Penlaos Rama 6 - Pēn lā sī lā má 6

酥炸馄饨皮配清爽番茄沙拉。调味汁结合了泰式沙拉典型的辣、酸、咸风味。酥脆开胃的开胃菜。

炸春卷，内馅为粉丝和蔬菜。外酥内软。配甜辣梅子酱。

烤腌鸡肉串，配浓郁的花生酱和黄瓜酱。肉质鲜嫩，带有姜黄和香料的味道。

炸吐司，上面铺有调味过的虾肉末和芝麻。酥脆、鲜美、芳香。经典的泰式开胃菜。

招牌烤鸡，用泰式香草腌制。鸡皮烤至金黄色，鸡肉保持多汁。配辣蘸酱。

烤鲶鱼末，与烤米粉、辣椒、青柠和香草混合。干爽蓬松的质地，味道浓郁鲜美辛辣。独特的东北菜。

炸猪五花肉配“Jaew Bong”，一种鲜美的香草发酵鱼辣椒酱。肥腻的猪肉与辛辣、鲜美的蘸酱形成完美对比。

琅勃拉邦风格木瓜沙拉，特色是木瓜切成薄片。用浓烈的发酵鱼露和虾酱调味。非常鲜美、辛辣，颜色深。

一种辛辣而芳香的东北风味咖喱/汤（Gaeng Om 风格），配什锦蘑菇。汤底用香草和发酵鱼露增稠。芳香而泥土味。

东北泰式火锅，在陶罐中烹制。包括注入香草的汤底、一套蔬菜、粉丝和您选择的肉类。在桌边烹饪，享受温暖的共享美食。

辣味青木瓜沙拉，用发酵鱼露（Pla Ra）调味。“Tum Lao”是传统的东北泰式版本，而“Pu Pla Ra”则加入了咸田蟹。非常辣和鲜美。

一种木瓜沙拉的变种，使用宽而薄的木瓜片（或黄瓜片）代替切丝。用虾酱和发酵鱼露调味，味道浓郁。

泰国中部风格木瓜沙拉。含有干虾、花生和棕榈糖。风味是甜、酸、辣，不含发酵鱼露。

木瓜沙拉的变种。“Tum Pu”含有咸蟹。“Tum Korat”混合了泰式（花生/干虾）和东北泰式（发酵鱼露）。

甜玉米沙拉，以 Som Tum 的风格调味。甜、酸、辣。咸蛋增加了奶油般的鲜味。

以 Som Tum 风格制作的酥脆黄瓜沙拉。有老挝风格（发酵鱼露）、泰式风格（甜/酸）或 Pu Pla Ra（蟹和发酵鱼露）可供选择。

新鲜长豆，用香料和调味料捣碎。酥脆可口。有多种风格可供选择。

一种辣味沙拉，以苹果、番石榴和玉米等时令水果为基础。甜水果和辣调味汁的清爽平衡。

酥脆的海带面（玻璃状外观），配以辣味沙拉，内含越南猪肉香肠和虾。

酥脆的莲花茎很好地吸收了辣味和酸味调味汁。可选择猪肉香肠或虾。

一种辛辣而美味的沙拉，包含三种气味浓烈的食材：臭豆（Sator）、攀缘金合欢（Cha-om）和腌蒜/腌制品。适合喜欢冒险的食客。

辣味面条沙拉。可在米粉、方便面或越南河粉之间选择，与猪肉香肠一起用辣味调味汁拌匀。

新鲜向日葵嫩芽，用辣味青柠调味汁拌匀。酥脆、坚果味和清爽。

粉丝与猪肉末、芹菜、洋葱和辣椒混合，用酸辣调味汁拌匀。经典的泰式沙拉。

牛腱肉片配牛筋，煮至嫩滑但略带嚼劲。配以辛辣的东北泰式蘸酱（Nam Jim Jaew）。

一种以发酵鱼露调味汁为基础的辣沙拉。浓烈、鲜美、辛辣。

新鲜生虾浸泡在鱼露中，配生大蒜、辣椒和苦瓜。淋上辣味海鲜酱。

新鲜三文鱼片配辣味泰式调味汁。可选择是否添加辛辣的发酵鱼露。

三文鱼沙拉，用香茅、卡菲尔青柠叶、辣椒酱和薄荷调味。芳香而辣。

特色辣沙拉，以发酵鱼露和香草为特色。

可定制的沙拉添加项。

炸玉米饼。甜玉米粒裹上面糊，炸至金黄。甜咸可口。

东北风味发酵猪肉香肠。因发酵而具有独特的酸味。配姜、卷心菜和辣椒。

炸鸡翅，用鱼露和香料腌制。

酥炸猪皮，用盐、辣椒和大蒜炒制。酥脆辛辣的小吃。

猪肝用牛奶腌制以减少异味并增加嫩度，然后与大蒜一起炸。鲜美柔软。

风干猪肉条炸至有嚼劲且美味。类似于牛肉干，但更湿润。

猪肋排经过腌制/发酵以获得酸味，然后炸至酥脆。酸甜可口。

标准炸薯条。

煮竹笋切丝，与香草、烤米粉和辣椒混合。泥土味和辣味。

竹笋和猪五花肉在锅中与香草和 Yanang 叶汁一起烹制。浓稠、芳香、泥土味。

东北泰式辣肉沙拉（Larb）。选择主要食材，与青柠、辣椒、薄荷和烤米粉混合。

经典拉布沙拉，可选择您的主要食材。辣、酸、香草味。

Nam Tok 是一种用烤切片猪肉制成的辣沙拉。“Kor Moo Yang”是简单的烤猪颈肉，配蘸酱。

烤猪颈肉拌入甜玉米辣沙拉。

酥炸虾头，用辣味拉布粉调味。

一种清淡但味道浓郁的香草汤，配莳萝、蔬菜和发酵鱼露。辣而芳香。

鸡汤，用嫩罗望子叶调味，增添独特的酸味。清爽而热辣。

浓稠的竹笋汤，配香草和 Yanang 叶提取物。泥土味和鲜味。

清淡的清汤，配粉丝、猪肉末和蔬菜。温和而令人舒适。

泰式酸辣汤（Tom Saap）。特色是烤干辣椒、青柠汁和香草。辛辣提神。

辣味咖喱/汤，配鸡肉和香蕉花。一道风味浓郁的乡村菜肴。

一种辣沙拉，通常包含面条或蔬菜，与鸡肉和发酵鱼露调味汁混合。