Panda Panda - Restaurant Chinois
熊猫熊猫 - 中餐厅
熊猫熊猫 - 中餐厅
Panda Panda - Restaurant Chinois
POP CANTEEN。世代相传的家常菜谱。 ★必吃 🌶 辣 Ⓥ 素食
21 Rue Juliette Dodu, 75010 Paris, France
小吃
开胃菜
拍黄瓜
SMASHED CUCUMBERS
黄瓜，柠檬，大蒜，芝麻油，自制辣椒油 Ⓥ
清爽的冷盘，碎黄瓜拌以大蒜、柠檬和芝麻油的酸甜酱汁，略带辣椒味。口感脆爽，清口解腻。
€4.50
≈ HK$41麻辣豆腐沙拉
SPICY TOFU SALAD
豆腐面，韭菜，黑醋，酱油，辣椒，香菜 Ⓥ 🌶
压制豆腐条，作为面条，配以浓郁的黑醋和酱油酱汁。辛辣咸鲜，口感独特。
€6
≈ HK$54妈妈卷（3个）
MUM'S ROLLS (X3)
广式炸春卷，猪肉，芋头，甜辣酱 ★
酥炸春卷，内馅为调味猪肉和芋头根。配以甜辣平衡的蘸酱。
€6
≈ HK$54素食妈妈卷（3个）
VEGGIE MUM'S ROLLS (X3)
广式炸春卷，香菇，玉米，香菜，甜辣酱 Ⓥ
素食春卷，内馅为香菇和甜玉米。外酥内软，风味十足。
€6
≈ HK$54点心
用心制作
小笼包（5个）
XIAO LONG BAO (X5)
猪肉饺，葱，姜，卷心菜，热汤 ★
著名的汤包，内馅为多汁猪肉和热汤。小心咬开一个小口吸吮汤汁再食用。
€9.50
≈ HK$86水煮虾饺（5个）
SHRIMP POACHED WONTONS (X5)
水煮饺，虾仁，竹笋，自制辣椒油
精致的水饺，内馅为虾仁和竹笋。配以辛辣的自制辣椒油，增添浓郁风味。
€8.50
≈ HK$77炸虾饺（5个）
SHRIMP FRIED WONTONS (X5)
炸饺，虾仁，竹笋，自制辣蛋黄酱 ★
酥炸饺子，内馅为虾仁。配以奶油辣蛋黄酱蘸食。
€8.50
≈ HK$77猪肉水饺（6个）
PORK SHUI JIAO (X6)
水煮饺，猪肉末，卷心菜，姜，花生，自制辣椒油
经典饺子，内馅为猪肉和卷心菜。可选软煮或香煎。淋上辣椒油和花生。
€8.50~
鸡肉水饺（6个）
CHICKEN SHUI JIAO (X6)
水煮饺，腌制鸡肉，卷心菜，姜，自制辣椒油
饺子，内馅为风味腌制鸡肉。可选水煮或香煎，淋上芳香的辣椒油。
€8.50~
素食水饺（6个）
VEGGIE SHUI JIAO (X6)
蒸饺，香菇，玉米，香菜，自制辣椒油，花生 Ⓥ
素食蒸饺，内馅为香菇和玉米。配以香脆花生和辣辣椒油。
€8.50
≈ HK$77烤猪肉包子（2个）
GRILLED CLASSIC PORK BAOZI (X2)
烤布里欧修夹馅，猪肉末，黑木耳，粉丝，葱，自制辣椒油
香煎蓬松的包子，内馅为猪肉、香菇和粉丝的混合物。底部酥脆，顶部松软。
€7
≈ HK$63烤素食包子（2个）
GRILLED VEGGIE BAOZI (X2)
烤布里欧修夹馅，香菇，玉米，绿豆粉丝，葱，香菜，自制辣椒油 Ⓥ
烤包子的素食版本，内馅为香菇、玉米和粉丝。配以辣椒油。
€7
≈ HK$63刈包
猪肉台湾经典刈包
PORK TAIWAN CLASSIC GUA BAO
蒸包配红烧猪肉，紫苏，花生，酱油芝麻酱，腌菜
一款经典的台湾街头小吃。松软的折叠蒸包，内馅为嫩滑的卤肉、香脆的花生、腌菜和新鲜香草。
€7
≈ HK$63卤肉刈包
GUA BAO BEEF
蒸包配台湾卤牛肉，孜然番茄酱，腌菜
蒸包夹着台湾风味的卤牛肉。搭配孜然风味的番茄酱和腌菜。
€7
≈ HK$63味噌波特菇刈包
GUA BAO MISO PORTOBELLO
蒸包配日式面包糠炸波特菇，味噌蛋黄酱，腌菜 Ⓥ
素食蒸包，内含酥炸波特菇。淋上咸鲜的味噌蛋黄酱和腌菜。
€7
≈ HK$63炸鸡刈包
FRIED CHICKEN GUA BAO
蒸包配腌制炸鸡，辣蛋黄酱，腌菜，葱 ★
蒸包夹着多汁的炸鸡。配以辣蛋黄酱和新鲜葱花，是经典口味的现代演绎。
€7
≈ HK$63主菜
面条可做成油泼面版本（宽面） 🌶 辣度 0/1/2
台式牛肉面汤
TAIWANESE BEEF NOODLES SOUP
新鲜面条，台湾卤牛肉，小白菜，香菜，自制汤底
一款浓郁芳香的面汤，配以嫩滑的红烧牛肉块。汤底浓郁鲜美，配以新鲜蔬菜和香菜。
€14.50~
油泼牛肉面
BIANG BIANG BEEF NOODLES
油泼牛肉面，香菜和花生 ★
特宽手工扯面，干拌，配以红烧牛肉。以其Q弹的口感和吸附酱汁的能力而闻名。
€14.50~
烤猪肉面
GRILLED PORK NOODLES
新鲜面条，烤后炙烤的猪肉，新鲜黄瓜，腌菜，芝麻酱油，花生和葱 ★
干面条配上烤制和炙烤过的猪肉片，风味浓郁。拌以芝麻酱和清爽的黄瓜。
€14.50~
炸酱面
"ZHA JIANG" NOODLES
新鲜面条，腌制猪肉末，炸酱（含发酵黑豆），黄瓜，胡萝卜和豆芽
经典的北京风格面条，配以浓郁的黑酱，由发酵豆酱和猪肉末制成。配以新鲜的蔬菜丝以平衡咸鲜的酱汁。
€14~
慢炖羊肉面
LAMB CONFIT NOODLES
新鲜面条，4小时慢炖羊肩肉，腌菜，孜然酱油，新鲜黄瓜和香菜 ★
面条配上慢炖4小时的嫩羊肩肉。用孜然调味，这是西式中国菜中羊肉的经典搭配。
€15.50~
冷拌鸡丝面
COLD BANG BANG CHICKEN NOODLES
新鲜面条，鸡丝，新鲜黄瓜，胡萝卜，芝麻酱和香菜
冷面，配以鸡丝和爽脆蔬菜。淋上浓郁的坚果芝麻酱。
€14.50~
素食面
VEGGIE NOODLES
新鲜面条，虎皮茄子，香菇，腌菜，新鲜黄瓜，自制酱油 Ⓥ
素食面条，配以茄子和香菇。用自制酱油调味。
€13.50~
红烧茄子
HONG SHAO EGGPLANT
虎皮茄子，香菇，黑醋酱油和炸洋葱 Ⓥ
红烧茄子。茄子煮至软糯，裹上甜咸的酱油和黑醋酱。
€12.50
≈ HK$113爆米花炸鸡
POPCORN FRIED CHICKEN
我们经典的炸鸡，用酪乳和自制辣蛋黄酱腌制 ★
小块鸡肉，用酪乳腌制以增加嫩度，炸至酥脆。配以辣蛋黄酱。
€13
≈ HK$117配菜
非常适合分享的菜肴
白米饭
PLAIN RICE
白米饭，葱，芝麻 Ⓥ
蒸白米饭，撒上芝麻和葱花。
€3.50
≈ HK$32油菜心
YU CHOY SUM
港式青菜，蚝油，蒜油 Ⓥ
焯水油菜心。港式做法，配以咸鲜蚝油和芳香蒜油。 Ⓥ
€5
≈ HK$45甜点
最后但同样重要
芒果西米露
MANGO SAGO
木薯珍珠，椰奶，新鲜芒果和薄荷 ★
清爽的冷甜汤，配以Q弹的木薯珍珠和甜芒果块，在奶油椰奶基底中。
€6
≈ HK$54花生黑芝麻麻糬（2个）
PEANUTS BLACK SESAME MOCHI (X2)
温热的糯米团，内馅为坚果和芝麻酱，外裹椰蓉
温热的糯米糕，内馅为浓郁的坚果和芝麻酱。口感软糯，外裹椰蓉。
€5
≈ HK$45甜包（自选）
SWEET BAO (OF YOUR CHOICE)
流沙包：咸蛋黄流沙包或巧克力榛子包
甜蒸包甜点。可选流心咸蛋黄馅或浓郁的巧克力榛子馅。
€5~
黑芝麻冰淇淋
BLACK SESAME ICE CREAM
黑芝麻冰淇淋，焦糖，花生，辣椒油（可选） ★
由黑芝麻制成的坚果灰色冰淇淋。配以焦糖和花生，可选淋上辣椒油以获得甜辣对比。
€6.50
≈ HK$59鸡尾酒
鸡尾酒
熊猫Spritz
Panda Spritz
梅酒，普罗塞克，苏打水
经典Spritz的变种，用梅酒代替苦精。清爽，微甜，果味浓郁。
€10
≈ HK$90港式骡子
HK Mule
伏特加，姜汁啤酒，柚子酒
一款香港风味的骡子鸡尾酒。用伏特加和辛辣的姜汁啤酒调制，加入柚子酒（柑橘利口酒）提味。
€10
≈ HK$90酸清酒
Sour Saké
清酒，金酒，葡萄柚，姜
一款融合了日本清酒和金酒的鸡尾酒。带有葡萄柚和姜的风味，口感清新。
€10
≈ HK$90川味内格罗尼
Sichuan Negroni
四川花椒浸泡金酒，红味美思，金巴利，柚子酒
一款大胆的内格罗尼变种，使用注入花椒的杜松子酒。苦涩，草本，略带辛辣。
€10
≈ HK$90招牌饮品
特色无酒精饮料
焙茶柠檬水
Citronnade genmaicha
焙茶，青柠，苏打水
注入焙茶（带烤糙米的绿茶）风味的柠檬水。坚果味，柑橘味，清爽。
€5.50
≈ HK$50黄瓜姜味柠檬水
Citronnade concombre gingembre
黄瓜糖浆，姜，青柠，苏打水
黄瓜糖浆和姜味气泡柠檬水。清爽冰凉，带有温和的辛辣味。
€5.50
≈ HK$50自制桃子柚子冰茶
Thé glacé maison pêche yuzu
红茶，桃子糖浆，柚子汁
自制冰茶，采用红茶混合。用桃子糖浆和酸柚子汁调味。
€5.50
≈ HK$50港式奶茶
HK Milk Tea
红茶，红糖糖浆，炼乳
港式奶茶。浓郁的红茶与蒸发奶或炼乳混合，口感浓郁、丝滑。
€5.50
≈ HK$50啤酒
啤酒
特快淡色艾尔啤酒
EXPRESS PALE ALE
清淡爽口的金色啤酒
一款清淡爽口的金色淡色艾尔啤酒。易饮，啤酒花平衡。
€4.50~
银河艾尔IPA
CITRA GALACTIQUE IPA
33 厘 带有淡淡柑橘香气的IPA
带有明显柑橘香气的印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓郁，芳香四溢。
€6.50
≈ HK$59青柠罗勒白啤酒
BLANCHE LIME BASILIC
33 厘 带有柑橘风味的白啤酒，罗勒味
带有青柠和罗勒风味的白啤酒（小麦啤酒）。芳香且非常清爽。
€6.50
≈ HK$59青岛啤酒
TSINGTAO
33 厘 来自中国的经典款
著名的中国拉格啤酒。清爽，干净，麦芽味。非常适合搭配辣味食物。
€5
≈ HK$45软饮
无酒精饮料
台湾百香果饮品
Boisson fruit de la passion taïwanaise
25厘
台湾百香果饮品。甜美，热带风味，酸甜可口。
€4
≈ HK$36可乐 / 可乐零
Coca / Coca zéro
33厘
经典可口可乐或零度可乐。碳酸可乐软饮。
€4.50~
圣培露
San Pellegrino
意大利气泡矿泉水。清爽碳酸。
€3.50~
依云
Evian
来自法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。口感柔滑纯净。
€3.50~
红葡萄酒
红葡萄酒
Bob Singlar - 普罗旺斯 - 天然
Bob Singlar - Provence - Nature
轻盈、空灵、果味浓郁的红葡萄酒。果味脆爽，口感柔顺。
来自普罗旺斯的天然红葡萄酒。轻盈，空灵，果味浓郁，口感清爽，余味柔顺。
€8~
Munt - 鲁西荣 - 天然
Munt - Roussillon - Nature
一款轻盈的红色水果鸡尾酒，易于饮用，让人忍不住想再来一杯。
来自鲁西荣的天然葡萄酒。带有清淡的红色水果风味，非常易饮。
€8~
Les pentes - 卢瓦尔河谷 - 有机
Les pentes - Loire - Bio
这款来自卢瓦尔河谷的葡萄酒，带有酸甜的小红果风味，余味悠长。
来自卢瓦尔河谷（图兰）的有机葡萄酒。带有酸甜的小红果风味，余味悠长。
€8~
白葡萄酒
白葡萄酒
Chibaou - 波尔多 - 天然
Chibaou - Bordeaux - Nature
清新活泼，带有柑橘和热带水果的香气
来自波尔多的天然白葡萄酒。清新活泼，带有柑橘和热带水果的香气。
€7~
Préjugés - 朗格多克
Préjugés - Languedoc
一款来自南法的霞多丽，非常适合作为餐前酒，果味浓郁，略带黄油味，美味极了！
来自朗格多克的霞多丽。果味浓郁，略带黄油味。是理想的开胃酒。
€7~
Bob Singlar - 普罗旺斯 - 天然
Bob Singlar - Provence - Nature
清爽的白葡萄酒，柑橘香气和辛辣味之间达到绝佳平衡。
来自普罗旺斯的天然白葡萄酒。清新果味，带有柑橘香气和辛辣味。
€8~
桃红葡萄酒 & 起泡酒
普罗塞克起泡酒 - 普罗旺斯
Prosecco frizzante - Provence
清爽，果味浓郁，芳香四溢的普罗塞克起泡酒
新鲜、果味浓郁、芳香四溢的起泡酒。
€7~
Bob Singlar - 普罗旺斯 - 天然
Bob Singlar - Provence - Nature
新鲜果味浓郁，带有草莓和樱桃的香气，口感清爽。
来自普罗旺斯的天然桃红葡萄酒。新鲜果味浓郁，带有草莓和樱桃的香气，口感清爽。
€7~
Cuvée Fleuri - 普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸
Cuvée Fleuri - Provence Alpes Côtes D'Azur
清新果味浓郁，带有柑橘香气，非常适合阳光明媚的日子
来自普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸的桃红葡萄酒。新鲜果味浓郁，带有柑橘香气，非常适合阳光明媚的日子。
€8~
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