Peniche Le Diamant Bleu
Peniche Le Diamant Bleu
开胃酒
3款鸡尾酒
3 pièces cocktails
仅在12月24日晚上9:45和12月25日提供
三种开胃小点或小吃拼盘。口感和风味多样，在餐前激发食欲。通常用手食用。
前菜
西南胡椒鹅肝
Foie gras entier poivré du Sud Ouest
无花果酱、混合生菜和核桃、核桃油醋汁、自制芝麻酱
整块鸭肉或鹅肉鹅肝，用胡椒调味，是法国西南部特色菜。口感入口即化，味道浓郁如黄油。配以甜咸酱、沙拉和芝麻布里欧修。
主菜
鹅肝填入干邑白兰地，红薯泥
Chapon farci à l'armagnac, purée de patate douce
节日家禽填入干邑白兰地并调味，一种法国烈酒。肉质鲜嫩多汁。配以奶油般顺滑、略带甜味的红薯泥。
甜点
圣诞树干蛋糕
Bûche de Noël
传统圣诞木柴形状蛋糕。由海绵蛋糕卷和奶油馅料（黄油、甘纳许或慕斯）组成。节日标志性的甜点。
饮品
12月24日晚上9:15和12月25日晚上8:15的餐点
Service de 21h15 du 24 & service de 20h15 du 25
• 开胃船长鸡尾酒 • 2人份 ½ 瓶水 • 每人 ½ 瓶葡萄酒 • 1 杯香槟
晚餐套餐包含饮品。包含开胃鸡尾酒、水、葡萄酒和一杯香槟甜点。
12月24日下午5:30的餐点
Service de 17h30 du 24
• 开胃船长鸡尾酒 • 2人份 ½ 瓶水 • 每人 ½ 瓶葡萄酒
下午茶套餐包含饮品。包含开胃鸡尾酒、水和葡萄酒。
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.6
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