒜香炸、黑胡椒炒或辣椒酱炒) 烩面加100泰铢
中式烤鸭,皮脆,配薄饼、黄瓜、葱和甜酱。剩余的鸭肉可按喜好烹制。
冷盘
ออเดิร์ฟ
什锦开胃菜拼盘,一盘多种选择,适合餐前小吃。
盐烤银杏
แปะก๊วยคั่วเกลือ
烤银杏果,用盐微调味,咸香可口。
麻油海蜇
แมงกะพรุนน้ำมันงา
脆爽的凉拌海蜇,拌以香浓的麻油和芝麻,味道清爽醇厚。
辣椒酱鱿鱼
ปลาหมึกแช่ผัดพริกเผา
脆鱿鱼炒制,味道浓郁的辣椒酱,锅气和调味料香气扑鼻。
叉烧
หมูแดง
猪肉用香料腌制后烤制,肉质软嫩,味道甜咸适中,淋上浓郁酱汁。
烧肉
หมูกรอบ
烤五花肉,猪皮酥脆蓬松,肉质软嫩多汁,配特制酱汁。
烧鸭
เป็ดย่าง
嫩滑烧鸭,皮色诱人,香料味浓,配醇厚酱汁。
两拼(叉烧/烧肉/烧鸭)
2 อย่าง (หมูแดง/หมูกรอบ/เป็ดย่าง)
选择两种组合
拼盘,可选择两种(叉烧、烧肉或烧鸭)组合。
三拼(叉烧/烧肉/烧鸭)
3 อย่าง (หมูแดง/หมูกรอบ/เป็ดย่าง)
三拼
什锦拼盘,包含叉烧、烧肉和烧鸭,适合喜欢多种口味的人。
酿猪肘
ขาหมูยัดไส้
去骨猪肘,填入调味肉馅,蒸软后切片,蘸酱食用。
卤鸭
เป็ดพะโล้
鸭肉在香料卤汁中炖煮,香气浓郁,肉质软嫩多汁,咸甜醇厚。
墨西哥鲍鱼配嫩菜
เป๋าฮื้อ (Mexico) เจี๋ยนยอดผัก
墨西哥鲍鱼,肉质紧实,用浓郁的红烧酱汁烹制,配脆嫩的芥蓝。
台湾鲍鱼配嫩菜
เป๋าฮื้อ (Taiwan) เจี๋ยนยอดผัก
优质台湾鲍鱼,用醇厚酱汁和新鲜蔬菜烹制。
智利鲍鱼配嫩菜
เป๋าฮื้อ (Chile) เจี๋ยนยอดผัก
鲍鱼肉质软糯有嚼劲,用上等酱汁烹制,搭配嫩菜苗。
红烧鱼翅
หูฉลามน้ำแดง
浓郁的红烧鱼翅汤,带有绍兴酒和中药材的香气,热气腾腾地供应。
干炒鱼翅
หูฉลามผัดแห้ง
鱼翅与鸡蛋、豆芽大火快炒,锅气十足,干爽可口。
干炒鱼肚
กระเพาะปลาผัดแห้ง
干炒鱼肚配鸡蛋和配料,炒至干香入味。
红烧鱼肚
กระเพาะปลาน้ำแดง
浓稠的红烧鱼肚汤,味道醇厚,香料味浓。
红烧什锦
รวมมิตรน้ำแดง
红烧什锦汤,配料丰富,精心调味。
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
嫩豆腐淋上肉碎和蔬菜调制的酱汁,味道醇厚。
红烧鹅掌
ขาห่านน้ำแดง
鹅掌在卤汁和中药材中炖煮至软烂入味。
砂锅鹅掌
ขาห่านอบหม้อดิน
每只加130泰铢
砂锅鹅掌焖面,香气四溢,味道浓郁。
鹅掌焖面
ขาห่านอบบะหมี่
每只加130泰铢
砂锅鹅掌焖蛋面,酱汁渗透到面条和鹅掌中。
炒炸类
空心菜大火炒
ผักบุ้งไฟแดง
新鲜空心菜大火快炒,配辣椒和蒜,用豆酱调味,咸辣味浓,锅气十足。
空心菜大火炒
กระเฉดไฟแดง
空心菜大火快炒,味道浓郁,爽脆可口。
炒杂菜
ผัดพักรวม
多种蔬菜炒制,调味醇厚,富含多种蔬菜营养。
蚝油芥蓝
คะน้าน้ำมันหอย
嫩芥蓝,焯水或炒制,淋上浓郁的蚝油酱汁,配炸蒜。
芥蓝烧肉
คะน้าหมูกรอบ
芥蓝炒烧肉,烧肉块大,味道醇厚,烧肉酥脆可口。
白韭菜炒烧肉
กุ้ยช่ายขาวผัดหมูกรอบ
白韭菜花大火炒烧肉,韭菜香气浓郁,味道自然甘甜。
白韭菜炒豆干
กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้ทอด
白韭菜炒豆干,健康美味的菜肴。
榄角肉碎
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
肉碎炒腌橄榄,咸香浓郁,有独特香气,配粥非常美味。
蚝仔煎
ออส่วน
牡蛎炒制,加入软糯的面糊和鸡蛋,调味醇厚,配辣椒酱食用。
炸虾饼
แฮ่กึ๊นทอด
虾肉碎调味后用炸腐皮包裹,炸至金黄酥脆,蘸甜梅子酱食用。
炸蚝仔
หอยจ๊อทอด
蟹肉和肉碎调味后用炸腐皮包裹,外脆内软,蟹肉香浓。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉碎混合少量猪油,裹面包糠炸制,肉质Q弹鲜甜,蘸梅子酱食用。
炸虾球
ลูกชิ้นกุ้งทอด
纯虾肉制成的虾球,炸至表皮紧实,内里Q弹,味道鲜美。
虾球炒时蔬
ลูกชิ้นกุ้งผัดโสภณ
虾球炒时蔬(绿叶蔬菜),味道醇厚,蔬菜爽脆可口。
虾球炒菠菜
ลูกชิ้นกุ้งผัดปวยเล้ง
虾球炒菠菜,新鲜菠菜,营养丰富。
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
鲜虾裹面糊炸至金黄酥脆,可单独食用或配饭。
炸海苔卷
สาหร่ายยัดไส้ทอด
猪肉或虾肉碎馅料的海苔卷,炸至外脆内软,有海苔的香味。
八珍炒
ผัดโป๊ยเซียน
八珍炒面,中式传统做法,味道醇厚,配料丰富。
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鸡肉炒腰果,配炸腰果、干辣椒和甜咸微辣的酱汁,味道丰富。
海南杂菜煲
จับฉ่ายไหหลำ
海南杂菜煲,加入多种蔬菜和配料,炖煮至软烂,蔬菜汤汁甘甜。
四君子蔬菜
พักสี่สหาย
四种蔬菜炒制,用特制酱汁调味,味道醇厚。
炸馒头
หมั่นโถวทอด
馒头蒸后油炸至外皮金黄酥脆,内里松软,蘸炼乳食用。
蒜香炸鸭舌
ปากเป็ดทอดกระเทียม
鸭舌用香料腌制后炸至酥脆,可尽情享用,蒜香浓郁。
椒盐烧肉
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
一口大小的烧肉块,用辣椒和盐炒至干香,味道咸辣浓郁。
快餐
烧鸭饭
ข้าวหน้าเป็ด
热米饭,铺上嫩滑的烧鸭,淋上美味酱汁,配腌姜。
叉烧饭
ข้าวหมูแดง
香烤叉烧饭,配有香肠和水煮蛋,淋上红色的甜咸酱汁。
烧肉饭
ข้าวหมูกรอบ
热米饭,铺上酥脆蓬松、肉质软嫩的烧肉,淋上醇厚酱汁。
八宝饭
ข้าวเสียโป
三拼(鸭、叉烧、烧肉)
烧鸭饭,配叉烧和烧肉,集于一盘,淋上浓郁的酱汁。
猪肉、鸡肉或香菇粥
ข้าวต้มหมู หรือ ไก่ หรือ เห็ดหอม
热粥,汤清味醇,可选猪肉、鸡肉或香菇。
粥 虾、鱼或海鲜
ข้าวต้ม กุ้ง,ปลาหรือทะเล
海鲜粥,配料丰富,新鲜美味,汤头因海鲜而甘甜。
生蚝粥
ข้าวต้มหอยนางรม
鲜甜肥美的生蚝粥,汤头鲜美。
烩面(猪肉或鸡肉)
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า หมูหรือไก่
锅气十足的炒面,淋上浓郁醇厚的酱汁,配芥蓝和猪肉或鸡肉。
烩面(虾或海鲜)
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า กุ้งหรือทะเล
海鲜烩面,配鲜虾、鱿鱼,酱汁味道好。
酱油炒面(猪肉或鸡肉)
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว หมูหรือไก่
干炒面,用黑酱油、鸡蛋和芥蓝炒制,锅气十足,味道浓郁。
醉鸡炒面(猪肉或鸡肉)
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา หมูหรือไก่
炒面,味道浓郁,加入辣椒、罗勒叶和香料,辛辣芳香。
鸡丝面(猪肉或鸡肉)
โกยซีหมี่ หมูหรือไก่
脆面淋上浓稠的汤汁,配笋和肉类,味道醇厚,麻油香浓。
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉炒饭配鸡蛋,调味恰到好处,米饭粒粒分明,锅气十足。
芥蓝咸鱼炒饭
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
咸鱼碎和芥蓝炒饭,咸香的咸鱼味,搭配爽脆的芥蓝。
肉碎榄角炒饭
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ หมูสับ
猪肉碎炒橄榄饭,有独特的香气,咸香可口。
蟹肉或虾炒饭
ข้าวผัดปู หรือ กุ้ง
蟹肉或鲜虾炒饭,海鲜味香甜,干爽可口。
嫩骨粥
โจ๊กกระดูกอ่อน
粥质地细腻柔滑,用嫩猪骨熬制,口感酥脆,味道醇厚。
含奶製品
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含魚類
含貝類
無麩質
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