Peek-A-Poke (Taikoo)




自訂碗的五個步驟。
吞拿魚
Tuna
步驟 1:選擇主菜。新鮮吞拿魚。
可自訂的碗,配生吞拿魚塊。吞拿魚是瘦紅魚,質地結實,味道溫和。可自選米飯或沙律、配料和醬汁。
三文魚
Salmon
步驟 1:選擇主菜。新鮮三文魚。
可自訂的碗,配新鮮生三文魚。口感豐富、肥美、順滑,味道鮮美。通常配米飯,可選蔬菜和醬汁。
八爪魚
Octopus
步驟 1:選擇主菜。八爪魚。
可自訂的碗,配煮熟的八爪魚塊。八爪魚質地有嚼勁,結實,味道溫和,略帶甜味的海鮮風味。
蝦
Shrimp
步驟 1:選擇主菜。蝦。
可自訂的碗,配煮熟的蝦。蝦肉嫩滑,口感爽脆,味道甜美。
蘑菇
Mushroom
步驟 1:選擇主菜。蘑菇。
可自訂的素食碗,配調味蘑菇。味道濃郁,質地柔軟,有肉感。
慢煮雞胸肉
Sous Vide Chicken Breast
步驟 1:選擇主菜。慢煮雞胸肉。
可自訂的碗,配慢煮雞胸肉。低溫烹調確保雞肉多汁嫩滑。是瘦肉蛋白的選擇。
一半一半
Half & Half
步驟 1:選擇主菜。選擇任何 2 款主菜。
可自訂的碗,可選兩種不同的主菜蛋白質。適合想在餐點中尋求多樣性的人。
預設組合。
POH-KEH
POH-KEH
吞拿魚、紅洋蔥、海苔、飛魚籽、日式醬油。
招牌 Poke 碗,配吞拿魚和傳統配料。鮮美的日式醬油提升了新鮮魚的味道。飾以紅洋蔥和爆開的飛魚籽。
CALIFORNIA
CALIFORNIA
三文魚、青瓜、蛋絲、堅果醬、三文魚籽。
靈感來自加州卷的三文魚碗。口感 creamy 且味道鮮美,配堅果醬。配有青瓜增加爽脆感,三文魚籽帶來爆發的風味。
AHI-SAN
AHI-SAN
吞拿魚、毛豆、蔥花、蘑菇、芥末乳酪醬。
日式吞拿魚 Poke 碗。配毛豆和蘑菇,以及濃郁辛辣的芥末乳酪醬。
GO GREEN
GO GREEN
蘑菇、毛豆、海苔、蔥花、豆腐、蘑菇醬油。
以蘑菇和豆腐為主的植物性碗。味道清淡鮮美,配蘑菇醬油。富含毛豆和海苔等綠色蔬菜。
熱葷蛋白質
HOT PROTEIN
雞胸肉、蛋絲、豆腐、藜麥、青檸辣椒醬。
高蛋白質碗,配雞胸肉和豆腐。拌以惹味青檸辣椒醬。包含營養豐富的藜麥和蛋絲。
烤鰻魚碗
GRILLED EEL BOWL
烤鰻魚、蛋絲、蔥花、三文魚籽。
豐富的碗,配烤鰻魚 (unagi)。鰻魚味道鮮美,略帶甜味,質地柔軟。配三文魚籽和蛋絲。
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含魚類
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