팔도생고기

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八道生肉 1
八道生肉

八道生肉

팔도생고기

泡菜/中国产,大米/国产,猪肉/国产

331-43 Doksan-dong, Geumcheon District

4.4

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·

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菜單
位置
評價
八道生肉套餐
午餐套餐(至下午4点)
酒类
八道生肉套餐

韩牛西冷肉

한우등심

(国产韩牛)

口感柔嫩,肉香浓郁的韩牛西冷肉。味道香浓清淡,是烤肉的绝佳选择。

17,500~

牛胸肉

차돌박이

(国产肉牛)

切成薄片的牛胸肉。香浓的脂肪和有嚼劲的瘦肉相结合,口感独特,易熟,方便食用。

12,500~

韩牛特殊部位

한우특수부위

(国产韩牛)

具有稀有性和独特风味的韩牛特殊部位。鲜香与嚼劲的完美结合,带来非凡的美食体验。

22,500~

生拌牛肉

육회

(300克) (国产肉牛)

将新鲜牛肉切碎后拌入调料的韩国传统料理。特点是香甜可口,搭配梨子食用更佳。

30,000
HK$159

生鱼片

사시미

(200克) (国产肉牛)

将新鲜牛肉切薄片生食的料理。口感柔嫩,能品尝到牛肉原有的鲜美滋味,搭配酱料食用更佳。

45,000
HK$239

牛肚

소막창

(200克) (美国,国产)

将牛肚烤至酥脆的料理。口感有嚼劲且香浓,是烧酒的绝佳搭配。请蘸特制酱料食用。

14,000
HK$74

牛大肠

소대창

(2人起) (美国,国产)

将牛大肠烤至酥脆的料理。口感香浓,质地柔软,能品尝到有嚼劲的口感和丰富的肉汁。可2人起点。

14,000
HK$74

横膈膜肉

갈매기살

(国产)

每头猪仅少量出产的特殊部位——横膈膜肉。脂肪少,肉汁丰富,口感有嚼劲。适合烤着吃。

8,000~

护心肉

가브리살

(国产)

猪背脊肉和颈肉之间出产的护心肉。肉质柔嫩,肉汁丰富,油花适中。请烤着吃。

8,000~

五花肉

삼겹살

(国产)

韩国人最喜爱的猪肉部位——五花肉。脂肪和瘦肉比例恰当,口感香浓有嚼劲,是烤肉的绝佳选择。

7,000~

夹心肉

항정살

(国产)

猪颈肉部位的夹心肉。也称为千层肉,口感柔软而有嚼劲,风味独特。请烤着吃。

8,000~

猪大排骨

돼지왕갈비

(1份) (进口,国产)

用甜咸酱料腌制的猪大排骨。肉质软嫩,排骨上的肉鲜美多汁,适合搭配米饭或作为下酒菜。

14,000
HK$74
午餐套餐(至下午4点)

辣炒猪肉盖饭

제육덮밥

(2人起)

将用辣甜酱料炒制的猪肉放在米饭上食用的韩式盖饭。是丰盛的一餐,可2人起点。

8,000
HK$43

大酱汤

된장찌개

用香浓的大酱煮成的韩国代表性汤锅。加入豆腐、南瓜等多种食材,味道清爽浓郁,适合搭配米饭食用。

7,000
HK$37

泡菜汤

김치찌개

(2人起)

用辛辣清爽的泡菜汤煮猪肉和豆腐等食材的韩国代表性汤锅。被称为“米饭小偷”,可2人起点。

7,000
HK$37

冷面

냉면

将荞麦面放入清凉的汤中食用的韩国代表性夏季面食。特点是酸甜可口,搭配烤肉食用更佳。

7,000
HK$37

部队锅

부대찌개

(2人起)

加入火腿、香肠、泡菜、方便面等煮成的辛辣丰盛的汤锅。部队锅与韩国的炖锅料理相似,适合多人一同享用。可2人起点。

8,000
HK$43

生拌牛肉冷面

육회냉면

在清凉的冷面上放上新鲜生拌牛肉食用的美味佳肴。香浓的生拌牛肉与清凉的冷面相结合,带来独特而美味的体验。

8,000
HK$43
酒类

烧酒

소주

韩国代表性蒸馏酒。特点是清澈爽口,酒精度通常在16-20%左右。非常适合搭配烤肉。

4,000
HK$21

啤酒

맥주

一种口感清爽、味道清冽的发酵酒。有多种品牌,非常适合搭配烤肉或炸物。

4,000
HK$21

清河酒

청하

用糯米发酵酿造的韩国传统清酒。口感清澈,香气淡雅,非常适合搭配海鲜或清淡的菜肴。

5,000
HK$27

覆盆子酒

복분자

用覆盆子果实发酵酿造的韩国传统果酒。特点是酸甜可口,颜色鲜红,主要在进补或特殊场合饮用。

12,000
HK$64

饮料

음료수

各种碳酸饮料或果汁等。适合用餐中或餐后轻松饮用。

2,000
HK$11

青岛啤酒

칭따오

中国代表性啤酒青岛啤酒。口感清爽,尤其适合搭配烤肉或辣味菜肴。

6,000
HK$32
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