Patisserie Coco Ange






Patisserie Coco Ange 注重食材,由主厨一丝不苟地用心手工制作。
Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−1−12 21 六本木ビル 1F
使用时令食材制作的新鲜糕点。
时令草莓蛋糕
季節のショートケーキ
北海道产40%乳脂鲜奶油 水果 奶油馅 海绵蛋糕
使用北海道产鲜奶油和时令水果的经典草莓蛋糕。松软的海绵蛋糕和顺滑的奶油的温和甜味是其特点。请冷藏后作为下午茶的主角享用。
Envie
アンヴィ
覆盆子香缇 玫瑰与红色水果慕斯 草莓果冻 杏仁霜慕斯 杏仁霜香草海绵蛋糕
将玫瑰、红色水果和杏仁的香气层层叠加的华丽慕斯蛋糕。酸甜的莓果与杏仁独特的风味和谐地融合,口感高雅。非常适合搭配红茶或花草茶。
Margiela
マルジェラ
黑甘纳许 海盐果仁糖焦糖布丁 西梅和花椒果酱 两种巧克力与花椒、核桃布朗尼
将浓郁巧克力与花椒香料和盐味果仁糖组合而成的创意蛋糕。辛辣的香气与巧克力的深度融合,是大人的味道。也推荐搭配葡萄酒或威士忌。
Chalon
シャロン
栗子朗姆酒奶油 香草香缇 果汁海绵蛋糕 黑加仑、栗子
将栗子和朗姆酒奶油与酸味黑加仑搭配而成的蒙布朗风味蛋糕。栗子的柔和甜味与黑加仑的酸味达到绝妙的平衡。请在感受秋季风味的同时享用。
Catherine
カトリーヌ
焦糖和香草香缇奶油 70%可可巧克力和焦糖巧克力蛋糕 的巧克力蛋糕
将70%可可浓郁巧克力蛋糕体与焦糖奶油组合而成的蛋糕。可以品尝到苦甜巧克力和香浓焦糖的丰富风味。与咖啡搭配绝佳。
Isabelle
イザベル
开心果黄油慕斯 覆盆子甘纳许 无花果覆盆子果酱 70%可可巧克力蛋糕 开心果皇家脆片
将风味浓郁的开心果慕斯与酸甜的覆盆子组合而成的蛋糕。坚果的浓郁与莓果的酸度层层叠加,口感丰富。外观也很漂亮。
Cecile
セシル
巧克力香缇 牛奶巧克力淋面 柠檬风味焦糖慕斯牛奶巧克力 橙子焦糖奶油 带有杏子香气的牛奶巧克力奶油 牛奶巧克力蛋糕
以牛奶巧克力为基底,搭配柠檬、橙子等柑橘类水果的清爽巧克力蛋糕。甜美的巧克力中散发着水果的香气。请享受轻盈的口感。
Grace
シルヴィ
枫糖风味焦糖香缇 香蕉焦糖布丁 肉桂饼干酱 香蕉 黑糖香蕉蛋糕
将香蕉、枫糖、肉桂组合而成的风味浓郁的蛋糕。黑糖的浓郁和香料的香气衬托出香蕉的甜味。口感温暖,非常适合搭配红茶。
Grace
グレイス
香草香缇 马斯卡彭香草慕斯 特浓香草卡仕达酱 洋甘菊风味香草甘纳许 香草蛋糕 香草白淋面
使用多种香草奢华制作的,以香草为主题的白色蛋糕。马斯卡彭和卡仕达的层次交织出浓郁奶滑的口感。沉浸在香草的甜美香气中。
Belle Fromage
ベルフロマージュ
香缇奶油 奶油奶酪、埃门塔尔奶酪、卡门贝尔奶酪、帕玛森奶酪的奶酪馅 埃门塔尔奶酪饼干
使用四种奶酪奢华制作的浓郁芝士蛋糕。带有咸味的埃门塔尔奶酪饼干是点睛之笔,味道也很适合搭配葡萄酒。是奶酪爱好者的必点之选。
Reine
レーヌ
fromage香缇 瑞可塔奶酪、奶油奶酪、埃门塔尔奶酪的fromage慕斯 卡门贝尔奶酪、帕玛森奶酪、奶油奶酪的fromage慕斯琳 佛手柑和帕玛森奶酪的fromage饼干
将多种奶酪与佛手柑香气混合而成的清爽芝士蛋糕。使用瑞可塔奶酪等,口感轻盈而浓郁。作为甜点清爽可口。
六本木~极上~布丁
六本木~Gokujyo~プリン
用窑烤糖、新鲜鸡蛋、北海道产40%鲜奶油和牛奶制作的浓郁布丁
用北海道产鲜奶油、新鲜鸡蛋和特选砂糖制作的极品布丁。口感如丝般顺滑,奶香浓郁。请冷藏后直接享用。
Pave Chocolat 是由 72%、55% 和 35% 三种巧克力混合而成的丝滑生巧克力。 Pave Fraise 是白巧克力混合草莓汁制成的酸甜水果风味生巧克力。
Pave Chocolat
パヴェ・ショコラ
由72%、55%和35%三种巧克力混合而成的丝滑生巧克力。
混合了三种巧克力的特选生巧克力。入口瞬间散发的浓郁可可香气和丝滑的融化口感是其魅力所在。非常适合作为礼物或犒劳自己。
Pave Fraise
パヴェ・フレーズ
将白巧克力与草莓汁混合制成的酸甜水果风味生巧克力。
这是将白巧克力与草莓汁混合制成的粉红色生巧克力。草莓的酸甜与白巧克力的奶香甜味完美融合。请尽情享受水果余韵。
脆皮黑巧克力
クルスティヤン・ノワール
将酥脆的可丽饼皮细碎后,与调温过的53%可可黑巧克力混合而成的巧克力点心。
将碎成小块的薄可丽饼皮与黑巧克力混合而成的点心。可以享受酥脆轻快的口感和可可的微苦。非常适合搭配咖啡。
脆皮白巧克力
クルスティヤン・ショコラブラン
将酥脆的可丽饼皮细碎后,与调温过的38%可可白巧克力混合而成的巧克力点心。
将酥脆的可丽饼皮用白巧克力包裹而成的点心。奶香柔和的甜味和酥脆的口感是其特点。口感轻盈,让人忍不住一再品尝。
浓郁黑巧克力72%
グルマンディーズショコラ ノワール72%
将香气浓郁的72%可可比利时巧克力,再撒上大量香烤的可可碎粒。
将72%可可的苦味板巧克力,再点缀上可可碎粒。可以充分品尝到可可本身浓郁的苦味和香气。是适合大人的本格巧克力。
浓郁黑巧克力53%
グルマンディーズショコラ ノワール53%
将带有适度苦味的53%可可巧克力与脱水香蕉和开心果组合。
在带有适度苦味的黑巧克力上,放上脱水香蕉和开心果的曼陀林。香蕉浓缩的甜味和坚果的口感是点睛之笔。可以享受各种风味。
牛奶巧克力
グルマンディーズショコラ オ・レ
将柔滑甜美的牛奶巧克力与橙子糖渍和烤杏仁奢华搭配。
将口感顺滑的牛奶巧克力与橙皮和杏仁搭配而成的甜点。橙子的清爽香气与牛奶巧克力的甜味完美搭配。可以享受经典的组合。
草莓巧克力
グルマンディーズショコラ フレーズ
华丽的草莓巧克力,搭配大量半干草莓。
将草莓风味巧克力,再点缀上草莓干,是草莓的极致享受。酸甜的口感和华丽的香气在口中弥漫。外观也很可爱,适合作为礼物。
白巧克力
グルマンディーズショコラ ブラン
浓郁的比利时白巧克力,奢华地混合了风味浓郁的椰蓉。
将浓郁的白巧克力与大量椰蓉混合而成的甜点。可以享受椰蓉爽脆的口感和热带风情。推荐给喜欢甜食的人。
六本木玛芬蛋糕
六本木テリーヌショコラ
使用法芙娜巧克力[Guanaja],搭配北海道产黄油、奥久慈鸡蛋,湿润烤制而成的湿润入口即化般的极品玛芬巧克力。
使用高级巧克力、黄油和鸡蛋,低温慢烤而成的浓郁玛芬蛋糕。口感如生巧克力般丝滑,入口即化。请切成薄片慢慢享用。
马卡龙 (5个装)
マカロン (5個入り)
主推可可安吉! 樱桃开心果 香草椰子 柠檬蜂蜜 草莓覆盆子 黑巧克力 白色情人节限定!可可安吉原创马卡龙。
用香烤的杏仁饼底夹入各种风味奶油的法国传统点心。外酥内软的口感是其特点。色彩缤纷的口味组合。
夹心巧克力什锦
ボンボンショコラ アソート
手工制作的特制夹心巧克力,每一种都由主厨精心搭配。 从左起:搭配日本酒酵母白葡萄酒的“银之雫”、浓郁伯爵茶与牛奶巧克力的“红茶”、京都宇治抹茶与果仁糖的“抹茶果仁糖”、盖朗德粗盐与牛奶巧克力的“海盐焦糖”、草莓与覆盆子搭配白巧克力的“红色”。
主厨手工制作的一口大小的巧克力礼盒。可以享受酒、水果、茶等各种食材与巧克力的和谐搭配。如宝石般美丽的外观也是魅力所在。
橙子方块 3片装
パレ・オランジュ 3枚入
将浓郁微苦的糖渍橙子与清爽的55%可可黑巧克力搭配而成的奢华风味。
将糖渍橙子片裹上黑巧克力而成的点心。橙子的微苦与巧克力的甜味完美搭配。可以享受多汁的果实感和巧克力酥脆的口感。
杏仁巧克力
アマンド・ショコラ
将香烤过的西班牙杏仁焦糖化,再裹上53%可可巧克力。
将香烤过的杏仁焦糖化,再用巧克力和可可粉包裹而成的经典点心。酥脆的口感和焦糖的香气令人回味无穷。非常适合作为零食或下酒菜。
酥脆巧克力泡芙
シュー・クロカンショコラ
黑糖和香草泡芙面团,撒上大量黄油和枫糖浆烤至酥脆,再裹上黑巧克力。
将泡芙的酥皮做成俄式脆饼,浸入巧克力而成的点心。口感酥脆,黄油和枫糖风味浓郁。口感轻盈,可以像零食一样享用。
黑巧克力方块
キャレ・オ・ノワ
将柔滑的霍华德核桃与焦糖酱混合慢烤,再与调温过的53%可可黑巧克力混合而成的巧克力点心。
将焦糖化的核桃用巧克力固化而成的点心。核桃的香气、焦糖的甜味和巧克力的苦味均衡地融合。酥脆的坚果口感是其特点。
Bijou
ビジュー
将半干芒果、无花果、西梅、菠萝、苹果与调温过的53%可可黑巧克力混合而成的巧克力点心。
将各种脱水水果点缀在巧克力上的宝石般点心。水果浓缩的甜味和酸味衬托出巧克力的味道。每一口都可以品尝到不同的水果风味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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